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餐厅: 意廊
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等级1
2
0
2012-01-22 151 浏览
叫了3個set dinner, main course 包括pizza, 煙三文魚忌廉意粉,香草蝦意粉讚:1. 意粉和pizza份量十分足夠。意粉都煮得夠煙韌,忌廉汁夠濃。 pizza 尚算香脆2. Set dinner 包括沙拉,湯,主菜,餐茶及甜品,夠抵食!彈:1. 餐湯點了周打雞粒湯及龍蝦湯。周打湯水準僅及一般西餐廳的忌廉粟米湯。。。想不到酒店的意大利餐廳竟煮出如此無水準的白湯。。。屬正宗茶餐廳的生粉+忌廉+粟米的湯。龍蝦湯要加$,味道濃郁,只是湯裏面沒有龍蝦粒反而有蝦球,用料不夠專業2.甜品是tiramisu 和諧blueberry cheesecake,水準和連鎖西餅店無分別總括來說,比起有水準的意大利餐廳還有很遠距離。食物配搭用料都算不上是正宗意大利餐廳。。不過$200多元吃到甘多courses絕對抵食,味道尚算不俗,招呼和環境亦ok,這樣的價錢都值得一試。
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叫了3個set dinner, main course 包括pizza, 煙三文魚忌廉意粉,香草蝦意粉

讚:
1. 意粉和pizza份量十分足夠。意粉都煮得夠煙韌,忌廉汁夠濃。 pizza 尚算香脆

2. Set dinner 包括沙拉,湯,主菜,餐茶及甜品,夠抵食!

彈:
1. 餐湯點了周打雞粒湯及龍蝦湯。周打湯水準僅及一般西餐廳的忌廉粟米湯。。。想不到酒店的意大利餐廳竟煮出如此無水準的白湯。。。屬正宗茶餐廳的生粉+忌廉+粟米的湯。龍蝦湯要加$,味道濃郁,只是湯裏面沒有龍蝦粒反而有蝦球,用料不夠專業

2.甜品是tiramisu 和諧blueberry cheesecake,水準和連鎖西餅店無分別

總括來說,比起有水準的意大利餐廳還有很遠距離。食物配搭用料都算不上是正宗意大利餐廳。。不過$200多元吃到甘多courses絕對抵食,味道尚算不俗,招呼和環境亦ok,
這樣的價錢都值得一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-22
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
庆祝纪念
团年饭
等级1
1
0
2012-01-15 139 浏览
今次是第二次去Avanti,因為第一次去的時候對它印象很好,食物屬中上等,至於價位,因人而異,個人覺得是中上價位(平均一位$150~300, depending on what you order!)第一次去,沒有影相。今天去,照了幾張。另外還有龍蝦濃湯--超級好喝!除了龍蝦殼熬出的鮮美龍蝦味,還有粒粒龍蝦肉,全部很鮮美!兩次光顧心得總匯:1。凱撒沙拉-普通。Romaine新鮮度不好、Bacon bits太硬、價位太高。2。龍蝦濃湯-超級好喝!上面已經提過了。3。菠菜Ravioli-很棒!整體搭配的很好,香濃的醬汁、芝士stuffing、配上清爽的Rocket salad,絕配!4。意式千層麵-很差!也許你不相信,但是,pizza hut的還好過它!原因:千層麵煮過軟、cheese味及醬汁味道都淡、整個軟趴趴,讓我很驚訝它這麼差!5。墨魚汁墨魚飯-普通。墨魚汁配飯還不錯,味道鮮濃(當然食後滿嘴黑),但是墨魚好似清水燙過,完全無味!這個搭配。。。I'm not so sure 6。煙燻三文魚Fettuccine-還不錯!雖然煙燻三文魚肉有點碎,而且煙燻味不重,不過這樣也好,不搶味。配上鹹
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意式千層麵
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Smoked Salmon with rice
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Squid Ink Risotto
60 浏览
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海鮮薄餅
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店內擺設一角
88 浏览
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今次是第二次去Avanti,因為第一次去的時候對它印象很好,食物屬中上等,至於價位,因人而異,個人覺得是中上價位(平均一位$150~300, depending on what you order!)
第一次去,沒有影相。今天去,照了幾張。另外還有龍蝦濃湯--超級好喝!除了龍蝦殼熬出的鮮美龍蝦味,還有粒粒龍蝦肉,全部很鮮美!
兩次光顧心得總匯:
1。凱撒沙拉-普通。Romaine新鮮度不好、Bacon bits太硬、價位太高。
2。龍蝦濃湯-超級好喝!上面已經提過了。
3。菠菜Ravioli-很棒!整體搭配的很好,香濃的醬汁、芝士stuffing、配上清爽的Rocket salad,絕配!
4。意式千層麵-很差!也許你不相信,但是,pizza hut的還好過它!原因:千層麵煮過軟、cheese味及醬汁味道都淡、整個軟趴趴,讓我很驚訝它這麼差!
5。墨魚汁墨魚飯-普通。墨魚汁配飯還不錯,味道鮮濃(當然食後滿嘴黑),但是墨魚好似清水燙過,完全無味!這個搭配。。。I'm not so sure

6。煙燻三文魚Fettuccine-還不錯!雖然煙燻三文魚肉有點碎,而且煙燻味不重,不過這樣也好,不搶味。配上鹹淡剛好的洋蔥番茄醬汁,還不錯!
7。黑菌xxx飯-超級不錯!只是吃不出黑菌(truffle)味。但是整體搭配的很順口。
上次還有吃其他的,都很好,但是不記得名了。。。

接下來食甜品
a。Tiramisu-普通。老實說,光顧任何一家義大利餐廳,一定會滿心期待它的Tiramisu,但是沒想到,這家還算authentic的意式餐廳,tiramisu竟然不夠水準@@cream味很淡,coffee味也很淡。。。整個就是很淡,沒什麼味。。。
b。Volcano心太軟-OK。只是"lava"不知道是太濃稠還是怎樣,就是不流出來!(但是朱古力味道並不很濃)。
c。Cranberry意式杏仁餅-蛋糕本身沒什麼特別。不過那個Walnut ice cream很不錯!
d。Chocolate Charlptte with Cashew Nuts-沒吃到,等了55分鐘,最後只好cancel。。。

题外话/补充资料: 2 hours free parking!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
用餐优惠
其他
推介美食
店內擺設一角
海鮮薄餅
Squid Ink Risotto
Smoked Salmon with rice
  • 菠菜ravioli
  • Lobster Bisque (龍蝦濃湯)
等级2
7
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2012-01-01 277 浏览
This pizzeria is situated in the Regal Riverside Hotel in Shatin, quite a remote location for practically anybody in Hong Kong. It's a good 10-min walk from City One along the Ma On Shan Line. This place is really a hidden gem in the city with its nice ambience and delicious food. I have been living in the States for 10 years and have tried all sorts of pizza coz it's one of my favorites. This Avanti Pizzeria is really the best in town. My wife and I are more into the New York style thin hand-to
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This pizzeria is situated in the Regal Riverside Hotel in Shatin, quite a remote location for practically anybody in Hong Kong. It's a good 10-min walk from City One along the Ma On Shan Line. This place is really a hidden gem in the city with its nice ambience and delicious food. I have been living in the States for 10 years and have tried all sorts of pizza coz it's one of my favorites. This Avanti Pizzeria is really the best in town. My wife and I are more into the New York style thin hand-tossed crust, which you can find the finest-made here.
Olive oil bottle
92 浏览
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The overall setting is nice, with the right amount of lighting, decor and tiny bit of live music from a nearby bar. I find the olive oil bottle quite funny looking.
Cold cut platter
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Cold cut platter
48 浏览
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The cold cut platter really blew our mind. It's huge, delicious and has variety! The crossing bread with pesto sauce is awesome, a very good choice of bread to go with the cold cuts. I have to admit that the meat quality is not the best as compared with other high-end German places. But it's good enough for a 80-something-dollar dish. I am really fascinated by the bread.
Mandarin duck pizza
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Mandarin duck pizza is so unbeatable! I promise you will never visit Pizza Hut or any other chain pizza places after tasting this one. The crust is definitely tossed by hand (you can literally see several chefs working like crazy in the semi open kitchen). It's steaming hot, of the right size and right thickness, crunchy, good mix with fresh topping. The dough and topping are really made for each other and supplement the savor and feeling. I bet everybody has been to pizza places where 50% of topping fell off while lifting. Avanti's pizza is way too good.
Mushroom ravioli
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Mushroom ravioli
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Ravioli is something I can't resist. Avanti offers arguably the best ravioli in town again. I like the creamy white sauce, juicy mushroom, well-packed ravioli just with the right amount of cheese and stuffing. It's much fulfilling to have such a big ravioli. Another big thumb up!
题外话/补充资料: This place is a bit slow in serving. You can easily spot that the kitchen is seriously under-staffed. Don't lose your temper if you happen to dine on a moderately busy evening.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$130
推介美食
Olive oil bottle
Cold cut platter
Cold cut platter
Mandarin duck pizza
Mushroom ravioli
Mushroom ravioli
  • Thin-crust pizza
等级1
1
0
2011-10-16 114 浏览
如果食意粉屋就寧願食依間!又有兩小時免費泊車,環境清靜,用料新鮮,pizza都好食,肉醬闊條麵食到新鮮牛肉味唔會淨係得汁嘅味!整體叫好!不過我個人覺得個提拉迷蘇做得唔多creamy就麻麻!
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如果食意粉屋就寧願食依間!又有兩小時免費泊車,環境清靜,用料新鮮,pizza都好食,肉醬闊條麵食到新鮮牛肉味唔會淨係得汁嘅味!整體叫好!不過我個人覺得個提拉迷蘇做得唔多creamy就麻麻!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Pizza同肉醬闊條麵
等级2
5
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見到有咁好評價,出世廿幾年住沙田都未試過佢既italian,餅店就係常客,既然咁多好評,就試試啦!坐低後覺得所有野都唔錯,setting,招呼都免強可以叫做fine dining.最愛呢個olive oil balsamic vinegar樽Order左一個set lunch.一客雞翼同一個長通粉。set lunch order左羊架。因為男友唔食salad,得我食我又食得慢,西餐逐道菜,佢餓到傻左。之後我叫左個鬼佬可以先上主菜。麵包係圓形餐包,仲要凍既,麵包舖咩?因為想試佢既balsamic vinegar同olive oil.餐包都照點,用料唔錯,但用餐包點有d怪。沙律用既菜几新鮮個湯完全唔掂,辣辣地,酸酸地,好似落左成枝tabasco 落去,落到喉嚨仲拿喉tim.我同男友都變晒臉。到雞翼,認真想打人,大佬,我俾$88食你幾隻雞翼,你用個方形湯碗放,少少佩菜都唔放,賣想非常唔得,翠華放得靚過佢。雞翼非常大隻厚肉,炸到金黃適中,不過如果係茶餐廳茶餐,或大排檔,我會非常讚賞,但意大利菜就稱唔上,因為確實每位屋企廚藝好的媽媽或太太都可以煮到,味道非常普通,跟本就係普通炸雞翼男友羊架到左
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見到有咁好評價,出世廿幾年住沙田都未試過佢既italian,餅店就係常客,既然咁多好評,就試試啦!
坐低後覺得所有野都唔錯,setting,招呼都免強可以叫做fine dining.
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最愛呢個olive oil balsamic vinegar樽

Order左一個set lunch.一客雞翼同一個長通粉。set lunch order左羊架。因為男友唔食salad,得我食我又食得慢,西餐逐道菜,佢餓到傻左。之後我叫左個鬼佬可以先上主菜。

麵包係圓形餐包,仲要凍既,麵包舖咩?因為想試佢既balsamic vinegar同olive oil.餐包都照點,用料唔錯,但用餐包點有d怪。
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沙律用既菜几新鮮

個湯完全唔掂,辣辣地,酸酸地,好似落左成枝tabasco 落去,落到喉嚨仲拿喉tim.我同男友都變晒臉。

到雞翼,認真想打人,大佬,我俾$88食你幾隻雞翼,你用個方形湯碗放,少少佩菜都唔放,賣想非常唔得,翠華放得靚過佢。雞翼非常大隻厚肉,炸到金黃適中,不過如果係茶餐廳茶餐,或大排檔,我會非常讚賞,但意大利菜就稱唔上,因為確實每位屋企廚藝好的媽媽或太太都可以煮到,味道非常普通,跟本就係普通炸雞
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男友羊架到左,賣想終於似返酒店,不過有d細件,兩啖就食完,盛惠$268,不過肉質嫩滑,可以明白用料不錯。
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我個通粉,做法確實係意大利做法,通粉煮得好硬身(我本身就唔太鍾意)所以唔關佢事,但個肉槳好稀,就咁倒面,好似茶餐廳午餐A.通粉完全唔入味,我只食兩口,既然男友唔飽,順利成章俾晒佢。不過佢都覺得唔好食,有d似超市玻璃樽整熱加上意粉咁,唔似廚師整,芝士亦無溶,真係非常失望。
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到dessert.係我最鍾意既部份。跟餐係tiramisu.我再點一個chocolate fondant.tiramisu甜味適中,有硬度,唔會一pat野,有層次,微凍,入口唔錯。chocolate fondant,甜度朱古力濃度都唔錯,但竟然做唔到流心,內層熟得掣,雖然係咁,蛋糕仍然滑,所以都好食,當然會流出"潔"身既朱古力槳會更好,有進步空間。
呢餐lunch食左600蚊,確實貴,亦唔回味,唔會回頭

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300
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2011-09-26 208 浏览
get this coupon from hotel's website~buy pizza free pasta~pizza-->seafood pizza, lots of seafood there, prawn is very large and fresh, there's some squid and green mouth too, the pizza base is very thin and cripsy, tomato paste is enough and not too sour, cheese is rich but not too full, when i pull the pizza out i can see 一條條絲~u can choose tob have thick pizza base~pasta-->spixy beef pasta--> not spicy enough but u can add spicy oil by urself on the table, beef is rich in beef taste
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get this coupon from hotel's website~

buy pizza free pasta~

pizza-->seafood pizza, lots of seafood there, prawn is very large and fresh, there's some squid and green mouth too, the pizza base is very thin and cripsy, tomato paste is enough and not too sour, cheese is rich but not too full, when i pull the pizza out i can see 一條條絲~

u can choose tob have thick pizza base~

pasta-->spixy beef pasta--> not spicy enough but u can add spicy oil by urself on the table, beef is rich in beef taste and very soft, not tough, tomato sause is very very rich and pasta is alright, not hard and not soft!

portion is suitable for 2 ppl-->pizza and pasta~

service is very gd, always add water to us and very polite~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (午餐)
等级4
390
0
2011-09-12 91 浏览
星期六出去食飯~通常由我負責搵食店~因為另一半都無心思既加上如果比佢揀呢..食來食去都係果幾間~我又唔想囉不過比我揀盡量唔想去太多人既地方~同埋好迫既食店因為我想好好享受day off~同埋2口子可以慢慢撐檯腳呢依日揀左去Regal Riverside Hotel既"Avanti Pizzeria"酒店餐廳環境好唔錯~通常2-4人既食客比較自主細聲傾談無奈..食到中段後面13人長檯人齊後..6個大人+7個小朋友完全無顧及他人感受~高談闊論+大笑~破壞整個場地既氣氛我其實完全接受~如果食店本身好嘈既..高談闊論真係無問題但如果個場地係好靜既~我覺得講野應該細聲d..尊重其他人呢我地叫個"2人套餐"~隨後送上"餐包"牛油好滑但帶少少羶味將原本既餐湯+$..轉做"龍蝦湯"龍蝦湯好夠熱~味道夠濃郁幼滑..但完全無龍蝦肉的SNACK(4選1).."黑椒蜜糖雞翼"雞翼夠入味而且炸得好香脆+熱辣辣PASTA(3選1).."蘑菇番茄辣醬長通粉"長通粉軟硬度適中..帶有咬口~而且意粉既份量都好多番茄辣醬料夠豐富~加入酸瓜做配料..味道更出更開胃惹味8" PIZZA(3選1).."夏威夷風情"批底好薄好香
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星期六出去食飯~通常由我負責搵食店~因為另一半都無心思既
加上如果比佢揀呢..食來食去都係果幾間~我又唔想囉
不過比我揀盡量唔想去太多人既地方~同埋好迫既食店
因為我想好好享受day off~同埋2口子可以慢慢撐檯腳呢
依日揀左去Regal Riverside Hotel既"Avanti Pizzeria"

酒店餐廳環境好唔錯~通常2-4人既食客比較自主細聲傾談
無奈..食到中段後面13人長檯人齊後..6個大人+7個小朋友
完全無顧及他人感受~高談闊論+大笑~破壞整個場地既氣氛
我其實完全接受~如果食店本身好嘈既..高談闊論真係無問題
但如果個場地係好靜既~我覺得講野應該細聲d..尊重其他人呢

我地叫個"2人套餐"~隨後送上"餐包"
牛油好滑但帶少少羶味
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將原本既餐湯+$..轉做"龍蝦湯"
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龍蝦湯好夠熱~味道夠濃郁幼滑..但完全無龍蝦肉的
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SNACK(4選1).."黑椒蜜糖雞翼"
雞翼夠入味而且炸得好香脆+熱辣辣
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PASTA(3選1).."蘑菇番茄辣醬長通粉"
長通粉軟硬度適中..帶有咬口~而且意粉既份量都好多
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番茄辣醬料夠豐富~加入酸瓜做配料..味道更出更開胃惹味
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8" PIZZA(3選1).."夏威夷風情"
批底好薄好香脆..芝士料都好足
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餡料有青紅甜椒,菠蘿粒,煙火腿,洋蔥配番茄香草醬汁
整體pizza味道好好~清清淡淡..料又夠足又香口
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餐飲..熱檸茶
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DESSERT.."Traditional Tiramisu"
芝士餅中層用咖啡蛋糕代替手指餅~味道唔夠濃+口感太軟
芝士層味道+口感都ok..唔會太甜~但整體唔算好味
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DESSERT.."蘋果卷伴雲呢嗱汁"
依個反而有d驚喜~酥皮層包住蘋果餡~外層脆脆內層軟軟..味道唔太甜
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整體食物有水準~環境又夠舒服~不過埋單既時候
服務員無提及用某d信用咭簽帳有優惠~原本比現金
好在無啦啦轉比信用咭~之後到簽單時奇怪問下先知
原來信用咭有優惠~所以幫我地做返個85折..感恩呢
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
等级3
51
0
2011-09-03 72 浏览
因為有信用卡優惠(65折),所以來呢度食生日飯。我們叫了個西冷扒餐(有煙三文魚沙律、羅宋湯、西冷扒和芝士餅),再加個薄餅Margherita。個西冷扒好juicy,芝士餅亦都唔錯,最令我驚喜的是個Margherita Pizza。我同老婆舊年去過意大利,真係日日食pizza。雖然成日食,但係都真係好好味,所以見到呢度都有得叫Margherita Pizza,就叫左個來試下。個pizza面舖滿了芝士同蕃茄醬,好香口,個味道真係同苿利亞蘿拔斯向Eat Pray Love向Naples裡面食過的Margherita Pizza有過之而無不及。如果你地黎到真係要試下個pizza。但係呢間餐廳的正價價錢真係偏貴,一個扒套餐要3xx,唔係幾值。
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因為有信用卡優惠(65折),所以來呢度食生日飯。我們叫了個西冷扒餐(有煙三文魚沙律、羅宋湯、西冷扒和芝士餅),再加個薄餅Margherita。

個西冷扒好juicy,芝士餅亦都唔錯,最令我驚喜的是個Margherita Pizza。我同老婆舊年去過意大利,真係日日食pizza。雖然成日食,但係都真係好好味,所以見到呢度都有得叫Margherita Pizza,就叫左個來試下。個pizza面舖滿了芝士同蕃茄醬,好香口,個味道真係同苿利亞蘿拔斯向Eat Pray Love向Naples裡面食過的Margherita Pizza有過之而無不及。如果你地黎到真係要試下個pizza。

但係呢間餐廳的正價價錢真係偏貴,一個扒套餐要3xx,唔係幾值。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-08-16
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Margherita Pizza
等级4
353
7
整個8月真的要了我個時間表。>.<補償一餐...叫正正常常正經坐低一餐。--seafood risotto au gratin 芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148放心…這個飯的芝士不會焗得太快餐形式的heavy澎湃…芝士輕輕帶過就算,畢竟芝士不是主角。龍蝦汁我並不察覺,不過這係好事,因為我蠻記得ntp某健怡輕食主義的餐廳有道菜係龍蝦汁配薯蓉,那龍蝦醬汁太杰太人工有渴水感覺我不是太喜歡,酒店這個龍蝦汁我認為主力用在上湯濕煮那個意大利飯。意大利飯的質感有咬口得來帶軟,明顯意大利飯特性要濕煮之餘不會過稔發脹,整體說得上全都做得到的。海鮮有數隻青口及鮮魷圈,都食得出鮮味,partner甚為喜歡個鮮魷讚口不絕。--trifoliate 風味素食薄餅(regular普通批$88)一款讚讚讚的pizza,批底薄脆,薄得來不會像咬麵包又乾又硬一層粉末的感覺。配上豐富的的芝士,大啖大啖一樂也!平時"比薩屋"食pizza我會落芝士粉,但這裡酒店個批芝士粉我都不需要用,齋用手整件食已很滿足,整班朋友一齊享用pizza實在享心樂事。此配料主要係野菌、磨菇、松露油、薑、迷迭香,感覺清新惹味,因為
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整個8月真的要了我個時間表。>.<

補償一餐...叫正正常常正經坐低一餐。

--seafood risotto au gratin 芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯
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放心…這個飯的芝士不會焗得太快餐形式的heavy澎湃…芝士輕輕帶過就算,畢竟芝士不是主角。

龍蝦汁我並不察覺,不過這係好事,因為我蠻記得ntp某健怡輕食主義的餐廳有道菜係龍蝦汁配薯蓉,那龍蝦醬汁太杰太人工有渴水感覺我不是太喜歡,酒店這個龍蝦汁我認為主力用在上湯濕煮那個意大利飯。
意大利飯的質感有咬口得來帶軟,明顯意大利飯特性要濕煮之餘不會過稔發脹,整體說得上全都做得到的。

海鮮有數隻青口及鮮魷圈,都食得出鮮味,partner甚為喜歡個鮮魷讚口不絕。

--trifoliate 風味素食薄餅(regular普通批$88)
trifoliate 風味素食薄餅
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一款讚讚讚的pizza,批底薄脆,薄得來不會像咬麵包又乾又硬一層粉末的感覺。配上豐富的的芝士,大啖大啖一樂也!平時"比薩屋"食pizza我會落芝士粉,但這裡酒店個批芝士粉我都不需要用,齋用手整件食已很滿足,整班朋友一齊享用pizza實在享心樂事。此配料主要係野菌、磨菇、松露油、薑、迷迭香,感覺清新惹味,因為當中淡淡的garlic味很醒神。松露油都混了少許黑松露,算貨真價實的。

整體個批主角為菇菌,驟看單調,不過簡單的配料也令我倆讚口不絕,可想而知就算例牌菜的辣肉腸那類配料會有幾精彩…有機會我都想一試呢!^^

--classic Caesar 豈凱撒沙律$88
凱撒沙律
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這個係食到中途有信心而添叫的,這係標準size冇分大細,不過我們2人食清光了。XD

很正宗地道整法,配料烘麵包粒、sauce蒜油、魚亁、芝士碎、芝士皮屑都很充足,整體撈勻能夠平均分配材料啖啖足料直到最後。

出街西餐去到邊我們都會慣性叫caesar salad,這間算係足料正宗的凱撒沙律,畢竟係酒店,直到寫食評這刻回顧自己過往的價錢參考…事實酒店這沙律可以等同一個普通批pizza的價錢可以算叫有點貴,不過我覺值,因為交足貨。

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:--cranberry almond crostata with maple walnut ice cream 意式杏仁餅配合桃雪糕 $68
意式crostata
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crostata意大利文即餡餅。第一口咬落個蛋糕很有蛋香,像雪凍了的蛋糕,直到咀嚼時會食到杏仁香味。諗起馬交某杏仁餅的香味,不過酒店這個餅既食到杏仁餅的香味又同時食到像蜂蜜蛋糕雪凍了的凍餅效果。

整個餅的味道及口感匹配得對我來說簡直係喜訊,因為初中一連兩三個朋友過馬交都很客氣送來手信杏仁餅…想起那杏仁餅壓到實得像我童年因曳曳而食的花塔餅,甜得整個咀是粉末諗起那次捱那堆杏仁餅都怕怕。酒店這個餅即使係壓製都不會太硬太實,邊食邊感覺我只會覺得像木糠布甸的層壓法,但不會食到整個嘴是杏仁粉末黏在嘴唇。

總括而言酒店這個餅有杏仁餅的味道同時又有蛋糕的口感,因為食落蛋糕有很香的牛油味、雲呢拿味,值得一讚係整體不帶油膩感,就算平日食慣西式糕點的我偶然都會怕了忌廉、芝士的油膩、肥漏,對於這情況今次我會建議選這個,沒了忌廉、芝士的蹤影,襯托埋開胃的cranberry野苺醬伴碟實屬為之精神一振。那麼野苺醬亦很認真在物價上漲的情況下都很寫實食得出甜甜酸酸的野苺味而唔係染色沒味道的顏料。^3^

雪糕menu寫話合桃雪糕,賣相像vanilla雪糕令我錯覺以為只係配nuts的雪糕,事實不然,這雪糕特別在把合桃磨到幼細得像沙粉,因為細心食會食到vanilla味雪糕當中混入像沙粉般的合桃粉末。容許我一廂情願一次,粗製濫造的坊間西式雪糕恕我沒見識過這細膩、複雜的矛盾口感,除非廚房自行調製。

食後感

自己一向喜歡意大利菜,對於常新界東沿線出沒的我來說都間中會酒店用膳,主要貪方便之餘都想正正經經慰勞自己一餐…不過可惜最後都覺枉花了錢,因為經歷令我覺得不需因環境裝潢而過份單方面對該食肆食物過於期望。我自己就先主要看食物質素,環境其次,因為味道再差勁的食物即使有錦上添花的美境對於我而言都只係徒然於事無補。

今次都係第一次來…thanks ken我hair dresser因為刀法凌厲了得半個鐘就料理掂我髮型準時放我走,我都係順道馬鐵過來,沙田圍站步行至此都係5-10mins。

覺得環境舒適,相同價錢味道比鄰近ntp新城市很多食肆的味道及質素佳,regular普通批都只係$88,連鎖式pizza chain shop都係這水平價位甚至有更貴,不過味道just soso…而這裡都有shuttle bus來往港鐵沙田,都有它的優勝之處。
窗外景色
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receipt
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serve我們的外藉侍應有禮,中文還很流利,抵讚!^^

有機會都希望再去。唯一建議餐廳對面酒吧間club開歌個聲線像屋邨concert坐近reception位置都有點影響這餐廳播的歐洲民歌風格的洋樂,不然這裡望著窗外景色悠閒hea享受咖啡都唔錯,故此建議想靜的朋友可稍為坐入餐廳一點。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-08-12
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$215 (晚餐)
推介美食
窗外景色
trifoliate 風味素食薄餅
凱撒沙律
意式crostata
  • caessa r salad
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22
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2011-07-13 58 浏览
自從數年前呢間酒店出現過問題食品, 以及去過味房居食屋食日本菜之後, 基本上唔會想再去. 今次去食冇帶任何期望, 只要求不食到肚痛就算. 誰不知會是一次出乎意料的晚餐!!沒有訂位, 但成晚都唔滿, 所以唔使等位. 安排我地坐向住open kitchen 嘅枱, 成晚都比香味圍住, 好開心! 枱面都大, 枱與枱之間亦有好大空間, 坐得舒服.有 set dinner menu, 但我同男友志在pizza. 所以冇叫. 蘑菇忌廉湯 Cream of Forest Mushrooms $58如果你鍾意蘑菇湯, 呢個一定唔會令你失望!! 每一口都充滿蘑菇味, 重有菇粒, 我相信係用新鮮菇打出來的. 龍蝦湯 Lobster Bisque $58冇乜特別. 但蝦肉都唔少. 唔夠濃及creamy. 個人覺得偏鹹.海陸薄餅 Surf n Turf (12") $128 原本想食其他食家介紹嘅田螺薄餅, 但好似冇咗...是我最愛的傳統意式薄餅底(薄!), 焗得香口. 材料亦足夠, 分了6份, 每份都有一隻都okay大嘅蝦.如果男友不是食肉獸, 我好可能會點 Verdi Mista. 只好留待下次再食.魷
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自從數年前呢間酒店出現過問題食品, 以及去過味房居食屋食日本菜之後, 基本上唔會想再去.

今次去食冇帶任何期望, 只要求不食到肚痛就算. 誰不知會是一次出乎意料的晚餐!!

沒有訂位, 但成晚都唔滿, 所以唔使等位. 安排我地坐向住open kitchen 嘅枱, 成晚都比香味圍住, 好開心! 枱面都大, 枱與枱之間亦有好大空間, 坐得舒服.

有 set dinner menu, 但我同男友志在pizza. 所以冇叫.

蘑菇忌廉湯 Cream of Forest Mushrooms $58

如果你鍾意蘑菇湯, 呢個一定唔會令你失望!! 每一口都充滿蘑菇味, 重有菇粒, 我相信係用新鮮菇打出來的.

龍蝦湯 Lobster Bisque $58
冇乜特別. 但蝦肉都唔少. 唔夠濃及creamy. 個人覺得偏鹹.

海陸薄餅 Surf n Turf (12") $128

原本想食其他食家介紹嘅田螺薄餅, 但好似冇咗...
是我最愛的傳統意式薄餅底(薄!), 焗得香口. 材料亦足夠, 分了6份, 每份都有一隻都okay大嘅蝦.
如果男友不是食肉獸, 我好可能會點 Verdi Mista. 只好留待下次再食.

魷魚墨魚汁意大利飯 Squid Ink Risotto $128
(但有叫一個薄餅送一個pasta嘅coupon, 所以free)
因為好少食得到墨汁risotto, 所以一見到就叫! 就算男友好似唔想試都照叫!
整體是好吃的, 只是煮得太軟身, 沒有了risotto凡應有的質感. 魷魚亦燒得恰到好處, 好食. 份量都唔少.
不過要提醒大家, 食呢個飯會令到你嘴唇同牙齒變成黑色! (不過飲多幾啖水就沖得走). 如果你怕樣衰/第一次約會, 唔好食啦. 但如果係老友, 記得準備手機影老友人個 "中毒" 樣~
魷魚墨魚汁意大利飯
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貼心服務:
1. 問佢地攞芝士粉, 佢地係比 freshly grated parmasen. 唔係一筒芝士粉. Good Good!
2. Overall good service!

唯一唔好嘅地方: 是酒店問題, 不是意廊的問題. 話說同男友去 concierge 辦泊車優惠, 比一個勇往直前嘅酒店經理撞到(極輕微). 我明白當時有一大棚自由行等 check-in 好迫人, 但酒店嘅同事唔係應該讓客人行先咩?
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-07-08
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)
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魷魚墨魚汁意大利飯
  • 蘑菇忌廉湯
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2011-07-06 39 浏览
五月上旬‧晴又跟幾位食友來這邊試菜,吃過薄餅及主菜,最後就是甜品。前兩節不談了,就單說甜品。是日一來三味,Tiramisu雖然做得不夠軟滑,但也有不錯的咖啡酒味。雪糕泡芙是很多朋友的至愛,泡芙鬆化有蛋香,加上三色雪糕是沒有不受歡迎的道理。最後的是朱古力餅慕絲,碎朱古力餅香甜又有咬口,反而是我最愛吃的一味。還有心太軟,吃得盡興。好了,不要以為完結,只是中章....
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五月上旬‧晴

又跟幾位食友來這邊試菜,吃過薄餅及主菜,最後就是甜品

前兩節不談了,就單說甜品

是日一來三味,Tiramisu雖然做得不夠軟滑,但也有不錯的咖啡酒味。雪糕泡芙是很多朋友的至愛,泡芙鬆化有蛋香,加上三色雪糕是沒有不受歡迎的道理。最後的是朱古力餅慕絲,碎朱古力餅香甜又有咬口,反而是我最愛吃的一味。還有心太軟,吃得盡興。

好了,不要以為完結,只是中章....
雪糕泡芙夠穩陣
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Tiramisu也不錯
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朱古力餅慕絲是我喜歡的一味
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心太軟也是萬人迷
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可以再流一點
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堂食
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午餐
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雪糕泡芙夠穩陣
Tiramisu也不錯
朱古力餅慕絲是我喜歡的一味
心太軟也是萬人迷
  • 是日全部甜品
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2011-05-20 67 浏览
四月上旬‧晴是因為一張網上找來的贈卷而來的。話說一天食友A下載了買一送一的贈卷乙張,是買薄餅送意粉(或調轉也可以),更是不限價錢!本來這些著數野我不大有興趣,也問問在這裡相熟的公關朋友,得知這裡的薄餅的麵糰也是即搓的,看來也有點特色,就跟隊來吃一次吧。 好了,就要了三個薄餅再加三個意粉。這裡的薄餅種類很多達十多款,除了最傳統的餡料,還有很多創新的味道,看上去是很不錯 。一場來到,就來幾味創新的。先來一碗沙律吃一吃,凱撒沙律用上的是非常新鮮爽脆的羅馬生菜,配上藍芝士醬也很美味。如果脆煙肉碎可以多下一點,就非常美味了。 一共要了三款薄餅,酸子海鮮薄餅看上去是舖滿芝士,膩膩的,但吃起來又是另一味道。因為下了酸子所以味道是酸酸的醒胃,加上海鮮粒是很頗好吃的味道。這裡的薄餅是薄底的,脆口帶韌性,也不錯。這一味酸子海鮮薄餅是必吃的。 田螺薄餅也是有趣,真的從來也沒有吃過甚至想過有這樣的一個組合。田螺本身沒有什麼味道,加上芝士感覺不差。加上田螺真的下得夠多,也是幾受歡迎的一味薄餅,至少我還在吃我那一片的時候,其他的都已給人瓜分了! 也來一味牛肉的薄餅吧,平時在薄餅吃到的是碎牛肉,是日選
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四月上旬‧晴

是因為一張網上找來的贈卷而來的。

話說一天食友A
下載了買一送一的贈卷乙張,是買薄餅送意粉(或調轉也可以),更是不限價錢!本來這些著數野我不大有興趣,也問問在這裡相熟的公關朋友,得知這裡的薄餅的麵糰也是即搓的,看來也有點特色,就跟隊來吃一次吧。

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好了,就要了三個薄餅再加三個意粉。這裡的薄餅種類很多達十多款,除了最傳統的餡料,還有很多創新的味道,看上去是很不錯 。一場來到,就來幾味創新的。先來一碗沙律吃一吃,凱撒沙律用上的是非常新鮮爽脆的羅馬生菜,配上藍芝士醬也很美味。如果脆煙肉碎可以多下一點,就非常美味了。
爽!
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一共要了三款薄餅,酸子海鮮薄餅看上去是舖滿芝士,膩膩的,但吃起來又是另一味道。因為下了酸子所以味道是酸酸的醒胃,加上海鮮粒是很頗好吃的味道。這裡的薄餅是薄底的,脆口帶韌性,也不錯。這一味酸子海鮮薄餅是必吃的。
和牛粒烘得老了一點
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田螺薄餅
也是有趣,真的從來也沒有吃過甚至想過有這樣的一個組合。田螺本身沒有什麼味道,加上芝士感覺不差。加上田螺真的下得夠多,也是幾受歡迎的一味薄餅,至少我還在吃我那一片的時候,其他的都已給人瓜分了!
田螺肉夠多
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也來一味牛肉的薄餅吧,平時在薄餅吃到的是碎牛肉,是日選了一款有和牛粒的和牛粒薄餅。牛肉味濃,加上芝士及薄脆的薄餅,原來效果也不錯。不過不知是否烘焗會令和牛肉質老了一點,如果可以改善一下就最好。
酸子海鮮薄餅美味!
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這裡的薄餅分兩個價錢,八寸的只是八十多,十二寸的都只是一百多一點,是日我們吃的都是八寸,份量都足夠。如果幾個人來到,建議還是吃八寸的,可以多試幾味
路過廚房...
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不要忘記,是日我們是買一送一的,至於意大利麵的食評我不寫了,由另一位很有水準的著名(殿堂)食評家L去寫,大家可以密切注意了!
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堂食
人均消费
$150 (午餐)
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路過廚房...
酸子海鮮薄餅美味!
田螺肉夠多
爽!
  • 凱撒沙律,酸子海鮮薄餅,田螺薄餅
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2011-02-11 48 浏览
上一年的26/12,我約了一位10多年沒有見面的舊同學,一起吃聖誕大餐.今年26/12,也是一樣,在同一天約回這一位同學仔在boxing day裏吃聖誕大餐.起初,我們相討到那間餐廳吃聖誕大餐時,大家也只想到沙田區,找一間特別的西餐廳,最好可以坐下來慢慢傾,沒有時間限制的. 我在openrice裏找找找,最終也選擇了麗豪酒店裏的-意廊.今晚,我們8:00準時到達,職員很有禮地安排我們一個窗口位望著街外. 原來之前訂枱比walkin著數很多,因除了可以幫我們編排窗口位外,Boxing day set dinner還額外有75折,所以我們決定order兩set Boxing day set dinner.在我們還未order之前,職員先送上一籃包給我們,內裏有條形形狀也有軟綿綿的,不過,我都是比較喜歡熱騰騰軟綿綿的今晚,我們兩人各order了兩set Boxing day set dinner,前菜,湯及甜品都是同一款的,但唯獨是主菜不同的. 首先,先說說前菜1) 煙三文魚籃蟹肉包伴脆薯,黑魚子火箭菜沙律今天的我在下午吃了一個小tea,所以起初我也有一點漏漏地的感覺. 但詁不到吃了幾口菜沙
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上一年的26/12,我約了一位10多年沒有見面的舊同學,一起吃聖誕大餐.

今年26/12,也是一樣,在同一天約回這一位同學仔在boxing day裏吃聖誕大餐.

起初,我們相討到那間餐廳吃聖誕大餐時,大家也只想到沙田區,找一間特別的西餐廳,最好可以坐下來慢慢傾,沒有時間限制的. 我在openrice裏找找找,最終也選擇了麗豪酒店裏的-意廊.

今晚,我們8:00準時到達,職員很有禮地安排我們一個窗口位望著街外. 原來之前訂枱比walkin著數很多,因除了可以幫我們編排窗口位外,Boxing day set dinner還額外有75折,所以我們決定order兩set Boxing day set dinner.

在我們還未order之前,職員先送上一籃包給我們,內裏有條形形狀也有軟綿綿的,不過,我都是比較喜歡熱騰騰軟綿綿的
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今晚,我們兩人各order了兩set Boxing day set dinner,前菜,湯及甜品都是同一款的,但唯獨是主菜不同的. 首先,先說說前菜

1) 煙三文魚籃蟹肉包伴脆薯,黑魚子火箭菜沙律

今天的我在下午吃了一個小tea,所以起初我也有一點漏漏地的感覺. 但詁不到吃了幾口菜沙律後,感覺特別醒胃,還有,煙三文魚包著重重的蟹肉,感覺很freash,這兩大海鮮可以把這一個前菜開了一個美滿的序.
煙三文魚籃蟹肉包伴脆薯,黑魚子火箭菜沙律
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前菜後,便來了

2) 牛仔膝濃湯配松露麵包粒
湯很香,很濃. 再加上麵包粒,使這一碗湯添上口感.
牛仔膝濃湯配松露麵包粒
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湯後,再送上一碟前菜

3) 鮮蝦雲吞伴蝦糕牛油汁

我先把雲吞旁邊的菜吃上,使自己的口腔清新一點來品嚐這一碟鮮蝦雲吞. 我把雲吞放在一旁,把蝦添上蝦糕牛油汁,幸好這一個蝦糕牛油汁不會令我heavy的感覺. 至於雲吞,本人到雲吞麵店吃雲吞便吃得多,今次來到西餐廳品嚐雲吞真的罕有.不同國家的餐廳烹調雲吞的技巧也不同,不知為何在西餐廳吃雲吞特別另有一番風味.
鮮蝦雲吞伴蝦糕牛油汁
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4) 美國肉眼牛扒伴芝士焗粟米糕,法國邊豆及野菌伴燴黃猄

還記得職員把這一碟牛扒送上來給我時,起初我還以貎取扒,覺得牛扒又老又"韌",幸好牛扒口感剛剛好,完全不會有"韌"的感覺,還有這一個汁的味道也很特別,一塊小肉眼添上香口的汁,真的不錯.
美國肉眼牛扒伴芝士焗粟米糕,法國邊豆及野菌伴燴黃猄
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5) 紐西蘭朧脷柳伴鵪鶉胸及南瓜茸配魚子忌廉汁

這一碟主菜是我朋友order的,不過我一口也沒有品嚐,但眼見朋友也把整碟紐西蘭朧脷柳吃清,相信也是不錯. 登上來和大家分享.
紐西蘭朧脷柳伴鵪鶉胸及南瓜茸配魚子忌廉汁
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6) 朱古力,粟子聖誕樹餅

今天真個boxing set dinner,無論主菜,前菜及湯也是不錯的,但可惜最後一關甜品會是如此那麼失望. 不知道,甜品的名稱-"粟子聖誕樹餅"是否刻意把蛋糕硬一點便來形容樹餅,因蛋糕真的很硬,味道和美心西餅的卷蛋糕也差不多,不過美心西餅給他勝一籌的便是蛋糕柔軟道適中.
朱古力,粟子聖誕樹餅
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最後一門給這甜品拉低了一點分數,真的不值. 不過,他們的服務及舒適的環境也令我加了不錯的分數.

很開心在這兒渡過了一個Boxing day晚上.

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
煙三文魚籃蟹肉包伴脆薯,黑魚子火箭菜沙律
鮮蝦雲吞伴蝦糕牛油汁
美國肉眼牛扒伴芝士焗粟米糕,法國邊豆及野菌伴燴黃猄
紐西蘭朧脷柳伴鵪鶉胸及南瓜茸配魚子忌廉汁
  • 煙三文魚籃蟹肉包伴脆薯
  • 黑魚子火箭菜沙律
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28
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2011-01-31 51 浏览
星期六無節目,約埋朋友喺沙田食飯,左諗右諗又要泊車,又要方便,終於諗到嚟呢度食,位置叫方便同埋附近屋苑好多車位。三個人叫咗以下食物:Day Soup (蟹肉湯,好味)Linguine con (意粉、好食)Cheese Cake (其實係拿破崙餅、好食)Pan-Fried Goose Live (鵝肝、好食,但係細件啲)Rack Lamb (羊架、好食)Pizza Del Mare (薄餅、好食)Long Island Iced TeaTeaSet Dinner (焗魚、好食)其實呢間食咗好多次,整體表現各樣菜式都平均好食,所以會繼續返嚟。唯一投訴只係服務,門口永遠無PR企 (試過企咗成十分鐘都無人理,最後喺自己就咁行入去,跟住至有人招呼你) ,服務生反應超級慢,樣樣都慢十一拍,但整體禮貌都合格既。只係試過有一次有個著黑色套裝既女待應 (相信係高級啲既) 遞碟湯上枱時隻手指弓 '掂' 到啲湯,又唔同我換咗佢,只係木目表情咁講咗聲 sorry ,跟住立即放低碟湯就九秒九走咗去,第一次見佢啲待應反應咁快,希望佢地呢樣嘢真係要改善吓,喺一間酒店既餐廳唔應該有咁既情況出現。希望麗豪酒店有關部門
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星期六無節目,約埋朋友喺沙田食飯,左諗右諗又要泊車,又要方便,終於諗到嚟呢度食,位置叫方便同埋附近屋苑好多車位。
三個人叫咗以下食物:

Day Soup (蟹肉湯,好味)
Linguine con (意粉、好食)
Cheese Cake (其實係拿破崙餅、好食)
Pan-Fried Goose Live (鵝肝、好食,但係細件啲)
Rack Lamb (羊架、好食)
Pizza Del Mare (薄餅、好食)
Long Island Iced Tea
Tea
Set Dinner (焗魚、好食)

其實呢間食咗好多次,整體表現各樣菜式都平均好食,所以會繼續返嚟。

唯一投訴只係服務,門口永遠無PR企 (試過企咗成十分鐘都無人理,最後喺自己就咁行入去,跟住至有人招呼你) ,服務生反應超級慢,樣樣都慢十一拍
,但整體禮貌都合格既。
只係試過有一次有個著黑色套裝既女待應 (相信係高級啲既) 遞碟湯上枱時隻手指弓 '掂' 到啲湯
,又唔同我換咗佢,只係木目表情咁講咗聲 sorry ,跟住立即放低碟湯就九秒九走咗去,第一次見佢啲待應反應咁快
,希望佢地呢樣嘢真係要改善吓,喺一間酒店既餐廳唔應該有咁既情況出現。希望麗豪酒店有關部門睇到叫佢地改善吓啲服務咁就好啦!
收據
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-29
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$496.5 (晚餐)
推介美食
收據
  • Linguine con、Pan-Fried Goose Live、Rack Lamb、Cheese Cake
等级1
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2011-01-21 36 浏览
上個星期已經打去book位食情人節晚餐, 當時的女職員講得好清楚, 我亦問得好清楚係$538 兩位! 仲要今個星期5前去full pay可以有75折!今日一心有點放工去, 間餐廳本身距離火車站好遠的!@點知, 去到個男職員仲問返我佢個同事果陣話full pay比幾多折我......佢問完佢個同事, "look"左我張card, 之後同我講"look"錯左我一位的價錢, 應該是"look"2位才對! $538係per person....o下??! 個電話講得好清楚係兩位的價錢, 仲要fax左個menu比我, 但menu係冇價錢的! 但係問佢個menu係咪包哂, 佢答得好清楚係包哂.........真係好無奈......! 講真, $400位, 真係有太多更好的選擇! 浪費我的時間! 好似我黎到就一定要比錢咁! 好彩的係, 唔係情人節當日先話收少左!
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上個星期已經打去book位食情人節晚餐, 當時的女職員講得好清楚, 我亦問得好清楚係$538 兩位! 仲要今個星期5前去full pay可以有75折!
今日一心有點放工去, 間餐廳本身距離火車站好遠的!@
點知, 去到個男職員仲問返我佢個同事果陣話full pay比幾多折我......佢問完佢個同事, "look"左我張card, 之後同我講"look"錯左我一位的價錢, 應該是"look"2位才對! $538係per person....
o下??! 個電話講得好清楚係兩位的價錢, 仲要fax左個menu比我, 但menu係冇價錢的! 但係問佢個menu係咪包哂, 佢答得好清楚係包哂.........真係好無奈......! 講真, $400位, 真係有太多更好的選擇! 浪費我的時間! 好似我黎到就一定要比錢咁! 好彩的係, 唔係情人節當日先話收少左!

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