明記潮館 (砵蘭180+商場)

营业中

休息中

今日去到旺角朗豪坊行街街 同朋友行吓行吓有啲肚餓 去到砵蘭街見到有間潮州菜餐廳名叫做明記潮館 朋友都話想食潮州菜咁就上去3樓食晚飯 佢呢度係全層嘅左邊同右邊都係佢地嘅 上到去乾淨 侍應安排我哋坐卡位見到個招牌佢而家惠顧滿$300可以加$8換購一大碟滷水雜錦拼盤 或者韭菜豬紅 1️⃣菠蘿咕嚕肉 $128 外面鬆脆 裏面諗 最重要係熱辣辣嘅2️⃣蠔仔肉碎粥 （小）$68好多蠔仔 佢哋用大地魚煮 放上枱已經聞到陣陣香味 最佳配搭3️⃣石鍋啫芥蘭$108 拎到埋張枱個鍋仲喺度煲緊 係好滾 有少少鹹香味 個芥蘭好脆口 呢個送飯好啱4️⃣$8嘅滷水雜錦拼盤 有魷魚 生腸 牙菜 豬頭肉 腩片 紅腸 豬大腸 好豐富嘅條配搭 夾埋啲滷水汁飲品 我哋叫埋可樂 今晚大滿足

今晚去了旺角食潮州菜，這一間潮州菜館原來有不少朋友都幫襯過因為這間潮州菜館相對收得比較夜。所以唔怕冇嘢食。而這裏環境非常之寬敞雖然我們來的時候,已經是大約10點仍然非常之多人。座無虛席。 今日嚟到就是這幾味餸。孖寶 A客家黃酒雞煲及潮式凍馬友$360黃油雞煲，非常之嫩滑，有鮮味！而那個湯底是由客家黃酒煮裏面有紅棗薑其他藥材配料，分量十足！ 所以我已經飲了四五碗以上。飲後非常之暖身。而這個動潮式凍馬友魚肉非常之、有魚味，是原條上。豉椒炒花蛤$148這個炒蜆非常入味雖然蜆不是大大隻那一種但是甜味十足。$300以上送韭菜豬紅或滷水雙拼我們選擇了韭菜豬紅， 豬紅肉質非常爽口，韭菜非常嫩身！埋單都只係$600，非常之抵食！

香港地道大排檔已經越嚟越少，今日喺旺角搵到《明記》，鄰近朗豪坊交通便利。店內環境港式味道濃厚，滷水檔，海鮮檔，有部分係卡位，坐得舒服。孖寶F特色滷水豬手配涼瓜炆龍躉頭腩煲~先嚟鹵水豬手，好大碟，啖啖肉，賣相相當吸引，味道唔錯，夠入味， 食肉朋友加啤酒一流。涼瓜炆龍躉頭腩煲上菜，熱辣辣，香噴噴，涼瓜炆得夠淋，龍躉頭腩也做得好出色，油爆後加入涼瓜豉椒炆，非常惹味。滿$300加八蚊有個鹵水雜錦拼盤~呢個真係超級抵食，材料豐富大大碟，鵝腸、腩肉、豬大腸、墨魚、豬耳等等， 肥美又爽口，正啊！特大MUG得意熊仔冰凍檸茶(1 L)，好開心！下次多啲人嚟可以叫多啲，潮式凍烏頭、蠔仔餅、大眼雞、滷水鵝......

今天和友人行經旺角，偶然行到180商場有職員在入口處推介美食；便隨意跟搭扶手電梯上三樓，見到食客都唔少。食肆地方濶落應打通全層，座位寬敞；裝修地道有大排擋感覺。食物選擇多完化有新鮮游水海鮮、廣東或潮州滷水菜色、傳統打冷小菜一應俱全。坐下後隨即有位推廣大使為我們送上一瓶免費啤酒。來自新疆製造的烏蘇啤啤酒，入口清純 凍冰冰容易入口。蠔仔粥  (小)  $80蠔仔一粒粒很飽滿，鮮甜美味；我們各自食左兩碗。錦江帶子海皇豆腐煲  $198份量頗大，相當足料。有帶子、蝦、鮮魷、冬菇、豆腐和西蘭花，味道唔錯；用煲仔盛載可保持食物熱度。醬爆京蔥牛肉   $128京蔥爆得香口，牛肉淋滑如食和牛；加入醬料非常惹味。韭菜豬紅  $8服務員温馨提示因食肆六週年優惠-若消費滿$300便可以$8換購韭菜豬紅或滷水雜錦拼盤。心想幾元便可多一樣菜便揀選豬紅啦！豈料份量極多嚇了我們一跳，豬紅口感夠滑而韭菜好嫩冇渣煮得入味。烏蘇牌啤酒   免費來自新疆製造的烏蘇啤啤酒，入口清純凍冰冰容易入口。

好耐無食潮州嘢 諗起朋友之前介紹過呢間明記潮館 我都特登嚟試下😋朋友極力介紹菜式選擇多之餘 味道仲好唔錯 而且地點好方便 旺角站E出口行過去都唔使5分鐘 好就腳呢度地方都幾大幾寬敞 潮州菜館來講真係算坐得好舒服👍🏻望一望餐牌果然好多選擇 我哋兩個人食得唔多 所以精選咗幾款嚟試下▪️滷水雙拼食潮州嘢 滷水一定唔少得😌平時食滷水鵝多 今次特登嗌雙拼試吓其他 揀咗五花腩同紅腸 一樣係咁好味 五花腩好入味 肥瘦均勻 肉質夠軟稔🐷而紅腸係我由細到大都好鐘意食嘅 份量勁多 另外仲有墨魚/大腸/鵝腸等可以揀 仲再以叫三拼㗎▫️黃金鮮魷又係至愛嘅鹹蛋黃 絕對起沙顏色夠晒金黃 味道調得啱啱好 濃郁得嚟唔油膩 魷魚都好爽口🦑食唔停口▪️沙嗲牛肉炒芥蘭牛肉好鮮嫩 十分欣賞個沙嗲汁 食落滲出少少辣 好惹味😋(唔食得辣都唔怕㗎 因為係惹味嗰種辣) 連芥蘭都好新鮮 莖粗大 葉夠嫩▫️韭菜豬紅要大大聲推介📣店員介紹我哋 滿$300可以+$8換一碗韭菜豬紅 我哋心諗幾蚊啫 叫嚟過下癮囉 點知一送到嚟真係嘩出聲😱好大碗啊 而且好有質素 豬紅爽滑 韭菜索晒滷水汁 兩者真係絕配兩個人由三個餸變做四個餸 最後食到勁飽😆而且呢度每碟餸

今日去旺角食潮州菜，明記潮館，餐廳位於旺角中心地帶，鄰近地鐵站及巴士站，位置十分方便。我哋一向都好鐘情潮州菜，無論滷水菜式，定係海鮮小炒，都非常合口味。餐廳座位非常舒適，地方夠大，好在早少少到，餐廳接近滿座。一坐低，餐廳就奉上餐前小吃，還有潮式辣醬。-滷水鵝片潮州菜館必點的餸菜，滷水汁處理出色，豐富有層次的味道，但不會太鹹，鵝片不太肥，經過滷水汁一同烹調之後， 非常入味，口感一流。-潮式蠔仔餅令人有驚喜的菜式，蠔仔份量多，每一口都有肥美的蠔仔，蠔仔餅炸得鬆脆，最特別之處，加了大量芫荽一起炸，芫荽特有的味道澎湃地散發出來。喜歡芫荽的你，絕對不能錯過。-滷水雜錦拼盤抵食之選，餐廳邁向六周年優惠，凡惠顧$300 ，只需用優惠價$00 ，就可以換取一份豐富的滷水雜錦拼盤。滷水拼盤材料豐富，包括有，墨魚，豬腸，鵝腸，紅腸，豬耳，五花腩肉及大豆芽菜。本身都喜歡食內臟給腸類，尤其豬腸及鵝腸，口感煙韌，大豆芽菜吸收滷水汁號，更加可口。-馬拉盞通菜炒鮮魷鮮魷夠新鮮，爽口彈牙，通菜處理得恰到好處，不會過熟過老，加上靈魂材料馬拉盞，令到通菜味道更加昇華。-評分 : 7/10

這次已經是第3次幫襯了。每次幫襯的原因都是因為這家飯店地點位置方便，適合一大班朋友一齊來到這間酒樓相聚。這飯店的菜式也不算特別，但勝在有潮式美食，加上嘆嘆啤酒，而且價錢也不算太貴。今次我們吃了蟹，炸蠔餅，滷水拼盤等等小菜我們每次都是一大班人一起到來，這裏感覺非常舒適，但略嫌座位空間不夠寬闊，而且空調不夠，每次都是邊吃邊汗流浹背，這點需要改善一下。整體上評分OK，喜歡打冷兼飲啤酒的朋友，推介這飯店。

傳統嘅潮州菜館買少見少，朋友帶路今晚去咗旺角「明記潮館」，一般中菜和潮州打冷嘅菜式一應俱全。地方都幾闊落，有一種室內大排檔feel。另一邊有大魚缸，同時供應生猛海鮮👍🏻餐廳有茶芥，炸花生夠香脆，鹹酸菜好爽甜，唔會太酸或咸。餐牌選擇好多，唔少廣東手工名菜都有，最吸引嘅當然係各款抵食孖寶😍亦有一系列抵食孖寶😍豉汁蒸大白鱔配金牌滷水鵝 （優惠價$368）金牌滷水鵝件件都好四正，鵝肉夠嫩仲有近脾位置啖啖肉。滷水味道正宗芳香又唔會好鹹，鵝肉下面仲鋪有豆腐和花生，但唔影響鵝肉份量㗎~👍🏻豉汁蒸白鱔同樣新鮮😋雖然條鱔就唔算粗，不過肉質彈牙結實，肥美夠鮮。蒜蓉豉汁當然都係精粹，好惹味，同時令白鱔更加鮮味！推廣優惠消費滿$300可以加$8送其中一款。好耐冇食過韭菜豬紅😍咁一於就點這款估唔到係咁大碗豬紅！份量好多，這個秘製醬汁有沙嗲味，微微辣，相當惹味，而且完全入晒豬紅裏面，個底仲有極多韭菜～非常豐富！

今天約了男朋友去街，由於旺角乘車方便，所以就到旺角完成晚餐。餐廳位於創興廣場側邊的砵蘭180+商場三樓，扶手電梯上３層即可，光顧的客人也不少裝修風格與中菜廳相近，座位寛敞，坐得舒服，看到很大嘅魚缸入面生猛嘅各種海鮮游來游去非常想吃，可惜男朋友不特別愛海鮮，而且只有兩個人，唯有下次叫多啲朋友再試滷水鵝件滷水汁香味濃郁，不會過鹹，肉質細嫩，不會柴口，而且份量十足，例牌都很多春菜腩肉春菜淋甜，腩肉炆得軟燸入口即浴，肥而不膩，花生炆雞腳雞腳夠淋又不會煮過頭，非常花功夫，滿滿骨膠原，花生夠大粒本來叫了三個菜已經十分足夠，點知侍應叔叔說現在有優惠惠顧滿$300以上便可以優惠價$8 加購滷水拼盆或韭菜豬紅, 我們當然不可以錯過啦！韭菜豬紅豬紅非常入味，韭菜夠新鮮且無渣

麻甩系的我最愛打冷大排檔！最近跟友人談起以往經常到荃灣宵夜，原來它在旺角有一旗艦店，決定下班後看看跟老店有什麼分別大門位置貼上很多明星跟老闆及員工們的合照，看來這裏是明星飯堂餐廳環境新潮，有傳統打冷小菜，亦有新鮮游水海鮮內有一個海鮮大魚缸，有各式各樣的海鮮，即叫即撈，保証新鮮甫坐下，啤酒推廣大使便為我們送上一瓶來自新疆免費的烏蘇啤酒！味道清新，口感清爽，容易入口店員推介椒鹽瀬尿蝦，上桌時貼心地為我們一開三，方便進食瀨尿蝦的外殼炸得香脆沾滿椒鹽，蝦肉保持鮮甜多汁，香口惹味辣酒煮海花螺辣得惹味，花螺大小適中，肉質爽甜那種又麻又辣又香的滋味，令我直接用湯匙勺起醬汁喝起來來到潮州菜館又怎能錯過金牌滷水鵝片醇厚滷水很入味，鵝肉緊緻有咬口，鵝皮肥美甘香六週年優惠，凡惠顧滿$300可以優惠價$8選購滷水雜錦拼盤拼盤有紅腸、墨魚、豬大腸、豬腩肉、豬耳等，更有大豆芽墊底，用料十足每款食材都有獨特的口感，不管下酒還是下飯都很合適

大師兄由澳門返咗嚟香港，係以前就話無咩大不了，但現時出入香港，又話3+4，又話什麼0+7，一個字 "亂" !人地澳門同大陸都正常通關，點解香港搞成咁?新加坡見到香港搞成咁，爽爆!愈講愈著!講翻食飯好過!大師兄想飲酒吹水，但又有師兄想話抱埋小朋友出席，而D師兄妹又忙無時間搵地點，於是搵場地就放在係我哩個中意四處搵美食嘅師弟身上!又要有酒飲，又要平民價又要有 VIP 房方便照顧小朋友又要唔好打邊爐因為對小朋友有一定危險又要交通方便就腳又要收得夜到12:00仲要時間唔多打親電話訂位都話full又要菜色唔太差，限制多多結果都任務成功訂咗旺角明記潮館!D師弟師妹有D準時有D又話遲D到食住等有D又話唔食嘢見吓大師兄 only，而哩方面明記潮館絕對有優點，明記自由出入，唔會好似D放題入場就要俾錢，又有時間限制.點咗椒鹽大瀨尿蝦，椒鹽鮮魷，凍螄蚶，墨魚豬耳鵝腸滷水三併，啫啫介蘭，石鍋明記炒飯，西蘭花帶子，京都焗肉排，溫公齋煲.餐廳好有心將椒鹽大瀨尿蝦分開三份，我再細心D，剝埋蝦殼方便D師妹食.瀨尿蝦肉嫩鮮甜，連同椒鹽入口更惹味.哈哈... 哩碟螄蚶考起班師兄妹，居然無一個識開殼，教咗三次佢地都唔識放放

水煮魚片不會太辣太油，魚塊份量多且嫩滑入味，裡面還有芽菜、闊薯粉。燒汁脆牛腩脆牛腩切得夠薄，但肉質偏乾，炸粉拌不均，導致跟肉分離。椒鹽鮮魷魷魚飽滿，肉質鮮嫩，炸漿脆口薄身。韭菜豬紅豬紅口感夠滑，味道甜甜地，沒有內臟的腥味，韭菜太老，嚼不爛。蒜蓉炒西蘭花西蘭花煮得剛剛好，保持爽脆不會過淋，而且份量很多。總括：食物質素及味道一般，價錢亦比較昂貴，但勝在份量偏多。用餐當日消費滿$300加$8換購指定小菜，感覺超值。

7月29日，星期五，我地一行六人係到食完夜晚飯，成枱人中哂武肺！無人幸免，各位師兄師姐睇路！報追蹤辦又冇人理，睇下有冇邊個個日食過，自己小心啲，啲枱排得密，通風又唔係咁好個日食飯叫個伙計落單好似欠左佢咁，大家想貼錢買病毒就去啦

Ming Kee is located on the 3rd floor of Portland 180+ mall. Convenient location. Big restaurant. 滷水拼盤、鵝掌翼 Braised Assorted Platter, Goose Feet & WingsVery flavorful sauce. Had to drink beer with that. The assorted platter was complimentary upon over $300 spending on a single check. Great deal!韮菜豬紅 Chives & Pig Blood $88Huge bowl even we just ordered standard portion. Yummy, the pig red had absorbed the flavors of the Douban sauce. Texture was rather solid. 潮式蠔仔餅 Deep-fried Crispy Baby Oyster Cak

做完個聖誕節收工同一班同事一齊去食晚餐搵左好多間都已經收左鋪 咁同事就帶左我地去明記今次我地叫左椒鹽鮮魷 水煮魚片帶子炒西蘭花蠔仔粥羊腩煲滷水拼盤仲有個湯唔記得了環境都幾大既 大家都坐得算舒服不過覺得小炒既野比較偏貴同埋羊腩煲真係唔推薦其實食物都還好既 不過如果唔係其他鋪閂左可能都會揀食第二間 但係樓面既人個個都好有禮貌係真所以服務態度都應該比個讚總括黎講:小炒如果定價冇咁高 其實都會再去幫襯同埋大家緊記 如果想幫襯 主攻滷水野會比較好 話哂打冷先係人地既招牌