開餐 (已結業)

開餐💛五大素球 鹹蛋蔥油飯+香港人加油(菊) $62+10牛筋腩飯+凍檸茶少冰 $57+3-五大素球 鹹蛋蔥油飯🍚有🖐🏽粒素球佢嘅素球比較蔬菜feel佢入邊好似有三色豆粒同埋馬蹄個口感比較豐富👻個醬汁係幾正嘅 甜酸🤤但係個底係鋪滿左苦瓜🥺佢本身Menu中英文都冇寫有苦瓜不過我都嘗試食咗5-6舊㗎👻飯入邊嘅豉油都夠嘅飯都比較粒粒分明但係佢嘅鹹蛋我都失望左🥺我本身真係以為成舊鹹蛋黃點知原來剩係得鹹蛋黃蓉成個飯比較油🤭．香港人加油(菊)🌼偏向比較清甜🤤唔會話太甜同埋佢有菊花嗰浸清香味唔會話太濃．其實唔係好記得有乜嘢想講🤭基於太耐先寫有特別 或者我記得有咩想講 我先寫👆🏽-真心係有啲失望嘅🥺🥺🥺份量唔會話特別多衛生都好似爭少少Christina碗飯好似有條頭髮-14/9 eat唔寫得好詳細㗎啦💁🏻‍♀️-好味程度：🌕🌕🌕🌑🌑抵嘅程度：🌕🌕🌑🌑🌑環境靚靚：🌕🌕🌕🌑🌑服務態度：🌕🌕🌕🌑🌑會回頭率：🌕🌕🌑🌑🌑👆🏽牛筋腩飯+凍檸茶少冰

一直都好想試佢地個酸菜魚片湯麵夜晚經過旺角食飯時間竟然見到唔洗排隊諗住試一試叫左個酸菜魚片線米線（$57）跟餐加配左麻辣豬軟骨（$28）·一上枱就試左個湯先個酸菜量係毫不手軟個酸味係幾好但辣味感覺完全失左蹤變左好單一既酸味最後要自己加辣油魚片係普通魚片唔算滑而有且少量魚刺🥲成碗麵有少少失望喇沙雞球帶子湯米線（$58）加配麻辣牛筋腩（$28）喇沙湯度反而比較出色唔會太椰味而雞球係嫩滑但帶骨有骨個感覺差左少少至少帶子佢係細細粒果種珍珠帶子份量唔多且無咩口感反而兩個小食都有驚喜個麻辣味幾香幾惹味豬軟骨都有兩大件好入味而腍身牛筋腩軟腍得黎帶少少煙韌唔會淋啤啤咁整體而言價錢合理小食比湯麵出色但酸菜魚片真係幾失望🥲

上次我在「佐敦」「白加士街」光顧過港式茶餐廳「開餐」，發現「開餐」晚餐餐牌裡面提供的食品和材料，都完全符合我一向在飲食上的要求，唯一美中不足只是「開餐」飲品給我沒有太大驚喜。所以我上次光顧「佐敦」分店「開餐」，享用晚餐的時候，最後只是選擇了享用，一般港式茶餐廳水吧都會製作提供的港式「凍奶茶」飲品就算數。今次我光顧的「開餐」分店，是位於「旺角」「通菜街」近着「油麻地」「登打士街」一帶的舖位位置裡面。我最初乘搭港鐵去到「旺角」，出站後從「旺角」進入「通菜街」，行了很久才找到「旺角」分店「開餐」。不過今次我光顧「旺角」分店「開餐」之前，早在晚上六、七時左右，曾經在「新蒲崗」光顧享用完「牛腩飯」晚餐，所以我在不算非常餓的情況下光顧「旺角」分店「開餐」，改為享用「雞扒飯」。原來「開餐」晚餐餐牌裡面，也有製作提供不同口味和款式的「雞扒飯」，包括「日式咖喱雞扒飯」以及今次我在「旺角」分店選擇和享用的「碳燒雞扒飯」。其實「開餐」的「日式咖喱雞扒飯」實際製成品售價價錢，比「碳燒雞扒飯」來得更加便宜，前者只需要港幣四十八元而已，反而後者需要港幣五十五元。於是一向抱着「一分錢一分貨」心態的我，認為價錢相對比

開餐酸菜魚片湯河壽喜燒牛肉飯酸辣無骨鳳爪價錢💲: $57/ $56/ $26好味程度😋: 3.3/5服務🍴: 3.3/5環境🗾: 3.3/5性價比🥢: 4.4/5回頭率😚: 3/5-開餐都算係出名💛之一，平民茶記咁，入面有好多飯/麵的選擇，絕對係可以一個人入去食又唔係食茶記咁頹的個類！一路想來試下碗平價酸菜魚河，終於有機會！😝-🆗-✅酸菜魚片湯河。湯底同平時酸菜魚的湯底顏色有啲唔同，偏綠小小。味道上係偏酸，因為有大量的酸菜，辣味唔太勁，因為主要來自於個幾隻🌶️🤪 鍾意酸湯的我覺得呢個都還可以，又唔會好油☺️ 魚片就絕對唔係個d咩桂花魚，而係普通的魚片咁，所以會有啲骨，都係比較碎，唔係完片，同埋有啲腥🥺 河粉其實好滑，但太碎，完全夾唔起😮‍💨-🆗壽喜燒牛肉飯。飯底比較乾，冇咩汁🥲上面就係一啲用甜豉油炒香左的牛肉🤔 牛肉份量幾多都唔太韌既，味道會有啲鹹，要加埋飯一齊食。佢仲會比幾條秋葵同埋啲菜你，感覺上健康D😂-✅酸辣無骨鳳爪。加$26有呢兜都ok既，因為佢配菜唔多，鳳爪都幾多隻😗味道就係好正常的泰式鳳爪。-整體好好好一般，一個人唔知食咩，經過都可以支持下😌 突登去就唔使啦！酸菜魚河有啲迭比阿

黎咗兩次都係食通粉～上次試咗溫泉蛋滑牛通粉今次食咗溫泉蛋雞扒通粉兩個都係58蚊連野飲覺得一樣咁好味雞扒肉好滑！！！煎得仲好香個蕃茄湯都係一如既往咁濃味！仲有啲蕃茄粒粒會有啲口感仲試咗個鹹蛋黃醬香撈飯配燒5花腩有三大塊～燒得幾香都唔算太肥太油個撈飯就正正常常不過撈完唔覺得有咩鹹蛋黃味Overall幾抵食加十蚊嗌多杯桂花紅棗熱飲 好飲又足料🤩🤩🥰兩個人百三蚊有找嘅夜晚 抵

《開餐 Dine Inn》通菜街差不多有一年無去過《開餐》，好掛住支‘明目圓目杞子蜜’🥃但當我叫完餐之後，佢竟然話我知今日所有樽樽飲品都沒有⚡⚡⚡灰左🌚《甜酸雞球配蔥油咸蛋飯》估唔到比想像中好食，雞球🐥炸得外脆內軟，肉質仲係滑嘟嘟❤甜酸汁味道剛好，好開胃🤤至於個邪惡蔥油咸蛋拌飯，係好食既，但咸蛋好少，我希望可以加錢要半隻《鬼馬青尖椒炒五花腩片》🐷好大碟，成碟最好食係青尖椒，鬼馬既油炸鬼都好脆，五花腩片係正正常啦，無咩特別👌最可惜係無樽樽飲品，我為佢而去卻失望而回😔

🇭🇰開餐啦！香港人！🇭🇰旺角女人街出名多黃店，這次來到屬於香港人開餐的食堂晚餐。📍酸菜魚片湯河 $57由於當日河粉售罄，改作米粉。米粉卡路里會較低，而且掛湯力更高，會是一個不錯的選擇。魚片是鯰魚片，尚算滑身，不會有泥腥味。米粉彈牙不易斷，吸收了酸菜辣湯精華，十分惹味。惟酸菜偏咸，可加注意。📍明目元肉杞子蜜 （跟餐加$10，正價$20）噢！抽到了橙色字體版的「香港人加油」膠樽，開心❣️大家絕對可以把飲品當作糖水來看待，因為真相當足料，元肉大概都6-8顆，更有大量杞子，清甜潤喉，解辣一流。🔸小總結：餐廳乾淨隔離，提供各款主食及小吃，種類繁多，性價比高，會再回訪。👅 味道：4.7/5💰CP值：4.9/5🕴🏻服務：4.7/5🔰餐廳環境：4.8/5👀回頭率：4.8/5🍽 餐廳：開餐🌐地址: 旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #foodig #hkigfood #igfood #相機食先

同朋友去食飯，食咗個酸菜魚片湯河，味道還可以，辣度一粒星，魚片夠滑冇骨碎，數量5-6塊，唔算多，中規中矩。配菜嘅芽菜較少，如果多d較爽口。重點酸菜唔酸，少同碎，湯有鹹香味嘅，但冇咗酸菜魚個酸菜靈魂係爭咗d，如果可以再酸好多，相信味道更加突出，更加好食，酸菜都要多，冇酸菜突出唔到酸菜魚精髓。酸菜魚要酸辣鹹先最好，依家得鹹同辣，冇咗酸。少少鹹少少辣多多酸先係最好食嘅酸菜魚片！最後，河粉浸得太耐，散曬，要用粗河粉煮先好食，會索曬湯嘅精華，又好食又有咬口，咁就最完美。飲品得返牛蒡茶，雖然失望，但還好。

之前book咗望月喺前日(11-9-2021 Sat)去旺角攞月餅,咁橫豎出嚟,就去鈺華堂(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%88%BA%E8%8F%AF%E5%A0%82%E5%B0%8F%E9%A3%9F-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-r720826)食個晏啦,我哋去到,點知原來呢間冇堂食,疫情下,老公唔想企喺喥食,於是臨時轉搵第二間,上嚟search我收藏嘅餐廳,搵到女人街有一日三餐,但要行到去登打士街嗰頭,照去啦.但原來都有呢間喺對面,我哋行嚟時,又見到後生仔海南雞1998(https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?what=%E5%BE%8C%E7%94%9F%E4%BB%94%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E),但老公又唔想只食雞,而呢間又冇人等位,就呢間啦.不過原來我哋入到去填表,男店員問係咪兩位?我答係,佢話俾張飛我哋先,啊,原來啱啱冇晒位嘅,咁我哋出去等,待嘅時候睇埋menu,老公睇到有鹹蛋黃醬香

星期六去左食旺角呢間餐廳個名叫做開餐 好得意😆兩個人試左酸菜魚片湯河同懷舊豬油渣撈飯配燒原片五花腩已經食到好飽😂豬油渣撈飯既豬油同白飯比例幾完美雖然係豬油但食落唔會覺得太油膩👍🏻(我口多多食咗粒豬油乾就成口油🤭)燒原片五花腩簡直係呢個餐既重點😍五花腩上塗左醬油同白芝麻醬油唔會太咸亦都唔會搶左五花腩既肉味😋五花腩外層燒到少少脆 咬落去有好多肉汁 肉質唔會太韌個人認為燒得剛剛好🤤五花腩肉嘅豬肉味都好濃郁👍🏻酸菜魚米粉果然係熱門菜式湯底酸甜配合得不錯 辣度係屬於小至中辣🌶🌶可惜冇乜魚湯味道 主要酸同辣魚片好滑 有魚味 但略嫌份量較少可能兩個人食嘅關係 每人只有三塊魚片食落唔夠喉🥺河粉份量就好足夠啦👍🏻仲有後面兩支明目圓肉杞子蜜味道好濃同埋相對鴻福堂個啲甜啲最鍾意飲完之後個樽可以重用做自己嘅水樽💛希望下次去食可以試多啲其他小食睇落都好正呀😍

星期六7點幾8點，周圍都排晒長龍，咁啱見到呢間唔洗排，就諗住試試佢。一入到去，其實有啲想走，但好似唔太好因為個環境唔太整潔，地下、檯面同餐具都令人唔太放心(ㅇㅁㅇ)不過行到好攰，唔想再等其他餐廳就決定將就一下我地一人一個飯再加杯嘢飲，有啲屋企食家常小菜嘅感覺(^∇^)- 蝦仁炒蛋，正正常常，無咩特別- 涼瓜帶子牛肉有啲驚喜！本身有啲驚牛肉會好韌，但佢一啲都唔會，啱啱好，又無筋，GOOD！加分！另外，佢仲有啲炸蒜同辣椒，所以食落勁香，帶啲辣，餸飯一流！不過熱檸水個杯真係唔得，茶漬勁明顯，影響食慾 (✖╭╮✖)食物係OK，如果餐廳可以改善一下環境衞生，相信會更好٩(^ᴗ^)۶

🔗開餐-「香港人食堂 💛」-🐤 醬燒帆立貝伴碳燒雞扒飯 $58🔎 照燒雞扒皮脆肉嫩，但肉質過腍缺乏嚼勁；帆立貝大粒且煎得香脆；配上油燜洋蔥拌飯別有風味。-🍝喇沙雞球帶子湯麵 $58🔎 喇沙湯底質地濃稠，洋溢椰奶香味；雞球、帶子份量頗多，味道普通。-招牌溫泉蛋雞扒鮮茄湯通粉 $56

上星期去咗旺角睇戲，由於未夠鐘朋友就帶咗我去一間茶餐廳開餐，下午茶時間冇乜人，黃店嚟講算比較少見，冇乜人就可以放心慢慢坐。點左碗火車頭湯河，碗粉比我想像中大碗，入邊有生牛肉(牛肉仲紅紅地㗎)牛丸同牛筋，味道OK，牛筋仲好大舊，如果鯰啲就更好。整體來講一般啦。

旺角鬧市中一間港式茶餐廳，CP值好高、非常抵食既一間良心小店～ 餐廳位於旺區通菜街，雖然附近有好多餐廳選擇，不過開餐依然有唔少人排隊等位🟡 餐廳食物選擇多元化，有各式各樣既特色湯河，特別推介招牌一人酸菜麵食，湯底清甜香辣，配料方面亦有好多選擇，例如酸菜魚、肥牛等，食落好開胃～ 另外，飯類選擇亦非常多，賣相吸引，而且配料豐富，不過略厭醬汁比較少，無太大既驚喜～ 整體黎講幾唔錯，大家可以一齊支持下餐廳～🍴

今次去咗開餐嘅旺角分店，繼續揀全日餐因為真係好抵食！！今次揀咗吉列魚柳滑蛋飯😋 魚柳比想像中細塊☹️ 但係都幾好味 炸得幾脆👍🏻👍🏻 而個飯汁同魚柳亦都好夾，撈飯食直程一流😆😆有機會再encore💚