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开饭介绍
环境新潮的潮州菜馆，有传统打冷小菜，亦有新鲜游水海鲜。餐厅营业至凌晨时份，是旺角的宵夜胜地。
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营业时间
今日营业
17:00 - 03:30
星期一至日
17:30 - 03:30
公众假期
17:00 - 03:30
公众假期前夕
17:00 - 03:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
农历新年约朋友出来饭聚，朋友喜欢饮酒和食潮州菜式来这间就适合不过。这里地方全层很大又光猛到晚饭时段全场爆满，而明星也是常客看见墙壁上很多明星相片。马拉盏通菜鲜鱿🥬这间饭馆很够镬气，马拉盏炒得很香浓通菜非常之爽脆配埋鲜嫩鲜鱿真是绝配。方鱼肉碎粥（小）🍲我们点了小碗份量也很足够，粥底够绵滑有米香又浓郁，蚝仔粒粒胀卜卜好鲜甜美味，加入方鱼更令味道提鲜。卤水鹅🪿卤水鹅件皮薄肉厚，卤水酱汁味道浓郁有厚度，而鹅肉质地嫩肉有光泽，皮与肉之间没有太多肥膏，所以吃多也不会肥腻，配料还有卤水豆腐，豆腐很嫩滑又入味。韭菜猪红🥣还有点了韭菜猪红，吃潮州菜必吃的小菜，份量也是很足，满满胀卜卜猪红色泽很红润，很嫩不会柴口而韭菜很翠绿爽脆鲜甜。
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我同朋友行经旺角朗豪坊看戏后， 佢介绍有间明记潮馆，是特色潮州菜，做街坊生意都多人支持，食物够获气，环境又舒服，最近做优惠满$300 加＄8就有卤水杂锦拼盘一碟，份量都丰富！椒盐白饭鱼外脆内软，卜卜脆够滋味大肠煲新鲜大肠打开盖香味扑鼻，肥美可口大肠配洋葱🧅等配料惹味十足！卤水杂锦拼盘8元卤水杂锦拼盘有红肠、猪大肠、猪耳，猪腩肉等，卤水味道正宗可口！明记潮馆 地址： 九龙旺角砵兰街180号砵兰180+商场3楼
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今晚约朋友去旺角食晚饭. 大家喜欢食有镬气小菜, 决定去 明记潮馆, 由商场电梯上3楼,馆内有两个食堂. 左边以大圆台为主. 右边卡位雅座, 及细枱.店内有 档, 食物好明亮 .又有打冷店摆设, 卤水鹅, 卤水食物如墨鱼, 猪大肠, 鹅肠, 红肠, 腩肉, 猪耳......好吸引. 有多个海鲜缸, 内有生猛鱼, 虾, 龙虾, 蟹在游泳, 贝壳海产也不少. 有 潮州冻蟹, 大眼鸡, 乌头......店内有嘉士伯啤酒小姐招呼, 啤酒也正做推广.我们叫了嘉士伯, 啤酒好清凉. 庆祝周年纪念, 点菜满 $300, 可以优惠只加 $8, 任择 A, B 两个选择, 我们 选了卤水杂锦拼盘 (优惠A), 店员迅速送上, 连同小食: 酸萝卜, 脆花生, 及酱汁.卤水杂锦拼盘, 有鹅肠, 猪大肠, 红肠, 腩肉, 猪耳, 墨鱼, 垫著卤水汁,卤水鹅肠爽口, 墨鱼片 弹牙鲜嫩. 猪大肠稔滑, 五花腩肉肥美可口, 垫底的大豆芽吸满卤水汁, 好食.鼓汁蛏子, 一客六只, 师傅用上蒜蓉, 豆鼓, 上枱香喷喷. 肉质爽口弹牙, 伴上洋葱, 惹味又开胃.被 吸引, 我们点了 炆龙趸煲, 上台热腾腾, 用砂锅盛载更保温. 龙趸班很新鲜, 肉质鲜美. 炆的时间控制得很好, 保持鱼肉鲜味 , 配料用五花烧腩, 炆得够香口, 肥瘦适中, 垫底用豆腐, 好入味. 又稔又好食.明记潮馆 卤水及小炒都做得不错, 富经验 , 招呼好, 食得开心.
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昨日同朋友喺旺角 shopping 完，肚饿想揾啲地道潮州菜试试，朋友推介咗呢间餐厅。我哋叫咗蜜饯榄角焗肉排、豉汁蒸鱼云同黄金鲜鱿，味道真系令人惊喜！蜜饯榄角焗肉排香甜浓郁，肉质嫩滑，榄角嘅酸甜同肉排好夹。豉汁蒸鱼云鲜味十足，鱼肉滑嫩，豉汁调味啱啱好。黄金鲜鱿用咗咸蛋黄裹住炸，酥脆可口，咸香扑鼻，鲜鱿嘅甜味同咸蛋黄好融合，食落真系停唔到口。菜式份量足，够晒镬气！餐厅适逢六周年推介，食满300蚊加8蚊就可以拣韭菜猪红或潮式卤水杂锦拼盘，我哋拣咗卤水杂锦。呢个卤水杂锦好丰富，有鹅肠、红肠、腩肉、 墨鱼同猪耳朵，卤水入味，鹅肠爽脆、红肠香浓、腩肉软腍、猪耳朵弹牙，碟头超大，抵食到爆！呢度平日都几乎坐满，气氛热闹，仲有房间，私隐度高，位置又方便，喺旺角真系难得。三五知己聚会，点几味潮州菜，饮下啤酒，边食边倾计，感觉轻松又满足。食物质素高，价格合理，下次一定再嚟试其菜式。
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前几日上网订左桌食晚饭，订左10个人，1) 他们张细枱我哋，坐得好唔舒服，2) 今日收到Open订桌记录记我无出现，但事实我们有准时出现，3) 服务很不好，4)食饱晚饭结帐时餐馆职员和我说，这餐饭好贵， 畀我觉得我好像冇钱埋单咁啰， 我攞张信用卡出嚟找数后他们😁😁😁，
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