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雞批、蛋撻加凍檸茶
2005-06-24 9 浏览
被“新鮮出爐”的蛋撻那飽滿樣子所吸引，明知回家還有吃飯，也要友人走入去坐一坐。二人要了一個雞批、一件蛋撻和兩杯COT。 雞批個批皮好脆，惟牛油偏重，內餡茨汁過杰，可以因為要蓋住雪藏雞o既味道；撻只屬中上，因為撻皮唔夠酥化，而且蛋漿偏淡，蛋味不足，COT則跟大路茶餐廳有同一弊病———超多冰，不過檸檬好新鮮，切得夠薄，而且唔係得兩三塊咁孤寒！
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被“新鮮出爐”的蛋撻那飽滿樣子所吸引，明知回家還有吃飯，也要友人走入去坐一坐。二人要了一個雞批、一件蛋撻和兩杯COT。
雞批個批皮好脆，惟牛油偏重，內餡茨汁過杰，可以因為要蓋住雪藏雞o既味道；撻只屬中上，因為撻皮唔夠酥化，而且蛋漿偏淡，蛋味不足，COT則跟大路茶餐廳有同一弊病———超多冰，不過檸檬好新鮮，切得夠薄，而且唔係得兩三塊咁孤寒！

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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