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2005-06-24
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被“新鮮出爐”的蛋撻那飽滿樣子所吸引,明知回家還有吃飯,也要友人走入去坐一坐。二人要了一個雞批、一件蛋撻和兩杯COT。 雞批個批皮好脆,惟牛油偏重,內餡茨汁過杰,可以因為要蓋住雪藏雞o既味道;撻只屬中上,因為撻皮唔夠酥化,而且蛋漿偏淡,蛋味不足,COT則跟大路茶餐廳有同一弊病———超多冰,不過檸檬好新鮮,切得夠薄,而且唔係得兩三塊咁孤寒!
雞批個批皮好脆,惟牛油偏重,內餡茨汁過杰,可以因為要蓋住雪藏雞o既味道;撻只屬中上,因為撻皮唔夠酥化,而且蛋漿偏淡,蛋味不足,COT則跟大路茶餐廳有同一弊病———超多冰,不過檸檬好新鮮,切得夠薄,而且唔係得兩三塊咁孤寒!
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