文華雞飯(新加坡)

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休息中

雖然在大角咀的橫街橫巷之中，但現如今的科技下，其實也並不算太難找。一份海南雞脾飯套餐，一份燒雞脾飯套餐，各配了一碗肉骨茶。雞的份量不多，都去了骨，不過雞肉很滑。不建議先喝肉骨茶再吃雞或飯。因為肉骨茶的味道比較濃郁，而雞飯的味道相對清淡些，先喝茶再吃飯就吃不出雞和飯的味道了。另點了一份雞腎，三杯yault，一份非套餐的雞飯，總共280元。

文華雞飯，我記得初初拍拖時，同老婆去過柯士甸道店，之後就一直冇食過，今日竟然有雅興忽然起行，走黎大角咀搵返呢間食。舖頭都幾大，都幾多位。白雞飯套餐（$75）套餐有雞、油飯、油菜同細肉骨茶（或飲品）油飯做到粒粒分明，香而不膩。雞可以選白雞或燒雞，我就食白雞，雞肉做到皮爽肉嫩，起晒骨，皮肉間仲食到少少成啫喱狀嘅皮下精華添。檯上擺放左三色醬，即係黑豉油、辣醬同薑蓉。食新加坡式海南雞飯點可以冇三色醬呢？至於肉骨茶，實不相瞞，在下今日至第一次飲，有啲藥材味，可能年紀大左，味道又接受到喎。另外仲叫左碗喇沙雞米粉（$55），湯底都算辣，有椰香味，濃郁又惹味！不過雞放湯好似唔係好夾，配魚片同蝦仁可能會好啲。

個日叫咗個海南雞飯$5x 同一個海南雞飯套餐$7x。$5x 個海南雞飯D雞少得可憐。所以大家去呢度食最好叫套餐。同埋D服務態度真係超麻麻。海南雞飯味道簡直超普通.食普通茶餐廳好過

聽聞左呢間餐廳左一排，一直未有機會試，有時行過都見到有人排隊，今日終於有機會黎試試佢！餐廳環境偏細，台同台之間距離好近，所以坐得唔係幾舒服，不過比平民價錢，都唔可以要求人地比酒店咁既環境既，食物質素先係重點！海南雞飯推介：4星份量唔算好大份，不過男友話食完都夠飽既！雞肉嫩滑，入味但唔會太濃味，油飯味道唔錯，又唔會太油，同埋軟硬程度都岩岩好，我最怕有d餐廳d飯煮到軟林林，破壞哂成餐飯。雞肉喇沙推介：4星我都算係一個麵怪，對麵有一定要求！呢到既喇沙抵讚既係個湯底唔會太濃味，味道岩岩好，有d d 辣令個湯再突出d，米粉煮得岩岩好，唔會太淋，就算浸左一陣湯都無變淋到，抵讚既！雞肉好滑同夠入味，總體黎講係唔錯，值得推薦既唯一唔夠好就真係服務質素，可能夜晚多人啦，d 姐姐成日唔得閒應人，等位又無人帶，唔知坐邊，等埋單又叫左幾次先有人理，上菜既速度都偏慢，咁既服務質素仲要加一，就有少少唔抵！ （6點前免加一，勸大家想試既就6點前黎啦，唔駛加一，少人d可能服務仲好d)

呢間野聽就聽過好幾次，沒有再下次！！今日lunch同朋友四人行去食，結果被一個為方便餐廳而無聊嘅理由 等左25分鐘先坐低食到飯。正值中午時間，一入到餐廳無位，職員先比左餐牌我地睇住。後來，有3pair 人入黎同樣地等。職員首先同我地講：「有一張四人台就黎走，你地等果張」然後就幫我地下單。 途中有張6人台先走，按道理 理應我地四人先坐，結果職員卻安排了後來果3pair人入座先，而職員幫我地一早落左單嘅野食都已經到左！ 職員就叫我地其中兩位先坐住食，（其實都好好笑，我地四人黎食飯你先叫兩個坐低，係咪要分開食？本來就可以四個人一齊坐低食緊⋯）等左［～五分鐘～］，再有另一張四人台走人，呢個時候終於有另一個職員眼見我同一名友人企了很久仍未入座，就叫我地四個一拼坐過去。 坐左半分鐘都無，原先安排左比我地嘅四人台終於走人，而最初果個職員就叫我地四個坐返去原先安排比我地嘅台，理由係：「已經幫你地啲單落左果張台，廢是啲單亂！」 然後就兩個職員爭拗左數十秒，最後我地四人又再次起身坐返本來安排給我地嘅果張台！！ 隔離幾張台人士眼光都投過來望，搞到我地有啲尷尬！唔知頭唔知路仲會以為係我地煩要調台！！呢個係一個

如題，可以寫包單，美__同大家__嘅海南雞絕對好食過佢，嗌咗一個白雞套餐，一碟馬拉盞炒菜。雞上碟賣相係靚嘅，但係一食，係完全冇味。首先係連皮都完全冇味，其次亦冇雞味，再者雞肉更毫無咬口可言。炒菜冇鑊氣，亦冇馬拉盞味，菜亦唔新鮮。另外，套餐包一碗肉骨茶，由於雞同菜太差，令肉骨茶感覺比較易接受，但其實亦只係一碗味精湯。咁係咪所有野都一無是處呢？唔係，個油飯幾好食，大家想食油飯嘅話，可以去試，但想食海南雞，請選擇屋企附近嘅快餐店，絕對夠膽保證冇可能差得過呢度，起碼雞肉係會有咬口。總括黎講，盛名所累，如果一直係咁差都可以出到名嘅話，佢可能真係出名難食喇。

油飯好正。雞好嫩滑及醬汁有麻醬口味。超正。套餐 $55 及連肉骨茶套餐 $70。 額外點自制薏米水 $13/杯。如果家係鍾意食雞既話就不妨黎依間文華雞飯。👍🏼👍🏼😏的確幾好味。

聽講文華海南雞好正，就去試下，完來都係不外如是，成幾十蚊一個雞飯，唔緊要，但係d雞少到呢....得個5-6片連皮既雞肉，切到薄到呢....飯就一大碗呀，雞就份量少到...仲要加兩塊青瓜整高佢...幾十蚊一個雞飯，都唔使咁孤寒，價錢同份量不成正比，另一間泰x雞人地貴，但起碼足料，仲好食過呢間。明星效應先咁出名，肉骨茶就ok,,其他就一般水平，雞飯更加no way, 我覺得一般男仔都唔會覺得個雞份量夠，味道都一般，唔覺雞有味，可能太少試唔清楚，都係點汁食，，唔會再幫親.bye

chicken rice, laksa as good as the best in SG! whenever I miss home which is almost a weekly thing, this is the place I will go to fix my craving. the rice is absolutely the bomb, better than even sergant chx rice that food republic brought to hk (just at Olympian City) and the "white" chicken is so flavorful. the roasted one is pretty good too. granted prices are crazy and that's coming from a Singaporean but(!) this is HK and it's a reasonable price in comparison to some other imitations tha

跟男友晚上到奧海城看戲買完戲票只是三點多便散步到大角咀的文華雞飯吃午餐入座時有兩台客人聽他們閒談間好像都是經常來的店內座位也有30個左右格局有點像九龍城的小店餐牌很簡單的其實就是海南雞、燒雞、叉燒和叻沙我和男友都是第一次到訪所以我們便點了海南雞和燒雞飯其實男友本來是想點叉燒燒雞, 但叉燒賣完了(哭)海南起骨雞飯 $55雞和飯的份量都不算多剛剛好是一個女生的份量最喜歡它的雞皮下有一層啫喱狀雞油加上它的雞皮爽而不油膩雞肉的質地算是很嫩滑整體是不錯的燒雞飯 $55相比海南雞 燒雞的味道較濃吃起來蠻香的雞肉的質地都是一樣嫩滑我想說說它的飯表面看起來不太值得期待看上去是乾的 但吃起來是濕潤的而且濃郁度剛好 吃起來非常香令人很有添飯的衝動呀其實我不知道這和新加坡文華酒店的海南雞飯是否一樣但這價錢 這質素我覺得絕對值得呀!

難得媽咪指明想試呢間～乖乖女既我即刻就帶啊爸啊媽去食～11:30開店時間我地就到luuu~😝 愈坐愈多人~証明應該好食！不過大熱天時食呢一餐都實在太辛苦...😅 行過去又熱,食呢類食物又熱,回程行返去仲熱呢.............* 燒雞白雞半隻 ---- 白雞比較滑, 燒雞始終係炸過,一定會鞋少少！但兩者都可一試！ 媽咪應該滿意,因為我地之後仲order 全隻外賣攞走！* 油飯 ---- 唔錯！無乜油膩感！* 貢丸喇唦 ----味道唔錯！米缐口感亦係我鐘意既, 唔會話放得耐變淋！* 肉骨茶---- 印象中我一生只係試過一次, 對藥材湯沒有太大興題😐今日再挑戰我覺得唔錯易入口既！但啊爸啊媽就覺得味道比較淡, 唔夠濃😅

文華雞飯剛開張時跟同事來吃過一次，事隔幾年，才又來第2次沒辦法，門口等位的人多，lunch hour又短今次同事一放lunch，9秒9衝落去等位，才終於迎來幾年後的第2次想食肉骨茶，又想食雞，又想試新加坡叉燒，最後一人點了一個餐，share食！好豐富，又湯有飯有肉又有菜白雞同叉燒叉燒上枱想說「慘，可能是伏」不過結果是完全不柴之餘還好juicy，而且夠味得來又不咸白雞雞肉好嫰一碟的份量絕對不會「呃稱」肉骨茶好足料不過這個肉骨茶比較偏馬拉feel，因為新加坡的肉骨茶我覺得胡椒味重。不過兩種口味我都like埋單一人$75大洋，雖然比平時吃lunch貴少少，但間中一餐半餐ok啦～絕對值得再去第三四五六七八九十次

聽說呢間的海南雞好出名，特意過來大角嘴試下，叫左個雙併雞，味道一般，普通，炸的雞，整定，吾脆，好油，而雞的醬汁就幾好，吾差，反而送的例湯，幾好飲。總括而言，吾值得我排隊，價錢都相對貴！間鋪冷氣吾夠，飲肉骨茶配雞飯，已經出哂汁，無心機食

朋友A工作量大，有時候忙得只能在辦公室裏吃個快餐。那天，難得她可以重見天日，一齊共進午餐，餐廳地點就由她決定吧。她盛讚這裏的海南雞飯和肉骨茶，我明知餐廳離地鐵站有點遠，也依她的選擇。 從奧海城站走過來，大概需要15分鐘路程。幸好那天人流不多，不用等位，我們可以即時入座。要不然，我下午很遲才能回到公司了。由於大家不算太肚餓，我們沒有點套餐，只點了兩碟飯。白雞燒雞飯 白雞和燒雞都是比較乾身，肉身亦較薄，極為失望，唯一好處是接近零肥膏。與新加坡熟食市場內的檔口相比，實在差天共地。新加坡叉燒飯 叉燒味道較廣東燒味甜，可能由於不是套餐，叉燒比較細件。但比名過其實的海南雞飯好。桌上有三種醬汁讓你選擇。薑蓉 醬油 都只是普通水準辣蓉 味道很淡，稀得如水今次午餐唯一慶幸是可以與朋友A聚一聚，食物味道絕對令我失望，不過未至於難食。朋友A笑說我未嘗招牌肉骨茶。嗯⋯各人口味確實不同，這裏的食物不是我杯茶。

本來想食車仔面又有排等就周圍行見到佢，男人就話不如試下，入到去冷氣吾係好夠有點焗。我地叫左一個飯和一個海鮮喇沙，食完都幾飽肚但味道就比心目中差點 。海鮮喇沙有一隻青口，帶子，蝦和蟹肉條，粉粉分量都吾少，湯底少了股椰汁香，竟然係少辣…整體只屬一般，加多杯野飲$70。海南雞餐仲有細肉骨茶和菜，男人仲加脾又加飲品，好似原來$68…雞肉都嫩滑但份量吾叫多，油飯偏濕，菜係用豉油就冇咩味道可言，偏老。肉骨茶都濃郁而入面材料都好淋同入味。整體吾叫吾好食，但只屬一般，一試就夠。