心之食堂 (裝修中)

打風前夕.....相約了朋友去銅鑼灣食日本野呢間餐廳之前去食sodam chicken 見過，今日終於可以試到～佢既Love Cafe 心意卡幾有心思！為某幾款菜式改名，正義、加油、知己等等叫左一杯烏龍茶 同 天然蘋果醋食物方面....1.叫左做緊半價優惠既 邪惡包 （帶子拼鵝肝） 帶子好大粒，正！2.海膽 一份海膽似係加拿大大馬糞咁，大大條，用紫菜包住食，不錯！3.牡丹蝦刺身一隻好好食！隻蝦好新鮮，肉質鮮美彈牙👍🏻4.蝦蘆筍牛肉卷平時食開金菇菜，依家配合蝦同蘆筍，又出奇地幾match~5.蒜片牛柳粒牛柳粒肉嫩多汁、蒜片本身炸過好脆口6.燒雞心 （2串）日式串燒....稍微用鹽調味既雞心想去食記得訂座，食食下見有人walkin 冇位🙈

又喺耀華街搵到好嘢食成棟都有好多食肆， 記得上次嚟係去"尚鮮"打邊爐, 今次嚟12樓心之食堂！裝修簡單清雅簡潔海膽新鮮鮮甜，吾腥喎三文魚厚切好肥美帶子大大件，好厚肉好新鮮鐵板牛脷$68, 牛脷嘅份量都唔少，仲好大片添 醬汁甜甜地 辣辣地 好好味醬汁配埋啲配菜都好好味喎呢個價錢真係超值燒白鱔，好厚肉，好有口感 皮脆肉嫩， 燒得嘅時間剛剛好， 一口咬落去啲汁會唧出嚟 廚師掌握得真係好好南瓜薯餅 ，南瓜好甜， 但甜而不膩， 脆粉做得好好， 唔會太厚，沾嘅油亦唔會太多紫薯甘栗餅， 薯餅食得多，紫薯餅就少有喇 裏面仲夾住栗子， 好特別好好味！我覺得廚師做得好用心， 每款嘅味道都好夾

本身比較少過海食飯，不過上網見到呢度有個邪惡包，覺得十分吸引，所以就專程黎試吓佢。邪惡包有張木凳仔裝住，好cute😂😂，大粒帶子夾住鵝肝，好好味，食一件真係唔夠喉😋脆吞拿魚腩卷，鍾意佢有天婦羅脆同吞拿魚蓉，一脆一軟，好食👍🏼海膽唔貴，都新鮮，不過份量有啲少三文魚刺身夠係厚切，黑松露帆立貝串都幾特別，黑松露好香除咗刺身之外，仲有鐵板黑松露帆立貝，好大粒！！除咗邪惡包之外，呢個蟹肉忌廉餅都係我至愛，好開心呢度有忌廉餅食，外脆內軟，唔油膩👍🏼估唔到韓國大熱嘅芝士炸雞呢度都有得食，芝士做到拉絲效果，不過炸雞上面嘅芝士粉就略嫌有點over, 唔加可能仲好食芝士烤菇好香，蘑菇都好濕潤炸雞軟骨永遠都係必叫嘅小食之一😂飲品叫咗白桃乳酸同埋熱嘅檸檬果茶，兩杯甜度剛剛好，唔會太甜或者太酸

今日同友人行完街，就係銅鑼灣搵個地方坐低食晚餐。大家都想搵間唔好咁嘈同埋坐得舒服既餐廳。於是友人就推介左呢間！餐廳內的座位不算多，約有八至九張枱， 地方較細，感覺溫馨舒服正正就是我們所想要的環境即刻叫野食！邪惡包 $38 必叫！帆立貝同埋鵝肝！估唔到兩者加埋又幾好食HAHAA鵝肝入口即溶，再加埋帆立貝的鮮味! MATCH!!!怪唔得叫邪惡包啦!脆脆吞拿魚腩卷呢個都幾得意喎, 估唔到真係有脆脆係入面口感十足！白汁煙肉芝士焗菇雖然又白汁又芝士，但都冇蓋過菇味白汁芝士煙肉份量岩岩好，唔會太"漏"黑松露牛油帆立貝$68又係帆立貝 ^_^帆立貝好大粒！黑松露味好香！蟹肉忌廉餅$33十分新鮮，即叫即炸！芝士炸雞又係邪惡的芝士！好似食緊韓國炸雞哈哈哈!!!炸皮都幾薄！真材實料！串串黑松露帆立貝刺身$48三文魚刺身$38串串黑松露帆立貝刺身好得意^_^刺身非常新鮮，性價比高！

今晚飯堂係銅鑼灣呢間平民日式食堂，之前食過性價比高，一於今晚再黎食過❤️心之蛋卷。$88果然是保持水準的鎮店之作，外表吸引有意思，以茄汁寫了店名的縮寫，配上嫩滑的蛋卷，茄汁的酸味原來和蛋卷的甜香味是十分匹配。蛋卷內充滿蟹子、芝士等的配料，口感十足。❤️黑松露牛油帆立貝。$68黑松露配帆立貝，香味無窮，帆立貝大粒肉厚，用料新鮮，牛油味剛好，不會太膩，不錯！❤️邪惡包。$38賣相好可愛，一張小木櫈子盛上帶子鵝肝卷，美味帶子配香煎鵝肝，真係無改錯名，的確好「邪惡」！但真係好值得食啊！啖啖滿足！❤️蘆筍海老牛肉卷。$48美味的牛肉包裹著嫩嫩的蘆筍及爽口彈牙的海老靚蝦，口感層次豐富，牛肉卷的燒汁十分惹味！❤️原條鰻魚石鍋飯。$118原條鰻魚肉質嫩滑，燒汁鰻魚配上香飯焦的珍珠米，石鍋米飯香香熱騰騰，無得頂呀！❤️秋葵刺身沙律。$88充足材料的沙律配上美味的胡麻醬，加上新鮮的刺身粒粒，容易入口，清新美味， 秋葵沙律健康有益，多吃無妨！

朋友約咗我去食飯，選擇了銅鑼灣的心之食堂，位於百樂中心，我到達的時候需要等電梯， 走的時候等了許久還未有電梯，原來是要打電話到管理處，人手控制電梯上來， 感覺很奇怪。餐廳內座位不多，約有八至九張枱， 地方較細。燒鯖魚飯鯖魚本身多骨，但喜歡吃魚就不會怕，鯖魚表皮煎得香口，肉質嫩滑鮮甜，配上珍珠米煮成的心型飯，外觀精美。彩虹卷有炸蝦、蟹子、青瓜、牛油果、魚鬆粉、黑魚子及紫菜，非常足料，一啖可以食到多款材料。蒜片炒牛柳牛柳粒很腍，帶有蒜香。炸三文魚皮炸得很鬆脆，即使放到最後食，口感依然。厚燒牛舌心一串牛舌是我最愛的串燒之一，質感爽口煙韌。芝士炸雞炸雞炸得夠脆，但外面粉醬略厚及較咸，芝士很多，是mozzarella，所以又軟又香。心之蛋卷蛋餅包著芝士及蟹子，剛煎起食，芝士還在溶化中，加上每啖都有蟹子的爆醬感覺，蛋煎得剛好，非常滑。總括食物質素不錯，價錢中等，店員收碟快。

星期六過銅鑼灣做檢查，之後約了朋友去食飯，想搵個靜靜地坐得舒服的地方，朋友就推介這間心之食堂。我們被安排坐在窗邊，餐廳座位舒適，播著輕鬆的音樂，感覺似cafe。餐廳非常貼心，有免費電話充電。食物方面，主要是日本菜的刺身、卷物、燒物及石鍋飯。心之火焰燒板牛柳粒2串簡直是看表演般，店員會在上枱後倒上酒再點火，所以牛柳有少許的酒香，肉質很腍，配上燒菠蘿又甜又無渣，中和油膩感。蘆荀海老牛肉卷海老即是炸蝦，蘆筍很爽脆，牛肉表面燒得很香。芝士他他炸蝦有三隻，上面舖滿芝士他他，下面是炸蝦，炸得香脆，但蝦肉不鮮。紫薯甘粟餅炸得香脆，紫薯味濃帶甜，反而唔覺有粟子味是必食之選。白汁煙肉芝士焗烤菇啡菇外面焗得乾身但裏面很有肉汁，配埋帶咸味的煙肉及芝士，味道不錯。三文魚茶漬飯三文魚鬆加紫菜碎及芝麻等放於飯面，再淋上茶，三文魚很香很有魚肉味，但茶味略淡。邪惡包紫菜包住帶子鵝肝，鵝肝煎得香口，帶有甘香，帶子表面煎到有少許焦，裏面依然嫩滑。薄荷菠蘿特飲味道似地們菠蘿水，酸酸甜甜，能去除口中油膩。藍蝶花白桃乳酸桃味較淡乳酸味濃，熱辣辣飲返杯凍飲即刻解喝。整體而言，環境舒適，食物不錯，但價錢比較貴。

＂心之食堂＂店是在銅鑼灣時代廣場後面小街，在旺中帶靜的百樂中心1203室内，店内面積不算宽敞，可也整齐舒適的，服務生們都挻有禮的招呼著客人們！👍心之蛋卷切開後的心之蛋卷紅紅火火的心之型，給人感覺好有温暖之感，那應是番茄汁的制作！下层應是卡夫醬汁給結的网型，挻細緻而成的！還有蛋餅給裹在中間的是芝士！酸甜味儿好吃的還不咋感膩的呵！特別呀！👏彩虹卷色彩繽紛的彩虹卷，有炸蝦，炸蟹，青瓜心白芝麻及黑魚子等材料製作而成的，香脆口及好有飽肚感👍配有酸薑及芥辣，好給人們好醒胃！👏黑松露牛油帶子有四隻帶子好大粒，肉厚厚肥肥美美的，有雄及雌性各2對之分的，😁👍👍雄性的肉質較爽口的，雌性的肉質嫩嫩兼肥美些的呵！😁鐵板豆腐豆腐嫩滑香口，有豆味道，還有椰菜在內的，真很是健康的食材啊！😁👍😁曰式炒雜菜最有特色係不會油淋淋，但又無給燒焦的炒雜菜，鮮甜爽口正！👍👍👍蟹肉忌廉餅外脆口內嫩滑的，要是蟹肉再多些更好的呀！😜帶子鵝肝包真的好特別，一張小小的木板凳子上放着一隻帶子鵝肝包，帶子肉非常之厚，在配着小小的鵝肝，味道配搭得好合拍的！😁👍👍海膽一隻雖是不咋大份的海胆，可也是鮮甜的呀！要是那紫菜片，可再能脆點的，那可更美妙

OVERALLThis restaurant is has a very very limited range of average sushi and sashimi. It is a small restaurant, dark and not very tidy. It is quiet as it has no atmosphere. Servers are attentive but service is very slow. There is only one sushi master but he seems quite incompetent. Would not return. THE FOODThe quality of the sashimi is fresh but the amount is so small that it seems an absolute rip-off. There are major inconsistencies with the sashimi scallop, when the dish came it look like a

曾經到過這餐廳午膳，食物性質比高又不貴，於是今晚和女友一同到來試試晚市。餐廳走平民化路線，所以裝修簡約有親切感。下單更是方便又環保，只需用水彩筆畫在膠質的餐牌上就可以，再用時抺走筆跡便可。蒜片炒牛柳粒飯 $88牛柳粒舖滿飯面，肉質腍軟香嫩，蒜片好香，汁帶微甜，很開胃。鐵板豆腐 $48汁好濃味，豆腐好實在有質感不易夾碎。胡椒豬骨湯煮蜆 $78白酒煮蜆吃得多，用上胡椒豬骨湯來煮蜆還是第一次嘗試，原來效果不錯。湯底夠濃，蜆新鮮飽滿，胡椒味香。蒜香烤焗茄子 $68不油膩，夠軟腍，有微辣的七味粉作提味，蒜香入味帶微甜。銅鑼灣時代廣場地段都可以這個價錢吃到不錯的晚餐還真算是不錯。

聽聞朋友在銅鑼灣百樂中心覓食時找到這家門面不起眼，但食物不錯、價錢又大眾化的餐廳。餐廳雖然賣日式食物，但裝修卻帶點洋風。地方細細但沒有枱貼枱的問題。《原條鰻魚石鍋飯 $118》原條鰻魚份量足，很有睇頭。鰻魚腍滑肉嫩，醬汁香濃，配上白飯一流，但略嫌白飯太硬，較適合喜歡白飯有口感的朋友。《心之火燄鐵板牛柳粒(2串) $88》上菜時店員會做出火焰的效果，两串牛柳粒插在菠蘿上，伴有炸薯角。牛柳粒肉味夠，全熟口感帶嚼勁。 《秋葵刺身沙律 $88》非常推介的一個沙律，賣相已經令人好有食慾，少有的用上秋葵作沙律，令整體好汁潤；刺身新鮮，份量多，配上胡麻醬汁很惹味。除了餐牌外，店內還有推介食品，於是點了燒汁白鱔 。《燒汁白鱔 $78》燒汁白鱔非常汁潤，嫩口彈牙，皮脆帶微甜。《藍蝶花白桃乳酸 $48》《忌廉溝鮮奶 $38》

較早前, 一次在OPENRICE無意中,見到有關一間食店, 他們的食家大讚有一套咭可以用抽的方法去決定食抽中的那款食物, 其中包括, 邪惡包, 李小龍卷...這個抽咭方法好特別, 而且食材好像不錯,價錢亦很化算,食店的名字叫--心之食堂.故7月20日, 那天在附近上完堂決定走去見識甚麼是邪惡包, 究竟有多邪惡???他們門外設計溫馨得來,卻又不失日本食店傳統味道!一踏入食店, 一望無際開揚大玻璃, 而且面積尚算闊落,室內設計明顯用心打造!一大一細真實腳踏單車, 分別勾在兩邊牆壁上,天花左右兩邊掛著兩大盞有很多個好像鹿角的吊燈.沿著窗台邊放置了一盆盆紅紅綠綠的植物.而食店最入一角是一張類似日本刺身BAR枱.整個裝修設計舒服得有自己特色之餘, 感到有家的感覺.這套便是傳說中的4款特別食物的套咭,可以用抽的方法決定食什麼.餐牌食物特別, 價錢由平至貴都有.巨蜂提子汁--$48味道雖然遍淡, 但可以清楚慢慢地品嚐每種食物的直正味道!未曾去, 心已動, 一早決定要食邪惡包,看看有多邪惡!原來兩層帶子中間夾著了一件鵝肝,先分開來試, 再一大啖咬下去.帶子的鮮甜, 夾著鵝肝的濃郁味,心裡的邪惡, 已經

收工系銅記搵野食,收到傳單見食物相幾靓,所以上去试下,試左心之魚生飯,個味幾特別,d麻油好香,心形幾靚,影相一流,心之蛋巻,芝士流心加上蟹子,重有d應該系三文魚,幾得意,串燒試左牛脷,夠厚夠味,正!燒三文魚皮,燒到脆卜卜,ok好味,最後食埋個雪糕,埋單一人二百蚊,呢個價錢,有呢個食物質數,銅鑼灣合格有餘,最後埋單同個待應傾開,老闆俾佢带埋個仔番工,真~良心小店,攪到我即刻要寫篇食評,比個like!!!!!!

今日嚟到銅鑼灣「心之食堂」， 呢間舖頭日本食物為主。第一樣叫了「心之火焰鐵板牛柳粒」， 牛柳粒黎到果然真係有火燒住兩串大大嚿嘅牛柳粒，仲有一塊甜美嘅菠蘿支撐兩串牛柳粒，旁邊有一些薯角，賣相相當吸引，另外牛柳粒都夾著一大塊嘅青椒紅椒，食落去唔會覺得太韌，好快就融化喺我口中， 牛味相當重，口感與別不同。薯角炸得恰到好處，再夾埋茄汁， 味道相當一流。「刺身串串串嘅三文魚」分別有兩串，每 一串有兩件很大件的三文魚刺身，中間夾一塊新鮮的青瓜，另外有一些雜菜做底，三文魚很肥美，好正。「李小龍卷」分別有四件，前後兩件係特別用蟹鉗做內餡， 當然四件都夾著很大嚿嘅炸鮮蝦，卷物上面有些沙律醬，食落去蝦味好甜，還有飯糰再加埋豉油同wasabi，係相當好味嘅龍蝦卷，值得一試。「脆吞拿魚腩卷」分別都係有四件，四件吞拿魚腩卷放在一張好特別嘅日式迷你長木櫈仔上，賣相好特別，吞拿魚腩上面再加上蟹籽，再落一些沙律醬，加埋卷裏邊一片片嘅新鮮青瓜，食落去吞拿魚腩相當肥美，又係一個好好味嘅卷，大家一定要試。「炸物蟹肉忌廉餅」切成四件，廚師炸到外面脆卜卜，仍然可以保留裏面蟹肉嘅鮮味，一食落去蟹肉相當鮮甜，一啖一啖食落去相當正，

喺銅鑼灣行下街，朋友話好想食日本野，上openrice見到心之食堂既評價同相片食物質素好似唔錯，所以就想上黎試吓啦~食日本野當然要試吓刺身啦 我哋叫咗甜蝦4隻$38同帆立貝1件$38，2樣刺身中帆立貝係最好食，大大隻，又鮮甜，帆立貝色澤不錯👍🏻其次心之蛋卷$88亦是店舖招牌菜之一，蛋卷嫩滑，入面仲有芝士、蟹籽同三文魚，口感豐富👍🏻原條鰻魚石鍋飯$118，鰻魚完整一大條，冇細細骨啖啖肉，鰻魚燒得好香好入味。白飯係石鍋到，可以傳熱，配鰻魚汁食落去好有嚼頭。蒜片牛柳粒$78，牛柳粒又多而且大大粒，肉質不錯，牛柳粒配雜菜可以中合油膩感。如果可以配埋一碗白飯就好了整體上，餐廳員工有禮，每一碟餸都睇得出廚師精心製造，不論味道外貌都好有水準。