日悅極尚日式放題 (已結業)

適逢考完試就梗係要俾自己放肆下，食個放題獎勵下自己 ！今次就嚟尖東半島中心嘅「日悅極尚日式放題」，二百幾蚊一位，價錢相宜！比起平時喺旺角食開果幾間寬敞同埋光猛得多，坐得好舒服，出面仲有自助吧同埋比小朋友玩嘅地方，環境唔錯！自助吧有沙律、冷盤、凍食海鮮、湯、甜品、糖水等等。其中中湯味道幾好！特定時段仲可以排隊攞切件乳豬，皮燒得幾脆，正！成個感覺感覺有少少似buffet！食物選擇多，刺身新鮮，屬中上水平！壽司嘅配搭幾創新，例如有鵝肝帶子火炙壽司同埋蜜桃花之戀等等！鍾意創意嘅朋友仲可以試下流心香蕉呢個炸物，香蕉味濃郁，入面仲有糯米池一般黏黏嘅涵。呢度最好食係就係熟食，廚師手勢唔錯，例如清酒煮蜆、櫻花蝦炒野菜同埋牛油炒鮮菌等等。熱辣辣之餘味道幾好！最驚喜係有movenpick同埋haagendazs雪糕任食，仲有玫瑰味hoegaarden飲！

同朋友兩個人見到Openrice呢間有百幾個好評，就黎左試。開咗個AC咁多年，第一次咁想打食評1. 多款刺身//#冇諗過三文魚可以差到咁佢連正常油脂嘅紋路都冇，又好淋身真係有少少懷疑 究竟食緊嘅係咩(?)甜蝦亦都劣評呢一兜都係勉強食埋冇再encore過。2. 海膽軍艦腥未至於臭，但係食食吓無啦啦有條硬野細細條啡色 好似木條咁...( 唔知係咩黎嘅 )3.火炙壽司 冇炙燒嘅香味三文魚腩都冇入口即溶做得好差。而且舊飯好黐，好淋，甚至冇壽司醋味3. 流心香蕉一心諗住係炸香蕉，會外脆內軟熱辣辣咁點知係炸香蕉糕 好失望！同埋係好唔夾，直頭係難食最後放棄無再嗌刺身壽司/炸物，叫左熟食4. 牛肉壽喜燒～都～唔～熱～佢打粒蛋喺上面，冇一忽係可以熟嘅啲蛋白完全係透明狀態係咪煲定左好耐好耐好耐？5. 海鮮粥完全超出我哋嘅想像以為點都會有個鍋 原來係一個飯碗咁大。。。一人用都唔夠嘅份量材料有蟹子，帶子三粒，椰菜絲，紅蘿蔔絲，蔥花。唔係難食 但係都唔熱😹食咁多樣嘢囉好失望😞燒嘢同炸嘢都只係暖 唔熱，覺得陣間會肚痛( 第一次打食評，因為呢間野所有野都真係好伏 )

「超久沒吃放題！」突然想起這事後便什麼都不理立刻找一間放題去吃！印象中的放題餐廳明明十分迫促，怎料這間位於尖東的卻不一樣，放食物的地方和坐位都一樣寬敞！👏🏻食物種類繁多應該是好放題的基本要素吧！自助形式的有前菜小吃、湯、甜品和飲料🥤先吃刺身😋厚切的刺身一件不漏九秒九上坐，有吃得出的鮮味雖然壽司種類沒有刺身的多，但質量取勝，暖暖的飯配魚生片和燒魚都好吃！清酒煮大蜆，推介！😋😋😋最神奇應該是連炸物和燒物都一樣快上枱！而給我們的又是熱騰騰剛做好的熱食，100分

舊同學大約 24人想聖誕節吃放題晚餐, 她們請我做安排, 為了做好自已又不負眾望, 我 check Open Rice 又問朋友那間餐廳坐得好, 抵食又好食.  結果找到了, 我先帶家人來試試.  位於尖東的 日悅極尚日式放題 .餐廳面積大, 像賓墟的場面, 有分區間格, 座位闊落不會嘈.  正中位罝是自助區, 食物擺設整齊, 種類多, 日式小食, 冷盤, 沙律, 自取甜品有紫薯杯, 日本和菓子,  焦糖布甸, 黃金椰子杯等.......飲品可以在大雪櫃自取, 款式多多, 一定有各人喜好.   梅酒/清酒可以另點.還有紙包飲品, 自家製果/花茶.  雪糕有 Haagen Daz  & MOVENPICK,  奶凍等......看得我眼金金.店員安排我們座位, 檯上已備有自助點餐紙, 包括: 壽司, 卷物, 軍艦系列, 刺身, 燒物, 天婦羅, 一品料理, 酒類飲品.  超多選擇!  我們立即落單.上菜速度很快!    刺身盤來了, 有赤蝦, 北寄貝, 榮螺, 希靈魚, 帶子, 油甘魚.好新鮮, 色澤亮麗.  鮮味十足, 合水準.海膽軍艦 : 超級好味, 海膽入口即熔, 首選美食.火炙壽

放題熱潮歷久不衰，一班貧友不論放假定放工都好鐘意試唔同地方嘅放題，今晚呢間真係頂瓜瓜！日悅位於尖東，幾個女人行完嘉連威老道然後過對面馬路食野就岩哂！地方超級大超級闊落，講野大聲啲都唔怕嘈親隔離！呢度除左正常放題有嘅刺身壽司，日本料理外，仲有海鮮，沙律，中式糖水，甚至乳豬都有！直頭有啲似食緊自助餐咁，仲要味道質素高，非常驚喜。刺身好新鮮，赤貝同帶子都好正！野飲有生啤有熱有凍有唔凍，好多款㨂，好貼心。壽司，壽喜燒都好掂。連海胆都有！怕凍嘅我將桂元杞子紅棗茶當水飲，非常暖胃！有多款甜品仲有哈根movenpick任食，食多幾杯就回本地方大到有個大corner 比小朋友做遊樂場，大人可以放心繼續食

每次出黎食飯，都總有朋友話要食日本菜，所以今晚又同佢食放題啦😬。上到去地方真係好寬敞，仲大過好多酒店buffet。食物方面除點餐紙外，場內都設置自助區，前菜、壽司、刺身、串燒、鍋物、天婦羅、糖水、甜品應有盡有。各式飲品都有，仲有分常溫區同凍飲區，非常貼心，而且連清酒、啤酒都可以任飲添，真係好適合一大班親朋聚會丫。自助區有海鮮、前菜、沙律、熱湯、糖水等，海鮮方面有海蝦、青口、翡翠螺。刺身用乾冰墊底奉上，有三文魚、油甘魚、北海道帶子、北寄北、赤貝、劍魚腩、赤蝦、馬刀貝等等，數目、款式都執得齊。炸物叫左芝麻雞翼、吉列炸蠔、脆皮貓山王，熱辣辣上枱，夠晒香口。必叫既一定係燒牛舌，香口仲有肉汁添。最後又點小得Mövenpick雪糕，雖然都係任食，但食到最後已經夠哂飽，肚腩滿足了。最後呢度既服務都好有禮，值得再次再臨丫。

琴日經過尖沙咀突然間好想食日式放題就心思思同朋友去咗附近呢一間度食飯。環境好大，二餐廳都好貼心預留左一個好大嘅房間俾小朋友玩，仲有一個位置俾人坐喺度傾計。而且餐廳坐嘅位置都好闊落唔使迫。食放題刺身當然係必食，初頭以為啲刺身會好細件所以就叫左好多件， 點知啲刺身都係大件嘅，嚟到嘅時候成個盤咁多，刺身都好新鮮好大件，每一款都值得試。特別推介帶子同油甘魚我哋仲嗌左軟殼蟹牛油果手卷同埋海膽軍艦。兩款都好好味海膽雖然賣相唔係咁靚但係承諾就好新鮮都好有鮮甜嘅海膽味一啲都唔腥。之後仲叫咗吞拿魚壽司，黑松露油金魚壽司，同埋火炙壽司火炙壽司比較特別嘅係鵝肝帶子壽司好好食，鵝肝好好味之後仲叫咗焗帶子好香沙律醬味同埋帶子都好大粒新鮮，炸多春魚，同埋燒羊架。羊架唔騷好好食唔會太鹹燒到好香口，羊嘅肥膏有少少炭燒味好正梅酒幾好飲偏甜炸物來講呢，比較特別嘅係炸生蠔，生蠔多汁鮮甜，另外炸榴槤波波好好食裏面嘅貓山王榴槤蓉好香，本人食完一次又再叫多一次特別推介另外叫咗一串牛舌同埋牛肋肉，牛舌好薄好煙銀，牛肋肉就好香牛肉味肥瘦均勻，攤銷味亦都好濃郁推介最後當然要食杯雪糕作總結，估唔到有呢款嘅雪糕

上星期，我和家人一起到了尖東的日式放題吃晚飯。這間餐廳是我第一次來的，因為是妹妹選擇的。這裏的環境也比一般的日式放題大，而且座位和座位之間人很鬆動，不會令人有逼夾的感覺。而且除了可以自己揀食物之外，出面還有不少食物可以選擇，有冷盤、有湯、有甜品等等...我們叫了很多不同的食物，難得去食放題，當然要食多一點食物。這裏共有成八張不同的食物可以挑選，真的眼花撩亂。壽司方面我們叫了很多不同的創意壽司，好像有芝士蟹棒、香蒜和牛和黑松露帶子壽司，食物很新鮮而且各具特色。我們還叫了一碗海鮮粥，粥內有很多不同的海鮮，味道鮮甜而且都煲得很綿呢！至於炸物方面，也炸得很香脆。例如炸雞軟骨及芝麻雞翼，更是色香味俱全。

成日行路經過尖東，見到大大張廣告寫住超大型酒店式放題， 好似好正咁，咪諗住揾日去試下囉今日一家三口 突然之間想食日式放題， 就去咗呢度！ 一去到唔使等， 個場都唔多人，坐得都寬敞，唔會太逼！ 之前去過食過好多間日式放題都係坐到好迫。首先叫左個刺身 多刺身賣相幾好 仲有放乾冰會出現嘅…… 但係味道就真係唔得囉帶子無味嘅 甜蝦都冇味嘅 劍魚腩都冇味 連三文魚都係冇味嘅 食完1round都冇再叫 再叫咗啲壽司,壽司是還可以的，款式亦不太少之後叫咗啲熟食…… 串燒牛舌係咁多食物之中最好食嘅羊架啲肉梅嘅、天婦羅唔脆嘅，我最愛嘅芝麻雞翼都唔熱嘅！啲熟食全部有一個共通點 ，就係唔熱 最後叫個海鮮粥同烏冬作為完結！ 食咗成餐得烏冬係熱嘅食埋杯雪糕， 就走人！食完今次冇下次

今日同太太同埋兩個朋友一行4人去尖沙咀食放題，試咗一間新開無耐既放題，名字叫做日·悅極尚日式放題，叫得極尚當然係抱住好高期望黎食啦入到去座位，先係令我們有驚嘆既感覺，因為佢既佔地係超大，完完全全係一間酒店既格局，座位勁寬闊舒服，經過重見到有一小朋友既遊樂場，如果帶埋小朋友黎真係大既有野食，細既有野玩！由於我地四個人，所以特別送了一條活魚刺身比我地品嘗，活魚刺身果然係新鮮，不用太多醬料直接食就夠同一般放題一樣，各式飲品都係自助形式，除左有汽水果汁，仲有埋啤酒梅酒清酒等等，淨係飲品都落重本，再來自助吧有各款自取美食，中華沙律 八爪魚等小食，夠晒豐富，而且係勁似食自助餐咁去拎野食其他食物係用點菜紙方式落單，呢度值得一讚，完全無漏單最先來是刺身拼盤，種類雖然跟其他放題餐廳大同小異，但可見餐廳有用心，因為送黎既刺身色澤見到新鮮之餘，唔會太凍比起刺身更吸引我既地方係壽司，因為呢度既壽司竟然有海膽壽司，而且一啲都唔馬虎，飯細細粒，但海膽舖滿面，海膽超濃味鮮甜，而其他壽司賣相也同樣精緻，油甘魚加了黑松露，沙律手捲加入龍蝦，新穎又好味。個人最愛既燒菠蘿燒到剛剛好，juicy又爆汁，羊架一啲都唔羶，燒到剛

一般食放題既日式餐廳，地方都比較細，而今次黎既呢一間日式放題就真係好唔同，因為呢間日式放題標榜地方好大， 坐得舒適而最重要係佢提供一個好大既兒童遊樂區，好適合帶小朋友玩之餘，大人可以繼續安心食放題呢一間放題有少少感覺似食自助餐，因為佢有一個自助區，食物種類夠晒多， 沙律及日式小食， 甜品 ，濃湯等等 飲品方便都係自助，飲品種類多，梅酒及清酒都係自助形式，仲有咖啡及生啤，飲品夠吸引食放題既最吸引我既食物必定係刺身，所以第一時間落order，唔洗5分鐘刺身就送到黎，賣相好靚，而且望落勁新鮮，厚切既三文魚超肥美，而刺身不會太冰，入口食剛好點左薄燒和牛，入口重牛味，油脂食落口夠甘香清酒煮蜆係用大蜆，所以蜆肉又爽口又入味，吸收晒清酒既香北海道帶子係我最愛，好大粒，又甜而且無任何腥，鮮味十足食到咁上下，突然聽到出面敲鐘，心諗係咪咁快夠鐘，原來係今日定時出品既燒乳豬，眼見咁多人出去排隊一於唔輸蝕，果然無令我失望，皮脆肉嫩，好有水準炸物好有水準，炸到金黃色，皮脆香，特別值得推薦炸貓山王榴槤，榴槤味超香最後食雪糕,名廠雪糕有保證呢度係我覺得性格比超高既放題，有酒店既享享受，必然翻食！

尖沙咀好多放題店，不過坐得咁舒服寬敞，地方又咁大的放題地方就唔多喇，今次呢個放題除左落單出食物之外，仲有部分食物係自助形式，自助分別有前菜類，甜品，湯，糖水等等。 放題刺身當然係重點啦，呢到刺身非常多款，有三文魚，油甘魚，甜蝦，希靈魚，赤貝，帶子，劍魚腩，馬刀貝，赤蝦，北寄貝。刺身整體水準是很不錯的，三文魚富油香，帶子厚身，肉質鮮甜，甜蝦都幾大隻，值得再點，另外平時放題少食到好食的赤貝及馬刀貝，呢到同樣出色，肉質爽甜，鮮甜味濃郁。 推介<香蔥吞拿魚茸手卷>，吞拿魚茸配埋香蔥一齊食好夾，魚茸入口即溶，油香強烈。 燒物方面，<燒羊排>同<帆立貝北海燒>必點之一，燒羊排帶香草味，令羊肉味道提昇唔少，另外，<帆立貝北海燒>帶子都幾厚身，醬汁厚身好香濃，醬汁包住帶子好好食。 和牛薄燒，連同脆蒜片一齊食好正，和牛入口肉味香濃，肉質好滑。 飲品選擇非常多，凍飲同熱飲一應俱全。 好少放題有中式老火湯<甘筍粉葛赤小豆鯪魚煲豬展湯>，仲要煲到好出味，飲得出落左好多材料。 最後，美好的完結當然要食埋甜品同雪糕，最愛呢個品牌個雪糕

😋 呢度食 lunch 真係好抵! 午餐選擇多, 又唔貴 (其實算平), 坐得又舒服, 自助飲品, 送甜品, 最難得係服務好好! 🍣 極尚壽司套餐 連 細肥牛湯烏冬 $88 包沙律, 自助飲品吧(任選一款, 有熱, 有凍, 有咖啡仲有菜蜜 & 柚子蜜揀! 🍣9件壽司仲有海胆, 雖然唔係咩靚海胆, 但係午餐仲想點? 花之戀, 連頭特牡丹蝦, 黑松露油甘魚, 厚帶子, 赤貝! 🍲再加一碗細肥牛肉湯烏冬, 有粟米 & 海帶...超滿足! 最後有一件日式甜品...足矣!

今日午餐經朋友介紹這間日本菜，餐廳地方寬敞舒適、枱與枱之間好闊落，好有私人的空間，傾秘密最好唔擔心隔離枱聽到。服務員好親切好好笑容，第一時間送上餐牌，下單了便告訴可以在雪櫃取一樣飲品，當我還未想好飲咩既同時便有第二位職員提我，可以出去㨂畏樣飲品的，我覺得他們好好呀，而我今日點了個午餐Set，炭燒雞飯，首先個沙律（係新鮮既）、跟住三文魚刺身、新鮮夠凍但可惜沒有三文魚味，到個雞有點乾，雞肉好硬，伴碟既菜就一點都不及頭盘沙律新鮮了，而最後個甜品就好好味，一點都不甜，紅豆味好香。

今日係尖沙咀見完客，又差不多到食飯時間，今次揀左間日式放題~日悦極尚日式放題~地點好易揾係尖東半島中心2f，地方極大，佔用左半個商場😳自助甜品前菜區都等於一間餐廳既地方！甜品有多款選擇，木糠布甸，奶凍，重本嘅哈根達斯，movenpick 雪糕！前菜亦有十多款！先來一盤剌身，份量足！帶子原粒上，甜蝦好大隻，好鮮甜。三文魚、油甘魚亦十分肥美，北寄貝、赤背好爽口。鹽燒牛舌、蝦燒得好香口！免治雞肉串燒同喺日本居酒屋食到嘅味係一樣！軍艦壽司足料，海膽甘香！簿燒和牛加埋蒜片好惹味！推介！炸物亦做得不錯，脆皮貓山王足料，爆榴槤肉，芝麻雞亦好大隻，啖啖肉！除咗雪櫃嘅飲品之外，仲有生啤任飲！平日都滿座，可見餐廳口碑不錯！餐廳咁大，客人咁多都無出現漏單，抵讚！人均消費都係2佰多元，抵食！