星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

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放假和朋友到了觀塘OUTLET購物，下午茶時段來到了星海品嚐點心。在觀塘apm 工業區，看到午市時候有很多上班族、長者飲茶吃點心，人流很多。 蜜燒黑豚肉推介的黑豚肉，即是高級的叉燒，加了蜜汁燒香了的外皮，肉質香嫩，配飯或單吃都一流享受。香脆八味豆腐外皮脆香加了八味粉，豆腐滑嫩厚實，很有口感。瑤柱花膠灌湯餃瑤柱花膠十分足料，湯底濃郁，湯底滲透了湯餃之中，湯餃份量十足，整隻湯餃充滿了豬肉蝦等餡料，十分有口感及味道。蝦餃之王即叫即整，蝦餃皮薄而晶瑩透光，蝦餃啖啖肉。蟹籽燒賣皇必點的燒賣，蒸得彈牙有口感，不會太咸。蒜蓉蝦春卷香口炸香的蝦春卷，滿口都是滋味，一口咬開是滿滿的蝦餡料，春卷皮夠脆。香芒凍布甸花奶配上甜度合適，濃郁芒果果香的布甸，令人想起小時候的回憶與味道。

♡ 家人聚餐嘅好地方｜星海 ♡-上次朋友喺星海擺酒 食過佢嘅乳豬念念不忘而每次諗起想同屋企人食飯 都會諗起星海 食點心飲茶都勁正去完隔離工業區啲outlet行完 仲可以過嚟食個飯✌️係同屋企人聚餐嘅好地方除咗環境舒適同埋座位闊落之外佢哋嘅食物質素亦都好有水準服務態度亦都好好 - ♡ 鴻運脆乳豬（半隻）♡ $468靚嘅乳豬唔係度度都食到 但係星海整嘅真係不容置疑😋 認真好食。乳豬燒得好香脆 足夠兩三個人食 -♡ 古法沙薑雞 ♡ $118呢隻沙薑雞勁大隻 有勁多肉 而且仲好嫩滑-♡ 花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 （位）♡ $98入面有勁多花旗參 認真足料啊 ‼️飲完又暖又補身。-♡ 香芒凍布甸 ♡ $31係最傳統嘅芒果布甸 配上花奶 兒時嘅味道返晒嚟🥭有粒粒芒果果肉 布甸質地結實 ❥#⇢店鋪資料：星海 (鱷魚恤中心) (觀塘)觀塘開源道79號鱷魚恤中心2樓## 🔍尋找同區美食📍

今天到觀塘APM商場購物，晚上就到隔鄰鱷魚恤中心2樓的「星海」晚膳。升降機直達,門一開，便是豪華大廳。最觸目的是天花閃閃生輝的燈飾，旁邊有超大型金魚缸，裏面有七彩繽紛的珊瑚魚，很夠氣派。盡頭是個大舞台，是非常理想的婚宴及大型宴會場地。座位寬敞舒適，枱與枱之間有足夠空間，沒有局促感。服務員推介了白胡椒龍蝦和順德特色菜。「鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦」，大大隻澳洲龍蝦，用鐵鍋滾住上枱，色、香、味俱全。龍蝦鮮味十足，肥美飽滿，肉質爽口彈牙，龍蝦與胡椒味道非常匹配，辣辣口感，更加滋味。「順德煎焗雞」，雞肉嫩滑爽口，夠鑊氣，又香口，加上韭菜和薑片的味道，使雞肉份外入味，使人回味無窮。「脆皮冰燒腩肉」，燒腩仔，皮脆肉嫩，肥瘦相間，入口甘香，這裏的燒味也做得不錯。一頓高質素的粤菜，令我非常滿足，最後讓有紅豆沙糖水奉送，真是錦上添花呢！

4個大人2個小朋友（唔夠1歲）收我5個茶錢 我有問著哂西裝企門口條友 仲話解釋2個小朋友計1個大人！ 100分！之後叫佢退錢仲發哂脾氣 咁你張傳單唔好寫3歲以下免收茶錢啦！乞兒！講真錯就要認啦 仲死雞撐飯蓋 撐死你呀！

今天去了觀塘APM 附近逛街，之後約了家人去了星海吃中菜。酒樓指平日早餐孖寶仲平過返大陸，得閒可以約飲茶食個包，聚一聚。而且場地設計都幾適合婚禮，吊飾引人注目，亦好光猛。晚市菜式亦十分吸引，片皮鴨一食都只是$198。芝士龍蝦就試過，今晚試下新口味，白胡椒煎焗澳洲龍蝦🦞，白胡椒味很出，少少麻，十分香口。拉了油的龍蝦肉，彈牙而且新鮮。配有紫洋蔥🧅，甜甜地。今次亦試了海洋公園本地鮮推介，嘉美雞嫩滑，配有鮮蠔，啖啖鮮甜香濃，加上用薑蔥炒，更加香口惹味。

觀塘好多嘢食，鄰近APM工業區既鱷魚恤中心有唔少中菜餐廳附近有OUTLET，行完街食飯就啱晒早午可以飲茶食點心，晚市適合聚會同飯局而呢到仲適合婚禮，以歐陸式露天花園•海洋為主題有海洋生態水族長廊及歐陸式露天證婚花園🌟脆皮燒乳鴿（隻） $68乳鴿大細都正常外皮燒到微微焦脆肉質唔會太老🌟鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638中菜唔少得各樣新鮮海鮮除咗蟹出名之外店員仲推介佢哋嘅澳洲龍蝦🦞會喺上菜之後淋上醬汁鐵板仲有餘溫有唔少嘅洋蔥🧅同九層塔🌿白胡椒醬汁會有少少辣🌶️龍蝦🦞算好大隻新鮮蝦肉非常爽彈👍🏻切開咗一件件方便食用嘅大小🌟金銀蒜斑球籠仔蒸飯 $168份量非常大嘅蒸飯，夠三至四個人share🙌🏻表面鋪咗魚片、木耳、蔥蒜飯粒會偏向濕，魚肉幾嫩滑🌟晚茶芥 $15/位🌟餐前小食 $15

同屋企人喺觀塘工業區買完SoFa去埋APM 行街shopping再飲茶喺APM 鱷魚恤中心《星海．星海薈》飲茶食點心，場地好靚好舒服中間有個大舞台，旁邊仲有一排魚缸適🈴搞婚禮、同朋友聚會約飯局🤗點心款式選擇多😋✨蒜蓉粉絲蒸大元貝 $36隻面頭滿滿粉絲好吸睛😍元貝入口咸香鮮味，粉絲更加係吸盡元貝精華，鮮甜十足！✨蟲草花棉花雞 $24.8棉花索滿雞汁味道甜甜，雞肉口感滑嫩✨藥膳鳳爪 $36.8味道濃淡適中，鳳爪入口爽彈滿滿骨膠原✨海蜇拼燻蹄 $60海蜇爽脆有口感，一片片薄薄嘅燻蹄彈牙爽口✨美味滷水鵝掌翼 $65鵝掌翼唔會”毛神神”同死鹹，滷香入味另外仲有必點嘅點心，柱候金錢肚 $32.8、蟹籽燒賣皇 $32.8同蜜汁叉燒腸 $32.8

環境一流！食物有保證推荐鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦，真係好出色！龍蝦個身肉質鮮嫩彈牙，而且經過煎焗後，表面金黃酥脆，帶有微微的焦香味，令人垂涎欲滴。白胡椒的香氣完美融入龍蝦的肉質中，提升了整體的風味😋古法沙薑雞：今晚嘅古法沙慧雞真係一絕！雞肉經過特別的處理，鮮嫩多汁，入口即化。搭配著濃郁的沙薑醬汁，味道更加豐富🥰花旗蠜竹絲雞海螺燉花膠湯：今晚試咗呢款湯，真係驚艷！湯底鮮甜濃郁，裡面有花旗參、蠔豉、竹絲雞和海螺等美味食材，令湯的口感更加豐富。加埋花膠，增添了湯的濃度和滑嫩口感。湯匙一勺下去，滋味滿溢口中，讓人舒服滿足。茄子斑腩煲：茄子斑腩煲是今晚的主打菜之一，味道絕佳！茄子煲裡的斑腩軟嫩多汁，與茄子的鮮甜完美結合。湯汁濃郁醇香，入口滋味豐富

這家經濟抵食酒樓提供了一個物超所值的午市優惠，僅需$218。午市套餐包括多道精選菜式，讓你一次品嚐多種美食。下面是午市套餐的詳細內容：有明爐豐料老火湯：湯濃郁鮮美，滋補又暖身。上湯白雲耳浸菜心苗：菜心苗搭配上清爽的上湯和軟滑的白雲耳，清爽滋味。福建炒飯炒製出香氣四溢、粒粒分明的炒飯。它的口感鬆軟飽滿。除了午市套餐，你還可以點選其他精緻的點心。我們點了：春蛋燒賣-一種傳統的點心，薄皮包裹著豐富的餡料，每一口都帶有燒賣的獨特風味。韭菜豬紅夠入味。蒸排骨蒸製後保持了肉質的嫩滑和鮮美的原汁原味。蒸鳳爪肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，不錯。最後，他們的招牌叉燒肉質嫩滑，經過獨特的調味和燒烤過程，肉質帶有蜜汁的甜美味道，口感豐富多汁。

星海七味脆豆腐粒 - 外層金黃酥脆，內部保持柔軟口感，令整體口感更豐富。古法砂礓雞 - 砂礓雞肉質鮮嫩多汁，搭配獨特嘅調味料同香料，營造出濃郁嘅湯汁，豐富嘅滋味。保留傳統烹飪技巧嘅精髓，原汁原味。新鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 - 咕嚕肉搭配新鮮菠蘿，色香味俱全。咕嚕肉外酥內嫩，口感豐富，菠蘿嘅酸甜同咕嚕肉嘅香脆好配合，令人食得津津有味。蒜蓉炒通菜 - 通菜綠葉嫩滑，經過蒜蓉炒製而成，帶嚟清新嘅口感，同時又有濃郁嘅蒜香味。簡單而純粹。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 - 如其名，以足料花旗參、竹絲雞、海螺同花膠燉煮而成。湯嘅口感濃郁滋補，花旗參同花膠提供豐富嘅營養價值。竹絲雞同海螺帶嚟滿滿嘅鮮美同飽滿嘅口感。脆皮燒乳鴿 - 乳鴿外皮烤至脆皮金黃，內部嫩滑多汁。乳鴿肉質細嫩，烤煮令乳鴿嘅肉質更加鮮美，令人愛不釋手。楊枝甘露 - 西米、芒果同椰汁等食材令楊枝甘露成為清涼爽口，口感豐富嘅甜點。清新風味，令人愉悅。紅豆桂花糕 -以紅豆同桂花糕分隔三層，口感綿密細膩。紅豆糕甜度適中，桂花芳香。令人品味到細緻嘅美味。酒樓鄰近APM同工業區，非常方便。佈置浪漫，開聖誕party, 搞冬至飯同公司春茗都會好正。

星海．觀塘又來星海飲茶🫖食點心👍🏻好喜歡呢間中菜廳不論環境裝修還是食物質素都非常有水準而且鄰近APM商場～食完就可以去行街購物所以我不時都會約朋友、屋企人來聚餐今日來食下午茶🤩款式選擇多粉麵、炸心、腸粉、甜品、小炒都有即叫即蒸點心👍🏻新鮮熱辣推介🥢點心拼盤跟有蜂巢黃金糕、菜苗餃、潮州粉果及燒賣皇各2件～好味道另外仲叫左軟滑牛肉腸、蟲草花棉花雞、蜜汁叉燒包、豉汁蒸排骨、醬皇蒸鳳爪、鹹魚雞粒飯、燒鵝米粉、脆皮咸水角香煎蘿蔔糕、養顏姜汁糕、松化脆麻花星海係我食點心嘆茶🫖好去處🥢#foodie #food #foodpic #foodphoto #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #酒樓 #飲茶 #觀塘美食 #觀塘酒樓 #觀塘 #觀塘聚餐 #燒味 #點心 #美食日記 #美食交流 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港好去處 #觀塘推薦食品

星海觀塘分店， 高樓底配上漂亮的水晶吊燈 , 佈置華麗有氣派, 環境舒適寬敞， 佈滿花花的漂亮浪漫舞台 , 小清新室外露天平台 , 最啱婚紗打卡 , 適合婚宴嫁娶的好地方。椒鹽九肚魚 $68剛剛炸起的九肚魚，外皮香脆可口， 中間包裹着滑溜的九肚魚，脆卜卜之餘伴隨魚的鮮味及惹味椒鹽，讓人停不了口 。蜂巢黃金糕 $15.8金黃色的黃金糕， 外型挺身，香甜煙韌， 內裏有大量的氣孔，甜度適中， 啖啖迷人的椰香， 滋潤味蕾 。香煎蘿蔔糕 $21.8 即叫即煎的蘿蔔糕，外皮煎至金黃焦香， 外脆內軟， 還食到一絲絲的蘿蔔。 籠仔陳村粉 + 炸子雞/孖寶 $198 滑滑溜溜的陳村粉上面鋪滿雪白的斑球, 魚肉鮮味滑溜 , 魚皮彈牙緊緻, 充滿骨膠原， 散發著啖啖蔥香及蒜香, 別有一番風味。 剛剛炸起的半隻炸子雞， 十分肥美， 雞皮炸至油光亮麗， 熱燙燙， 香噴噴， 雞肉入口軟嫩，充滿肉汁， 讓人喜歡。豉椒牛肉炒河 $68牛肉炒河， 份量十足, 牛肉軟嫩，肉味濃郁，配上爽脆銀芽及三色椒，色香味俱全 , 充滿鑊氣。香芒凍布甸 $22.8凍布甸入口冰冰涼涼， QQ彈牙， 伴隨香甜熟透的芒果肉, 令人一吃愛上

This luxurious Chinese restaurant, located near the Kwun Tong Outlet shopping area, is a perfect venue for weddings. 💕👰‍♀️🤵‍♂️With an elegant atmosphere, it suits various gatherings and dinner parties. 🫶🏻The menu boasts Australian Lobster Yee Mein, tender and juicy; 🦞🦞Braised Pigeon in Soy Sauce, aromatic; Chicken and Topshell Soup with American Ginseng , delicately sweet; 🕊️Steamed Bun with Lotus Seed Paste and Salted Egg Yolk, savory inside; ♥️👍🏻Braised Vegetables with Fermented Bean Curd in Clay

之前朋友結婚係呢度擺，覺得呢度好Grand，坐得舒服，今日約左幾個朋友去附近工廈Shopping，咁我就提議上去飲茶。宴會廳一邊牆身有長50呎既海洋生態水族長廊，舞台用左勁多花去佈置，戶外仲有小庭園，係度做證婚，好浪漫🥰。點心拼盤，有黃金糕、菜苗餃、野菌餃同蟹籽燒賣。最鐘意野菌餃，好香黑松露味。蝦餃蝦肉鮮甜彈牙。醬皇蒸鳳爪，鳳爪肥美， 沾滿醬汁，yummy。春風得意腸，煙韌外皮包住脆卜卜同彈牙鮮蝦，口感超豐富。原個鹹蛋黃大壽桃，自細都好鐘意食蓮蓉包，呢個加埋原個鹹蛋黃既壽包真係無得頂，邪惡彈好味。椒鹽九肚魚，表皮酥脆可口，嫩滑中帶口感，蒜粒椒粒可口，十分惹味。燒鵝米線（可配檬粉），燒鵝皮脆有光澤，肉汁多，肥瘦均勻，燒鵝味濃，配米線食味道剛好。係度嘆下傾下計，咁就坐左兩個鐘，真舒服。

今日在家中食團年飯，叫咗觀塘海星·譽宴$998（12人份量）嘅盆菜，本身都知道佢入面全部都係啲普通嘢，（雞鴨冬菇豬手豬皮蘿蔔魚蛋蓮藕），但冇諗過入面啲餸質素咁差，個盆菜入面所有餸都係冇味，正常係有汁，但係佢係一個溝咗水嘅淡湯，啲豬皮蘿蔔魚蛋全部冇色冇味，仲差過喺出邊吉串魚蛋，啲蘿蔔同蓮藕大嚿到用嚟亞位，面頭啲雞薄ee 又少，啲鴨完全切到冇得再細件，豬手好似冇咗面層嗰浸厚肉，直頭唔可以用出面小販檔吉魚蛋嚟相提並論，會侮辱咗啲小販檔，因為佢成個盆菜簡直係好似啲人食淨咗嘅嘢堆埋一齊，成個盤菜最好嘅嘢應該剩係得個煲，大佬，我買個盆菜係想食嘢，唔係想要個煲，香港而家真係太多冇良心嘅食肆，新年流流真失望