天吉屋 (已結業)

個人推介指數 7分 （10分為滿分) -  日本人的店子就是有份專注, 這也是其民化特色. 就萛是開食店, 很多也會專注一款食物, 炸物就是炸物, 豬扒飯就只有豬扒飯, 不會像香港般多姿多彩. 不過就是這份專注, 造出來的食物更為細緻完美. 只因有人曾說一件事做三萬次以上, 你便是專家. 癈話少說, 這所日本人氣炸丼店就是炸物中的三萬次以上. 和太太又到了拍拖時間, 今年第二擊也是想品嚐日本店子. 是晚我剛在旺角見客戶, 早了放工, 就同太太一起尋美味. 聽說這所炸物店人龍很旺, 所以我們早點去排隊, 可能時間早的關係, 等了一會就能入坐. 不要看沒太多人排隊, 也不設拿票, 隊伍是在外面的樓梯位置.店子開揚, 位置也舒適, 唯一要注意的是倘若你四個人坐四人位置, 當食物到來時枱面會有點擠滿, 因為丼的份量不少, 加上其他配菜, 得好好安排位置.全部食材也是日本直送, 盡量保持原店的味道請別忘記, 在未品嚐丼前, 請吃點椰菜沙律開開胃, 記住加些秘製柚子汁, 感覺相當清新.其實, 任何時間吃這個沙律也很合適我就點了個鎮店之最, 天吉丼, 材料有二只黑虎蝦, 魷魚, 海紅鯛, 茄子, 南

香港一向被譽為美食天堂，多年來吸引了不少來自世界各地的過江龍進駐香港，雖然 BeautySearch 未有機會踏足世界各地，卻能在港品嚐不少世界美食早前，來自東京的人氣天婦羅丼飯店「天吉屋」進駐香港，在旺角朗豪坊開設分店，店子主打國民美食即炸天婦羅丼飯，愛吃日本料理的 BeautySearch 當然不會錯過。主菜上桌前，店員先揣來大大碗的沙律，還搭配一支沙律汁同上。沙律菜新鮮爽口；沙律汁屬柚子味，酸酸地，還帶點點微辣，十分開胃。而且是無限添加的，愛吃沙律菜的定必樂透！榮獲連續五年日本丼聯盟天丼金賞獎日本超人氣天丼、天婦羅專門店香港限定 --軟殼蟹丼除了軟殼蟹，還搭配了皇帝菜、櫻花蝦、溫泉蛋、南瓜、茄子等，相當豐富皇帝菜與櫻花蝦製成的餅狀炸物，鹹香惹味。當然，最吸睛的是來自越南軟殼蟹，大大件，而且肉軟鮮甜，加上外皮酥脆，惹味非常，讓人一試難忘。而蝦子餅則揀選了「天幕御膳」，皆因天婦羅餡料豐富，有黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、魷魚、茄子、四季豆、南瓜、炸紫菜等。而且還有三種食法，好奇心臨使下令他揀選了它。第一種食法，亦是大家最常的品嚐天婦羅方法，就是直接把天婦羅醮上磨碎的蘿蔔泥，趁熱吃已

近期在朗豪坊內，天吉屋這餐廳是新開的，都可看到很多人排隊等候。這餐廳以食天婦羅主打，晚餐款式就不太多，但都可以一試。餐單會教你三款食法，包括1）把天婦羅點上蘿蔔泥薑末醬汁2）將天婦羅放上米飯面淋上天丼醬汁3）將炸物放上米飯配上高湯，天茶泡飯。軟殼蟹丼 $158 這為香港限定，有軟殼蟹，櫻花蝦，皇帝菜，茄子，南瓜，溫泉蛋。軟殼蟹炸得金黃香口，溫泉蛋流出蛋漿。天吉雙物 $108 可選冷稻庭烏冬，或溫讚岐烏冬。另配上一個細丼飯，有洋蔥，櫻花蝦，黑虎蝦，茄子，四季豆，溫泉蛋。份量超級大，虎蝦爽口，配上柚子皮，蔥花，芝麻烏冬，不太膩。

@oh_food次次都見到佢排晒長龍，今次終於的起心肝去左試位於朗豪坊嘅天吉屋！其實menu選擇唔係好多，選好左之後就會先上沙律菜配柚子醋（可以無限添加），上左主菜之後就會限時60分鐘（不過放心，60分鐘食個丼真係綽綽有餘）！我叫左依個天吉丼（$118），裏面有黑虎蝦、魷魚、海紅鯛、茄子、南瓜、四季豆、炸紫菜同溫泉蛋。我最鐘意個溫泉蛋，炸完之後又滑，裏面仲係流心！食落口件件真係好脆口，好有上次係富士山下嘅河口湖食天婦羅嘅味道，配上特製嘅甜豉油真係ichiban！

等好久！想不到在最近的緊張氣氛下，還有店會大排長龍！我們在外面排了三十分鐘，終於入場。店內空間不大，但木製桌椅非常有日本餐廳感覺。半開放式廚房令人吃得安心。等待時間其實不長，我的天幕御膳$148便已上桌。份量比預期中大，採用天婦羅式炸法，入口不油膩，還有3種食法一食：4隻黑虎蝦，體型修長，口感紮實，加上炸紫菜沾上清甜的天婦羅汁，入口清而不油。海紅鯛，四季豆，黑虎蝦這幾款放在白飯上再澆上天丼醬汁，味道甜中帶咸，味道非常濃郁洋蔥，軟殻蟹，南瓜，茄子這些比較吸油的，則要加上店員給你的秘製高湯，甜咸而不油，加入一些餐廳的山葵（不是假的Wasabi）提胃而且鮮味，尤其因為洋蔥南瓜等很鮮甜，更加配合呢～怕不夠纖維嗎？牛蒡，蘿蔔，椰菜也是任吃的！即使客人絡繹不絕，店員禮貌仍很好，值得一讚

其實一早想會一會呢間日本天婦羅，可惜經過親都大排長龍。星期六大概2:00見到條龍都係8個人左右，而且啱啱食晏時間都過咗，等咗3個字，就安排入座Bar枱位置。位置都尚算舒適，見到卡位反而需要搭枱。餐牌選擇唔太多，而且組合上都差唔多，所以當日就點咗一個天幕御膳同天吉雙品（即係炸天婦羅丼拼個烏冬）天幕御膳有一個牌介紹3種食法，天丼食法、加醬汁、沾蘿蔔蓉，仲有加鰹魚湯食法。不過個餐牌中文介紹冇提你要問服務員攞鰹魚湯，反而英文嗰邊就有提如果需要就向服務員攞🤔。事實上加鰹魚湯食法真係超讚，湯頭味道清幽，加落飯度配一口炸物，已經足以令你食晒成碗飯。內容方面有蝦4隻、紫蘇葉包鯛魚、軟殼蟹、炸紫菜、四季豆、什錦炸物同炸天婦羅走唔甩嘅茄子同南瓜，仲係白飯任添。驚喜1: 估唔到炸四季豆係好好食，食落豆甜香脆，完全冇啲豆腥味。驚喜2: 炸軟殼蟹大件多肉，食落面脆內有啖啖juicy蟹肉。驚喜3: 紫蘇葉包鯛魚，外脆就唔洗講啦，魚肉嫩滑味濃，一啖咬落去紫蘇味滲出，而唔會搶咗魚嘅味道，真係絕配。餐牌上提到什錦炸物有洋蔥同魷魚，但係唔多食得出魷魚嘅存在。炸紫菜、茄子等水準都唔錯，冇得挑剔。天吉雙品個烏冬可以選擇要溫食

呢間日本過江龍我一直都好想黎食，但次次行過都見到大排長龍，所以就放棄咗。依家開咗一段時間，今日再嚟睇吓，條龍終於冇咁長，所以就決定食。等左10分鐘到就有得入，我同朋友都決定叫「天幕御膳」。佢既茶好特別，好似有陣花旗參嘅味道咁，好香佢嘅沙律菜都可以任加。呢個set有飯、湯、天婦羅。天婦羅方面有四季豆、紫菜、軟殼蟹、蝦、魚、茄子同埋南瓜，款式真係好多佢仲有張紙教我地應該點樣食呢一個餐。首先係將啲薑蓉同埋蘿蔔蓉同啲天婦羅汁撈埋，然後將紫菜同蝦點呢個汁食。第二個食飯就係將啲魚擺喺啲飯上面，然後淋上一個汁黎食。呢個汁甜甜地，同啲魚好夾最後一個食法就係淋啲湯係個飯上面同啲天婦羅食，又係另外一種風味我覺得三種食法都好好食，佢d天婦羅炸得好脆，個炸粉同我地不嬲食開既天婦羅好唔同，好薄好好味我地食完差唔多九點都仲有人排緊隊，真係抵佢咁受歡迎

之前朋友在討論朗豪坊有一間排隊美食，就是日本超人氣天丼、天婦羅專門店 「天吉屋」 榮獲連續五年日本丼聯盟天丼金賞獎！我當然趕緊來吃看看！ 點了天幕御膳和香港限定的軟殼蟹丼 菜單都有仔細講解食用方法 點完餐可以先吃一些小菜  有牛蒡漬和蘿蔔漬 再配上一杯牛蒡茶，很有日本的味道 接著店員會送上椰菜沙律，這個是無限供應的還有柚子醋可以搭配柚子醋添加了胡椒，會有微辣 吃起來很新鮮！很清爽！ 味道有點酸酸辣辣的，很開胃完成前菜！首先登場的是 ：天幕御膳 好大一份，有嚇到！炸得金黃的天婦羅 味噌湯 用料很足，味道剛好天婦羅的沾醬用桶子裝著的白飯！別有風味 使用北海道七星米， 點天幕御膳可以無限供應！ 不過我覺得分量很夠 照著教學開始品嘗！ 第一種：天婦羅 鮮蝦、乾海草沾附上的醬汁 鮮蝦充滿甜味，搭配醬汁很剛好 炸過的海草很脆，香氣十足！ 第二種：天丼 鮮蝦、紅鯛魚、四季豆 底部加入白飯，上面鋪好推薦的食材 加入秘製醬汁 完成！ 搭配飯吃，更有滿足感！ 紅鯛魚的味道很香，很新鮮！ 第三種： 天茶泡飯 將剩下的天婦羅放進去，撒上紫菜和

成日見到依間店大排長龍，一直都好想去試，終於搵到個機會，早早地去排隊，但結果係比預期中平凡。首先我想講本人比較喜歡熱辣辣脆卜卜既天婦羅！我嗌左AllStar丼，一上到枱，見到天婦羅既顏色好深色，心知不妙，一放入口，食唔到平時食開既天婦羅既感覺，食到個外層係軟軟的。其中一舊係魚，有點唔新鮮，幾失望。最好食係隻天婦羅蛋，係半熟流心蛋。份量好夠，我食唔晒😂另外，我地嗌左個天幕御膳，基本上天婦羅既種類差唔多，但依個set有3種食法，有就甘食，加醬汁食，加魚高湯食，不過不失啦。但整體我覺得唔係太值排隊去食。

這次要介紹的是一間整天婦羅的專門店。主要餐牌是天婦羅丼飯，但有不同的選擇。我跟男友都選了108hkd的定食餐，是一個天婦羅丼飯的套餐，前菜同茶任添。前菜是沙律菜配柚子醋，味道非常配合。送上天婦羅後，沙律菜不會收走，可以用作解膩之用。真的很抵食，白飯任添。

11/1/2020見到Openrice 咁多好評特登排隊黎食，但天婦羅水準之低令我同朋友極為失望，過江龍店名過其實。服務水準就同香港其他食店一樣，無笑容，waitress 之間傾下閒計又無啦啦唱歌...唔似日本餐廳的服務質素食物：沙律(椰菜加柚子醋)，蘿蔔，牛蒡都唔錯，沙律任添All Star 天吉丼/ 丼加烏冬：從相片可見，天婦羅顏色深啡，食落去甚至有少少燶味。一上菜就見到天婦羅泛油，食落去啖啖油。過一陣，其他未食的天婦羅已經變軟，飯亦都變得油淋淋，難以下嚥。由於實在太油，食完好耐個胃都覺得唔太舒服，呢餐實在係俾錢買難受，同行朋友亦有同感。

Happy New Year 2020!為咗慶祝下新年來臨，我同媽媽一齊去咗試新餐廳！今年係日本過嚟香港開店嘅天婦羅店都有好多間，來自東京的天吉屋連續五度蟬聯日本全國丼聯盟全國丼評比大賽之天丼部門金賞獎，好期待睇吓佢嘅特別之處！店裏面嘅裝修比較簡潔，我哋比安排左坐卡位，員工都非常有禮貌！點餐之後，職員送上牛蒡茶及椰菜絲沙律！牛蒡茶嘅味好濃！沙津菜配柚子汁是非常好的開胃菜，食天婦羅時吃，亦可以幫助去除油膩感呢！仲可以免費任添吃！店內亦提供兩款有漬物：牛蒡及白蘿蔔絲！我自己就非常鍾意牛蒡，佢係原條爽口，好有咬感！媽媽就鍾意白蘿蔔絲，酸甜開胃！我哋揀咗兩款 share!軟殼蟹丼 $158當然要試吓香港限定的軟殼蟹丼，裏面包含皇帝菜、櫻花蝦、軟殼蟹、溫泉蛋、南瓜、茄子同飯。最驚喜嘅係佢哋用咗越南軟殼蟹，比較大隻同埋多肉，蟹肉鮮甜美味！最怕係平時出去食嘅軟殼蟹，根本完全冇肉食！所以我都會推介呢一個丼，真材實料！皇帝菜加上櫻花蝦炸餅，呢個配搭比較特別，喜歡食蔬菜嘅媽媽都好鍾意！配埋流心嘅溫泉蛋，撈埋用日本米煮嘅飯內吃，非常好嘅配搭！天幕御膳 $148此 Set 有三種食法:1) 把炸物蘸上傳統蘿蔔

又一間日本過江龍黎左HK!!!最近來到MK 朗豪坊既天吉屋, 專係食天婦羅丼飯~~~我同好人一人一個丼, 分別叫左軟殼蟹天婦羅丼 及天吉雙品!!軟殼蟹天婦羅丼賣相吸引, 分量非常多， 成隻軟殼蟹，正～食落啖啖滿足，而且入面仲有櫻花蝦、 皇帝菜、茄子、南瓜、溫泉蛋等，非常得！而天吉雙品，一次過可以試哂天丼同烏冬！！份量係多，稻庭烏冬熱食／冷食都ＯＫ，我地要左熱食，D 湯都好鮮甜，烏冬又滑溜，唔錯！OVERALL 價錢真心抵食, 環境又舒服, 下次會再黎~

今年嘅日本過江龍真係數都數唔晒呀，其中一間係天吉屋～～有晚同好友見唔算多人排隊，所以就一於試下！！想講原來天吉屋仲係連續五年榮獲日本天丼金賞獎，入去坐低，價錢又唔係貴ＷＯＲ！一入到去，有一壺牛蒡茶，可以清熱、減油膩感～ 點餐會附送無限添加的椰菜沙律，椰菜切得相當幼細，好好食～我同好友一人叫左一個餐，係天吉丼同天幕御膳～２款食材其實差唔多。天吉丼有天婦羅溫泉蛋，外面脆而入口軟，流心蛋漿正！天幕御膳有三種食法，餐牌都寫上邊種食材配咩食法。御膳係非常豐富，賣相冇得輸，入面 有炸軟殼蟹、蝦、 洋蔥、四季豆、魷魚飯、 紅鯛魚，等等天婦羅非常鬆化，唔會好油膩，當中最中意既係炸軟殼蟹、蝦，啖啖肉！想講其中一種食法係天茶泡飯，放入鯛魚湯，好鮮味無窮！OVERALL 價錢又唔貴, 值得一試~~

同樣嘅天don 係葵芳都食過，簡單一句：葵芳個間贏👍🏻原因：1. 飯唔夠香。葵芳個間有陣陣麻油香，呢間冇之餘，炸物好油，尤其是茄子。唯一可取係魷魚好味，嫩！2. 用餐限時60分鐘，入座前冇講。趕到呢...3. 每人最低消費$100 （葵芳個間冇）。我地一行4人，包括2個老人家，根本食唔哂每人一個飯, 又冇其他小食可點，令整個食飯過程一啲都唔 enjoy。另外，比葵芳勝一籌嘅係佢有沙律菜（任添）、前菜解膩，好食。服務：都ok.