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🇯🇵大阪御好燒老字號-弁慶御好燒鐵板燒🍽️廚師都係日本人,超有風味,超有親切感。Lunch set CP 值高,絕對推介。我同朋友叫咗兩個set再加個小食。我點咗個和牛排set 🥩呢個價錢超有驚喜,真係即叫即正,喺你面前燒,5分熟啱啱好,鹿兒島牛排,肉質嫰滑,入口即溶,用鐵板上碟,肉質上枱保持溫度. 個set 包埋沙律同湯。絕對有下一次。我哋叫咗杯柚子梳打,熱辣辣超清新. 下次叫杯清酒更加夾。太耐冇去過大阪,突然間好掛住炒麵,就叫咗個炒麵定食配煎蛋,個麵質好煙韌,配豚肉好味,隻太陽蛋煎得勁靚。大滿足🫶🏻另外我哋叫咗個鰻魚炒蛋🍳 個蛋都係鐵板燒,裏面包住嘅鰻魚好有日本嘅味道。真心正。見到人哋食大阪燒🎌,燒牡蠣🦪免治雞肉燒,都好想食,下次要試吓先食物:😍😍😍😍😍服務:😍😍😍😍😍環境:😍😍😍😍回頭指數:😍😍😍😍😍
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🇯🇵大阪御好燒老字號-弁慶御好燒鐵板燒🍽️
廚師都係日本人,超有風味,超有親切感。
Lunch set CP 值高,絕對推介。我同朋友叫咗兩個set再加個小食。
我點咗個和牛排set 🥩呢個價錢超有驚喜
,真係即叫即正,喺你面前燒,5分熟啱啱好,鹿兒島牛排,肉質嫰滑,入口即溶,用鐵板上碟,肉質上枱保持溫度. 個set 包埋沙律同湯。絕對有下一次。我哋叫咗杯柚子梳打,熱辣辣超清新. 下次叫杯清酒更加夾。

太耐冇去過大阪,突然間好掛住炒麵,就叫咗個炒麵定食配煎蛋,個麵質好煙韌,配豚肉好味,隻太陽蛋煎得勁靚。大滿足🫶🏻

另外我哋叫咗個鰻魚炒蛋🍳 個蛋都係鐵板燒,裏面包住嘅鰻魚好有日本嘅味道。真心正。

見到人哋食大阪燒🎌,燒牡蠣🦪免治雞肉燒,都好想食,下次要試吓先

食物:😍😍😍😍😍
服務:😍😍😍😍😍
環境:😍😍😍😍
回頭指數:😍😍😍😍😍
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堂食
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2023-08-19 641 浏览
弁慶御好燒鐵板燒黎自日本大阪係1976年開業嘅老字號, 呢間係香港第一間分店, 主打大阪燒同御好燒. 裝修偏日式簡約風🎌, 有普通座位同近鐵板吧枱位. 一入去日本嘅店員招呼, 好彩坐到吧位. 望住日本師傅係面前嘅製作過程, 好似表演咁, 同埋一瞬間好似去左日本餐廳😍師傅即場將麵糊、蛋漿、高麗菜混合再煎大阪燒至底面金黃最後搽上醬汁同擠上pattern 嘅沙律醬. 除左大板燒, 仲見到佢哋炒麵, 玉子燒豪華大阪御好燒 $142大板燒菜比例較多, 有兩塊豚肉圈住, 食落外脆內軟而唔覺膩😋 夾起唔會散, 鐵板煎完帶份焦香. Sauce 酸甜, 可按喜好自由落海苔粉同鯛魚粉. 豪華版係regular 再加上煎香嘅蝦, octopus 同埋帶子, 全部煎得恰到好處好香嫩不過見住佢煮芝士又想試芝士版大板燒, 蠔大版燒又勁吸引, 兩款都想下次encore 試 鰻魚玉子卷 $58即時打蛋製作, 煎得好香滑入面包住惹味嘅鰻魚粒, 唔錯牛舌 $98厚身煎得熟度啱啱好, 有口感帶香濃牛香味, 配上特調既蔥醬油更夾關東煮 $19@試左大根, 仲有蛋 炸豆腐 獅子狗等. 個大根勁香腍入味帆立貝 $108超大粒,
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弁慶御好燒鐵板燒

黎自日本大阪係1976年開業嘅老字號, 呢間係香港第一間分店, 主打大阪燒同御好燒.
裝修偏日式簡約風🎌, 有普通座位同近鐵板吧枱位. 一入去日本嘅店員招呼, 好彩坐到吧位. 望住日本師傅係面前嘅製作過程, 好似表演咁, 同埋一瞬間好似去左日本餐廳😍

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師傅即場將麵糊、蛋漿、高麗菜混合再煎大阪燒至底面金黃
最後搽上醬汁同擠上pattern 嘅沙律醬. 除左大板燒, 仲見到佢哋炒麵, 玉子燒

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豪華大阪御好燒 $142
大板燒菜比例較多, 有兩塊豚肉圈住, 食落外脆內軟而唔覺膩😋 夾起唔會散, 鐵板煎完帶份焦香. Sauce 酸甜, 可按喜好自由落海苔粉同鯛魚粉. 豪華版係regular 再加上煎香嘅蝦, octopus 同埋帶子, 全部煎得恰到好處好香嫩

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不過見住佢煮芝士又想試芝士版大板燒, 蠔大版燒又勁吸引, 兩款都想下次encore 試

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鰻魚玉子卷 $58
即時打蛋製作, 煎得好香滑入面包住惹味嘅鰻魚粒, 唔錯

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牛舌 $98
厚身煎得熟度啱啱好, 有口感帶香濃牛香味, 配上特調既蔥醬油更夾

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關東煮 $19@
試左大根, 仲有蛋 炸豆腐 獅子狗等. 個大根勁香腍入味

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帆立貝 $108
超大粒, 煎至金黃好鮮嫩

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和牛蒜香炒飯 $123
炒得幾香, 粒粒分明. 不過和牛較少, 都似肉碎咁, 主要取牛油香

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雞排 $102
煎至金黃雞皮好香脆, 由厚厚肉壓至薄大片😋

Yuzu Soda $30
清爽好飲

📍 弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)
中環士丹利街11號Stanley 11 6樓



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  • 牛舌
  • 豪華大阪御好燒
  • 關東煮
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2023-08-18 37 浏览
正宗御好燒唔太常見,呢類餐廳買少見少。樓上鋪位置唔多,想去食一定要預早book位。餐廳格局靚仔,環境有特色。開放式廚房仲見到師傅手藝,仲設有bar枱位,加添左餐廳氣氛。餐廳距離車站需要7-10分鐘,算屬方便。食物上枱速度可以接受。今次試左個免治雞肉燒,芝士免治雞肉燒。雞肉熟成非常到位,鐵板燒口感味道一流。芝士免治雞肉燒,生雞蛋非常搶眼,味道非常配合👍🏻。雪見大福,口感獨特,食落有種幸福感。對餐廳整體感覺8/10,以食物質素而言,價錢抵食👍🏻。
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正宗御好燒唔太常見,呢類餐廳買少見少。樓上鋪位置唔多,想去食一定要預早book位。餐廳格局靚仔,環境有特色。開放式廚房仲見到師傅手藝,仲設有bar枱位,加添左餐廳氣氛。餐廳距離車站需要7-10分鐘,算屬方便。






食物上枱速度可以接受。今次試左個免治雞肉燒,芝士免治雞肉燒。雞肉熟成非常到位,鐵板燒口感味道一流。芝士免治雞肉燒,生雞蛋非常搶眼,味道非常配合👍🏻。雪見大福,口感獨特,食落有種幸福感






對餐廳整體感覺8/10,以食物質素而言,價錢抵食👍🏻。





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今次終於一嚐中環位於史丹利街嘅弁慶,一直有不同朋友都向我推介呢間大阪燒係全港最好味!星期日晚上6點半,已坐無虛席~全是日藉師傅主理~Dried plum sour $58Coke $25 蠔大阪燒 $158大阪燒面上嘅煙肉煎得咸香,椰菜粒粒好融合醬汁亦非常惹味蠔肉肥嘟嘟很飽滿有6粒~ 雞肉免治燒 $88有月見係上面,雞肉免治有洋蔥粒、冬菇粒同肥肉增加層次感玉子燒$63 上碟蛋香味已非常濃郁,呈半流心狀態長芋明太子 $68 煎過生藥本人配上胡椒鹽 明太子海苔碎勁惹味炒麵 $80是日本傳統粗身油麵帶黑椒香氣嘅燒汁調味豚肉、椰菜做配料,惹味有鑊氣!
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今次終於一嚐中環位於史丹利街嘅弁慶,一直有不同朋友都向我推介呢間大阪燒係全港最好味!

星期日晚上6點半,已坐無虛席~
全是日藉師傅主理~
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Dried plum sour $58
Coke $25
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蠔大阪燒 $158
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大阪燒面上嘅煙肉煎得咸香,椰菜粒粒好融合醬汁亦非常惹味
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蠔肉肥嘟嘟很飽滿有6粒~
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雞肉免治燒 $88
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有月見係上面,雞肉免治有洋蔥粒、冬菇粒同肥肉增加層次感
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玉子燒$63
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上碟蛋香味已非常濃郁,呈半流心狀態
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長芋明太子 $68
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煎過生藥本人配上胡椒鹽 明太子海苔碎勁惹味
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炒麵 $80
是日本傳統粗身油麵帶黑椒香氣嘅燒汁調味
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豚肉、椰菜做配料,惹味有鑊氣!
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用餐日期
2023-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 蠔大阪燒
  • 長芋明太子
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來自日本大阪「弁慶御好燒鐵板燒」係中環開左首間香港分店,於1976年開業,主打大阪燒同御好燒,亦都有定食、海鮮、和牛等食物供應蠔大阪燒師傅先將蠔多餘既水份印乾,再放上鐵板煎至外面焦香,而入面仲保持嫩滑,配以大阪燒食呢個組合都真係第一,再加埋醬料同蔥花,鮮味又濃郁豪華大阪御好燒都係以大阪燒做base,豪華版係有蝦、帶子同八爪魚,所有海鮮都煎得恰到好處,非常香口MIX大阪燒定食Mix 係加左蝦、豚肉同魷魚,豚肉煎至燶脆,椰菜比列比漿粉多,食落一d都唔覺得膩,反而食到椰菜既脆甜,再加埋醬汁,蛋黃醬,濃味又好食大阪御好燒加麵定食平時較常食到既廣島燒,中間加左炒麵又會係另一番風味大阪名物 牛肉湯定食配日本玉子燒將白飯放入牛肉湯一齊食,好似食緊湯飯咁,個湯清得黎牛肉味道濃郁玉子燒師傅係鐵板煎到岩岩好,入面軟綿綿既質感,蛋味又香又濃郁整體d大阪燒都好好食,多菜少漿粉,無平時d咁膩,加上係日藉師傅親自烹調,更加有種置身係日本既感覺☺️
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來自日本大阪「弁慶御好燒鐵板燒」係中環開左首間香港分店,於1976年開業,主打大阪燒同御好燒,亦都有定食、海鮮、和牛等食物供應
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蠔大阪燒
師傅先將蠔多餘既水份印乾,再放上鐵板煎至外面焦香,而入面仲保持嫩滑,配以大阪燒食呢個組合都真係第一,再加埋醬料同蔥花,鮮味又濃郁
蠔大阪燒
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豪華大阪御好燒
都係以大阪燒做base,豪華版係有蝦、帶子同八爪魚,所有海鮮都煎得恰到好處,非常香口
豪華大阪御好燒
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MIX大阪燒定食
Mix 係加左蝦、豚肉同魷魚,豚肉煎至燶脆,椰菜比列比漿粉多,食落一d都唔覺得膩,反而食到椰菜既脆甜,再加埋醬汁,蛋黃醬,濃味又好食
MIX大阪燒
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大阪御好燒加麵定食
平時較常食到既廣島燒,中間加左炒麵又會係另一番風味
大阪御好燒加麵
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大阪名物 牛肉湯定食配日本玉子燒
將白飯放入牛肉湯一齊食,好似食緊湯飯咁,個湯清得黎牛肉味道濃郁
大阪名物 牛肉湯定食
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玉子燒師傅係鐵板煎到岩岩好,入面軟綿綿既質感,蛋味又香又濃郁

日本玉子燒
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日本玉子燒
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整體d大阪燒都好好食,多菜少漿粉,無平時d咁膩,加上係日藉師傅親自烹調,更加有種置身係日本既感覺☺️

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卫生
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堂食
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蠔大阪燒
豪華大阪御好燒
MIX大阪燒
大阪御好燒加麵
大阪名物 牛肉湯定食
日本玉子燒
日本玉子燒
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2023-08-03 54 浏览
中環餐廳同同事食午餐,呢間餐廳有日式燒餅咁,試下好唔好食,覺得幾款食物都係同一個味,同餅的麵太少,菜太多,好似無幾料,但個蠔燒都算多蠔,都有蠔味!但太多菜不太飽要食點飯先夠!餅都好香!!價錢又唔算太貴都ok既!#lunch #food #yummyfood #yummy #香港中環 #中環
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中環餐廳同同事食午餐,呢間餐廳有日式燒餅咁,試下好唔好食,覺得幾款食物都係同一個味,同餅的麵太少,菜太多,好似無幾料,但個蠔燒都算多蠔,都有蠔味!但太多菜不太飽要食點飯先夠!
餅都好香!!
價錢又唔算太貴都ok既!

#lunch #food #yummyfood #yummy #香港中環 #中環
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之前睇影片分享網站有人介紹過呢間大阪燒,雖然位置中環,但價錢出奇地平民,所以決定帶男朋友一試!! 餐廳位置唔多,如果想左bar枱近距離見到大廚炮製大餐,就更加要提早預約啦! Bar枱位置就無得指定,所以都有少少靠運氣🤭今次點左:牛舌、鰻魚玉子卷、蝦大阪燒、蠔大阪燒、炒雜菜!全部都好出色,尤其見到日本大廚係你面前即煮,熱辣辣上枱,絕對會加分💯 鰻魚玉子卷係大推菜色!蛋皮嫩滑,鰻魚份量都多,但唔會漏,兩個人share剛剛好,仲有quota食其他~另一個必點菜色就係蠔大阪燒,網上已經好多人介紹,蠔好大隻肥美,又唔會鯹,每一啖都好滿足☺️不過因為得兩個廚師,建議大家第一round就叫多d,因為等候時間都幾耐,起碼15分鐘以上,記得留意👀
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之前睇影片分享網站有人介紹過呢間大阪燒,雖然位置中環,但價錢出奇地平民,所以決定帶男朋友一試!!

餐廳位置唔多,如果想左bar枱近距離見到大廚炮製大餐,就更加要提早預約啦! Bar枱位置就無得指定,所以都有少少靠運氣🤭

今次點左:牛舌、鰻魚玉子卷、蝦大阪燒、蠔大阪燒、炒雜菜!全部都好出色,尤其見到日本大廚係你面前即煮,熱辣辣上枱,絕對會加分💯
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鰻魚玉子卷係大推菜色!蛋皮嫩滑,鰻魚份量都多,但唔會漏,兩個人share剛剛好,仲有quota食其他~
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另一個必點菜色就係蠔大阪燒,網上已經好多人介紹,蠔好大隻肥美,又唔會鯹,每一啖都好滿足☺️
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不過因為得兩個廚師,建議大家第一round就叫多d,因為等候時間都幾耐,起碼15分鐘以上,記得留意👀
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2023-07-13 356 浏览
唔駛去大阪,喺香港都食到正宗大阪燒🤩呢間嚟自大阪道頓堀、主打御好燒同鐵板燒嘅餐廳,仲有席前位置,可以望住日本師傅喺鐵板上面整添~~▪️蠔大阪燒▪️MIX大阪燒定食▪️大阪御好燒加麵定食試咗三款大阪燒,只係餡料唔同,但味道其實都差唔多,可能因為都係同一款醬料,建議可以叫一款大阪燒,再加其他嘢食▪️和牛壽喜燒重定食壽喜燒飯比較普通,下次會想試鐵板燒料理弁慶 御好燒 鐵板燒📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓
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唔駛去大阪,喺香港都食到正宗大阪燒🤩呢間嚟自大阪道頓堀、主打御好燒同鐵板燒嘅餐廳,仲有席前位置,可以望住日本師傅喺鐵板上面整添~~

▪️蠔大阪燒
▪️MIX大阪燒定食
▪️大阪御好燒加麵定食
試咗三款大阪燒,只係餡料唔同,但味道其實都差唔多,可能因為都係同一款醬料,建議可以叫一款大阪燒,再加其他嘢食

▪️和牛壽喜燒重定食
壽喜燒飯比較普通,下次會想試鐵板燒料理

弁慶 御好燒 鐵板燒
📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓
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沙律、麵豉湯
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蠔大阪燒
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MIX大阪燒定食
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MIX大阪燒定食
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和牛壽喜燒重定食
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蠔大阪燒
MIX大阪燒定食
MIX大阪燒定食
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2023-07-08 213 浏览
鋪面有鐵版比廚師即場,而廚師响落單後即場煮食,而侍應响旁邊準備,煮好就攞去比客人我地叫左一個大阪燒,一個鰻魚蛋卷,同埋牛舌三樣都極好食牛舌岩岩煮好上枱,鮮嫩配上佢地既汁,連隔離枱見到都叫埋一份,啲配菜又靚又脆鰻魚蛋卷,蛋滑魚又滑,難怪咁多人推介而我本身唔太好生蠔,但是見到咁多人叫,我又叫埋一份。但是佢煮得啲蠔好易食,岩岩好熱得黎滑唔好似中式蠔咁鞋又苦我會記得呢間野,佢又响我pocket list另一間要再去,但是下次會訂枱
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鋪面有鐵版比廚師即場,而廚師响落單後即場煮食,而侍應响旁邊準備,煮好就攞去比客人

我地叫左一個大阪燒,一個鰻魚蛋卷,同埋牛舌
三樣都極好食
牛舌岩岩煮好上枱,鮮嫩配上佢地既汁,連隔離枱見到都叫埋一份,啲配菜又靚又脆

鰻魚蛋卷,蛋滑魚又滑,難怪咁多人推介
而我本身唔太好生蠔,但是見到咁多人叫,我又叫埋一份。但是佢煮得啲蠔好易食,岩岩好熱得黎滑唔好似中式蠔咁鞋又苦

我會記得呢間野,佢又响我pocket list另一間要再去,但是下次會訂枱
牛舌
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鰻魚蛋卷
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蠔大阪燒
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鰻魚蛋卷
蠔大阪燒
  • 鰻魚玉子卷
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2023-06-24 91 浏览
老公有個日本朋友嚟咗,今日請佢去食飯,日本朋友話日本鐵板燒好受歡迎嘅老字號在香港中環開咗分店,叫弁慶御好燒鐵板燒,想去試吓,我哋當然奉陪。餐廳裝修簡約,設有鐵板吧枱位置,整間店大部份是日本人,老闆係京都人,佢哋都係用日語交談,真係有去日本旅行的感覺。弁慶將日本大阪燒原汁原味帶到香港,唔洗飛日本都有得食,一定不會錯過。蠔大阪燒:鐵板上的御好燒非常足料,將高麗菜、肉類、蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊,然後廚師會在客人面前用鐵板烤成御好燒,加入秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片,製作出日式懷舊經典味道!餅皮香脆,咬落去外脆內Juice, 醬汁香甜好惹味。蠔肉飽滿鋪在鐵板上煎香,加入秘制醬汁、食落口感滑溜嫩身,蠔味濃郁,滋味滿滿!鰻魚玉子卷:即叫即燒的玉子,再放入粒粒鰻魚肉,肉質鮮甜味美,玉子食落蛋香濃郁,香甜嫩滑,口感味美。炒麵:鑊氣十足的炒麵,用鐵板上的炒麵,麵條彈牙,配料有豚肉和椰菜,加上特別調製的醬汁,十分惹味!
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老公有個日本朋友嚟咗,今日請佢去食飯,日本朋友話日本鐵板燒好受歡迎嘅老字號在香港中環開咗分店,叫弁慶御好燒鐵板燒,想去試吓,我哋當然奉陪。餐廳裝修簡約,設有鐵板吧枱位置,整間店大部份是日本人,老闆係京都人,佢哋都係用日語交談,真係有去日本旅行的感覺。弁慶將日本大阪燒原汁原味帶到香港,唔洗飛日本都有得食,一定不會錯過。
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蠔大阪燒:鐵板上的御好燒非常足料,將高麗菜、肉類、蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊,然後廚師會在客人面前用鐵板烤成御好燒,加入秘製醬汁、蛋黃醬及紫魚片,製作出日式懷舊經典味道!餅皮香脆,咬落去外脆內Juice, 醬汁香甜好惹味。蠔肉飽滿鋪在鐵板上煎香,加入秘制醬汁、食落口感滑溜嫩身,蠔味濃郁,滋味滿滿!
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鰻魚玉子卷:即叫即燒的玉子,再放入粒粒鰻魚肉,肉質鮮甜味美,玉子食落蛋香濃郁,香甜嫩滑,口感味美。
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炒麵:鑊氣十足的炒麵,用鐵板上的炒麵,麵條彈牙,配料有豚肉和椰菜,加上特別調製的醬汁,十分惹味!
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2023-06-13
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弁慶 御好燒 鐵板燒🇯🇵中環hidden gem日本人主理嘅席前鐵板燒 餐廳🍴好有日式氣氛 最正嘅有3位廚師喺即整大阪燒 熱辣辣上枱 啱晒同朋友傾計慢慢食 平日去都記住book位🥹好爆場﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/大阪御好燒 3配料 $104/ (4.4/5)日本廚師🧑‍🍳即整嘅大阪燒都只係$100性價比極高🤤麵糊撈埋好多椰菜絲🥬食落好fresh較輕盈 揀咗魷魚🦑豬肉🐖同蝦🦐3款餸 燒汁同蛋黃醬比例好平均 成啖食落味道啱啱好唔膩 大阪燒底面都煎到微焦好香口🇯🇵/免治雞肉燒🐣 $88/ (4.3/5)切開蛋黃超邪惡 免治雞肉🍗撈埋軟骨整成肉餅 面頭有滿滿嘅大阪燒汁同海量葱花 蛋汁中和濃味 類似平時食串燒嗰隻味但呢款啖啖肉更滿足🤩/鰻魚玉子卷🎣 $92/ (4/5)切開超治癒嘅玉子燒 包裹住鰻魚粒 甜甜哋嘅蒲燒汁好夾 熱辣辣食嗰陣蛋漿仲會有少少半熟流心 唔會過老🍳/牛筋煮 $58/ (4.1/5)燉煮嘅牛筋前菜好正宗 醬汁微辣好惹味 筋位同肉炆到好腍好入味 仲有大葱同蒟蒻/牛舌 $98/ (4/5)鐵板煎嘅厚切牛舌👅質感爽口而中間軟腍 最尾擠上檸檬汁🍋同岩鹽提鮮/關東煮🍢 $19@1/
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弁慶 御好燒 鐵板燒
🇯🇵中環hidden gem日本人主理嘅席前鐵板燒 餐廳🍴好有日式氣氛 最正嘅有3位廚師喺即整大阪燒 熱辣辣上枱 啱晒同朋友傾計慢慢食 平日去都記住book位🥹好爆場
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/大阪御好燒 3配料 $104/ (4.4/5)
日本廚師🧑‍🍳即整嘅大阪燒都只係$100性價比極高🤤麵糊撈埋好多椰菜絲🥬食落好fresh較輕盈 揀咗魷魚🦑豬肉🐖同蝦🦐3款餸 燒汁同蛋黃醬比例好平均 成啖食落味道啱啱好唔膩 大阪燒底面都煎到微焦好香口🇯🇵
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/免治雞肉燒🐣 $88/ (4.3/5)
切開蛋黃超邪惡 免治雞肉🍗撈埋軟骨整成肉餅 面頭有滿滿嘅大阪燒汁同海量葱花 蛋汁中和濃味 類似平時食串燒嗰隻味但呢款啖啖肉更滿足🤩
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/鰻魚玉子卷🎣 $92/ (4/5)
切開超治癒嘅玉子燒 包裹住鰻魚粒 甜甜哋嘅蒲燒汁好夾 熱辣辣食嗰陣蛋漿仲會有少少半熟流心 唔會過老🍳
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/牛筋煮 $58/ (4.1/5)
燉煮嘅牛筋前菜好正宗 醬汁微辣好惹味 筋位同肉炆到好腍好入味 仲有大葱同蒟蒻
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/牛舌 $98/ (4/5)
鐵板煎嘅厚切牛舌👅質感爽口而中間軟腍 最尾擠上檸檬汁🍋同岩鹽提鮮
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/關東煮🍢 $19@1/ (3.9/5)
揀咗:蘿蔔 雞蛋🥚炸豆腐 獅子狗 蒟蒻 幾款配料 全部煮到超淋同入味 最推薦白蘿蔔好清甜又無渣🥕
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  • 免治雞肉燒
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2023-06-23 105 浏览
朋友相約見面食飯,佢介紹一間來自日本大阪的弁慶御好燒鐵板燒,餐廳位於中環,是在香港開設首間分店,餐廳設有鐵板吧枱,可以近距離睇到師傅烹製食物,令外亦有卡座,客人可能邊傾邊食。食物主打御好燒、大阪燒、和牛牛排等各種鐵板燒美食。芝士免治雞肉燒,見師傅在鐵板上放上免治雞肉,煎至金黃色,加上大量香蔥和蛋黃,再加上沙律醬和大阪燒汁,賣相好靚,雞肉口感扎實,中間夾雜少許軟骨,口感鬆脆,再搗開蛋黃,連埋蛋黃汁一同品嚐,有埋蛋黃嘅味道令整體食感更富層次。芝士還可以拉絲。令味道更提升。炒烏冬加蝦仁,烏冬炒得入味不油,而且仲夠鑊氣,軟硬度適中,內有鮮嫩的豚肉和爽脆的蔬菜,加埋日式醬油調味,非常惹味,想再豐富一點可加多些材料炒,加咗爽口的蝦仁,無論口感和味道都好豐富!
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朋友相約見面食飯,佢介紹一間來自日本大阪的弁慶御好燒鐵板燒,餐廳位於中環,是在香港開設首間分店,餐廳設有鐵板吧枱,可以近距離睇到師傅烹製食物,令外亦有卡座,客人可能邊傾邊食。食物主打御好燒、大阪燒、和牛牛排等各種鐵板燒美食。
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芝士免治雞肉燒,見師傅在鐵板上放上免治雞肉,煎至金黃色,加上大量香蔥和蛋黃,再加上沙律醬和大阪燒汁,賣相好靚,雞肉口感扎實,中間夾雜少許軟骨,口感鬆脆,再搗開蛋黃,連埋蛋黃汁一同品嚐,有埋蛋黃嘅味道令整體食感更富層次。芝士還可以拉絲。令味道更提升。
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炒烏冬加蝦仁,烏冬炒得入味不油,而且仲夠鑊氣,軟硬度適中,內有鮮嫩的豚肉和爽脆的蔬菜,加埋日式醬油調味,非常惹味,想再豐富一點可加多些材料炒,加咗爽口的蝦仁,無論口感和味道都好豐富!
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📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝正宗大阪燒🔥日本人主理 性價比高 又有驚喜!🇯🇵🫶🏻❞呢間日本過江龍大阪燒店高質wor🥳有驚喜呢~😳🔥味道同氛圍都令我諗起之前係日本既席前大板燒小店!🇯🇵呢度仲要由日本人廚師主理 坐喺鐵板前望住3位靚仔廚師整🤪好有風味!🙆🏻‍♀️當晚dinner係滿晒座😱都有人walkin但就要等好耐位 建議先訂位呀!🫶🏻✨🔥大阪御好燒 $104 (4.5/5)可以自選3款配料 揀左蝦, 豚肉, 魷魚🐷🦐🦑有大量椰菜 厚身 外層微脆 配上大阪燒醬汁同海苔粉 惹味又滿足!🥰🐔免治雞肉燒 $88 (4/5)軟腍雞肉餅混入雞軟骨碎 配上蛋黃同大量香蔥 類似平時常見既雞軟骨串點蛋黃 但呢個用鐵板上更加熱辣辣!😋🍳鰻魚玉子卷 $92 (4/5)香甜玉子包入肥美鰻魚粒 份量都幾多 好食!🤤🐮牛舌 $98 (4/5)厚切牛舌爽口 燒得外脆內鮮嫩😛🍢關東煮 $19 each (3.5/5)<蘿蔔 /蛋 /蒟蒻 / 炸豆腐 / 獅子狗>揀左以上5款 每款都好大舊! 煮得好入味 我推介蘿蔔, 蒟蒻,豆腐同蛋 而獅子狗過腍🫣overall湯底對我而言有點偏鹹呢~ 🐮牛筋煮 $58 (4
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📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕
❝正宗大阪燒🔥日本人主理 性價比高 又有驚喜!🇯🇵🫶🏻❞


呢間日本過江龍大阪燒店高質wor🥳有驚喜呢~😳🔥味道同氛圍都令我諗起之前係日本既席前大板燒小店!🇯🇵呢度仲要由日本人廚師主理 坐喺鐵板前望住3位靚仔廚師整🤪好有風味!🙆🏻‍♀️當晚dinner係滿晒座😱都有人walkin但就要等好耐位 建議先訂位呀!🫶🏻✨

大阪燒
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大阪燒
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🔥大阪御好燒 $104 (4.5/5)
可以自選3款配料 揀左蝦, 豚肉, 魷魚🐷🦐🦑有大量椰菜 厚身 外層微脆 配上大阪燒醬汁同海苔粉 惹味又滿足!🥰

免治雞肉燒
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免治雞肉燒
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🐔免治雞肉燒 $88 (4/5)
軟腍雞肉餅混入雞軟骨碎 配上蛋黃同大量香蔥 類似平時常見既雞軟骨串點蛋黃 但呢個用鐵板上更加熱辣辣!😋

鰻魚玉子卷
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🍳鰻魚玉子卷 $92 (4/5)
香甜玉子包入肥美鰻魚粒 份量都幾多 好食!🤤

牛舌
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🐮牛舌 $98 (4/5)
厚切牛舌爽口 燒得外脆內鮮嫩😛

關東煮
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🍢關東煮 $19 each (3.5/5)
<蘿蔔 /蛋 /蒟蒻 / 炸豆腐 / 獅子狗>
揀左以上5款 每款都好大舊! 煮得好入味 我推介蘿蔔, 蒟蒻,豆腐同蛋 而獅子狗過腍🫣overall湯底對我而言有點偏鹹呢~

🐮牛筋煮 $58 (4/5)
軟腍牛肉同牛筋 汁煮好惹味 幾唔錯既開胃前菜!🤤

鰻魚玉子卷
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꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍弁慶 御好燒 鐵板燒
中環士丹利街11號Stanley 11 6樓



🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_中環


🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_日本菜
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大阪燒
大阪燒
免治雞肉燒
免治雞肉燒
鰻魚玉子卷
牛舌
鰻魚玉子卷
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2023-06-21 67 浏览
依間鐵板燒每次去到都full house,仲有好多日本人幫襯,坐吧枱睇住師傅料理特別吸引。今次朋友生日就突登帶佢嚟感受下啦!鰻魚玉子燒好嫩滑蛋香十足,仲有鰻魚粒係中間無咁單調啊!一路睇住師傅整雞排,滋滋作響好吸引,雞皮位煎到好香脆,將脂肪逼出食落唔油膩可伴以柚子胡椒或蘿蔔蓉汁一齊食,超推柚子胡椒醬,辣辣地幾刺激味蕾!豪華大阪燒可以一次過品嚐大蝦、帆立貝及八爪魚,面頭仲有好多蔥花,夾埋大阪燒一齊食好香口又好鮮味。最後當然要叫個主食-炒麵,同樣用咗大阪燒醬汁去炒,十分有風味!仲加入咗豚肉同椰菜絲一齊炒,麵質有咬口。食住大阪燒飲住生啤真係讓人好想念日本啊!
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依間鐵板燒每次去到都full house,仲有好多日本人幫襯,坐吧枱睇住師傅料理特別吸引。
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今次朋友生日就突登帶佢嚟感受下啦!
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鰻魚玉子燒好嫩滑蛋香十足,仲有鰻魚粒係中間無咁單調啊!
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一路睇住師傅整雞排,滋滋作響好吸引,雞皮位煎到好香脆,將脂肪逼出食落唔油膩
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可伴以柚子胡椒或蘿蔔蓉汁一齊食,超推柚子胡椒醬,辣辣地幾刺激味蕾!
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豪華大阪燒可以一次過品嚐大蝦、帆立貝及八爪魚,面頭仲有好多蔥花,夾埋大阪燒一齊食好香口又好鮮味。
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最後當然要叫個主食-炒麵,同樣用咗大阪燒醬汁去炒,十分有風味!
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仲加入咗豚肉同椰菜絲一齊炒,麵質有咬口。
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食住大阪燒飲住生啤真係讓人好想念日本啊!
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2023-06-21 78 浏览
弁慶 御好燒 鐵板燒中環士丹利街11號Stanley 11 6樓/由日本師傅主理,除咗好似置身日本食嘢咁樣,仲可以確保到大阪燒嘅質素,而且價錢仲好相宜,好推介大家嚟食/免治雞肉燒 $88將免治雞肉煎香,上面加蛋同埋大量嘅蔥花,雞肉充滿雞油香,而且入邊有啲軟骨,所以口感又軟又有口感,非常特別,加咗蛋,味道更加昇華,大量蔥花亦都令佢更加惹味/大阪御好燒加麵 $94識食一定係加多個炒麵,另加泡菜、蝦,各加$15,爽脆嘅椰菜,加上煙靭嘅炒麵,口感非常豐富,但係一啲都唔Heavy,估唔到同泡菜咁夾,酸酸辣辣更加吊到味
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弁慶 御好燒 鐵板燒
中環士丹利街11號Stanley 11 6樓
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由日本師傅主理,除咗好似置身日本食嘢咁樣,仲可以確保到大阪燒嘅質素,而且價錢仲好相宜,好推介大家嚟食
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免治雞肉燒 $88
將免治雞肉煎香,上面加蛋同埋大量嘅蔥花,雞肉充滿雞油香,而且入邊有啲軟骨,所以口感又軟又有口感,非常特別,加咗蛋,味道更加昇華,大量蔥花亦都令佢更加惹味
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大阪御好燒加麵 $94
識食一定係加多個炒麵,另加泡菜、蝦,各加$15,爽脆嘅椰菜,加上煙靭嘅炒麵,口感非常豐富,但係一啲都唔Heavy,估唔到同泡菜咁夾,酸酸辣辣更加吊到味
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