天 · 悠蔬食 (已結業)

我自己是喜歡吃素的，但比起中式的酸齋之類，我還是偏愛像天悠的素食。這次來了荃灣店，我們直按點了晚市套餐。我跟朋友各選了一款湯分享，忌廉湯中規中矩，但太子蔘黃耳馬蹄花菇燉湯讓人喜出望外，湯料多味道足，但是很清。前菜的紅火龍果禮物沙律配無花果黑醋和四喜烤夫都很好吃，特別是四喜烤夫有豆乾配上竹筍，很開胃。我們另外叫了土匪腐皮卷，上面有淮鹽，炸得鬆脆，腐皮卻不會太乾，裏面很juicy,讓人意想不到，下次來我一定會再點的。主菜點了意大利飯，是很典型的夾生米，配上冬陰功的味道，喜歡吃酸甜的可以一試，爽口且不會膩，味道很清新開胃的。另外我們叫了黑松露扁意粉，松露味很出，有忌廉的味道卻不會顯得肥膩，黃翠玉瓜超好吃。甜品有菊花杞子馬蹄糕，讓人十分驚喜，不會顯得很甜，而且馬蹄味很出，很適合飯後解膩。鮮果脆脆芭菲有亞麻籽，火龍果和菠蘿，樣子不但很精緻，而且朱古力的味道不會很濃很甜，雪糕夾著朱古力碎，嘗起來不會很寡。整體下來，整頓飯食物的調味剛好，不會很濃重，而且偏向開胃，不自覺越吃越多，份量也很足，超級滿意的一頓。我會再來的！

荃新天地地鋪素食之選leisurely veggie , 繽紛裝潢，看了心情也愉悅。素食已成各愛美女生新的日常。從飲食細節著手，愛惜身體多一點。午市set lunch 9款選擇。點上一份五彩鮮蔬牛蒡涼麵配酥脆松本菇、木瓜甘荀雪耳花生湯和藜麥蔬果沙律配鳳梨百香果汁。餐飲熱鹹柑桔蜜一杯。小食則點上一份招牌土匪腐皮卷。木瓜高纖、雪耳滋潤、湯水足料少味精。沙律撒上營養價值高的藜麥，伴均沙律菜入口增層次。鳳梨汁大大提高鮮度，但稍為過甜。主菜五彩鮮蔬牛蒡涼麵，賣相清新乾淨俐落。加入芝麻醬輕輕伴均，清涼可口，啖啖大滿足。雖然松本菇色澤暗沉，但入口則是天婦羅口感。爽脆之餘而菇片水份依然；涼麵軟彈、小食脆口，好食。招牌的土匪腐皮卷一份4件，件件雞髀模樣。孜然粉調味香料撲鼻，炸層略厚不過嚼口十足。而卷在中間的腐竹入味十分，非常好食。整個素菜小食賣相味道都有驚喜。餐飲鹹柑桔蜜；最後潤喉雪梨糖水一碗。餐牌

個人本身無肉不歡但係同事網上見到天悠蔬食好似幾正話想搵人陪佢試下素食餐廳所以就近去左荃灣分店；餐廳裝潢風格出乎意料之外相當童話少女睇得出主打年輕人市場周打黃耳桃膠忌廉濃湯周打忌廉濃湯順滑稠厚創新配搭黃耳桃膠層次豐富紅火龍果藜麥沙律伴無花果黑醋紅火龍果藜麥沙律高纖清甜配搭無花果黑醋清香細膩同時醇厚溫和太子參黃耳馬蹄花菇燉湯本來以為素湯唔夠肉湯鮮甜但係隨便撈下已經見到湯料勁足養胃健脾同時清熱解毒四喜烤麩四喜烤麩質感綿完鬆軟而且鹹鹹甜甜咁幾有趣香芒牛油果苜蓿芽手卷苜蓿芽菜爽脆同時牛果果肉幼滑而且芒果香甜口感豐富泰式香煎如餅如餅質感相對魚餅鬆散但係都幾好食配埋泰式酸辣蘸醬夠哂開胃椰香冬陰鮮蔬意大利飯配吉列蒟蒻冬陰微辣刺激而且椰香濃重；吉列蒟蒻口感堅似魷魚好有驚喜意大利牛肝菌乾燒伊麵意大利牛肝菌菌香濃郁而且乾燒伊麵醬油醇香鹹鮮真心推薦柚子青檸蘆薈冰茶柚子青檸蘆薈冰茶冰涼清爽同時生津解渴伯爵紅茶乳酪蛋糕乳酪蛋糕消滯減膩同時略帶伯爵紅茶清香幾夾鮮果脆脆芭菲額外加咗三十港幣升級自選甜品；玫瑰花造型嘅忌廉啱哂打卡蘋果雪梨海底椰南北杏燉雪耳糖水餐廳疫情期間免費贈送每位潤肺糖水齊心抗疫

由於疫情關係😷小妹都開始注重健康多左, 包括飲食方面都會食得清淡d, 最近有同事講起食素, 話E間天悠蔬食嘅素食唔錯, 而且仲有中西日泰式嘅素食選擇令小妹有d興趣, 所以今次就同朋友一齊去試下😊 餐廳環境以粉色, 熱汽球同藍天白雲做主題, 好有少女心嘅感覺☺️, 整體上乾淨企理, 店員亦好好禮貌! 小妹同朋友就叫左兩個晚餐Set嚟試下😋! 柚子青檸蘆薈冰茶🍊🍋🍹柚子青檸酸酸甜甜十分開胃解渴, 加埋蘆薈粒粒飲落幾有口感😊!太子參黃耳馬蹄花菇燉湯🥣燉湯味道清甜唔味精, 素湯因為用左腰果所以有肉🥩嘅味道!周打黃耳桃膠忌廉濃湯🥣西湯口感較為濃稠, 飲落忌廉味幾重!香芒牛油果苜蓿芽手卷🥭🥑小妹第一次試無肉嘅手卷, 香芒味道有少少酸, 不過配埋牛油果味道又唔錯, 入面仲有苜蓿芽所以食落去幾有口感🤔!四喜烤夫烤夫嘅質感似海綿🧽, 口感鬆軟有彈性, 而且吸哂甜甜地嘅滷水汁, 味道唔錯☺️!紅火龍果藜麥沙律配無花果醋🥗比起普通火龍果嘅沙律, 紅火龍果更清甜, 加埋爽脆沙律菜🥬同微酸無花果醋汁, 幾開胃😊!泰式香煎如餅如餅嘅質感做得幾似真嘅魚餅, 煎得幾香口, 味道唔錯, 值得一提佢嘅泰式辣醬幾夠辣🌶, 不

唔好誤會係講啲甜品🍰亦唔好誤會我讚緊自己😂查實係講緊個裝修風格同用色tone調咋😂😂😂全部係粉紅色架❤素食鋪嚟講係好味到超曬班🍭🍭🍭🍭＊＊前菜＊＊烤夫好好味沙律用上紅肉火龍果比較特別但醬汁有啲甜建議用醋帶返起生果甜味＊＊牛油果南瓜焗闊條麵＊＊我食完第一啖就「嘩」咗出聲太!好!味!啦!夠曬cheesy 🧀🧀🧀🧀但又比平時嘅千層麵light好多多咗好多蔬果嘅鮮甜🥑中間仲有粒粒藜麥頓時增加咬口＊＊牛肝菌粉粒意粉酥盒配三苔絲脆卷＊＊脆卷香菜味好突出好開胃粉粉意粉本身味道一般勝在口感特別但加左伴碟啲番茄醬之後即刻sharp曬加多一層清新感＊＊鮮果脆脆芭菲＊＊賣相靚唔在講用cream整朵玫瑰花好有心思⚘⚘⚘⚘如果雪糕份量多返啲啲就perfect啦食兩啖菠蘿粒🍍即刻中和曬啲甜味最後成杯食曬🍨🍨🍨＊＊班蘭千層班戟＊＊班蘭味剛剛好🌱啲pancake 好moist中間又夠多cream大獲又食曬😙😙另外啲湯，前菜都好足料😺信我❤你絕對唔會因為無肉食而空虛

我本身係一個好肉之人，好少會食齋，但如果食得太肥膩嘅嘢，偶爾都會一餐素菜清下腸胃都算不錯😌呢間餐廳款式非常多😬不但有中式素菜😁仲有西式嘅意粉🥰我今日揀咗個素湯非常清甜鮮味清潤滋補入面有埋黃耳，非常清潤香芒牛油果苜蓿芽手卷，原來牛油果同芒果係咁配搭配上香脆嘅紫菜口感一流，呢個手卷一上枱就要即刻食因為紫菜林左就冇咁脆㗎係一個非常清新嘅小食餐廳主要以粉紅色為主、感覺舒適優雅餐廳設有午餐同晚餐午餐比晚餐當然便宜得多餐牌上圖文並茂非常詳細如果菜式有雞蛋或者牛奶嘅成份都會列明在餐牌上面可見非常細心地方非常闊落入門口見到有彩色繽紛嘅禮物仔🥰前菜做得非常精緻，平時喺街外餐廳好少食到😁下面仲有啲冰菜，感覺好得意我第一次食食落都非常爽口，仲配有幾片黑目耳，好match 咖喱野菜猴頭菇配印度薄餅咖喱完全唔辣仲有好重嘅椰汁味聞落去都已經香噴噴菜嘅份量有好多入邊猴頭菇吸晒啲汁非常鮮味薄餅做到非常脆，雖然有點油😋但是好香口

<新派素食好味>🌿大家食過素既朋友都知素食有新同舊派 呢間悠素食有幾間分店 都係做新式素食 有 d似西餐 feel食物質素好 而且價錢合理 意粉 飯 小食 甜品 都十分唔錯 值得黎食下😄🍴土匪腐皮卷 🔥配無酒精啤酒一枝 88 蚊🍺腐皮卷一上枱有好香既土匪粉味 .食落好夠咸香 而且死哂香脆 炸得唔錯 入面茨粉適中 唔會太多太膩 入面既腐皮好香滑 同出面香脆既口感配合得好 正 👍🏻啤酒係嘉士伯 估唔到冇酒精個味都幾似 🍺但就冇左個啤酒苦味同埋 d氣就少 d🍴晚市套餐加20 蚊既前菜同湯品舞茸淮山黃耳竹笙雪蓮子燉湯🔥 配 香椿萵筍黑木耳拌青瓜苗 🌿我估唔到素食既湯品甘正 當然燉湯係熱辣辣 無茸好爽口 仲要蓮子 令到湯更香甜 准山都好爽口 整體口感好潤👍🏻 前菜 既萵筍夠爽口 仲有清新既青瓜苗 同木耳 好正既餐前小食😄🍴菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯 🍚配香脆椰菜花 🌿 168 蚊葱花 車厘茄 爽口雜菇 香脆杏桃做配菜 意大利飯整得夠煙靭彈牙 配上 好香既菠菜汁 而炸既椰菜花 炸得外面香脆 入面爽口 juicy好食👍🏻🍴黑松露蘆筍野菌炒扁意粉🍝配吉列蘑菇🍄178 蚊上面鋪滿左青瓜

餐廳寬敞舒適 ， 裝修簡約、 明亮 ， 用上粉色系列的枱櫈， 天花板吊上七彩繽紛的 熱氣球， 十分夢幻、吸引， 感覺很像一間西餐cafe。砂鍋餛飩菇煲配珍珠糙米飯 $168湯頭清徹味鮮，呷一口清甜吸引，加入餛飩，皮薄而飽滿，口感脹卜卜。湯底加入大量滑溜雜菇及蔬菜，鮮味十足，餛飩吸收湯中精華，更加軟嫰的，十分可口。把湯倒入熱呼呼米飯，啖啖滋味。蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷 (加配+$18)脆紫菜夾合青瓜、蘆筍，中央填滿熱量極低且富含營養的苜蓿芽，口感清翠，豐富健康。香芒牛油果苜蓿芽手卷 (加配+$18)手卷包著多汁香芒、熟透牛油果，加上苜蓿芽，配搭清新，清爽可口，口感飽滿，即使没有沙律醬，仍滋味誘人。太子參黃耳馬蹄花菇燉湯 配四喜烤夫 (加配+$20)燉湯用料十足，太子參補益脾肺，有益氣生津效用，湯底黏糯，材料豐盛，飲下很䁔胃，好味又滋補，啖啖清幽花菇香，十分滋味。四喜烤夫有烤麩、毛豆、雲耳及冬菇等，冷盤十分適合夏天享用，喜歡素食的朋友不可錯過。

店面佈置十分夢幻，天花掛滿可愛熱氣球，加上粉色格調，迷倒少女心。櫥窗的大玻璃提高採光度，粉白色的牆紙，配上白色餐桌，營造粉嫩的室內環境。周打黃耳桃膠忌廉濃湯 配紅火龍果藜麥沙律 (dinner加配+$20)濃稠的忌廉湯，配搭香甜濃稠，有細緻軟滑的黃耳、桃膠粒粒，桃膠有植物性蛋白質，高纖特性，有助達至美顏功效，是清新的開端。藜麥雜菜沙律，清新爽口，配上紅火龍果肉，清新味蕾，果汁充滿口腔，感覺健康。黑松露蘆筍野菌忌廉燴扁意粉 配鹽酥白靈菇 $178每條麵掛滿濕潤忌廉汁，口感清爽柔滑，咀嚼時散發奶油香，配上惹味的黑松露，每口香濃。鹽酥白靈菇，炸至十分香脆，油而不膩，再拌合野菇粒、生菜絲等，口感豐富，令人意猶未盡。百爵紅茶乳酪蛋糕紅茶蛋糕札實，帶烘焙過的茶香，口感細滑。香郁伯爵茶十分誘人，曲奇餅底香脆，加上野莓醬點綴，配搭創新，令人意猶未盡! 椰香班蘭千層蛋糕 (升級+$25)千層蛋糕令人迷醉，超過20層的夾層，夾滿滑溜的班蘭忌廉，綿密幽香，一層一層十分有滿足感。入口充滿班蘭香氣，加上椰漿啫喱層，清香中帶濃濃椰子香，口感濕潤、甜思思，滋潤味蕾。

我成日都食素嫁，覺得健康又好食。而家嘅素食餐廳仲愈黎愈多。今日又試咗一間新野。係荃灣荃新天地2期。嘩，一入到去見到裝修好色彩繽紛，好童話感覺，超級治癒的。再睇下餐牌，有幾款菜式都好想試。不過當然就試唔到咁多住，咁就有藉口下次再黎啦，haha ..... 😆砂鍋雲吞菇配糙米飯🍚 我既食法係一啖湯底加雲吞一齊食。食曬就將菇連湯撈飯食😂至於個黑松露薯蓉焗大啡菇又係不得了，最鍾意好香嘅黑松露味。不得不讚，土匪腐皮卷🤩望落似雞鎚，食落其實係腐皮。好香脆有口感，原來腐皮都可以咁好食。😍

雖然我唔係素食人仕，但有時我都會特登去食下齋，特別係壓力大嘅日子。唔知點解，每次食完齋，心靈都會感覺特別放鬆。而食下食下又覺得，其實素食都有好多囗味款式選擇，仲好食又健康。最近就試咗一間位於荃灣區嘅素食餐廳。裝修佈置好靚添嫁，好似處於童話世界一樣。環境大，坐位又夠寬躺。晚餐時間唔算多人，平均一個晚市套餐大約$160。我就點咗：牛油果南瓜紫薯藜麥焗千層闊麵🍝鹹柑桔蜜（熱）🍯再加埋個甜品菊花杞子馬蹄糕（2件）好滿足。個主菜配搭夠創新，又好味。重點係健康👍🏻另外抗疫期間仲送窩心糖水。真係會多多支持😍

我揀咗好耐生日同屋企人去邊間素店食飯，因為要遷就家人，想素店嘅位置近屋企，但我又唔想去普通/ 傳統中式齋舖食，所以揀黎揀去最終都係去返荃灣嘅悠蔬食食飯。因為我哋有8個人，所以所有晚餐嘅款式都有叫黎試，前菜同湯品嘅質素同之前差唔多，係主菜有D唔同。 砂鍋餛飩菇煲 配珍珠糙米飯 ($168)餛飩係用大豆纖維整嘅素肉制成，唔算太特別，但我發現煲入面嘅鮮竹卷包住嘅餡，味道好似新豬肉，呢樣幾有驚喜。 黑松露蘆筍野菌忌廉燴扁意粉 配鹽酥白靈菇 ($178) 青咖哩野菜猴頭菇 配印度薄餅及飯 ($178)我覺得咖哩汁完全唔辣，反而椰汁味好香濃，鍾意椰汁嘅朋友一定要試，我自己都覺得嗰汁好好食，好啱送飯。配料除咗有蘆筍、黃椒等野菜之外，仲有加咗羅勒葉。 牛油果南瓜紫薯藜麥焗千層闊麵 ($168) 椰香冬陰鮮蔬意大利飯 配吉列蒟蒻 ($168) 牛肝菌粒粒意粉酥皮盒 配苔菜三絲脆卷 ($178)呢款係7月份嘅新菜式，粒粒意粉即係米意粉，食落有咬口，有忌廉同香草味。賣相唔錯。 大啡菇白松露手作薄餅 ($158)我覺得呢到嘅薄餅次次都整得好好食。 意大利牛肝菌乾燒伊麵 ($148)甜品方面，今次嘅乳酪蛋糕轉

今日同朋友黎到荃灣 近排食左好多肉 就想食下素菜但又唔想甘單調 就黎左呢間悠蔬食 記得以前食過唔知佢 tst定 cwb分店 覺得佢個 pizza同芝士西蘭花好正 呢間環境更舒服 坐位闊 d . 食物由於唔想揀 所以直接點套餐佢有一個菠菜意大利飯好正 個飯粒真係拍得住西餐意大利飯既口感 菠菜味香濃 有杏桃 冬菇磨菇做配襯 夠哂爽口 最正仲有個炸左既椰菜花 估唔到菜都炸得甘正 ! 另外仲點左個意粉 意粉最特別係佢有個吉列菇 出面炸得好香口 入面慣菇肉又夠 juicy意粉帶 d甜香 加埋菇 葱花調味 都好味另外 佢個腐皮卷都十分出色 出面夠香脆 入面腐皮夠爽滑 唔會令到個皮乾哂 好明顯炸功夫好好 勁 !

今日放工6點半左右就到咗荃灣而且仲有少少肚餓😅其實呢個鐘數周圍都比較易搵位，監於近期真係食肉太多既開係，今日就想清清哋食吓素食。結果就搵左以下餐廳😋黑松露薯蓉焗大啡姑 - 松露味好香，薯蓉又釀得厚實，食落好有口感。蘆筍素香鬆苜宿芽手卷 - 成舊手卷滿佈苜宿芽感覺好清新再加上少少青瓜條更加爽口。竹笙黃耳猴菇雪蓮子燉湯 - 呢個係我最鍾意❤️可能自己好鐘意飲湯，加上個湯燉得好夠火候（湯唔一定加舊豬肉落去先夠味既）菇🍄味好濃又甜。XO醬炒鮮蔬菜，新鮮爽口又惹味。我係叫了不辣喔蘋果燉雪耳 - 呢個係送嘅不錯，唔太甜都算唔錯👍🏻可能自己算係好少食素既人，原來而家可以做到好多花臣野🤭

他們的尖沙咀店和銅鑼灣店我都久不久光顧一下，知道在荃灣開了新店，今日嚟開荃灣區，就趁機嚟試下，到了門口的第一眼，感覺好似入咗幼稚園，或者兒童診所咁，感覺好奇怪，環境來講，我幾鍾意呢度自然夠多，食物水準都跟另外兩間差不多。呢度嘅中湯好好飲，飲得出沒有味精，所以差不多次次都飲中湯，今次是 ‘印度椰子花生雪耳湯’，果然這裏的中湯永冇失敗，主菜叫咗 ‘牛油果蕃茄未來牛肉墨西哥卷餅，配紅菜頭蘋果藜麥沙律及香脆薯角’ （超級長的名😄）,其實已經係description ，第一次嘗試這裏的卷餅，好好味，熱辣辣，外皮仲非常之鬆脆，今次唯一不足是炸薯角炸過火了，所以只食了幾舊，其他都好好味。飲品叫咗檸檬蜂蜜生薑茶，得。