小紅館 (已結業)

係香港，要搵到價錢同份量成正比既餐廳真係買少見少了。位於荃灣大壩街，荃灣廣場對面的舖仔，位置不算顯眼，卻有不少街方到此幫襯。這裡的食評好像說他不過不失，但在朋友介紹下；一試後，發現沒有其他評語說得那樣差，且份量十足，只少能填飽一堆男士胃既慾望。或許……好食呢樣野，真係每個人都唔同，識食野既都可以叫做食神。餐廳環境算作不錯，最少坐得舒服，沒有太大的壓逼感。午餐時段，每日都有不同的介紹，同朋友進膳當日為「魚腐蕃茄湯烏冬」和「日式豚肉蕃茄湯烏冬」配上「檸檬芒果紅茶」。兩樣的配搭都不錯，魚腐賣相雖然係差了一點點，但卻很有口感同彈牙；日式豚肉則瀡而不韌，入口即溶的感覺；蕃茄湯底係清甜，可以單叫的話，應該很暢銷。至於「檸檬芒果紅茶」，果味很濃郁，不會太甜太膩。其他食品「鹽酥肉排湯麫」和「五香牛肉麫」都很野味。特別是鹽酥肉排厚切，香口得來又不會覺得炸得過火，這是十分重要的。要香口又要唔炸得耐，時間上控制是很重要的，明顯這裡的廚師花了不少心機。五香牛肉的賣相似五香牛腩多些，湯底亦不算太濃味，五香牛肉炆既時間應該有一些時間，入口即溶很瀡。不過，假如你不吃芫茜，記緊叫走青，因為都頗重口味。另外，跟鹽酥肉排