很得輝 (金滿閣)

营业中

休息中

想食炸雞髀好耐， 咁邪惡的美食，要找個藉口才去食；趁今天下大雨，正好去呢間隱世小店幫襯，買外賣雞脾，返屋企慢慢食。在輕鐵何福堂站落車，行入去大排檔側邊，有間7-11,轉彎就見到很得輝。雖然是小食店，但都有炒烏冬、印尼撈麵等主食。當然，他的招牌生炸脆雞髀、滷水雞髀和沙薑雞髀是主打食物。這裏的飲品種類非常多，和坊間的台式飲品店有得揮，珍珠奶茶、果味茶都有，跟餐加配果味茶只需加$10一杯，還可選擇紅茶或綠茶，覺得套餐很吸引呢。炸雞髀餐，配脆薯角三粒$40。炸雞髀，攞到返屋企食，仍然非常脆口，外層用吉列粉炸成，脆得來不會有厚粉漿，超正！咬下去還有肉汁爆出來，小心熱辣辣燙傷嘴，要慢慢食。雞髀肉的確很新鮮很滑，炸過又香口，味道調教得很適中，不會太鹹 非常好味。 店裏還提供不同味道的調味粉，例如海苔、五香、麻辣等，不過我覺得不加調味粉，吃原味，才吃得出真正的炸雞髀功夫！脆薯角，都真係炸得好靚，外層金黃色，灑上椒鹽，這個最好堂食，因為薯條炸完比較容易焗到變軟， 不過在家食也吃得自在， 一邊看電視，一邊吃著香口的小食，是最佳享受。沙薑雞髀餐配香芋蕃薯波三粒$40。 沙薑雞髀是炸髀之外另一推介，沙薑味道超

📍很得輝小編今日難得山長水遠出到屯門搵朋友，佢哋介紹我食呢間雞脾專門店😺小店舖面細細，門口只有一張細長枱比客人堂食嗰日見到好多人係出面等緊外賣，相信呢間小店非常之受街坊歡迎😀.🔻滷水雞髀由於小編嗰日喉嚨痛，所以忍口唔食炸雞髀，叫咗滷水雞髀😯滷水雞髀即叫即整，要等15分鐘雞髀超大隻，滷水好入味！而且煮得好嫩滑，啖啖肉好正🤤.🔻炸芝心丸朋友試咗炸芝心丸，小編喉嚨痛都忍唔住偷食咗一粒🙈入面嘅芝士非常流心🤤好邪惡🤤客人仲可以自選調味粉加落去，例如海苔粉、辣椒粉👍🏻.總括嚟講呢間小店非常用心，食物全部即叫即製，確保新鮮熱辣辣。如果小編住喺附近，一定會經常幫襯🤘🏻.好食指數：🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇8/10分人均消費：$50

.🔺很得輝早幾日小編喺屯門行山行完山之後個肚例牌打晒鼓 誤打誤撞幫襯左呢間小店🤘🏻食完先知原來屯門有咁好食嘅雞髀專門店😀佢地最出名嘅係炸雞髀、滷水雞髀同埋沙薑雞髀😆.炸雞髀🐤雞髀即叫即生炸 要等大概8分鐘😌雞髀炸得好酥脆 唔會過老 非常之多肉汁🤤小編仲加咗少少辣椒粉 更加惹味🔥諗起都流口水🤤🤤🤤.滷水雞髀🐤同行友人試咗滷水雞髀同樣都係即叫即製 要等15分鐘左右🤘🏻雞髀肉質好滑 滷水好滋味🤤.炸物🍡小店仲有售好多炸物🙈當日試咗炸燒賣、炸芝心丸☺️加埋店舖提供嘅調味粉味道更加出色😃

今晚老公話帶我食好西，原來帶我去食生炸雞脾呀！老公問我食咩，當然要試佢地嘅招牌-生炸雞脾+炸薯條+珍珠奶茶，等左一陣就有得食，好大隻脾呀！一咬，皮好鬆脆，肉質好juicy，咸味啱啱好，薯條都ok，珍珠奶茶就一般，估唔到屯門都有間高質素嘅穩世小店，一定要支持呀！👍

今日探朋友，佢話佢屋企附近，有一間店舖嘅生炸雞髀非常好味，就帶我去試吓啦，去到店舖雖然小小的，但係好有街坊嘅親切感😍😍生炸雞髀🍗🍗👍🏼👍🏼佢哋最出名嘅係生炸脾，即叫即炸，大概等8分鐘左右，見到雞脾都好大隻，炸得好靚，金黃色㗎，外皮咬落脆卜卜，香脆可口，雞肉肉質好鮮嫩，炸左之後都依然可以保持到肉汁，而最鍾意嘅係佢嘅外皮唔會話太厚粉，因為自己最怕食炸嘢嘅時候咬落一口粉，呢度完全唔會，仲有就係呢度有各種唔同程度辣嘅辣粉提供, 可以俾顧客添加，店舖有詳細介紹，你可以因應自己口味加唔同嘅辣粉，真係值得加分，好耐冇食過一隻咁好味嘅炸雞脾啦蘑菇飯，印尼撈麵😋😋依度嘅炸雞髀可以配蘑菇飯或者印尼撈麵做套餐，我哋就每人揀咗一樣，蘑菇飯配上自家特製醬汁，令到成個飯嘅味道, 更加濃郁同鮮甜，而個印尼撈麵都一樣，配上佢哋自家特製醬汁，更加好味香芋番薯波🥳🥳同樣炸得外層香脆可口，內裏嘅香芋依然軟熟，甜甜的, 可以作為飯後甜品，好好味

唔係屯門朋友介紹，真係未必識搵到嚟呢間隱世炸脾店！明明已經係10點幾，但係門口仲有一大堆人😂可想言之佢係幾受歡迎我地一共叫咗3款小食，每款都係水準之作👍🏻第一樣要介紹嘅，係招牌炸雞脾！全部即叫即炸，外層超級鬆脆，咬落去多汁嫩滑，而且大大塊都係$30，抵食又好味第二樣就係令人充滿回憶嘅扭紋薯條$22同樣係即叫即炸，另外佢仲有好多調味粉俾你加落去，鍾意食辣嘅朋友，一定要試佢個辣粉，真係又香又辣！一試難忘雞軟骨$39大大粒，食落外脆得嚟亦好有咬口，送酒一流最後加多杯益力多沙冰$30，呢個宵夜真心無得彈😌

話說今日同朋友們去左屯門覓食👫👭👬Check list其中一間係呢間📃呢到出名炸雞腿🍖當然叫番隻黎試啦生炸大雞腿🍗即叫即製原隻大雞腿生炸🔥炸至金黃色外層香脆到不得了😙內頭嘅雞肉又嫩😍鎖住左好多肉汁除左雞腿之外🤗仲有炸花枝丸一客8粒😜熱烘烘又彈牙😚食到粒粒肉粒如果想試更多口味😌呢到設有多款調味粉供大家享用🤓例如：海苔椒鹽粉、魔蠍辣椒粉、死神辣椒粉等等......😎自問係食得椒嘅🌶🌶不妨一試死神辣椒粉🤫嘻嘻

屯門-肯得輝：生炸雞脾（$30）、爆珠蜂蜜分子珍珠奶茶（+$20）、生炸雞脾炒烏冬餐連荔枝紅茶（$62），不用加一-位於屯門仁愛堂街的肯得輝，初頭睇地址仲以為係仁愛堂附近，去搵嘅時候先發現係喺何福堂嗰邊既仁愛堂街！都兜左成個圈先搵到間小店，原來係在停車場嗰邊。-外貌有點簡陋，像兒時的士多外賣小店，但是五點多的時間，即使是下雨天，人流亦絡繹不絕，受歡迎程度可見一斑！只有兩三個人的小店忙不過來，加上雞髀要生炸足足等了25分鐘！但是等待都是值得的，炸脾非常有質素，肉身略為薄，但外皮超級酥脆，雞肉多汁，而且不會過鹹，加上只售$30，比三多便宜不少。佢特別之處，是提供大量不同味粉，簡直畫龍點睛！愛辣的我，覺得辣粉超過癮！簡直欲罷不能。加$20還可以點珍珠爆珠奶茶，就是在一般的珍珠奶茶上加上爆珠。珍珠有點硬，茶味ok，$20有這麼大杯份量來說也是可以的。另外點了一個炸雞套餐是配炒烏冬的。官方建議配搭醬汁是辣椒仔，果然惹味加倍，套餐還配是日飲品，這天是荔枝紅茶，茶味頗為濃郁。小食點了推介的炸椒鹽雞軟骨，非常香口，覺得配啤酒也會很好。

一生人之中吃過不少雞髀，但港九新界都不及這一次驚豔，無論炸，煮，滷都非常不 得了！一人點了三款髀，炸 沙薑 滷水都要試，以看網路流傳份量之大，我也沒打算點飯粉麵。原諒我沒有guts， 死神辣粉的名字太恐怖，所以只由第二位魔蠍辣粉開始試。先試炸髀加魔蠍辣粉，新鮮炸髀真不得了，咬下去咯一聲非常爽脆，裡面肉汁也多，層次感豐富，第一次用來形容雞髀！魔蠍辣粉非常相激令舌頭紅腄又頭頂冒煙，但辣同炸髀超夾，好吃！肉汁最豐富的要數沙薑雞髀，一咬，整隻手都是肉汁！爆瀉的肉汁還混有點我剛下的紫菜椒鹽，紫菜味道非常香濃！沙薑味不輸任何一家辦酒席的中餐廳！而且雞皮嫩滑度好比豆腐，久久難以釋懷！滷水的肉汁也多，帶點甜，所以不建議加辣鹽，就這樣吃最甜香多汁，味道最原始。店員大汗疊細汗堅持把雞髀一隻一隻即炸/蒸，仍然保持禮貌，非常值得尊敬。不同調味粉，記得試了原味後再試啊～

位於屯門的很得輝，是一間主打炸大雞脾的小店。小店曾受到各大網絡傳媒採訪，令無名小店變成一間火紅名店，想不到六時半到時，人客多得驚人。即使小店裡有四人合力經營，但還是忙不過來，收銀員會忽然離開，然後去炸雞脾，我排隊落單已經等了三十分鐘，然後等雞脾又等了三十分鐘，各位吃貨真有耐性呀。炸雞脾 + 印尼撈麵 $43雞脾可以單點，也可以配成套餐。九時半前惠顧套餐，更會送杯指定飲品。炸雞脾沒想像中大，但也屬非常大一隻。雞加炸得酥脆，肉不太厚，但肉汁豐富，味不太濃，建議撒粉更好。由於飯未煮好，店員說要等四十五分鐘，所以改為印尼撈麵。麵條煮得過腍，而且並沒拌勻，大家收到食物後盡快把蓋子打開較好哦。沙薑雞脾雞脾有三種囗味，分別是炸雞髀，沙薑雞髀和滷水雞髀。沙薑雞脾的雞皮彈滑，但可能因太多客人，雞脾沒什麼味道，有點失望。

何福堂一帶出名潮洲打冷，原來附近開了一間小食店——「很得輝」。店面雖然有少許簡陋，但到了光顧的外賣客不絕，看來食物味道有一定水準了。主打雞髀的「很得輝」，沒有令人失望。雞髀大隻，而且即點即製，需要等候15-20分鐘。但是，味道告訴了筆者：等待是值得的。雞髀肉質十分嫩滑，入口juicy。滷水和沙薑味都各有特色，前者香甜，後者咸得惹味（又不會過咸，味道調得剛剛好）。性價比非常高呢！跟餐的炸花枝丸有2粒，配了泰式酸辣醬。即食麵炒起，配了幾片椰菜塊，賣相有點平平無奇。還好吃下去質素不俗，即食麵不會炒至散爛，穫氣十足，也頗為有味。胡亂把桌上的一堆調味料倒入，意外發現加上海苔椒鹽粉後更加惹味。（但這堆味料其實是不是用在其他食物上呢？）蘑菇飯汁有著非常重的洋蔥香，撈飯食實屬不錯，難怪不時聽到下單的客人要求多汁！碗內還有不少蘑菇片，不至於只吃白飯，過於清寡。另外加了回鍋肉，不過似是即食罐頭質素，無甚特別。「很得輝」主打外賣，堂食位置不多，只是草草架了幾張椅桌在街邊。於是加配了這杯梳打水來消熱解渴。

屯門何福堂用心小店❤️$30必食生炸雞脾🍗皮脆肉嫩 好juicy🤭🤭🤭怕食炸野可以一試 沙薑雞脾亦相當唔錯 雞肉滑 Love🥰可以叫套餐 跟蘑菇飯/麻油麵/印尼撈麵/日式炒烏冬$47即叫即製 需要時間等候 15mins左右@飲品會快d 益力多沙冰👍 透心涼！熱辣辣 勁香雞軟骨$39都好鬼正！一個人可以啪一碟！雞翼尖都好食🤪🤤👍🏻可以電話落單後取😂😂😂=======================

第二次幫襯很得輝，上次食唔到蘑菇飯，今次終於買到，味道偏甜，沒有蘑菇片極其量係蘑菇碎，再配搭一隻炸雞脾，嗯...細隻左...唔通真係應驗左...紅左就質素變差。期待下次會有好轉。

今日去屯門和舊同學聚舊，帶了我來這間屯門近期好Hit的”很得輝雞髀專門店”。原來小店營業時間是下午6時才開始至凌晨2時，晚上九時半前惠顧套餐，送台式飲品一杯。看看餐牌：小食款式十分多：有炸花之苑 炸芝心丸 炸蟹子丸 椒鹽雞軟骨 香芋蕃薯波 招牌雞翼尖 三層西多配煉奶 炸燒賣 炸魚蛋 薯條 脆薯角咖哩角等等。當然要試主打招牌的生炸髀皮、招牌鹵水髀、皇牌生炸雞髀和招牌沙薑髀。配有4款招牌：死神辣椒粉、魔蠍辣椒粉、海苔椒鹽、麻辣椒鹽，Tabasco招牌沙薑雞髀1隻 + 燒汁炒烏冬套餐(即叫即炒) $62店員介紹所有雞髀都係即制生浸，繁忙時間需要等20-30分鐘，好有heart，在外面好少食到咁大隻的沙薑雞髀，端上來已經聞到陣陣的沙薑味，入口雞肉嫩腍，十分入味，果然是雞髀專家，整隻雞髀十分汁潤肥美，肉質有彈性之余一點都不韌，不會像外面的炸到乾硬，必試項目，非常滿足。烏冬即炒夠火喉，夠入味又不油膩，配菜有洋蔥和青菜，我加入了海苔椒鹽和魔蠍辣椒粉，幾特別，辣度後勁凌厲，辣得過癮，下次一定要挑戰下”死神辣椒粉”。香檳提子梳打 +$10食完辣，配一杯冰爽的香檳提子梳打，正。炸芝心丸8粒 $38粒粒飽滿

呢間店話試話試，但一直無機會，今日終於的起心肝去試喇!!!因為行過去既途中穿過新墟街市見到有隻米奇，所以一路等緊果陣真心好驚，勁驚再見到米奇，事關店舖就係垃圾站附近只係相離一條馬路咋!不得不讚，個炸脾真係好脆，粉漿好薄，隻脾仲好juicy，咁講真新鮮熱辣食，好難係難食既同埋一定係最好味!!!它仲有啲套餐40幾蚊配個飯或者麵，另外食法都有3個味道選擇(炸，滷水，沙薑)，今次試左最出名既炸脾先，下次先再試其他味道，沙薑聞落都好香噴噴，有機會一定要試下，同埋見到個秘製蘑菇飯望落都幾吸引!!