小紅館 (已結業)

似乎openrice好鼓勵食客寫食評，寫多個睇下點。星期二去食晚餐，去到門口同以前分別好大，因為入邊得小貓數隻。以前食晚飯起碼都滿七成，唔洗等位就照食。原來，五月六號轉左MENU，感覺好似加左價，不過唔記得冇實際比較。叫左1號肉燥鹽酥鷄扒飯，套餐配前菜沙律。望落去幾好睇，雞扒大大件，又有鴨胸沙律。不過個肉燥飯就既肉大大舊，食落有點乾，同埋個汁唔係咁吸引。應該係炸粉太多，搞到個雞扒脆邊有D硬。個個晚餐都係65-75之間，加十蚊廿蚊有D小食咁。原本就配紅茶，綠茶。另外加六蚊有朱古力珍珠奶茶飲，算係咁。

因為要見客關係，又唔多熟荃灣食肆就隨便入一間，見到有珍珠奶茶飲喎首先點左碗牛筋麵餐($47) 跟珍珠奶茶等左成15分鐘終於到，首覺飲啖湯先，嘩~ 香濃!! 帶陣陣肉骨茶味道，飲左幾啖再試牛筋，算幾唸，似蚊左好耐,份量也多，麵也很彈牙，我好快手食完!! 正~~但另外個鹽酥雞同珍珠奶茶仲未到，我催左幾次珍珠奶茶也到了，呢個係港式版奶茶再加珍珠味道另外叫左個跟餐+$17 的鹽酥雞 都終於到，新鮮炸算ok，味道一般，不過份量跟餐來說也算多。總括牛筋麵實在太正!! 店員服務有待改善

我和一位朋友星期日，約中午十二点，去到只有三枱客人，但員工很沒有礼貌地叫我們坐二人枱，因拿著一個大袋，不想抱著袋吃飯，所以拒絕了坐二人枱。眼見四人枱有七，八張，因員工怕一陣午餐多人。但如果你們怕，應該放留位的牌，並不是那麼多張四人枱也不給人坐。食物：冇乜味，冇特別，這價格不值。不會再來珍珠奶茶：珍珠很林，不煙un.珍珠奶茶跟歺加💲6，但涷奶茶跟歺又加💲6，員工又吾提一聲，歺牌又冇奶茶價錢，早知係甘点解吾要珍珠

今日是日推介係肉燥滷蛋干拌麵有好多肉燥 夠撈哂麵食麵偏淋 但我中意滷肉滷蛋唔會太鹹附送沙律，紫菜飯團和紫菜湯一個餐咁多野其實幾抵紫菜飯團冇咩味紫菜湯好似太油見到咁多菜感覺健康左鹽酥雞好脆叫任何餐都可免費配熱飲或是日特飲好中意食蘆薈飲落幾清新 又唔會太甜

滷肉撈麵配飯團沙律麵tsexture剛剛好唔會太淋， 再配上香濃惹味既滷肉, 贊👍 滷水蛋好入味 係出面食飯通常都無咩蔬菜,但呢度好貼心咁除左salad,仲有白菜係滷肉麵上面。 😙紫菜湯比較清淡，有煮家菜感覺不過飯團就麻麻地🙈 ，無點調過味，偏淡。只有一兩片花菇碎係入面😹😹 要加番d滷肉一齊食先有味 $47肚餓既話其實食飯，set更正，多有3隻滷水雞翼，而雞翼都好入味，整體呢2個set 食物質素唔錯但之後試左次吉烈豬排麵味道就差強人意。等左好耐但豬排唔似即炸，因為根本完全唔脆，麵係清湯底極淡

兩口子的假期試新野好快到餸都好足料麵都可以接受。不過有d難夾 用叉先食到😂😂😂個湯有d鹹 不過味道濃郁來得有點慢。不過味道唔錯😝😝個蛋味道啱好👌 唔會太鹹太硬豆腐有d大舊！女仔食有d困難！由於無原味 唔洗錢可以轉朱古力味都唔錯😘朱古力味濃 凍嘅好好味但係熱嘅要等好耐！😞餐飲嚟講 單點都肯飲😏😊整體嚟講真係唔差嘅！不過服務員💁🏼人數不足加上態度有d差🙅🏼都有回頭介紹嘅機會

見到有雜誌介紹所以去幫襯。我同老婆叫左個鹽酥雞排肉燥飯(餐飲珍珠冬瓜茶)同紅燒牛肉湯麵，肉燥飯略嫌DRY咗D，汁唔夠，雞排肉OK; 紅燒牛肉湯麵十分足料，有4大舊牛肉，同餐牌照片一樣，湯底本身不錯，但味道偏鹹。

荃灣廣場旁邊的大壩街食肆林立，剔除米線店及茶記後，尚有 café 及台式食店小紅館，後者簡潔明亮，食品種類多，想坐得舒服輕鬆用餐，會是個好地方。雖見在場不少家長為子女點選了番茄湯底麵餐，但沒有打消吃滷豆腐滷蛋燥肉飯的決心，餐飲則選即磨咖啡。環顧四周，近門口的落地玻璃用餐區最受歡迎，坐滿愛與陽光玩遊戲的朋友。每張枱上均放有一張寫上是日推介午餐及特飲的小卡片，做法很有台灣小店的感覺，所用列印字款亦然。轉眼間，店員率先送上燥肉飯，想不到在主材料以外，還有少量蔬菜、脆口蘿蔔乾粒及滷麵筋。材料都浸透了滷水汁，非常入味，滷水味甜，香料味淺；汁多，滲至白飯底，方便撈飯。白飯份量頗大，非常飽肚，惜水份過多，糊口，混汁後情況更甚。即磨咖啡在用餐途中登場，呷一口，感覺非常良好，不是茶記的即沖咖啡，沒有日式咖啡的酸味，有豆香。奶雖多，但咖啡餘香留口腔，驚喜喔！

優閑既星期日下午，愛麗絲同媽咪就去左小紅館呢間台式餐廳食lunch👧🏽👩🏻小紅館呢到有set lunch，平均都係約$40-$50，每日都會有兩個set係「今日精選」，而最抵既就係呢到免費加特飲，每日都唔同，可以話係幾吸引咖🙈 順帶一提，著校服既學生仲有額外優惠添。愛麗絲點左個鹵水雞翼肉燥飯，而當日既免費特飲就係椰果青蘋果茶。首先要讚既係雞翼👍🏻 鹵水唔會太鹹，而且肉質好嫩，愛麗絲幾乎用筷子夾走骨上既肉都得😂 加上愛麗絲呢啲中意食雞翼，但平時又唔太識咬既人，就覺得特別正😂 而個肉燥飯都唔錯，唔會太乾。另外，呢個set會跟一個沙律同一碗紫菜湯，都幾多野食，幾抵咖😋另邊廂，媽咪就點左個茄子肉燥飯。不過個茄子就有啲苦😳 同埋佢個肉燥飯就有啲過鹹，唔知係咪太多汁既關係，但就同愛麗絲既肉燥飯差好遠👀 其實呢到既蕃茄湯讚歧烏冬都唔錯咖，不過可能呢排轉左Menu，少左有蕃茄湯既菜式😕 總括，小紅館係抵食既，絕對係附近上班人士同學生既飯堂👍🏻

嚟到荃灣，呢度有間食台灣嘅食店，食番個超值好抵的下午茶嚟 ... ... 等筆者就介紹下d乜嘢點抵先，第一點就喺下午茶唔收加一服務費，第二點就喺點完餐後，就可以已優惠價點幾款小食，呢二點已經抵番晒，因為夜晚6:00 後就要收加一服務費及點餐冇免費餐飲送，那杯特飲都要廿幾蚊的，不過唔知早上有冇收加一服務費呢！？點了煎魚餅湯麵、花姿丸拼魚卷湯麵、一口鹽酥雞及雪糕雞蛋吐司。煎魚餅湯麵，碗中有2 塊魚餅，豆卜，白蘿蔔及一些芫茜蔥花，魚餅味唔腥，煎到金黃色唔肥膩，講到個麵好特別，依依韌韌好彈牙，可能台灣麵是這樣的，hehe ... ... 因為筆者未試過正宗的台灣麵，所以冇得比較。花姿丸拼魚卷湯麵，至於花姿丸冇乜特別，而魚卷好好食，甜甜地煎完放湯食，唔覺肥膩。一口鹽酥雞好好味，炸得嚟外皮好鬆脆，咸咸地，一籃入面有好多件，重喺新鮮炸起的，筆者覺得鹽酥雞好食過韓國炸雞，而且跟餐都只喺加$17 , 非常超值。雪糕雞蛋吐司，同樣都喺跟餐加$25, 那件吐司細細件，一碟排成6件金磚，賣相好靚，碟上還有2個小杯子盛載著一球雲呢拿味的雪糕及朱古力醬，那球雪糕好硬，這樣應該起碼冇咁快溶；拔了一小球冰凍雪糕再放上

係香港，要搵到價錢同份量成正比既餐廳真係買少見少了。位於荃灣大壩街，荃灣廣場對面的舖仔，位置不算顯眼，卻有不少街方到此幫襯。這裡的食評好像說他不過不失，但在朋友介紹下；一試後，發現沒有其他評語說得那樣差，且份量十足，只少能填飽一堆男士胃既慾望。或許……好食呢樣野，真係每個人都唔同，識食野既都可以叫做食神。餐廳環境算作不錯，最少坐得舒服，沒有太大的壓逼感。午餐時段，每日都有不同的介紹，同朋友進膳當日為「魚腐蕃茄湯烏冬」和「日式豚肉蕃茄湯烏冬」配上「檸檬芒果紅茶」。兩樣的配搭都不錯，魚腐賣相雖然係差了一點點，但卻很有口感同彈牙；日式豚肉則瀡而不韌，入口即溶的感覺；蕃茄湯底係清甜，可以單叫的話，應該很暢銷。至於「檸檬芒果紅茶」，果味很濃郁，不會太甜太膩。其他食品「鹽酥肉排湯麫」和「五香牛肉麫」都很野味。特別是鹽酥肉排厚切，香口得來又不會覺得炸得過火，這是十分重要的。要香口又要唔炸得耐，時間上控制是很重要的，明顯這裡的廚師花了不少心機。五香牛肉的賣相似五香牛腩多些，湯底亦不算太濃味，五香牛肉炆既時間應該有一些時間，入口即溶很瀡。不過，假如你不吃芫茜，記緊叫走青，因為都頗重口味。另外，跟鹽酥肉排

在荃灣的確是有很多食肆的, 但大多是茶餐廳, 大件夾抵食中式的. 這天想來個慢活relax d的. 飲飲咖啡, 不要太heavy.當然"Beans"是很出名, 但已吃過2次了. 行到荃灣廣場對出的食肆一條街, "大壹"也是有名氣的, 但食物比較heavy. 我繼續往前走, 竟然讓我找到一間格調高些又清雅一些的. (雖然是在修理汽車公司旁邊)它是台式食店, 主攻台灣麵 (炸雞扒, 魯蛋etc), 及珍珠奶茶, 水果茶etc. 價錢也很相宜, 午餐$40-50, 下午茶餐$34-45. 包一杯飲品(咖啡,檸茶, 是日凍飲) , 轉特飲加$10 - $15.  是日凍飲好像是蘆薈爽.由於是下午茶時段, 店內有很多坐位, 也有些未吃完午餐的上班族. 我選了安靜的角落坐下. 繼承我的輕食目標, 叫了鴨胸沙律及即製咖啡. $34. 雖然好像不是很抵食, 但感覺很健康. 其實個沙律都好有型. 它是用一隻傾斜的碗盛著的. 除大量菜之外, 上面的鴨胸也是有心思的. 經過煎香的鴨胸, 再加上蘋果粒粒. 賣相精美. 鴨胸不會很鹹, 單食也可以. 只是沙律的汁比較少. 我記得menu上說是配日式沙律汁的. 但

一開始想食街頭間西式野 點知星期六得二人既set dinner行行吓就行到街尾 見到依間裝修都唔錯 門口個餐牌啲嘢食都OK 就入去 不過其實佢個餐牌係誤導左我地每個食物下面都有個價錢大約60至70幾蚊 咁嘅價錢以為係個套餐 點知原來要加多25蚊先有多個飯同野飲 都算 照叫啦兩個人叫左一個餐 咕嚕斑腩 + 香芋珍珠另一個就係圖中果個豬手肉燥飯無一樣係好食 個肉燥係平時蒸肉餅整碎d就當肉燥 跟著有2舊齋送飯 九唔搭八個咕嚕斑腩啲斑腩入口即溶 好利害 完全唔知食緊咩落肚杯香芋珍珠就冇咩特別埋單 加埋一要$16x其實唔算好貴但係食呢一啲野要呢個價錢就真係好好好好好唔抵以後都唔會再嚟試呢一間

由荃灣西站行去大壩道原來好近！約左朋友去荃灣食lunch，想食肉燥飯，加上之前睇雜誌有留意呢間食店所以就黎試下。我地2點3先到，避開左午市人潮，鋪頭係用白色牆襯淺啡座椅，感覺幾舒服。我叫左肉燥雞翼飯餐，跟胡麻醬沙律同紫菜湯，朋友叫左個拌麵，有沙律、湯同飯團！我覺得個份量有成2碗飯咁多，飯唔夠煙韌，好似落得太多水煮。雞翼唔夠juicy太乾身，肉燥份量又係多，但就一般，感覺好港式。

在荃灣廣場找不到想吃的東西，於是就去一馬路之隔的大壩街，這條街有不少餐廳選擇，最後去想試好耐的小紅館。午餐到四點，下午茶由兩點半到六點，門上貼字"湯麵。刨冰。鬆餅"，不過所有餐都不見有鬆餅的影子...可能是要散叫吧﹖大家都不是太餓，一個午餐及一個茶餐，二人分，剛好。大部份午餐都跟有蕃茄湯及沙律，看﹗大大份五十元都不用，抵食啦。沙律是芝麻醬生菜粟米粒，有一飯碗；蕃茄湯清甜帶少少酸，好好飲，一碗含有半個蕃茄配幾粒豆腐，甚為豐富﹗煎墨魚餅竟然有兩大塊，質感勁有咬口，好似有蝦肉混入，因吃到有些鮮蝦味，不過咀嚼不久有陣微苦味出來，感覺奇怪。而肉燥飯的肉燥主要是瘦肉為主，正合我意，汁醬甜甜的，撈飯食就是簡單的美味，伴菜有一堆椰菜及翠肉瓜，補充纖維。免費餐飲之一有是日特飲椰果荔枝紅茶，淡淡茶味配香甜椰果，味道似我鐘意飲的荔枝玉露。最後來的朱古力吐司正好可以當甜品，吐司厚厚的，烘得剛好，香口美味，用上的朱古力醬有棒子的味道，不過甜，相當濃香。