好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

今日我同我家男友出黎散下心 周圍行下 甘啱見到一間串燒店 望落都唔錯 我地就間左黎呢間食啦。呢度ge環境都裝修得幾別緻，環境好寛闊舒適，唔會坐得好逼，可以係忙碌的生活節奏中放鬆落黎，令人覺得好舒服。 望落餐牌都有唔少野食，款式眾多，其實都幾適合大人細路一家人一齊食，共享天倫之樂呀。另外佢下面有配唔同ge汁同燒烤粉可以間，適合所有人ge口味，真係老少鹹宜～～又黎到野食ge部分啦～估唔到呢度除左串燒仲有其他主食啵。墨西哥薄餅芝士雞肉：呢個薄餅ge重點就係佢ge芝士啦！滿滿ge芝士配上雞肉同其他蔬果，拉絲當然有啦，但係最surprise ge 係佢ge口感 外皮夠曬脆 但係配合埋餡料真次天作之合呀跟住就係重頭戲ge串燒啦，但係因為太多 我就點評最中意個幾樣啦羊肉串唔知大家平時食唔食羊肉呢？大家如果唔食ge原因可能係因為佢個騷味，但係佢其實正得好唔錯架，因為佢係無！騷！味！而佢ge肉質都的好 唔會太韌泰式雞肉串其實你可以見到雞肉係有好多款可以選擇，而佢ge泰式雞肉串係有一種與別不同ge感覺，甜甜地，雖然係串燒，但又不失嫩滑ge質感。多春魚串最估唔到ge就係佢竟然提供魚做串燒！！身為食魚家ge我

太子一向食肆多選擇，今次揀左間食串燒，兩個人想食多款式除左打邊爐同放題之外一定係串燒，因為夠野味。一坐低店員就埋黎問要咩辣同埋介紹一下有咩值得試，茄子同豆腐都係推介之一。外面好多燒豆腐都會燒到內部好乾，好似食緊豆腐乾甘，但佢地用咗醬汁搽係面，令到豆腐又冇乾同好味好多。蟶子王由於太好賣，就只係剩低一隻，肉質好爽口，而且所落嘅調味粉唔多唔會搶走蟶子嘅鮮味，賣剩一隻係有原因。牛油金菇包都係好好食，牛油味極重，如果好似我哩種食金菇其實係黎食牛油嘅人就一定要叫黎試下。燒白鱔都係非常吸引，魚皮亦冇燒焦，食落個皮好脆，魚肉都好彈牙，同埋冇落得多調味粉都係師傅嘅功架。

喺1月12號果日想飲2啖啤酒，咁淨飲酒就傷身，不如食d嘢再呷兩啖酒算啦，所以就去食咗位於太子號分店，試一試個好燒式串燒，燒一燒佢。今次叫咗：雞泡魚乾，燒茄子，牛舌，雞軟骨，羊排，乳鴿燒雞泡魚乾就無咩特別，無話特別好想再食，可能我唔太好食燒魚乾呀，燒魷魚乾呀，因我我覺得本身都好乾，燒完更加乾。個燒茄子就燒得比較唔夠香，可能火候未夠可以再燒耐d牛舌就比較厚切的，厚切勝在內層唔會太乾身，仍然保留到汁水，呢點佢做到。薄切，厚切各有各好，所謂薄切配美酒，厚切就配汁醬，如果可以俾個芥辣醬我點點呢舊厚切牛舌就好啦。雞軟骨方面，很難會做得差，因為對有燒烤經驗嘅人嚟講，雞軟骨係比較易燒，無咩技術可言。個燒白膳片就好食啦，「脆，軟，香」完全齊晒，唯一唔得嘅地方就係「貴，份量小，汁醬唔夠」羊扒唔多講，因為無咩特別，但要知道燒乳鴿好食過燒羊扒，可能乳鴿好新鮮燒好，所以計新鮮味嚟講，燒乳鴿完勝燒羊扒一層。

今日試左呢間喺太子嘅好燒式串燒專門店🍢試左幾款推介食物，包括安格斯牛肋串🐂，食落肉質淋身嫩滑👍🏻串燒豆腐外脆內軟，好香口☺️蒜蓉燒茄子🍆，落左d調味粉，有重慶串燒嘅感覺😃佢有得揀切片同原條燒，如果想一絲絲咁夾出嚟食，可以叫原條呀黑松露雜菌墨西哥薄餅🍕，芝士🧀配上雜菌🍄，配埋淡淡嘅黑松露味，又唔會太滯🤭好大隻嘅蟶子王呀😲，勁多蒜蓉配埋金菇，正🤤見佢仲有原條燒魚🐟，不過怕太飽，所以冇叫到，下次好想再試下🤤

以後想食串燒唔洗再特登番大陸去木屋燒烤喇，因爲哩間串燒專門店仲好味🥰而且佢地嘅食物種類都幾多元化，除左有串燒食佢地仲有西式同泰式料理🍽好似意粉、鵝肝、泰式蝦餅同鳳爪🤤最有驚喜嘅竟然係黑松露野菌雞肉意粉$88🍝勁足料大大pat黑松露係個意粉上面，真心好食過好多貴價西餐廳☺️另外燒牛舌、杏鮑菇、雞中翼、韮菜同菠蘿都唔錯👍🏻唯一係個茄子燒得未夠入味，飲品叫左王老吉，因為感覺會下火無咁咁熱氣🤣

呢兩日天氣又轉涼，最啱食燒物，熱辣辣即叫即燒，香噴噴一串串上碟。餐廳好近地鐵太子站C2出口，行兩分鐘就到。門口大大個招牌，唔怕搵唔到啦！平日7點來到，估唔到都擠滿客人。一家大細嘅又有，三五知己聚一聚嘅都有，串燒真係大人細路都愛吃！一黎就叫左我最愛吃嘅金菇。金菇用大量牛油同芝士調味，比起平時食到嘅燒金菇好唔同。一來一啲都唔乾身，二來一般餐廳好少會加芝士，牛油都只會比少量，相比起呢度，大量芝士夾牛油好香，真心正！燒茄子亦係我另一至愛！孜然粉好香好入味！茄子燒得剛好，大大條原條上碟，肉質多，口感好滑，唔怪得見到檯檯食客都嗌！燒牛舌處理得好，真係一啲都唔容易。咬落唔乾身，有汁，牛舌味重，爽口。白鱔亦燒得剛好，肉質爽滑，新鮮，如果配埋甜甜地嘅燒汁一流！豆腐一串有三大塊，好抵又好食！甜甜地，唔會太乾，一人三塊都唔夠，要encore！燒海鮮好正！款式選擇多，包羅萬有，今次食左聖子、扇貝、魚等等。前兩樣味道鮮甜，蒜蓉好香，聖子下面有一層金菇，切好一口口，令客人易入口，好貼心！黃立倉原條上碟，未入口先興奮。鹽燒嘅味道滲透魚嘅肉質，魚皮香脆，抵讚！本來想叫埋白酒忌廉煮青口，可惜店員話冇晒青口，下次一定要早

平時串燒店多數都系得燒肉同燒茄子呢啲類型嘅食物 但呢間竟然會有芝士同埋海鮮 仲要好好食tim🥰.👉🏻芝士墨西哥薄餅($43)送嚟之前已經幫我地cut左4份 好細心啊～薄餅入面嘅芝士同雞肉系熱辣辣🥰芝士仲要有長長嘅拉絲添🤤一定要叫黎試下.👉🏻忌廉青口($98)青口份量有好多而且好新鮮👍🏻好有忌廉味😗入面仲有蘆筍同埋蘿蔔粒做配菜 食落口感覺比較清新.👉🏻日本年糕($24)年糕煙韌得嚟又唔會痴牙 燒完之後仲保留住米嘅甘甜味😈.👉🏻炭燒牛舌串($26)肉質鮮嫩 燒完之後肉汁仍然鎖住系塊肉入面😚———————————————好燒式串燒專門店太子大南街32-34號地舖

上次試過旺角分店，今天來到新開既太子分店，地方大了很多，但客人相對少了，未知是否新店不及舊店，與其擔心，不如點菜吧。先來是原條蒜蓉燒茄子，一試，風味不減舊鋪，燒得夠透夠冧，調味粉均勻分佈，淨係賣相都攞哂分。再來分別是串燒豆腐，芝心丸，雞中翼，冬菇，菠蘿。豆腐上次已經一試難忘，夠脆，帶少許甜，必吃。雞翼燒得剛熟，內裡還很濕潤，外面夠味。接著的是聖子王及扇貝，扇貝很大很甜，但驚喜在於聖子，雖兩者都清洗得很乾淨，但聖子已幫忙切了小件及聖子肉下墊了少許金菇吸味，讚！海鮮類還點了燒蠔，不知為何，覺得如果帶甜一些類似金蠔的味道應該會更好。最後有紐西蘭羊扒及海蝦，羊扒配的醬汁原來是店家自己調配，問過店員是蜜糖及香草，很配合羊扒既味道，如來了此沾醬味道應該會失色不少。今次比上次試多了很多，十分滿足，環境亦鬆動了不少，我想如有機會，應該會再來此分店。

宜家D天氣系食串燒嘅好時機，尼間串燒系好多選擇，而且海鮮都多選擇，又有西式意粉，鵝肝好正。香煎鵝肝配紅酒汁系重頭戲，厚厚嘅鵝肝香煎后，好香，表面好香脆，香濃。表面好脆，內在好嫩滑，唔會太漏，小小甜脆甜脆😘加埋脆脆多士一齊食，超級無敵正，多士又系好脆。黑松露野菌忌廉意粉新鮮蘑菇加入香滑忌廉，意粉配上香濃牛油烹煮，再用芝士和黑松露橄欖油攪勻，配上幼滑嘅意粉，好正，每一口都感受到黑松露和忌廉嘅味道，好滑好正，意粉岩岩好，好有嚼頭。韭菜我選擇左小辣，蜜糖，韭菜燒香左D油會出小小，好香，小小辣好惹味。好爽脆。串燒白鱔尼個系必點，鱔皮好脆，燒得好金黃，鱔肉好嫩滑，但有小小刺，但係都食得嘅，小小肉小小腩，食落口好嫩滑，好香。無得頂👏牛油金菇包一打開錫紙已經一陣陣牛油味出黎，金菇好嫩滑，好爽脆，每一口都系甜甜嘅牛油香甜味。好好食。燒茄子（原條）原條茄子開半燒，有蒜蓉椒鹽一齊燒，好多汁嘅茄子燒到好嫩滑，加埋蒜蓉一齊食，好惹味，好香滑。日本雞泡魚干燒得好軟綿，好入味，加D沙拉醬一齊食，好鬼正，尼個小食一定要食架，就完美啦😊

之前同個舊同事食飯唔知食乜好，想搵個地方食下串燒飲下啤酒吹下水，就揀咗呢一間喺太子嘅重慶燒烤店。裏面嘅地方都幾乾淨都夠闊落。首先叫咗個安格斯牛全消$24 ，牛舌全消$26，同豆腐全消$16 。牛肉串燒好嫩滑，牛肉味好濃，牛舌味道更加濃郁，而且肥瘦均勻。小豆腐吋好特別外面有一層博博嘅糖漿，豆腐燒得好脆，好好味好抵食。跟住叫咗個燒韭菜$18 ，同埋燒茄子片$32 ，上面沈左一層薄薄嘅嘅一層調味粉幾野味。之後叫咗呢一個芝士墨西哥薄餅$43 ，呢個出奇嘅咁好食，裏面有用咗嘅芝士漿同埋吞拿魚仲有紅椒喺裏面，食落個口感有啲似Pizza亦都好似墨西哥脆片咁， 大家要試吓清酒煮花甲$98 ，個花甲有淡淡的清酒米酒，好新鮮亦都好鮮甜。另外呢個芝士金菇包$36，金菇配搭上牛油芝士一齊焗我一啖金菇都有難搵嘅芝士同埋我嘅香味，芝士唔會太過厚，唔會食落好制。

今晚係太子等我朋友收工，之後我哋去食宵夜，揀左間串燒食，朋友話呢間坐得幾舒服，不似出面大排擋，感覺也乾淨。兩個女仔分別點了幾樣食物，燒雞泡魚乾，整條切段而上，一如預期的香脆。牛油金針菇$36，好香的牛油包住切一小撮的金針菇，好正。燒豆腐$16，第一次食燒豆腐，外層擦滿醬汁酥脆口感，內裡軟軟的，不錯，翠玉瓜$25，份量頗多，而且燒到岩岩好，翠玉瓜汁多甜美。墨西哥薄餅芝士雞肉$43呢個幾特別，𥚃麵包住溶掉芝士雞肉加椒絲，一d也不覺得膩口，最後叫左多春魚，牛肉串同雞腎。每人埋單百幾蚊，超值

好多款野食都好高質! 誠心推介芝士墨西哥薄餅 $43 ε٩(๑> ₃ <)۶з，薄餅燒到微微焦脆，內層係拉絲嘅芝士、雞肉、青紅椒粒，富有芝士嘅咸香而口感好豐富，加埋牛油果醬，十分滋味！ 豆腐$16 ，硬豆腐炸兩次先去燒，外層甜甜地又脆脆地，入面就好嫩滑!豆卜$15 香脆惹味(◔౪◔) 日本年糕 $12，皮很薄，入面有軟綿又香濃嘅芝士，軟軟熟熟，鍾意食芝士年糕嘅就一定要叫! 多春魚 $18燒到好靚呢！(✪ω✪)黑毛豬肋串 $28 肉質幾好! 燒茄子$32，上面鋪左勁多蒜蓉醬，所以十分香！ 翠玉瓜$25 多汁鮮甜~日式燒大魷魚 $75 用咗照燒汁燒，味道惹味，魷魚彈牙～ 聖子王$68爽口，上面仲有啲蒜蓉醬同埋金菇碎~ 雞腎串 $16 爽口得黎都幾有咬口 ! 雞胸軟骨 $25 幾特別，比起雞軟骨更爽脆，有一大片嘅軟骨~ 燒鱔$42 魚肉嫩滑 冬菇 $17 雞髀菇 $17 味道鮮甜，多汁且柔軟！泰式燒豚肉$38 啖啖肉，邊位多份焦香~~ 串燒可以揀辣同唔辣，又有蜜糖味，孜然味揀等等，串燒又入味，不錯呢！(´◓Д◔`) 好燒式串燒專門店地址：太子大南街32-

呢間串燒店絕對有驚喜，餐廳光鮮企理，坐得舒服，服務亦都好好，亦都冇一般串燒店好大浸油煙味，所以同朋友喺度食得好舒服又幾好味，價錢亦都合理💛💛燒冬菇同雞髀菇好多汁，泰式燒豚肉好大份，肉邊帶少少焦香，點埋泰式醬嘅話更惹味！完全冇肥膏㗎🤣翠玉瓜多汁鮮甜，翠玉瓜逐件逐件反黎燒，更見師傅嘅用心☺️ 蟶子皇好大隻！用咗蒜蓉黎調味，所以非常香，聖子亦10分鮮甜👍🏻多春魚好好食，芝士年糕勁好食，軟綿得黎又帶咸香！燒蠔係朋友食嘅，聞到都覺得香！雞胸軟骨好有咬，同平時食嘅雞軟骨唔同！旁邊嘅燒白鱔，如果魚皮燒得更香脆就咁好食👅👅燒茄子惹味，啖啖肉，而且蒜蓉磨得10分幼細！燒豆腐係幾有驚喜，出面塗滿醬汁，口感係係外脆內嫩！串燒店整嘅墨西哥薄餅亦都10分好食，薄餅香脆，入面就有啲芝士、洋蔥、紅椒粒等等，口感豐富！呢度嘅服務好好，下次會想再嚟！

今日去到太子覓食，喺馬路街口就見到易拉架，所以就去揀左去食串燒😃見到鋪面好光鮮，又乾淨，我諗應該係新開無耐！兩個人總共叫左十串野食，飽飽了☺️😋墨西哥薄餅芝士雞肉($43)估唔到串燒店居然會有呢類型嘅選擇，好特別啊！有好多芝士，食落有d辣辣地，都幾值得推介大家叫呢一款😋安格斯牛肋串（$24）啲牛燒得幾腍，都幾juicy👍👍串燒豆腐（$16)啲豆腐脆卜卜，口感好得意😎燒雞胸軟骨串（ $25）呢間嘅雞軟骨係骨肉骨肉咁排，同平時食開嘅有少少唔同，我覺得佢整得都幾好味，都幾多汁😋蒜蓉燒茄子（切片） （ $32 ）呢個有啲驚喜，因為佢居然唔算好油😍😍蒜蓉同同茄子嘅配搭都幾夾🍆同埋切片嘅做法好特別，好少鋪頭會咁做，幾日式。鹽燒牛舌（$26 ）最怕d 牛舌硬都爆，呢間燒得岩岩好☺️☺️💕好易咬開good!串燒可以揀辣唔辣，都有唔同嘅味道揀，有蜜糖味、孜然粉、泰式酸辣汁等等整體來講鋪頭坐得舒服😌串燒唔會話好油，幾入味🤗啱我口味👍而且又唔會話好貴，都算幾抵食😎menu:

今日對我嚟講係個好重要嘅日子，所以對自己或者大家都特別好啲！！咁就正因呢樣嘢，所以就唔可以食得咁普通呀！！上網尋找一吓食串燒類型嘅鋪俾自己試吓，因為本身自己都未試過出去食串燒類鋪頭，所以咁啱揾到呢間開喺太子鋪頭度食，咁啱又有嘢要過去嗰邊整，咁就順便哂👍🏻👍🏻先嚟咗碟墨西哥薄餅配芝士雞肉，呢個真係比想像中要更好食，因為諗住都同出面普通食到嘅一樣味道啦，點知又唔係喎，皮薄加脆仲有啲好有芝士味嘅雞肉🤤🤤🤤食完之後就嚟下樣，我本人好鍾意食嘅茄子🍆，不過呢間就唔同，佢加埋蒜蓉落去，好似蒜蓉多士咁整，之後燒出嚟真係好唔同，未食過咁整法，好好食呀！！令到唔鍾意食嘅人都會愛上！！🤤🤤😍仲有仲有個燒豆腐，真好係正！外皮脆脆地，仲要四邊都係，入面超級軟～配埋佢特別的醬汁（咸咸甜甜咁）真係好接住落就嚟咗碟蝦餅，嘩！！初時見到咁大塊嘅0.0眼都凸埋出嚟，之後諗會唔會溝麫粉，點知完全無，所以口感都同出面的相比不同！好意外咁發現到有間餐廳無溝嘢之餘仲要咁大塊，真係好抵食又正😍😍😍🤤最近就仲叫左個燒香蕉巧克力！香蕉🍌的甜味出甜來！配上少少朱古力真係掂晒！