日本野 (已結業)

三文魚藜麥沙律三文魚同埋藜麥都好新鮮而食落口感味道都一流!沙律菜本身都好多所以呢個前菜絕對抵食，兩個人食岩岩好!雞肉大阪燒見到好多人都叫呢個，大阪燒已經切好4份，椰菜超多而且雞肉亦都舖滿大阪燒，加上醬汁同埋香脆表皮，拍得住專食大阪燒既舖!吉列霜降牛小排呢個就係今次嚟既原因，因為呢到既吉列牛價錢唔貴而且份量多，最重要係肉質非常嫩滑而牛味突出。今次亦都一樣，雖然未去到入口即溶但以呢個價錢真係超值! 兩邊燒多1分鐘就食得，配埋飯同埋湯，相信隔一排又會想再嚟食!梳乎里班戟配雪糕梳乎里班戟比較軟淋唔會企身既個款，有少少似綿花糖既口感，幾特別而且蛋味都濃郁!

旺角既銀城商場有間日本嘢 @nihon.ryori.restaurant有最近流行嘅石燒吉列牛食石燒吉列霜降牛小排牛小排脂肪分佈均勻成舊輕輕炸一炸然後再切件最後由食客放係石上面燒就可以自己決定幾成熟呢間鋪既牛肉質素都幾好㗎牛小排入口非常香軟有牛味唔會硬仲有燒汁，芥末醬，蒜粒，鹽調味我自己就鐘意佢既芥末醬因為佢令牛既香味更加突出和牛壽喜燒性價比高既壽喜燒牛肉份量算多而且唔會好肥又唔多筋對比起牛小排和牛咬落相對有質感牛味亦都更重我鐘意輕輕煮一陣就食唔使太熟㗎壽喜燒既湯底甜甜地食落好開胃煱內除左和牛仲有唔少菜夠曬健康呀Virgin mojito天氣又熱又焗所以啲左一大jar無酒精mojito消暑欣賞佢地整到唔會太酸亦都冇薄荷葉既澀味好清新呀呢餐咁多高質牛牛完全滿足咗我呢隻食肉獸

今次跟一位foodie老司機🚖去食日本野🇯🇵，佢話食過剌身覺得一般，所以我們就乾脆叫兩個簡單的定食🍱。而且foodie老司機🚖是甜品控🍮，指定要嚐梳乎厘班戟。🇯🇵浦燒鰻魚定食 (溫泉蛋) $118🇯🇵石燒吉列霜降牛小排定食 (溏心蛋) $178🇯🇵芝士年糕 $28🇯🇵炭燒茄子 $18🇯🇵即製梳乎厘班戟配雪糕 $108鰻魚飯是我最愛的日本食物之一😍，這個鰻魚飯一上枱是精緻的和風飯盒，將蒲燒汁倒上鰻魚，每啖都肥美又香口。這家店最多人推薦就是霜降牛小排🥇，那就要試一下，貌相已經很不錯，脂肪分佈平均，聽完用了美國Prime級的牛小排🥩，肉質鬆軟而鮮嫩，配上秘製醬汁相當入味。芝士年糕十分彈牙有咬口，茄子又香又惹味。梳乎厘班戟🥞即叫即焗，製作需時20分鐘，建議預早通知。有趣的是用了隔離餐廳Mini Friday碟子😆。班戟口感好鬆軟棉密，甜度適中，充滿蛋香🥚加埋清甜綠茶雪糕一齊食，相當滿足☺️。店內裝潢簡潔乾淨，以原木為主調，有各式的日式料理🇯🇵，選擇多樣，定價大眾化，這餐剛好差不多五舊水💸。

：不如去食日本野！！：好呀！食邊間？？：日本野呀！旺角果間🍱原來旺角銀城廣場有間日本野叫日本野😆😆 環境乾淨清潔，價錢唔貴，味道都唔差，仲好多款野食揀，有石燒牛，壽喜燒，刺身丼飯，串燒，大阪燒，炒飯，甜品，清酒，應有盡有。#石燒吉列牛定食（$178）定食包麵豉湯或沙律，溫泉蛋或糖心蛋～以前成日食石燒牛，為左入口即溶會用比較嫩口有雪花的牛切片，今次叫左吉列牛，因為晚餐定食感覺好似抵食啲😂。先用牛油脂濕下個石板，再放牛件上去燒，見到紅色燒到啡色，感覺好治癒，牛件係厚切，啖啖肉，吉列有少少油膩，但增加左口感，朋友話一定要一啖一件，好軟Q，有牛味，不錯不錯。#蒲燒鰻魚飯定食（$118)定食包麵豉湯或沙律，溫泉蛋或糖心蛋～呢度嘅鰻魚飯好抵食，呢個價錢，兩大塊饅魚燒得好香，冇骨，鰻魚汁係另上架，份量好多，我中意多汁落完都仲有😋😋，下次再去我都會叫鰻魚定食！！#刺身拼盤（+$88)～跟餐可以加錢追加小食，所以叫多左個刺身拼盤，有四款刺身，有大大隻甜蝦，八爪魚，三文魚同北寄具，每樣兩片，同朋友分享好好食。芝士煎餃子（$58)～芝士煎餃子我以為係餃子係入面，但原來勁多芝士係出面，餃子捲住啲芝士黎食。唔中

尋晚大約8點去到 出面前台已經好多人排隊 10分旺場 餐廳裝修好有日本風格，座位寬闊，坐得舒服他的招牌菜是石燒吉列牛 當然我們要叫一客啦！其次我們還叫了蕃茄龍蝦煲以及自選魚生飯吉列牛是澳洲和牛 油脂香濃 肉味十足 10分有咬口。 其次可以自己燒牛肉10分好玩！把牛肉燒烤牛肉的香味散發出嚟吉列牛的脆皮趣卜卜10分香口來到日本餐廳當然要食日本刺身啦 這碗刺身飯可以俾我哋之前三款刺身 我哋當然揀選一啲我哋平時最鍾意食嘅刺身啦！我們選擇了海膽三文魚以及甜蝦這碗魚生飯跟送一塊玉子燒三文魚10分新鮮 魚味十足三文魚是香港人最喜歡吃的預約是刺身最基本的魚。要睇一間日本餐廳質素首先就要睇最基本的魚他也10分新鮮鮮味十足 沒有雪藏味十分鮮甜最後蕃茄龍蝦煲龍蝦煲蕃茄湯味10分濃湯汁可口美味龍蝦肉吸收晒番茄的味道10分味美總括而言這間餐廳食物都做得10分有誠意餐廳環境也不錯擺盤也10分好 食材也很新鮮下次一定會再來光顧

上次去Mini Friday 見到隔離有間日本野感覺上幾別緻就上去試吓Lunch Time上去唔係好多人本身諗住叫啲lunch set 食，不過再望下個menu，原來都有幾多野食😋所以最後都係散叫壽司🍣、串燒，仲試埋個石燒霜降牛小排，其實仲有另一款係吉列牛小排猶豫咗好耐因為唔知吉列點燒所以放棄🤣壽司全部都好新鮮，大大舊，好抵食牛油果軟穀蟹卷軟穀蟹大大隻一共有6舊份量好大燒牛舌係鋪頭推介值得一試石燒霜降牛小排強烈建議石燒牛要跟餐配埋飯燒完夾埋飯🍚一齊食

今日心情大好，要補償一下自己。又想吃日式料理，又想吃疏乎厘pancake。這裏可以一次過滿足兩個願望 sohappy💖💕 沙拉🥗份量超大， 又夠新鮮。 炸雞軟骨韭菜新熱辣辣又不太油膩幾好。 帶子壽司🍣就普普通通啦！ 日式石燒吉列和牛： 外脆內軟，又好玩又好食。 疏乎厘pancake 原來是這裏的招牌菜，果然Q彈， 大滿足。而且份量非常之多，足夠2個人享用有餘。刺身亦都超級新鮮。 尤其是 uni , 靚貨！ 乾淨衞生， 價錢合理，會再去。

大家都因為疫情嘅問題想去旅行都去唔到，只有不斷去唔同嘅餐廳佢感受返當地嘅食物。最近期好掛住日本菜嘅吉列牛，今日黎到轉系食「日本嘢」.嚟到梗係要叫 『石燒吉列牛定食』啦，喺網上邊都見到好多人介紹都已經流晒口水。將吉列牛放上石到燒，燒兩燒就食得啦. 其實最開心就係有得食又有玩🤣🤣吉列牛整得好好，外脆內軟個感覺好特別！我地食完之後唔夠食，仲要叫多份玉子壽司先夠😋😋😋「日本野」都拍得住係日本食既風味, 一定會再返黎食！！！

初初聽朋友講話今晚食日本野，於是就問佢食邊間，佢答日本野，以為佢玩我原來呢間真係叫日本野！呢度嘢食選擇都好多，有定食、炒飯、刺身、鍋物，小食、串燒、甜品都有齊，真係眼花撩亂。首先叫咗個石燒吉列霜降牛小排（$178），好鐘意！一黎有得個客人自己調節生熟度，都容易整得好嫩滑。二黎個牛 牛味好重，基本上落少少鹽已經好好食。另外叫咗個自選刺身飯（$128）有得揀成四款刺身！不過有啲刺身就額外要加少少錢，海膽（$22）同帆立貝（$14）就要加，不過就算加完都唔算太貴。啲刺身係勁厚，而且好新鮮，特別係個海膽好鮮甜，正！跟餐加小食都唔貴，加咗個和風柚子雞翼（$58），煮得岩岩好，啲肉仲好嫩又多汁，配個酸酸甜甜嘅柚子醬，開胃又好食！依間嘅野食都幾好！係旺角想搵間坐得舒服嘅日本野可以試下。

『鬧市中的日本料理・日本野食日本野』@ 日 本 野 𝙽𝚒𝚑𝚘𝚗 𝚁𝚢𝚘𝚛𝚒, 𝙼𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚔⠀⠀・石燒吉列霜降牛小排定食 $178⠀𝐔𝐒 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.5/10⠀牛小排佈滿雪花，可以因應自己喜歡的生熟程度，將已經炸過的牛排放在石板上煎。個人推薦煎熟一點，比起半生熟更軟稔，牛味更出。伴上跟餐的半熟蛋和調味料一口吃下去，真的非常滿足。⠀⠀・和牛壽喜燒 $188⠀𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.55/10⠀這款壽喜燒使用的牛肉偏瘦，但卻不會鞋口，非常嫩滑，牛味比吉列牛更突出！鍋裡有很多蔬菜和菇類，值得一讚。不過個人還是對壽喜燒一般般，因為湯底始終偏甜。⠀⠀・龍蝦海鮮番茄鍋 $198⠀𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐨𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.95/10⠀一邊煮的時侯，我隔著口罩已經聞到海鮮的味道，迫不及待的喝一口湯，果然沒有失望！番茄湯底酸酸甜甜之餘，還有海鮮的鮮甜味！配上烏冬真的一口接一口停不下來了！龍蝦肉質彈牙，雖不算很鮮甜，但吃得出很新鮮，而且還有一點點蝦膏呢！我們最後忍不住把湯都喝完了..

每次問仔仔你想食咩呀？仔仔總係話食日本野，我話日本野包括好多食物喎，仔仔就話食壽司，好我上網找啦，就比我見到都有唔小人推介就帶仔仔來食。一去到仔仔見到餐廳名即笑左，因佢成日講要食日本野，今日真係帶佢來。佢睇完餐牌仲興奮，因為有齊佢最鍾意食的壽司，最緊要係有自選丼火，岩哂我地鍾意自己話事食咩。我地一口氣叫左以下食物:自選丼三文魚＋穴子＋海膽（加＄22）＋吞拿魚碎（＄16）～ 超豐富海膽好新鮮，吞拿魚碎如果加d蔥就仲正。厚燒鰻魚玉子 ～ 甜甜的玉子包住肥美鰻魚。三文魚刺身 ～ 大大件，新鮮肥美，油脂分部平均。壽司有火灸芝士蟹柳，火灸三文魚，火灸芝士三文魚，穴子，三文魚，壽司每件都好美味，特別係火灸三文魚，火槍燒過的三文魚好滋味。另外叫左牛油果加州卷， 上面鋪上蟹子沙律和牛油果好大件。仔仔超滿足，大讚每樣食物都美味，仲叫我下次再同佢食過。

還記得上年的今天，我和我的bff 在東京遊玩。望到「當年今日」的相片，我們在日本大飲大食，放鬆得很。無無聊聊chat 了一下bff ，好奇今日的她在做什麼，怎料到她亦跟我一樣，在回想去年的愉悅經歷。我忽發其想，不如今晚出去食日本野，聊下近況，回味一下。於是，在OpenRice 想找日本野，一出的又真的是「日本野」，是一間專食「日本野」的日式料理店。約了她今晚7點在旺角站等，一齊去食「日本野」。「日本野」有好多「日本野」，數得出的都應有盡有，令到我們在看餐牌時都患了選擇困難症。↻ 1. 炭燒牛舌串首先點個串燒牛舌，叫一份就有兩串，所以就可以和朋友各食一串。牛舌燒得恰到好處，可以看到大約為5-7成熟，牛舌中有少許泛紅，正是燒得剛剛好的水平，入口鬆軟。↻ 2. 自選丼飯朋友就點了份自選丼飯，簡了三文魚、油甘魚、甜蝦及帆立貝。刺身非常新鮮冷凍，而且亦是厚切。帆立貝雖然要再另加$14，但都是值得的，大顆而又夠鮮味。三文魚和油甘魚都是值得選點的。↻ 3. 厚燒鰻魚玉子留意返，如果想食這份厚燒鰻魚玉子，點晚餐的Set 就可以以$38 加配，比起單點好像便宜差不多$30 。玉子非常之厚大，如果內裡的鰻

唔經唔覺又到六月啦，不過因為疫情關係，都無乜約朋友出去食飯慶祝，但係老公話點都要同我出街食飯慶祝，所以早幾日放工去咗「日本野」食日本野，哈哈。環境寬敞舒適，日系簡約設計，可以放鬆心情忘記煩惱。原來可以自選刺身丼，有多款刺身選擇。各款刺身都新鮮肥美帆立貝大件啖啖肉，油甘魚厚肉鮮甜，八瓜魚爽口彈牙，北寄貝同蟹籽都好鮮美可口。必點人氣「石燒吉列霜降牛小排」見到大受好評而且差唔多每枱都有人order，當然要order份試一試。牛小排油脂均勻，酥炸四邊，鎖住肉汁，令肉質更鮮嫩，在熱石上燒一燒，肉的鮮味更加顯著。晚餐套餐性價比高，唔怪之得咁多人order。追加：和風柚子雞翼，香甜柚子味減低雞翼的油膩感，必點之一。追加：厚燒鰻魚玉子，質感嫩滑，厚身足料。牛油果軟殼蟹卷，軟殼蟹香脆配合牛油果提升口感。

又想食日本菜，今次就去日本野試吓！8點左右，餐廳已經全場爆滿，有興趣試記得book定位先！石燒霜降牛小排 $148牛小排顏色粉嫩誘人，脂肪分佈平均，非常吸引！等石燒稍為加熱後，放上牛脂肪，令溶化嘅牛油塗滿石板上，就可以開始正式燒肉啦！個人喜歡燒至7成熟左右，點少少燒肉汁！牛小排牛味濃郁，嫩滑多汁，好正呀！加$28就有齊昆布湯、日本米飯、溫泉蛋/溏心蛋，好抵呀！蔥吞拿魚碎三文魚籽丼 $128吞拿魚蓉打至非常幼滑，鮮甜美味！將蔥、吞拿魚蓉、三文魚籽拌壽司飯，加少少壽司豉油及wasabi ，好滋味！令人一口接一口，好快食完！蜜桃雪葩 $68擺盤精美用心，賣相一流！雪葩好綿密細滑，非常甜美，再加上少許生果一齊食，超讚！1664啤酒 $78食燒肉，配啤酒，一流！

我最鍾意食日本嘢🇯🇵🍣但係偏偏我又要戒口，所以好多嘢都只係老公暫時代我食住先。我哋去咗好抵食，又好好食嘅「日本野」！我哋今次主攻小食，無點大大碗嘅麵或飯。​​石燒吉列霜降牛小排 $158​厚燒鰻魚玉子 $68​豚肉大阪燒 $88​牛油果軟殼蟹卷 $88​油甘魚刺身（5件）$108​海膽（半板）$178​火炙三文魚壽司 $26​火炙帆立貝壽司 $52​​好彩嚟個石燒牛排先，等我都有得食！自己用石燒爐煎真係好好玩！新鮮熱辣咁食🔥牛味好出！輕輕點佢嘅sauce已經好惹味！鰻魚玉子同豚肉大阪燒都好香、好有水準！牛油果軟殼蟹卷係必點嘅，因為我嘅至愛！味道好，但係涵再多啲就好啦，依家飯嘅比例多啲。我老公就點咗油甘魚刺身同半板海膽俾自己。佢一路食就一路點頭，佢都盡量唔引我，但係我最後都係忍唔住每樣試咗一啖！新鮮到好似啱啱捉咁！勁好食！我就最鍾意aburi sushi，所以就算破戒都要食火炙三文魚壽司同火炙帆立貝壽司🍣，每樣一件咋，其他又係俾老公清晒，食完呢餐真係大滿足！期待下次嚟可以唔使戒口，咁就可以大食特食🇯🇵​