心之食堂 (裝修中)

聽朋友介紹呢間餐廳，話幾好食，於是就黎試一試，一入到去，見到佢地既佈置幾令，門口用櫻花佈置好吸引😍第一道點左呢間店既代表：心之蛋卷第一淡食落去幾好味，但岩岩上菜仲熱騰騰果時食好正，但涼左之後食食下發現內面的蟹子有啲腥。😥之後點左燒粟米：吾太甜，如果加啲牛油黎燒或者加啲幼鹽應該會好味啲。😆再點左個燒雞翼：呢個真係好好好食！又夠味，表面潵左啲鹽，食到lam lam 利！咖啡：味就有啦，但呢杯沖到好多泡...

銅鑼灣有很多不錯的樓上小店，今晚等朋友下班後我們來到這間食物質素極高的「心之食堂」食晚餐！這間隱世小店的店內佈置偏向文青風格～環境很舒適，還滿適合跟好友聊天的！我們點了很多食物、不論是小食還是主菜都很好味而且很值得推薦呢·心之魚生飯魚生新鮮，看似很細碗但其實份量不少！蒜片牛柳粒飯一口一粒牛肉粒食起來方便，而且牛肉粒的肉質也不會韌、醬汁再加上石頭鍋飯令整體更加分！原條鰻魚石鍋飯在網上看到很多人都有食，所以我們決定試下這個鰻魚飯！接下來是小食，我很欣賞這裡的小食除了價格平民之外、份量又不會過多。這樣反而可以試到更多小食！⇣芝士炸雞 芝士控必食推介：★★★★★芝味濃郁而且雞肉肉質嫩滑！芝士他他炸蝦李小龍卷鹽燒雞翼未食已經聞到鹽燒的香味香蔥石板牛舌平時我最喜歡的烹調方法是燒，這是我第一次嘗這種烹調方式的牛舌，沒想到原來這樣煮出來的牛舌也可以這麼好味、這麼爽口！另外，醬汁都好惹味，用來配飯更佳！最後，當然少不了招牌菜 --- 心の蛋卷餐廳雖然人流不多，但其食物質素極好！每道菜除了睇得之外，食落更不會讓人失望下次一定會跟朋友再去！

地點方便，呢排成日去耀華街食飯，見到派的傳單都幾吸引，好多新野咁。小店環境簡潔，有家的感覺。邪惡包($38)係其中一個賣點，用有趣的木椅子來上枱，邪惡之源原來係來自帶子和鵝肝。紫菜包住開邊的帶子夾住鵝肝，新鮮的帶子很大粒，加少許醬油，主要食食物的原味，味道不錯。香蔥石板牛舌($68)，個汁甜甜地，加上蔥和牛舌，味道都好match。原條鰻魚石鍋飯($118)，真後幾大條，鰻魚燒得好香又入味，飯又有嚼頭，石鍋又頭熱到尾，值得推介。芝士炸雞（5件）($58)，炸雞肉質嫩口，被濃濃的芝士包住，很惹味，要趁熱食喔！蘆筍海老牛肉卷（2件）($48)，幾特別，好少包埋蝦，口感不俗。火焰鐵板牛柳粒($88)又係另一gimmick，店員會為你淋上易燃液體，就著火了。牛柳粒肉質ok，伴碟的菠蘿也不遜色，一定要食埋，呢個組合幾好。燒雞軟骨（3件）($38)燒得干身之餘又香口。李小龍卷($68)個名好犀利，放在小長椅上，很可愛，內有炸蟹鉗、魚子醬、青瓜和外面滿是蟹籽，咁多材料，令到口感非常豐富。

如果在銅鑼灣想不到要吃什麼東西，走到百樂中心可能會解決到這個難題！這晚我跟朋友到了心之食堂，店子不大，有點像家庭式經營的小店！一坐下，店員給了我一本menu和一枝筆，想點什麼就直接在上面寫。刺身、卷物、主食、炸物、串燒都有，選擇真不少！先點了一杯特飲，藍蝶花白桃乳酸，被藍蝶花這個吸引了，如果藍色多一點會更fancy^^，就是乳酸飲料的味道，有白桃的香味！再來一點小食！蟹肉忌廉餅外脆裡面軟綿綿！吃到絲絲蟹肉，很creamy的餡料！燒香草豬頸肉燒得很香，用了香草調味，豬頸肉爽口，惹味不過！一碟有四件的黑松露牛油帆立貝，黑松露香和牛油香充滿口腔，帆立貝夠大粒，抵食推介！彩虹卷的賣相很精緻，材料有炸蝦、蟹子、青瓜、牛油果、魚鬆粉和黑魚子！每啖口感都好豐富！我最期待的就是原條鰻魚石鍋飯，熱辣辣、香噴噴的送上，大大條燒鰻魚，熱哄哄的珍珠米，整個配搭就令人一口接一口的吃下去！在銅鑼灣區來說，這裡的食物價錢都相當經濟，食物質素又不錯！

又同囡囡食串燒，今次試下銅鑼灣嘅樓上日式串燒店。位置十分方便，就係時代廣場後面咋。上到去環境氣氛都唔錯，侍應仲好熱情咁招待我哋添。有部單車掛牆幾搞笑紅桑子白啤 ($58)飲啤酒飲到悶，所以試下 Hoegaarden 嘅紅桑子白啤。味道都幾甜，啤酒味唔算重，都係啱女朋友飲多啲，佢好鐘意喎。黑松露帆立貝 ($48) | 三文魚 ($38) | 洋風吞拿魚 ($38) 刺身串串串，賣相好精緻喎，將魚生串成串燒咁，真係第一次見。囡囡仲不停影相，大嗌可愛。每舊魚生都用白蘿蔔薄片包住，食落有蘿蔔既爽口又有魚生既稔，口感真係好正。魚生係厚切，又夠新鮮。我覺得最好食係帆立貝，因為加咗黑松露所以特别香。鹽燒雞翼 ($48)一份有四件，超掋食！雞皮燒得香脆，雞肉又夠嫩滑。我最怕食雞食到有雪味，依個完全無呢個問題。加埋啲檸檬汁酸酸地咁幾開胃。蘆筍海老牛肉卷 ($48)呢個真係唔食唔得，薄切牛肉超重牛味，入面包住蘆筍，仲有爽口彈牙嘅蝦！口感同味道都好豐富，回味無窮。燒芝士翠肉瓜 ($38) 翠肉瓜好Juicy ，連埋香濃嘅芝士一齊燒真係極邪惡！燒鯖魚飯 ($68)本來以為去居酒屋會食唔飽，見到 menu 有飯

沒錯，又是居酒屋。有追看我的食評便會知道我是居酒屋的常客，喜歡的是其輕鬆悠閑的氣氛，喝點酒吃吃串燒談談情，不用擔心會被催趕交枱。不喜歡太重酒味的我當然不會喝日本清酒，而今晚就點了 Hoegaarden 的西柚橙汁白啤 ($58)。Hoeggarden 的啤酒也喝得多，生果味卻是第一次試。西柚和橙汁味很清新，有點像喝 cider。女生一定會很喜歡，超易入口，不知不覺便大口大口的喝完了。邪惡包 ($38/個) 是什麼來的？兩舊像飯團的東西放在小木椅上，十分可愛。原來是紫菜包著帶子和鵝肝。侍應叮囑我們要趕緊吃，避免紫菜變稔，真細心。我們速速拍完照後便立刻放入口裡享受，紫菜果然脆卜卜。帶子非常厚身，而且彈牙鮮甜，而鵝肝煎得十分香口惹味。$38 一個真的超值，雖是邪惡，但卻有天堂般的享受。鐵板豆腐 ($48) 吱吱喳喳的十分吸引。豆腐外皮脆口，裡面卻嫩滑無比，配上燒汁十分惹味。秋葵刺食沙律 ($88) 有驚喜，份量比相像中大很多！除了有海量的煙韌鮮甜的魚生粒和爽口的秋葵外，還有脆卜卜的蟹籽！底下是新鮮的沙律菜，配上日式胡麻醬，口感和味道也是一流，絕對是高質沙律。必食！火牛三寶 ($128) 有牛

尋晚同朋友起銅鑼灣行街買衫，行到百樂中心附近搵嘢食，誤打誤撞搵到呢間餐廳食晚飯，入到去裝修都比較特別，掛左架單車起牆上面，唔止咁、連落單都好特別，想點d乜就直接寫落餐牌，反映老闆都好响應環保，值得一讚，我地坐左一陣就叫左6樣野一齊食。豬軟骨烏冬豬軟骨識落好鬆軟好夠味，而湯底都好濃郁配烏冬面真係一流，啲烏冬煮得好軟。呢道真係好好食😋😋值得再食。鹽燒雞翼食落幾香脆都唔錯，不過如果可以辣少少仲更加好，可能因為個人較中意食辣。而且啲皮又香口，又夠味🤗奶泡咖啡賣相好得意，侍應送到來個杯仲好熱，個人覺得咖啡唔夠熱真係唔好飲，証明老闆都好細心，飲落真係好正燒粟米，一上台，就聞到好香。賣相都唔差食落都唔錯，如果伴碟可以加多少少椒鹽就更加好味心之蛋捲呢個蛋好似係呢間餐廳嘅招牌菜，我哋都叫左個品嚐下，賣相真係好得，食落好特別脆卜卜，原來內裏有乾坤加左蟹子，真係點都估唔到。good黑松路燒帶子，食落淡淡黑松露味，食落啱啱好👍🏻又冇燒得好乾頭，真係值得向大家推薦什果賓治賣相都唔錯飲下都OK，又夠氣，大大杯，好抵飲。（見到隻擺設好得意，得佢攝下鏡）心之推介 - 李小龍卷呢個賣相好得意，登特整蟹鉗，令到成個李小龍

上完夜晚日文堂之後想搵啲野食下，但又唔想咁hea食茶餐廳，所以來了銅鑼灣吃心之食堂。這裡會經營到凌晨兩點，適合一眾夜貓子！來到心之食堂，這裡裝潢簡單，用色有點日系的感覺，而且乾淨，令人感覺舒適。燒雞軟骨 $38餐廳有燒雞軟骨和炸雞軟骨粒，是次選擇了串燒款，拿起一串串的燒雞軟骨扯著粒粒的雞軟骨，作為前菜一流！心の蛋卷 $88蛋卷是流心的，蛋一點也不老，生熟度均勻，而且夾雜了很多芝士在中間，可能表面加了沙律醬的關係，吃起來都不會太濟，而且擺碟用心，用茄汁畫了心心。推介：胡椒豬骨湯煮蜆 $78雖然很多人介紹心の蛋卷，但我比較想推介這個煮蜆，可能我十分欣賞這個湯。這個湯的胡椒味適中，不會太多，而且喝到濃郁的豬骨味，再配上蜆肉，慢慢反開殻來吃，十分鮮甜，尤其吃了很多煎炸食物，喝這個湯剛好可以滋潤一下。紅蘿蔔都係心形架~~芝士炸雞 $58雞肉經過炸的過程，香脆可口，而且雞肉嫩滑，再配上芝士，雖然知道是增磅的成因之一，但每次看到都會點，我相信應該沒有人可以抵抗到。而且視覺上看到芝士滾的情況有種療癒感，仲可以拉絲架。心の火焰鐵板牛柳粒 $88看到餐牌的圖十分吸引，所以忍不住叫了。上碟時是帶著一陣火焰的

朋友話好想試吓一啲特色嘅日式餐館，然後上網搵到呢間嘅小蜜好似好特別所以就大膽上緊一試其實個格局同普通日式餐廳差唔多所以環境冇話好特別。🙈之後睇咗個餐牌，發覺個價錢都唔係好貴所以都可以盡情叫！😁😁😁除咗一啲煮食之外我哋都帶咗啲壽司試吓，我哋發覺佢啲壽司好有心思😁係用一張木凳上嘅，而且食落嘅味道好豐富，有唔同嘅材料，雖然唔稱得上非常非常好食但以呢個價錢來講性價比超高😝另外一個嘅薯餅，同埋日本式嘅薯餅餅有80%相似😱，有薯仔未至於個炸粉唔會太厚，不過唔可以食得太多見會好「漏」雞翼就不過不失二令我最深刻嘅事依兩個煮食，一來份量唔會好多二來係個汁好香！！！送飯一流！不論係啲牛肉同臀肉都好入味而且食落都好新鮮。以呢個價位來講簡直係超值👍🏻最後見到網上面有咁多人帶呢一個但就叫咗嚟食，原來真係好好食！因為啲芝士同個蛋融為一體，再加埋啲沙律醬！正

好耐無食日本野，但又唔想食放題呢d 咁heavy 既野，食唔多感覺好浪費。我朋友就係open rice 揾， 粹之我同朋友就去左銅鑼灣既心之食堂食dinner。我朋友由於肚餓既關係就好快點左心動大阪燒，帶子鵝肝包，李小龍卷，燒雞軟骨串，原條鰻魚石鍋飯，蟹肉忌廉餅，三文魚串同薄荷菠蘿特飲。鰻魚一上黎，被佢嚇親，好大條同埋我本身好中意食鰻魚，所以次次去親日式餐廳都必點，鰻魚好好食，juicy 得黎又唔會太咸，送飯一流 另外我好中意d 飯焦，好有口感，必點心動大阪燒，好得意，係心型 2個人分黎食岩岩好 題外話：隻碟個花好靚 雞軟骨，又係我係日式餐廳必點既，整得好好食，最緊要唔係好咸，因為我好怕食好咸既野食。李小龍卷薄荷菠蘿特飲，個色好靚所以忍5住影左幾張 初頭叫個陣猶豫緊叫唔叫薄荷，因為我好怕味道好强，搶左菠蘿個味，但點知呢杯特飲薄荷味岩岩好，唔會搶左菠蘿個味，推介。三文魚串，我其實甘耐以黎未食過三文魚串，好得意，三文魚肉好厚 帶子鵝肝包，本身想叫多個，不過我同朋友食到好飽，叫唔落，但帶子同鵝肝既配搭好特別，建議大家可試下 蟹肉忌廉餅，我同朋友掛住吹水，隔左一陣先食，但仲好脆，我一人食左3件

晏就同男朋友喺尖沙咀食左韓燒，跟住我地就去左碼頭搭船過灣仔拎返啲文件，順手就去左銅鑼灣睇返場戲先睇完戲行左陣又見肚餓啦啦啦啦，男朋友建議不如食日本野（因為佢想食刺身喎）！最終我地喺openrice揀左間大家都未試過既樓上舖去試下：呢度有唔少創意fushion料理啵！我地睇左陣之後都點左各自想食既黎share，準備開餐啦先黎刺身先啦“三文魚”HKd$38+10%“甜蝦”HKd$38+10%“帆立貝”HKd$38+10%三款刺身都鮮甜肥美，三文魚仲要厚切添！合格有餘啦-跟住就黎啲小食：“邪惡包”HKd$38+10%脆紫菜包住火炙帆立貝同鵝肝真係邪惡都要食呀“燒白鱔”HKd$78+10%肥美厚肉又爽口“心之蛋卷”HKd$88+10%呢個真係必食呀！！滑滑既蛋卷包住芝士同海量蟹子......正呀但個主食“原條鰻魚石鍋飯”HKd$118+10%就有少少失望，鰻魚雖然好長但好薄身，唔夠肥美肉嫩最後當然要黎返杯“可樂”gur一gur先夠完滿啦呢度食物質素的確唔差，服務態度亦好好但食物份量唔算多，大食之人可能要留意下啦

近排重煲深夜食堂呢套日劇，先發現原來銅鑼灣都有類似的食店—「心之食堂」~雖然沒有日版可以吃到由老闆親自選題炮製的菜式，卻有看電影看夜了﹑逛街逛晚了仍然能在居酒屋吃一口﹑喝一杯的溫情和暖意。每晚營業至凌晨兩點，屬同區開放得比較夜的餐店，提供大部分日式料理種類，選擇頗多。 兩個人雖然唔能夠叫到太多款式，但由於呢度食物比較精緻，份量相對偏少，所以即使8個單品亦不算很多～ 先來刺身和壽司，當然有呢度的皇牌「邪惡包」（$38），即鵝肝帶子包；「刺身串串串」的黑松露帆立貝串（$48）及洋風吞拿魚串（$38）；及彩虹卷（$68） 邪惡包剛剛燒好，由於隊長B習慣幫食物「相機驗毒」，所以店員亦一再細心提醒隊長B要趁熱食～鵝肝是好香的遠處未食已經聞到，用椅子這型的器具裝着很可愛，帶子咬下去填滿了口腔很是滿足，不過溫馨提示唔好太大啖因住辣親啦～ 「刺身串串串」造型同邪惡包一樣咁得意，用小杯盛着的每款兩串，厚厚圓圓的刺身粒以酸蘿蔔包着，除了賣相特別之餘，仲可以每粒之間清清味蕾同更顯刺物的鮮甜。 彩虹卷則用上炸蝦﹑蟹子﹑牛油果﹑紫菜﹑魚鬆粉同黑魚子製作，成品的確很colourful很討喜

食野成日話要色香味俱全，一間餐廳花心思起食物上面既話，食客自然會感受到。心之食堂，以為名，係咪真係用心製作食物呢？同事一直想黎，呢日終於夾到時間，穿梭人來人往的銅鑼灣，花了點時間才找到。呢度點餐唔係用點餐紙，而係客人直接起過左膠既menu上寫低要點既份量，好環保（不過食野果時望到店員起個深色底色既餐牌上面搵番客人畫左啲咩似乎有啲「難為了店員？」如果餐廳改變一下用較淺色的底色作餐牌，店員應該會開心點吧？）諗唔到想食咩？不妨起呢疊卡入面搵下靈感😏我叫左杯乳酸..賣相幾特別，夢幻既紫色大概是蝶豆花遇到酸性後由藍變成。味道類似平日飲到的乳酸飲品，略為太甜，如果酸味多些會更開胃白啤係同事點的，讓我喝了一口，本人不是「酒鬼」，最怕酒入面的苦味。但這杯令我有想到超市買回家飲的衝動，西柚的香啤酒帶甜味易入口，沒有一般啤酒的苦澀令我諗起日本手信「珍味」，不過唔同既係，處理過的魚干唔係硬邦邦的，入口溫暖而帶軟，卻不乏嚼勁，送酒一流。趁熱食～蟹肉打碎混合忌廉，本身驚炸物+忌廉會很膩，但餐廳隔油功夫做得好，忌廉餅入口外脆內軟，不會有咬下去一口油的感覺蜆既份量唔少，不過部分有少少沙，同時亦有蔬菜，食咁多肉，有呢

之前見到朋友來呢度食蛋卷好吸引而且知道價錢合理 就來開大餐了呢度寫咗一啲招牌菜式比我嘅感覺係好似*百變小櫻*嘅塔羅牌 呢度嘅餐牌好搞笑好似放題咁叫你點 用支maker 直接寫喺個餐牌度心之蛋卷$88 蛋好滑身 仲配最鍾意嘅番茄醬 裏面亦都一啲都唔馬虎一切開就有芝士流出 仲有蟹子喺裏面添心之火焰鐵板牛柳粒$88唔記得影相之前已經食咗一啖薯角 點燒汁食另一翻風味 正 菠蘿都好甜 講返正題牛柳粒先 一嚟都係會係你面前笑有一陣火 可以錄低呃like 不過講真我都唔知個火焰有咩用嘅 牛柳粒熟度岩岩好心動大阪燒$78呢度嘅大阪燒的確唔錯 好少係香港食到呢個水準 值得一試 香草豬頸肉烏冬 比較特別嘅係香草豬頸肉冇諗過香草可以加埋豬頸肉幾得意朋友叫嘅三文魚味增飯 有湯送飯係易入口啲嘅呢個雞軟骨幾香個面幾脆雞肉幾滑身 燒得幾香 覺得比某連鎖日式餐廳做得好呢個豬仔好想影低 因為好可愛哈哈 帶着滿滿嘅肚腩返屋企啦

銅鑼灣有好多樓上食店，要不是妹妹在這區返工，識飲識食，真的不會知道太多。 今次同妹妹去了在時代廣場後街不遠的食店-心之食堂。地點不算太難找，不過大廈外的行人道超級超級窄!!!!行過的時候要注意安全，小心旁邊的車輛哦~! 店內不算很大，不過座位都舒適，放一桌子食物都不會沒空間食物的選擇非常豐富~即使是飯麵類的，一份的份量不會太大，和人分享可以放心的多叫幾款~我們叫了一客原條鰻魚石鍋飯~~~這個單看外型已經吸引到爆!!鰻魚夠香甜，入口即溶的嫩滑~~!三文魚茶漬飯非常好味!!!好像真的去了日本吃茶漬飯~~不過很小的一碗，分著吃只吃到幾口就沒了。 主食我們還叫了一個豬軟骨烏冬~~這個其實味道不錯，不過如果討厭粟米的人，記得叫走粟米~因為真的有很多~XD 而因為餐牌圖片漂亮而點選的心之蛋卷，內裡是流心芝士~配合蛋的香味~非常好食~!! 刺身類，我們叫了海膽~同樣是很細的一份~不用擔心吃不完~~另外，來食之前已經在Openrice睇了一圈，對刺身串串串非常很興趣~所以我們都點了三文魚和吞拿魚~~串串串來到的時候，我們很好奇為什麼店家不提供日式芥末!!!原來，串串串上有一小點的是調味!!沒猜錯的話，