日本野 (已結業)

Japanese Flavor🇯🇵🥢💫..好掛住日本🇯🇵 好掛住旅行既感覺。。大概呢一年都好難遠飛了😷。掛住日本野，香港都有一間日本野🥢。想念是一種思念，思念會變成牽掛，你又一種東西在心中日夜地牽掛嗎❓.如其借酒消愁 愁更愁🍶，來化悲憤為吃貨吧。日本刺身🍣、壽司、丼飯定食🍱，大概沒有人會拒抗。.ll $88Diced Sashimi Donburi超級豐盛既角切魚生Don🍱，滿滿一大碗，新鮮。青瓜沙律，很fresh。.l刺身拼盤定食]l $98Sashimi Set刺身4味：三文魚`油甘魚`北寄貝`甜蝦，款款2件，份量剛好。配上味噌湯、溫泉蛋、壽司飯，同樣豐富。.另外點選數款Sushi，l壽司]l & l[壽司]l。分別係：火炙帆立貝 $52；火炙和牛 $48；火炙玻璃蝦 $24；火炙三文魚 $26；油甘魚 $48；蟹膏蟹肉 $58；明太子沙律 $28。件件都好有分量，個人偏好火炙壽司❤️ 燒過特別香呢。..日本野🥢 又會是你喜愛的嗎❓..×××××ש旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓..

成個禮拜個腦淨係諗住食日本野，我講緊真係食食間日本野，其實我想試好耐架啦， 佢地個角切魚生丼真係幾抵食，午餐價先係$88，包一杯野飲，又有個一碟仔青瓜沙津，（雖然坐低睇menu見到個咖哩吉列豬蛋飯又好吸引咁，但同事話食過覺得有啲鹹）碗角切丼有三文魚、油甘魚、玉子同玉子燒⋯⋯同埋爆多蟹籽，一切都好完美，但如果個碗可以大少少就好啦，哈哈，一邊食一邊好驚啲魚生蟹籽跌到周圍都係，食完個魚生飯飽到OT個陣連零食都冇食，直落收工，到收左工都唔肚餓呀，真係唔誇張，依個lunch set超飽肚又抵食。角切魚生丼 $88

去旺角食日本菜，當然要去日本野啦🇯🇵.石燒吉列霜降牛小排🐄選用美國Prime 級牛小排🇺🇸雪花紋理漂亮😍表面香脆，肉質鮮嫩多汁🥩旁邊有提供沙律醬、鹽🧂燒肉汁、蒜泥調味🧄.特選刺身拼盤定食🍱有三文魚、北寄貝、油甘魚、甜蝦🦐八爪魚各 2 件🐙幾款刺身厚切肥美，新鮮鮮甜😋另外有齊沙律🥗溫泉蛋🥚飯素壽司飯🍚味噌湯🥣餐飲🥤.牛油果軟殼蟹卷🥢表面牛油果都好多，味道突出🥑軟殼蟹脆口😆木魚絲令卷物更豐富👍🏻.蟹膏蟹肉壽司🦀蟹膏加蟹肉，超級滋味🤤.火灸和牛壽司🔥和牛夾埋有 4 大塊😬燒到半生熟☺️肉味濃

成日聽朋友話去旺角食"日本野" ，今日終於試到呢間餐廳😋😋午市餐牌都幾抵食，囡囡點咗溫泉蛋牛肉丼飯，午市套餐58蚊，包飯，沙律同飲品。我就食自選丼飯，可以揀自己鍾意嘅刺身❤️❤️我揀咗油甘魚、牡丹蝦、赤貝同吞拿魚蓉。好鍾意餐廳呢個細心安排，可以自由選擇自己最鍾意既刺身。食日本野吾少得壽司，粟米壽司、玉子壽司系女女食，我就中意海膽壽司，火炙芝士三文魚壽司，火炙和牛壽司。我本身好鍾意食火炙壽司，覺得壽司畀火槍燒過特別香，好似三文魚刺身咁，我本身麻麻地嘅，但係用火槍燒個特別香又特別嫩滑。

餐廳裝修簡潔優雅， 木系傢俬為主調， 充滿日式風情，食材用料新鮮，價錢親民，十分欣賞。石燒吉列霜降牛小排158薄切的霜降牛小排 ，色澤鮮紅， 雪花紋理， 吉列邊緣， 十分脆口 ， 賣相吸引， 將牛小排放在迷你石燒爐上， 燒烤時 ，香氣十足 ， 好喜歡石燒手法品嘗霜降牛小排，生熟程度任憑自己個人喜好， 沒有多餘的醃料， 品嚐純樸的牛肉原味道，口感滑溜， 令人津津回味。特選壽司拼盤定食(午餐)$78 (奉送沙律及咖啡或茶或汽水)壽司拼盤十分豐富，有三文魚壽司、油甘魚壽司、北寄貝壽司、八爪魚壽司、玉子壽司各一件、加州卷三件，配味噌湯溫泉蛋、豬骨湯烏冬。 每款壽司賣相精美吸引，最欣賞三文魚壽司、 八爪魚壽司及北寄貝壽司， 三文魚壽司油脂分佈平均而且口感 melty。 北寄貝壽司及八爪魚壽司， 味道鮮甜彈牙帶嚼勁， 別有一番滋味。 壽司沾上山葵及東瀛醬油一起吃， 正好突出壽司鮮味，令味道更上一層樓。 跟配的沙律菜， 鮮甜爽脆， 與熱呼呼的味噌湯及彈牙的烏冬一起享用， 滋味大滿足。特選刺身拼盤定食(午餐)$98刺身拼盤十分抵食， 有三文魚、油甘魚、北寄貝、甜蝦各兩件， 還配味噌湯、溫泉蛋、壽司飯。

午市套餐抵食！魚生新鮮有水準🍣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣▷三文魚蟹籽丼 $78魚生份量同飯一比一，三文魚丼足足係有7片咁多，捲成花之戀咁嘅樣，相機食先🌹 三文魚油份還好，勝在食落去有魚味，入口質感軟滑～中間係一大堆蟹籽，每啖都食到滿滿蟹籽！飯係已經調好味嘅醋飯，唔需要加太多鼓油wasabi都食到！﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣▶滑蛋吉列豬扒丼 $58滑蛋吉列豬都唔錯，吉列豬扒好大份，啖啖肉～滑蛋炒得幾靚，好重味醂味，食耐咗會覺得偏鹹。飯面加咗好多木魚碎都好好餸飯🍚午餐配沙律同飲品，呢個價位幾抵食！我去個日冇今人勁靜呀慘🌝附近的人平日lunch都可以嚟平平地食個日本嘢！﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣▷油甘魚壽司 $48▶海膽壽司 $88▷火炙帆立貝 $52▶蟹膏蟹肉壽司 $52▷北寄貝壽司 $24壽司之中，海膽有啲驚喜，非常重味同埋唔腥，入口creamy☺️ 帆立貝本身鮮甜，加埋沙律醬燒正！火灸後更加香甜😙我覺得油甘魚魚味ok但唔夠肥美。如果舊飯size再細啲就差唔多，依家油甘魚同飯一樣多，搞到最尾幾啖仲咬緊啲飯😬蟹膏蟹肉入口係強烈而濃郁嘅膏味，而北寄貝就有清淡嘅甜味～總括我覺得

晏就兩點，餐廳唔太多人，仲有卡位坐超舒服。服務員好殷勤，先遞上一次性口罩袋，再解釋一下餐牌，原來因政府措施不設晚巿，所以晚巿餐牌上嘅set dinner 依傢係晏就都可以照order👏🏻👏🏻 🍚自選丼飯 $128Rice with Salmon, sweet shrimp, sea urchin + $22 and salmon roes $12（三文魚、甜蝦🦐、海膽+$22、三文魚子+$12）好新鮮嘅食材，甜蝦蝦頭都可以食埋，海膽撈飯一流，一啲腥味都冇，三文魚都切得幾厚身，三文魚子鹹鹹地，就算唔加Wasabi都已經好夠味。🥩石燒吉列霜降牛小排 $178 US Prime Beef Cutlet（配日本米 和糖心蛋 included Japanese rice and soft boiled eggs ）吉列圍住牛肉邊，先搽上牛油在石板上，之後再燒牛肉就不會黐底，可以自己控制生熟程度，更啱自己口味。提供多款醬汁如：蒜蓉、鹽🧂、沙律醬還有燒汁，自己比較喜歡燒汁，味道好夾。溏心蛋好好食，鹵水汁亦都好入味，仲有沙律，成個餐感覺即刻健康咗。🍨心太軟配雪糕 $68Chocolate Lava C

難得甘香嘅海膽 起香港真心難以食到入口滿意嘅海膽 起日本間叫日本野嘅日本野食到😋嚟得日本野 梗係叫咗啲刺身 壽司 🍣依加晚市仲未開返堂食 食午飯可以試吓食豪一啲 無旅行得工作都可以享受日常嘅我哋叫份極上七品刺身 有好幾款刺身 望落非常吸引 食落亦合乎期望🤩有三文魚 油甘魚 各有魚脂香 牡丹蝦 大大隻 好鮮甜 八爪魚夠爽而 活赤貝 更加正 口感爽味道清甜 帆立貝 海膽 夠哂甘香入口濃郁 夾紫菜定送飯都咁惹味 值得推介😆佢哋仲有自選丼飯 可以起tick tick紙自由選擇自己想食嘅刺身 夠哂彈性😌另外我哋仲叫咗啲熱食 當中佢嘅石燒吉列霜降牛小排都唔錯 加錢轉定食就會有埋昆布湯同飯 蛋 份量上夠哂滿足 食到捧住個肚仔走🥴日本野 旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

午餐餐牌有丼飯 咖喱同定食 送沙律同飲品 豐儉由人 我哋就叫咗個自選丼飯 可以任選紙上嘅四款配料 仲有得用優惠啲嘅價錢追加小食 認真 唔錯 當中加咗嘅海膽幾鮮甜 😋好難得起香港可以食到甘香嘅海膽 真心讚 另外我哋叫咗份石燒吉列霜降牛小排 加多小小錢轉定食 有埋昆布湯同飯 仲可以選擇要溏心蛋定溫泉蛋 夠哂圓滿 見佢哋呢度仲有出面較小見到嘅海葡萄 於是要多咗份海葡萄角切魚生沙律 魚生幾厚切入口都幾夠脂香 角切都唔係hea貨 海葡萄口感都係咁得意 呢碟沙律偏向酸香 好酸人士可以呷吓 呢餐亦唔小得邪惡小食 叫咗份雞軟骨 脆脆地點醬香甜脆口 都唔錯 嚟得呢間叫日本野 當然重點食刺身 壽司 我哋叫咗個極上七品刺身 有三文魚 油甘魚 牡丹蝦 活赤貝 帆立貝 海膽同八爪魚 非常豐富 有脂香 有啲夠軟滑有啲夠爽口鮮甜 值得推介😆

去到好快就有位入座，餐廳環境好闊落，天氣凍，鍾意食啲即燒即食嘅食物，第一次食石燒牛，份量都幾多，有10片，厚厚地，容易啲鎖住啲肉汁，燒到六成熟，放入口就好多汁，就算我燒到全熟，肉唔會韌，仲係好有牛味。我哋仲嗌咗個五品刺身，每樣都幾新鮮，特別鍾意個三文魚同埋個油甘魚，食落好鮮甜，冇腥味。個甜蝦都大隻有蝦味。驚喜位係個白飯上面啲蝦子粉，撈飯好好特別，味道唔錯，最後叫咗個蘋果金寶甜品，應該係即製，上枱嘅時候熱辣辣，裏面嘅蘋果蓉同焦糖曲奇碎混合起嚟，個口感唔錯，但係略為甜咗少少🤏🏻

#有驚喜 #石燒吉列霜降牛小排 #日本野 #彷彿置身於日本一樣 #相機食先而家冇得去日本🇯🇵，口痕痕想食日本野，近近地拉埋孖寶爸去咗旺角銀城廣埸9樓的💥人氣餐廳《日本野》。呢度環境好有日本feel，彷彿置身於日本一樣😃，地方寬敞坐得非常舒適，估唔到食物都有驚喜🎉!⭐️驚喜推介石燒吉列霜降牛小排 $158自己牛肉自己燒，可以燒到適合自己的熟度，非常過癮👏🏻。呢個石燒牛另一個特別之處，就是牛小排已預先炸過，外層是香脆的吉列皮，包著花油均勻霜降紋的牛肉🥩，賣相已相當吸引😍。小貼士: 服務員建議把牛肉燒耐一點，將脂肪溶化，令肉質更軟身美味😋。估唔到燒得越耐越好味，完全唔韌，肉汁豐富，加上外層脆卜卜好有口感，非常特別👍🏻，好有驚喜🥰!⭐️午餐推介溫泉蛋牛肉井 $58午餐奉送沙律飲品，兩個字 "抵食!"特選刺身拼盤定食 $98刺身夠新鮮，有三文魚、油甘魚、北寄貝、甜蝦各2件，配味噌湯、溫泉蛋、壽司飯，一樣奉送沙律飲品非常抵食🤩!脆味雞軟骨 $48香脆可口 ， 爽口無油膩感 ， 孖寶爸吃不停口😆 ⭐️甜品推介菠蘿雪葩 $78看得出用心製作，賣相精緻非常吸引，雪葩香滑，食完牛小排解膩一流😚!

高質壽司店💓豪氣地點左7款壽司，每款都有2件！全部都好新鮮，無可挑剔💓紫菜仲好夠脆👍🏻✡️火炙和牛最有驚喜，拎上枱，我呆左，無諗過和牛好似間尺咁長。和牛燒到仲有少少粉紅色，熟度剛剛好！頂級牛，頂呱呱💛✡️海膽壽司又係見到令人尖叫🌚好大pat海膽，超鮮甜，色澤鮮橙色，口感軟軟~✡️帆立貝壽司咬口十足！啖啖肉😌✡️粟米壽司滿滿的粟米，加上沙律醬，吾喜歡刺身的朋友都岩😀✡️蟹膏蟹肉壽司賣相幾靚～蟹肉仲保留到海水🌊的咸味🧂蟹膏好濃，好香蟹味～✡️火炙芝士三文魚有一層薄薄芝士，三文魚嘅紋都好優美，食落有少少魚油的香，和少少肥，不會過瘦。平民的三文魚都做得咁好食😋讃👍🏻✡️芝士年糕有4嚿，仲加左索油紙，好貼心。除了多左少少油，年糕裏面有淡淡芝士，內裏非常軟熟💓芝士控之恩物🙏🏻✡️Pussy Cat有啲似益力多，滋味甘醇濃稠☺️💞環境好寬敞，坐得舒服，又有口罩套，乾淨衛生💞

窮遊香港-旺角銀城樓上日式餐廳 呢間之前成日食 openrice 幾多好評 午市套餐大概$50-$80左右啦 最抵係壽司拼盤定食$78有好多舊壽司 加湯 加蛋 加烏冬 仲跟沙律同飲品 openrice 仲有午市套餐優惠88折 性價比都幾高.但今日下午茶時間去 試試其他野食啦唔算多人 有卡位坐 環境光猛 舒服乾淨叫左⭐️石燒吉列霜降牛小排$158望落外貌同餐牌好唔同 （可睇圖）有4種唔同調味料 燒肉汁 鹽 蒜蓉等等👍🏻肉質同樣有有雪花既感覺 😋好重油脂香👌🏻炸粉夠脆 算幾薄 前後反幾次都冇散（可睇影片）（建議燒緊果時唔好狂反啦 反太多始終會散）份量幾多 大概10塊 其中一塊邊邊位好肥.#日本野 (旺角)地址：旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓.⭐️評分：味道：4/5環境：4.5/5 卡位好闊落 乾淨舒服服務：4.5/5 店員服務好主動 例如冇火換火抵食：4/5 午市性價比高

好耐冇食過日本野食啦真係超懷念～龍蝦海鮮蕃茄鍋成個鍋滿滿的，超足料大隻半邊龍蝦🦞、蝦、魷魚、魚片配菜鋪低～湯底真係成鍋蕃茄、濃濃既蕃茄味道～同海鮮味道mix埋，好正！呢個鍋仲配左鳥冬～最後放入去索晒海鮮蕃茄汁，最正！仲追加個小食椒鹽原隻大虎蝦～😋今日放肆一下嗌左魚生添😄嚴選五品刺身三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦、北寄貝真係好耐無食刺身啦 三文魚&油甘魚 真係好厚切，正！甜蝦仲食到鮮甜😋呢餐好滿足呀😄龍蝦🦞鍋冬天食，真係整個人warm warm 的刺身真係回味旅行的味道～

最近在旺角找地方吃飯時，找了一間 “日本野” 來試試餐廳 “日本野” 故名思義是日本菜餐廳，坐下後看到很大幅燒牛排的相片，不用多想先點了一客石燒霜降小牛排。先把牛脂肪放左石版上加熱，再把小牛排放在上面燒，令牛排加上一份香氣。牛排的肉味突出，而且口感很好，一切加起來就是好吃另外我點了五品刺身，當中包括三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦、北寄貝，亦點了一份溫泉蛋和風燒牛肉丼，牛肉份量多得像是吃不完般，整個午餐感覺非常滿足