德國餐廳 (翠怡花園) (已搬遷) 新店位置

我的好友海洋公園姐姐要幫姨媽整野，她姨媽住大埔，拿2隻手去幫幫她，搞埋執埋都入黑了。她話請我飲2杯，諗唔到真係去飲...去到條街時間尚早，好多餐廳亦開門冇耐，要搵間野食飯都尚算容易。去到呢間野有熟悉的感覺，食野既人唔多，黎到就有位。藍白間既枱布，充滿希臘式情懷，加上坐餐廳外面，有種置身希國既感覺，卻忘掉大埔曾是傷心地。然要叫返杯啤酒啤啤佢，望到大大個poster印住” Hoegaarden Rosee”，睇落都幾吸引，就叫左呢杯試吓。飲落冰涼透心，望落有點粉紅色既桑梅味道清甜略帶酸澀，唔會好苦仲帶有點花香，雖然啤酒既酒精濃度唔高。“Grill Beef Short Ribs with Balsamic Sauce”牛排肉質結實，油脂分佈平均，烤既時間控制得好，切開見到裡面仲係粉紅色，唔會過生或過熟，能鎖住肉汁，口感爽又鮮甜，淋上酸甜既黑醋汁，開胃之餘亦提升左牛排既鮮味，底下既翠玉瓜及薯條雖然係配菜，但吸左牛排既油香及黑醋汁既甜酸後，同樣好食。食德國菜”德國咸豬手”唔少得吧，呢碟亦都係餐廳招牌菜，上枱時見到豬手肉色燒得好靚，外皮卜卜脆，肉質又嫩口，味道唔會太鹹，而且又冇乜油膩感覺，因為廚

何謂友情?就是朋友有難,第一個出手相助你的人新年前發生一點小事,花了不小錢,幸好事情解決了,但這一刻才感受到什麼是沒錢沒朋友,不是他們沒義氣,而是沒有錢,他們的高消費活動你捱不起幸好友人S,除了帶我出來傾訴一下,還請我吃飯,這個恩情將來一定還你來到大埔一家西餐廳,看似是德國餐廳,位置不多,但頗骨子食物除了德國餐外,亦有小量意大利餐的頭盤餐廳裝修頗簡單,但氣氛不錯心情不佳,但也不想喝啤酒,於是簡單的飲了一杯橙汁,味道不錯沒有選擇德國餐,而是吃了英國菜式炸魚薯條,魚炸得相當脆,咬口一流內裡的魚肉也是鮮嫩不減,絕對值得一讚之後再吃了西班牙辣肉腸,辣味不算太強,所以入口較易配上olive一起吃味道更佳雖然吃了不多的東西,但餐廳沒有趕人走的意思,一直讓我們坐至收舖,相當感激

今天放工想吃西餐，所以便book了這餐廳不過提提大家最好要早點book  一進去我們叫了kiwi juice  味道很fresh 還有滿滿的果肉呢  35元價錢可以接受 因為份量很足 然後就到主菜燒排骨 $168一上碟還沒有吃也覺得很香而且看上去很厚肉咬下去很juice薯條很香脆呢  總體印象幾好，值得推介

 放左學之後，約左朋友係大埔食飯行下。行行下見到一間係橫巷既食肆，初初都唔起眼，但見天氣有少少凍，就諗住入去飲返杯，順手食餐德國野暖下身。坐低諗都唔諗即刻叫返杯飲，想試下D特別野，所以選擇左朱古力酒。聞落真係好香好香既朱古力味，d酒一到條脷，就感受到淡淡既朱古力味，完全冇酒精味。不過個人覺得呢支野都幾重口味，因為理想中既朱古力酒應該有少少甜味，但現實中既情況只會出現係臭覺上面。黎到食德國野，當然唔少得咸豬手啦。係香港食德國咸豬手既人應該都知道一般會有酸菜做配菜，我本身都係咁諗，但食左一啖先知原本係凍凍地既薯蓉。我諗應該係當前菜食，如果係既話，呢個主意唔錯。寶物尋歸底，食完薯蓉就見到酸菜。酸就唔係好酸，夠晒大眾化口味，而且酸菜切成好幼細既絲狀，一絲絲既酸菜係口入面散發著陣陣酸菜，呢個口感都唔錯。呢隻豬手認真唔錯，皮十分脆。我試過食過一隻百幾蚊既豬手，佢得個咸隻，用叉敲d皮可以發出con con聲，但呢到既皮唔簡止放得入面，而且脆到令人食完一塊再食多塊，就好似燒腩仔上面既皮一樣。到豬手肉啦，肉真係好細嫩，感覺好似食到雞肉咁，食到好滑既肉絲。呢個價錢既豬手真係抵!食完豬手唔夠皮，於是叫多碟牛

有朋友住大埔經常睇波飲酒吹水提到一個好去處！是一間德國餐廳，其實十年前我也跟著合唱團比賽去了半個月德國柏林，對於德國菜嘅印象所剩無幾！今次問了幾位新界朋友願意聚會移師到大埔，一齊開大餐食德國腸同豬手啤酒！跟據地址來到呢個位置近地鐵站，尚算方便的舖位，座位不是多，但滿有特色！只是大大個德國旗背景嘅餐牌就清楚話比你知呢度食咩嘅！門口的POSTER印有大大張餐牌，大約了解到擁有德國菜同時鄰近國家如西班牙、意大利、法國嘅菜也有！幾款簡單嘅餐牌，圖文並茂，顯然易明！能用眼晴先幻想下美味的慨念圖！這裡庭位有限，但也帶了渡假悠閒感覺！木材加有帆船布像到了沙灘般，雖然而家喺室內，至少保你不受風吹雨打專心地享用餐點！牆壁上的海報、構圖、畫作帶你用眼晴遊走一下BEATLES、英國、德國街道、各種歐洲文化嘅世界！簡單與朋友分享3款美食，西班牙風乾火腿配凱薩沙律 $128 呢款賣相都不錯，兩個洋蔥圈放面，生菜片火箭菜加上西班牙風乾火腿上面再灑上點點芝士及麵包糠，青菜爽脆多汁帶甜，芝士跟火腿帶出嘅咸味正好跟蔬菜媲美，清新開胃，不需加什麼油或奶油都很好吃！飲品我揀了新嘗試 玫瑰味HOEGAARDEN $48，不錯

Me and my wife have been farming in taipo for a whole day, after hacving fun, we decided to treat ourselves a fine dining meal.We didnt go across the "boarder" to find some expensive restaurant in KL, we hv chosen this small German corner shop instead.A very sharp German flag was painted there on the signboard, the location is not easy to find though.These Fresh French oysters are small but refreshing. The texture are tender and salty, salty in a good way. I can taste these are Sea water from Fr

只看標題定以為是歐洲國家杯吧,但其實這三個國家出產的食物質素一樣是相當高,今天來到一家酒吧餐廳,餐廳中文名字便以此3個國家為名餐廳位於大埔,但其實港鐵太和站下車會更近,在太和消防署的對面住宅的一條小巷,街外人找尋可能會有一點麻煩,多點運用GPS吧Das Bier是以德國餐聞名,所以餐廳招牌顏色也是以德國國旗為顏色而除了德國餐之外,餐廳亦有多國特色菜式,可說是集各家之大成今天跟朋友2人前來,盡量多試幾款吧啤酒是這兒另一焦點,比利時出產的名啤這兒都應有盡有,質素絕對是有保証生蠔配白酒,可惜朋友不吃生蠔,唯有下次再試試吧除了啤酒下,餐廳有盡各國美食,例如德國豬手,炸魚薯條,西班牙辣肉腸,parma hem,花多眼亂令人難以選擇朋友難得到來,還是先飲一杯啤酒最近推出的新口味紅莓啤酒,酒的顏色是粉紅色,相當可愛由於成份是一半紅莓,一半啤酒,所以女仕們也可以試試看,而味道真的充滿著果香,我也忍不住喝了2杯,但始終是有啤酒在內,所以喝了後也有一點醉意,但絕對沒有亂性我們最後選擇了parma hem,食物亦很快出場了,包裝得像花一樣的火腿,想不到店家那麼有心思要知道酒店內的意大利餐,parma hem

太平工業邨附近比以前多了很多有潛力的餐廳呢，這家在大角咀很有名性價比高的德國餐廳也在此攻佔了一個舖位店子細細，即使再怎麼擠都只坐得了２５人，不過卻安裝了一排的電暖爐，令人一坐進去就馬上寬衣解帶，因為店內真的很暖，很適合喝凍德國啤酒餐牌走簡介風，除了食物圖片還有簡單介紹，食物的樣子，風味，傾向一目了然首先點了只＄１９８的生蠔，雖然店家沒有提供產地，但海水味濃似是法國出產。蠔身細少沒有飽滿感，不過海水味濃郁，口感爽脆彈牙，＄３３一隻來說，性價比不錯了。實在少喝啤酒，所以點了酒精濃度較低的ＢＡＤＧＥＲ　ＧＯＬＤＥＮ　ＧＬＯＲＹ。酒身不濃郁，卻有香甜的哈密瓜味，苦澀度適中，跟我喝過較易入口的啤酒型。ＰＲＩＭＥ　ＧＲＡＤＥ的美國ＲＩＢ　ＥＹＥ，厚度相當，ＭＥＤＩＵＭ的火候控制得相當不錯，中間是粉嫰的粉紅色，肉質亦軟稔易咬，筋鍵比想像中少，中間部分的牛脂香更是把肉眼的香味填滿口腔！可惜的是脂肪比例實在有點高，加上下面墊了不少炸薯條，所以吃多了會有點滯膩。

這晚，跟E先生來到這間為於大埔的小店-Das Bier‏ 喝啤酒、吃德國菜。 Das Bier位於大埔翠怡花園，地點就在太和村對面，還不算太難找。 餐牌有多款啤酒飲品，食物方面有齊德國、法國、英國、意大利及西班牙等菜式。Strongbow $58/bottle & Hoegaarden Rosee $58前者清爽得來充滿蘋果香甜；後者入口果香十足，清新甜美。法式蒜茸包 $45烘得香脆可口，蒜味香濃，美味！英式炸魚薯條 $118英式炸魚外脆內嫩，非常juicy；伴碟薯條香脆，薯味濃郁。德國香腸拼盆 $128 四款德國香腸以白色的豬肉腸最為香嫩juicy，而牛肉腸質地結實口感豐富，味道不錯！德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律 $165德國咸豬手外皮香脆可口，肉質軟腍香嫩，醮上蜜糖芥末非常美味。此外，酸菜及薯仔沙律味道清新開胃，正好去除德國咸豬手的油膩感，讚！

發現左大埔有間簡約的德國菜，近太和火車站附近，所以決定今晚來輕鬆一下...- Hoegaarden Rosee先來一杯新穎啤酒 Rosee 味的 Hoegarrden 啤酒，這個品牌的原味本身已很容易入口沒有一般苦澀味，今次加上這帶有清新紅桑子味及花香等的新口味，好像有氣果汁及莓味的微甜，可真的好飲。還有淡粉紅般顏色，十分漂亮。- 德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律咸豬手熱辣辣送上，外層皮又香得黎又卜卜脆，而肉質好滑嫩，有好多骨膠原。雖然豬手有少少咸，但配上酸菜及薯仔沙律，可以中和返咸味，又酸酸地，好開胃。- 法式蒜茸包好香的蒜茸包，滿滿的牛油蒜茸，食落好脆。

朋友終於結婚了,結束了多年的愛情長跑,得到美滿幸福的生活.雖然要準備人情,但收到請帖的一刻我也非常感動這天我們約出來見面,順道看看未婚夫的樣子,約會在大埔附近,因為她的家就在這一頭,為了方便聊天,我們找了一家坐得舒服的餐廳聞說das bier食物好像不錯,今天順道試試吧藍白橫間的卓子,頗有海邊的感覺啤酒種類頗多,朋友的未婚夫看起來相當高興老公今天不來,所以我怕酒醉沒人送回家,所以不喝酒,改喝奇異果汁,今天真的很純情呢新鮮的奇異汁,味道清甜,但知道之後的食物大多是油膩東西,所以不敢一飲而盡先吃一個頭盤,頭盤是意大利的parma hem風乾火腿,想不到這兒的parma hem樣子相當不俗,一朵朵花兒似的說回味道,雖然沒有註明是多少月份,但味道是不錯的小量的咸味再配上附碟的olive或意大利芝士一起吃,絕對不錯的選擇parma hem相當薄身,咬起來相當輕易德國香腸是此店另一名菜,小量油膩的香腸配上特色醬汁,相當惹味而香腸亦相當脆口,口感不錯想不到大埔區也有特色小店,下次朋友結婚後再來一聚吧

最近想試d特別菜式,搵下搵下就揀左重口味既德國菜,呢間餐廳望落去細細地,但睇餐牌都幾多款,同美式燒排骨,法式燒春雞,熱情果汁。燒排骨要自已切,幾有德國风味,而且燒烤醬汁好好食,排骨肉唔un。排骨底下有薯條,都幾抵食,比 pizza hut既豬仔骨好。另外,燒春雞外皮脆,唔會太咸,有小小似mix中式既雞,幾有驚喜。底下亦有薯條,所以一雞兩味,幾抵食。飲品熱情果果汁,其實係有汽果汁,幾特別,同一般汽水唔同,可以中和下濃味既德國菜。

過年前應友人之約,深入到大埔區找尋美食,就看看他所指的美食是什麼質素今次他所帶到的是 一間德國啤酒餐廳,餐牌上除了有不同的食物,亦有各式啤酒飲品餐廳的裝潢都以一些搖滾音樂為主,看來老闆是音樂迷呢德國餐,第一樣東西當然是吃德國豬手,這兒的德國豬手相當脆身豬皮炸得相當香脆,但肉身又不會太乾旁邊有小量碎蛋沙津中和一下肥膩感,但個人覺得用上酸菜會比較好吃過豬手後已感到略飽,所以只點了脆薯角,脆薯角價錢雖然便宜,但絕對足料吃起來薯味濃郁,而且份量也算大,2人吃剛剛好從圖片可看到薯角相當厚身最後飲了店家大力推介的紅莓味啤酒,味道頗甜,適合女仕飲用店外滿是餐廳的介紹,餐廳超有魅力

德意時啤酒坊 Das Bier , 鋪頭外面有部燒豬手機一路燒燒燒 , 令人聞香而入, 小小店舖入面亦具特色, 咁細間店內都設有廁所算唔話得, 三五知己, 相聚吹水都覺得幾舒服…先來左個煙三文魚沙律, 大盤夾抵食, 三文魚有幾舊, 菜魚都好新鮮, 加埋凱撒醬酸酸甜甜開胃幾正,味道一流。 跟住黎左Laga Beer. 墨西哥粟米片, 配啤酒飲都幾正下, 啤酒泡幼滑, 粟米片香脆, 味道都OK 英式炸魚薯條, 二大條炸魚, 唔會太油 , 外脆內嫩, 魚無一點腥味好似好新鮮咁,伴碟有檸檬無用到, 食落好好味, 仲有炸薯條, 份量十足, 睇埋價錢其實都算ok抵食架

今日同chicken去完親戚屋企，事後夜晚就喺附近搵間餐廳坐低，雖然樓下有多種選擇，但我地對呢間德國餐廳情有獨鍾，所以就決定坐低試試新野。 門面好有德國風格，以德國國旗做門牌，幾有特色，但望落去環境較窄小，八點入座已經坐滿一半客人。 餐廳環境不太寬敞，座位數目唔算多，坐到十來餘人，而且座位之間嘅位置偏窄，不過室內俾到人一種休閑嘅感覺。 啤酒係德國出名唔在講，Das Bier例出一大版啤酒清單，岩晒好酒人士，大家一邊飲酒一邊暢所欲言，不過我地係乖學生，煙酒不沾xd餐牌上都見到我地常嗌既食野，有燒有烤，不過比我搵到我一直愛食既卡邦尼意粉，雖然邪惡但極度吸引！所以經我一番撒嬌，終於說服左chicken嗌卡邦尼意粉呢xp(開心) cabonara spaghetti，有巴馬火腿同煙肉做配菜，面層佈滿芝士粉，份量幾多，食落口感creamy ，意粉質感幾有彈性，食完會覺得膩。不過卡邦尼個汁有少少失色，雖夠香但味道唔算濃郁，如果更杰更濃既話應該非常邪惡！ 墨西哥栗米片，新解即製，口感香脆，芝士味濃郁得黎帶到淡淡既栗米片味，配左一個酸辣醬，唔洗點醬都依然咁好食，點醬則冇咁易膩，可以一試～ 芒果汁，因為