星海薈 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

唔知大家有冇童年陰影呢🤣我既童年最唔鍾意既可算係飲茶🤯因為飲嚟飲去都係自己區個兩間茶樓😌食多咗唔同餐廳唔同既菜系菜式之後無咁頻繁飲茶 開始對飲茶有返啲懷念💭呢日大個終於可以決定起省城飲茶🤩試吓唔同既茶樓 唔洗個個禮拜都係食同一間茶樓既點心咁悶嘛😌呢次嚟到時代對面利舞臺一間high class小小既茶樓嘆茶☕️裝修設計方面同以往對茶樓既刻板印象唔同 望落燈線唔會太光太弱 環境用色主要係暖金同望落優雅啲個種冷藍色唔係一般酒樓既大紅大紫色都幾對應到佢叫星海薈同譽宴呢個名 呢度幾靚既裝修再加上佢個似係專注於擺婚宴酒席既店名之下佢茶市既出品竟然出奇地出色過好多連鎖酒家 真係出乎意料之外呢度唔止環境唔錯服務同衛生方面都做得好足夠👍🏻飲茶最怕遇到污糟既餐具 呢度既碗筷都好乾淨 但佢地會為嚟到既客人送上一大盆熱水俾客人親自再消毒一次 作為食客都覺得呢餐茶好得特別安心同乾淨啲😌講講呢度既主角 野食方面我哋叫咗三款點心同一份午市孖寶 有棉花雞 蝦餃胡椒濃雞湯灌湯餃 而午市孖寶就要咗個南乳粗齋煲同砂窩鮑魚雞粒燴飯 樣樣味道都好突出😛先嚟到既係南乳粗齋煲 飲茶想食下蔬菜既好選擇 個煲一上到枱就勁香🤯

今日同朋友黎到萃 #星海薈 ，之前黎既時段都係午市，點心小菜都無令人失望，所以今次就係晚市同朋友黎試下。依家中式酒家既菜式都已經多左好多選擇，又生果又川菜，所以我哋見到都覺得可以試下啲新野。第一個令人驚喜既係隊 #士多啤梨大蝦球 ，平時係出面食開啲蝦班都係「一口蝦」，但今次呢隻都真係幾大下。醬汁酸酸甜甜幾特別，真係有淡淡既士多啤梨香味，同平時食開既咕嚕系列相比呢個係會帶甜的。另外，川菜都係我同朋友的最愛。但係平時食開都唔會用龍躉，所以今次都係滿有期望的，估唔到黎到係咁大盤，真係一盤咁黎。我同朋友第一個想念就係，食唔食得曬，真係真材實料，啖啖肉既厚切魚片都份量唔少的。最後叫左幾碗白飯使湯飯，如果淨食應該會覺得咸左啲。乳鴿都係廣東酒家既特色菜，因為太耐無食，都係無令人失望，外脆內軟仲好juicy 的，記得趁熱食!最後晚市送上既馬蹄露都十分回味。

服務好 食物高質 環境靚 夫復何求～～～早前朋友與這裡結婚👰🏻婚宴安排得非常好 酒菜亦非常美味 為我和大舊留下了非常深刻美好的印象 所以現在就算不是來參加婚宴 我和大舊也很喜歡時不時就來吃個晚餐 每次來這間餐廳總是很喜歡他們的專屬電梯 感覺特別有氣派 上去後看見那個旋轉夢幻花花樓梯 更係令人很有想結婚的衝動～～～坐下之後 他們便提供一大兜熱水俾你消毒碗筷 非常細心 這次我們叫了兩碗燉湯 清蒸沙巴龍躉 招牌鮮菠蘿🍍脆皮咕嚕肉 和 隔夜涼瓜炆鴨掌～～～先講佢哋嘅沙巴龍躉 火候控制得恰到好處 啱啱好熟透 滑到不得了 啖啖食落去都覺得好新鮮 魚肉好紮實 食得出係非常新鮮嘅魚 加上嗰個又鮮又甜嘅魚豉油 用佢黎撈飯 真係此美食只應天上有🐟～～今次飲嘅燉湯係黑蒜雞湯 飲落黑蒜味非常重 抗菌又強身健體嘅黑蒜湯 非常適合而家呢個時候飲 就算我本身唔食蒜頭 都覺得呢個湯好飲到不得了 而且裏面仲有一隻軟腍到好似中咗化骨綿掌嘅雞腳 無可挑剔🥄～～～佢地嘅鮮菠蘿🍍脆皮咕嚕肉亦係令人一試難忘 脆度驚人嘅表皮 內裡包裹住嫩彈嘅豬肉 菠蘿🍍竟然唔係用罐頭菠蘿 而係用新鮮菠蘿 真係非常用心 好surprise 係目前為

今日係銅鑼灣既譽宴食午市，呢一排暫時都唔太要等位，一家大細飲茶黎講都幾方便👍👍先講服務，帶位同上茶都好快，餐具都乾淨。一埋位就有一大盆熱水可以洗餐具，服務比一般酒樓好，要叫餸或有需要既時候都好快就搵到侍應幫手食物方面叫左炒河，蝦餃，鮮竹卷，流沙包。炒河粉條條分明，唔會痴埋一餅，好食得黎唔會太油膩😍😍鮮竹卷好juicy，牛肉都仲彈牙蝦餃用料食得出係新鮮好味，唔會有陣冰鎮味，如果個皮再薄d就更加好食食完仲有個甜品，食物總括黎講有中上水準，價錢亦都唔貴，好岩一家人一齊黎食

位於銅鑼灣的譽宴．星海薈，是一間主打婚宴、宴會的中菜餐廳。不過除了招待飲宴，想吃點心、小菜也是可以的哦。今天便跟媽媽來吃晚飯，一齊品嚐高質中菜吧。黑蒜雞湯 $68最推出的黑蒜雞湯，是限量發售湯品。黑蒜有增強掋抗力和抗炎功效，非常適合現在這個疫情嚴重的日子喝呀。清蒸虎杉斑仔 & 豉椒炒蟶子皇 $368超多客人點選的海鮮孖寶，價格相宜，深受歡迎呢。虎杉斑仔約有一斤重，兩人享用，份量非常足夠。魚肉很嫩滑，鮮美無比。蟶子皇彈牙大隻，被豉椒醬汁包裹，配白飯一流。原籠馬拉糕 $28 向來喜歡吃馬拉糕，這裡的馬拉糕很鬆軟，兩人吃光也不會太膩。

見近日疫情放緩約老友嘆茶，我們首選譽宴，午飯時間見坐滿食客，點左至愛胡椒濃雞湯灌湯餃$58，胡椒味香濃、雞湯美味😋，灌湯餃脹卜卜大大隻，配有一件雞肉，真好吃👍黑松露鮮蝦餃$36，蝦餃皮薄晶瑩剔透，黑松露味香濃超蝦肉十分新鮮又爽口彈牙，極不錯。砂鍋章魚雞粒煨飯$148，飯炒得粒粒分明很香口，用砂鍋盛炒飯保持熱熱，真好味😋碧玉鮮蝦腸粉$36，蝦肉爽口，腸粉很滑。這餐我們很滿意。約定下次再吃。銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓

較早前吃過其他分店覺得不錯，所以這次來吃幾個小菜吧💕。這家分店位於利舞臺5樓，上到去就看到一條充滿花海的長樓梯很美😍，而餐廳環境是以星海為主，店舖環挻大。💥午市孖寶 HKD$168，上湯焗海中蝦伊麵配雜菜粉絲鍋，主食+小2菜的組合份量挻大份。面頭鋪滿蝦很吸引呢，掛湯的伊麵很小吃，味不過不失。雜菜粉絲鍋裡面材料很多，有茄子/菜心/豆卜/腐竹等等。💥金磚豆腐 HKD$58，一份有8大件，金黃色的賣相很吸引😍。薄薄的外皮包著滑滑的口感覺做到酥脆的口感。簡單的食物做到挻好吃，配上醬汁味道更佳🤤。💥叉燒酥 HKD$32，傳統中式點心雖然買少少，所以看到有就點來吃吃吧。外皮絕對是這道菜的靈魂所在🤤，外皮酥脆而不油膩，裡面的叉燒很腍身。💥沙薑豬手粒 HKD$52，餐前小食點這個既開胃又惹味，而且切到一粒粒去骨版本，所以吃起上來方便😄。沙薑味道突出挻香，而且有很多骨膠原😍😍。💥養生山藥棉花雞 HKD$36 ，與傳統吃開的棉花雞有別，加了山藥入饌為菜，有消除疲勞和去痰止咳之功效。吸入醬汁令到山藥變得腍身，為這道菜生色不少。

人死後，七情六慾從此消失於凡塵當中，生前最後既一點既樂與怒一瞬即逝。好多時見到某個明星殞落既消息，硬係覺得生命好渺小，一剎那既光輝可以話無就無。或者後世人會將你既成就永垂青史，風光大葬，希望可以將佢既星芒延續落去。就好似一間餐廳、一個品牌 無論佢係大紅大紫定係風光不再都好，只要係專業、精益求精，自然你會永遠記得佢。今日趁限聚令放寬後，再次黎到銅鑼灣呢間「譽宴．星海薈」，呢間平凡中顯得不太凡既酒樓，將高級食材融入豪華裝潢，氣派十足。👇📌午 市 推 介 -▪ 黑蒜燉美國響螺湯 - $68/位 (推廣價)▫ 先黎兩碗燉湯開下胃先，就咁睇湯頭就知落足料，食到原粒黑蒜、仲有螺頭、雞件。湯色濃黑鮮明，飲落有果種響螺既鮮甜，加上黑蒜既香，所以濃而不膩，隱約中仲滲透一陣陣既蒜香，唔錯。▪ 砂窩鱆魚雞粒炆飯 - $168 (煲)▪  X.O醬煎腸粉 - ▫ 午市當然要迎合返，我呢D麻甩佬最愛既煲仔飯啦，成個燜飯佈滿大量雞粒、口感十足。而飯粒燜得唔會太熟爛，每粒飯粒都均勻吸收哂醬汁，食落飯香濃郁，而飯粒亦夠飽滿，兩條友每人兩碗就清哂；而呢個Set仲有XO醬腸粉附送，食落XO醬好突出，唔會太鹹岩岩好，仲帶少

利舞臺呢間譽宴 • 星海薈真係可以媲美某啲高級酒店嘅中菜廳😋先唔講食物住...一入門口就見到華麗嘅佈置同埋條迴旋樓梯加埋天花上面嘅魚形大水晶燈，真係瑰麗堂皇🤩🥣黑蒜雞湯：抗菌消炎、降血脂、抗氧化、抗衰老...黑蒜好處多到數唔晒！望落清澈，飲落好濃郁，有益又好飲😋🦞蒜蓉蒸開邊本地龍蝦：大優惠做緊$88隻，仲少見咁大隻😯簡簡單單開邊蒸就已經好好食😋海鮮最緊要係新鮮👍🏽🐥招牌燒雞：4個字形容「皮脆肉嫩」，我就好鍾意酒樓食燒雞，西式點燒都唔似炸子雞🤭🦐蝦頭油二蝦粉絲煲：兩種蝦分別係蝦干同鮮蝦😋再用蝦頭油砂窩煲炒粉絲，粉絲吸晒味🤤🤤真係好好食👍🏽最後值得一提，呢度全日午市晚市都有糖水送㗎！今晚係我最愛紫米露😋

Weekend 家庭樂，想同父母係銅鑼灣逛逛之餘，仲想陪佢哋飲下茶，又想搵間坐得舒服景觀又好嘅酒樓，最後選了 譽宴。．一入門口已經覺得裝修好華麗，父母都覺得坐都唔舒服。．去到咁靚嘅酒樓，一定要叫番啲點心，去品嚐一下。．其實一坐低已經叫咗好多碟點心，有燒乳鴿，招牌小籠包，腐皮蝦卷，椒鹽豆腐，以及韭菜餃等等。除了賣相精緻，食落口感不俗，亦都盡顯中菜嘅手藝。尤其是點心皮簿餡靚，溫度適中，符合高級中菜特質，父母亦都非常滿意。．最後我哋亦都點了甜品作為完美嘅點綴，燕窩360牛乳燉奶，除了賣相不俗，食落去滑嘟嘟，口感十足，感覺好似好養顏。．總括而言，今次試過銅鑼灣譽宴，覺得點心精緻質素不錯，期待下次同父母試吓佢哋嘅晚飯菜式

金磚豆腐 💲58沙薑豬手粒 💲52叉燒酥 💲32蝦餃💲41棉花雞/南翔小籠包/十菜鮮蝦春卷 💲36茶芥 💲15/位✅ 一嚟就有成盆熱水俾你清洗碗碟 成件事幾震撼🤣✅ 豆腐同豬手粒作為餐前小食好開胃🤰🏻 前者外皮鬆脆內裡軟滑 後者沙薑味濃 各有特色✅ 棉花雞名副其實係將棉花同雞分開🤩 配埋淮山啖啖滿足👅Taste：3.75/5💰CP值：3.5/5🙋🏻‍♀️Service：3.75/5👁‍🗨Stylishness：4/5

已經有一段時間沒有到過譽宴，今天突然心血來潮，即跟同事到此午膳。位處利舞台，方便就腳，加上有專用客，免卻大排隊。曾在親友婚宴中留倩影的花海樓梯，依舊迷人，令人好不懷念！疫情期間，酒樓提供熱水一窩連同鐵夾，以洗滌餐具之用，方便貼心。隨意點了些點心，脆皮金磚豆腐，是小妹喜愛的炸點，外脆內軟，炸皮微脆，中間的豆腐嫩滑燙口，喜歡它大大塊的，可以更好品嚐豆腐的味道。鮑汁鳳爪，鮑汁夠濃且味鮮，花生及鳳爪夠稔身，好味道！多出來的鮑汁，跟灼菜或炸豆腐一起食，味道即時提升，同時又不會浪費！🤭🤭十菜鮮蝦春卷，春卷皮脆，蒜味十足，我喜歡！沙律醬代替一般的喼汁，西式得很！養生山藥棉花雞，賣相整齊，山藥健康，魚肚美味。香麻叉燒酥，賣相精美，酥皮鬆化，芝麻夠香，叉燒饀料味道適中，屬高質素的叉燒酥👍💖💖偷得浮生在忙碌工作來個優質午飯，叉電回氣的好選擇！

阿媽想飲茶😌放假黎咗「譽宴」試下！而家疫情甘🉐️人驚！見到甘真係食得安❤️又放❤️點心選擇多多！價錢大眾化！👍🏻食乳鴿米以為大牌檔先好食！呢度皮脆肉嫩！唔洗點准🧂同醬汁已經好鬼🉐️食蝦餃燒賣飲茶例牌要order !🤩嗌咗個洞庭湖海鮮泡飯（跟脆米）！泡飯（筆）出黎有7-8碗！配埋脆米食落有口感！海鮮唔只魷魚菇菇點簡單！呢個泡飯真係大件夾抵食！🤩🤩近d睇下。海鮮有蚌同帶子。相當有驚喜！😍

記得小時候常跟家人去飲茶，長大後好想小了很多。以前覺得飲茶是很傳統的東西，酒樓也很四正。但今天到了這間新派點的酒樓，感覺很不同，好像在星海下飲茶！每次飲茶必點的是燒賣，今次也不例外。裡面的肉肥瘦剛好，不會有很多肥肉。第二最愛當然是灌湯餃。小時候覺得這道菜有點奢侈，但長大後覺得有時工作得辛苦，偶然要吃得奢侈點獎勵自己。而這裡的灌湯餃絕不會令你失望，外皮軟硬剛好，而且湯底夾雜著胡椒香味和濃濃的雞湯，餃內也很足料，真的要試！飲茶當然不少得蝦餃，而這裡是黑松露蝦餃，皮薄黑松露味香非常難得！蝦也很新鮮。最好吃的當然是這個，咕嚕蝦球煎脆麵，脆麵非常脆，每一口點一下甜酸剛好的咕嚕醬，會吃個不停。蝦球也炸得很脆，而且蝦也新鮮，很令人回味如果叫我吃一整碟都ok！

2020年4月17日 星期五疫情底下好多人都需要留在家中，餐廳就需要實施限聚令，禁止四人以上聚集，每張枱之間都要1.5米距離，所以今日好難得同屋企人出去飲餐茶，估唔到呢件事係現今嘅香港之下都變得咁難能可貴今日去到銅鑼灣嘅譽宴飲茶，見到每張枱之間都有足夠嘅距離，而且每張枱最多只限坐四個人，所以人唔算太多，而我哋更加分配去比較人少嘅位置雖然人客少咗，不過食物嘅種類無少到，仍然有咁多選擇，仲見到有早晨孖寶套餐添，價錢都冇特別點樣加價首先黎嘅點心係香麻叉燒酥，賣相好精緻，咬落去好鬆化，裏面嘅叉燒好入味之後有海蜇燻蹄，食落去好爽口，加埋酸醋一齊食，會更加開胃之後有薑蔥撈粗麵，份量好大，三個人都未必食得晒，而且麵質好彈牙之後有虎皮尖椒，一咬落去已經感受到虎椒嘅辣勁，嗜辣既朋友必食然後仲有黑松露鮮蝦餃，冇諗過蝦餃都可以配黑松露，食落去又出奇地配合，咬落去已經充滿黑松露嘅味道，但係蝦既鮮味仍然保留最後仲有鮑魚汁雞腳，炆得好入味，雞腳咬落去係好軟身，鮑魚汁同花生嘅味道同雞腳都好夾，食到停唔到口冇諗過飲茶係呢一刻嘅香港來講都變成咁奢侈嘅一件事，真係要好好珍惜同屋企人相處嘅時間