壹火鍋

营业中

休息中

最近聽聞旺角有兆萬中心 有間打邊爐好多海鮮食 又有刺身放題 -- 壹火鍋。 訂位帶胃食妹妹1起去食。 訂位七點，但遲了幾分鐘... 差d無位坐....門口塞滿人， 咩事呀好“虛陷”！嚇親.... 坐不到卡位...SAD... 揀了2小時刺身海鲜放題 $189＋$59海鮮船。 跟您說，海鮮船超抵食好正， 唔食就“執輸”喇～ 濕平放血完，餓到癲。 等上海鮮船時，先點了一盤刺身。 有三文魚、甜蝦、八爪魚、油甘魚等，我們樣樣都點了些～ 三文魚刺身夠肥美。 甜蝦新鮮～ 角螺鮮甜。 蟹棒普通 八爪魚爽口～ 其他刺身都新鮮，不錯。 真的點幾多塊上幾多塊XD 三文魚真係寫6塊,上了6塊XD 醬料十分多！XO醬、柚子醋等十幾款！真心多！ 最抵讚的是它的蔥和香茜都各有一大湯碗！ 我這些蔥怪啱晒！！ 鍋底揀了普通的蕃茄和沙嗲湯底。 蕃茄湯底煮海鮮超鮮甜！ 手沙嗲湯底煮肥牛超惹味！ 海鮮船一上台，我們都食指大動！ 約8款海

身為一個火鍋愛好者逢親大時大節朋友聚會都會去食火鍋今次一位朋友生日去試新火鍋當然唔少得呢間火鍋地理位置非常方便餐牌款式好多 包羅萬有 點樣揀都揀吾完火鍋最重要係湯底同醬油 呢度嘅醬油選擇真係多到你數唔晒我哋一班食肉獸 對肥牛嘅要求好高 呢度嘅肥牛滿足到我哋呢間火鍋其中一個特別之處係佢哋有串燒食串燒選擇仲要有好多呢度嘅牛肉 絕對唔係交行貨 唔同部位嘅牛肉質素都好高海鮮拼盤直情係神級另一個特色就係 佢哋可以任食刺身完全結合左火鍋同放題真係第一次試咁嘅類型嘅餐廳呢間野咁正 甜品方面又點少得任食雪糕買單三個人只係呢個價錢 一啲都唔貴 仲要回到本

朋友話我最喜歡打邊爐，也說得對，我今晚又去了打邊爐，全因打邊爐方便，喜歡吃什麼就烚什麼，最適合懶人，不用煩去研究吃什麼。四個姐妹去烚下烚下，選了任食的，更有放題刺身。但其實最吸引我的反而是海鮮船。每人只要加$59就可有海鮮船，龍蝦、鮑魚、生蠔、扇貝、蜆、蟶子，海鮮船的內容每晚都有小許分別，今晚更有龍躉。$59這價錢，在街市也買不到這些海鮮材料，我想可能是要自己下海打魚 (交通船油錢也要吧?!)，才能做到這價格。雖然只是$59，但分量、新鮮卻做足，鮑魚仍然是活生生的，輕輕碰一下鮑魚，牠仍會縮，超新鮮。龍躉肉嫩，厚肉。龍蝦雖然每人只有1/4隻，但仍很鮮甜多膏。刺身都是一般大路的刺身選擇，當然有香港人至愛的三文魚剌身。比較特出的是油甘魚，魚油十足，感覺好豐滿。火鍋配料配料選擇都算多，最正是雪花肥牛，看得到的雪花紋，超美。薄薄一片，輕輕灼幾秒已可以食用。白鱔是較少任食火鍋有的配料，因為白鱔價格相對較鯇魚貴，但白鱔的油脂超美味，滑、香、嫩，我會對有白鱔的火鍋加分不少。脆鯇片相對來說比較大眾化，烚完仍保持脆口才算得上上品，這脆鯇片不算超脆，但任食來說已是中上質素了。

朋友話想食放題，約左幾個朋友黎壹火鍋。不嬲對放題無乜期望。7點鐘黎到坐滿左一半，大家都餓到飛起，拿拿林攞野似醫下肚。野飲好多選擇，有汽水、菊花蜜、啤酒、烏龍茶、咸柑桔等等。可以選擇中日鴛鴦湯底，即係兩個湯底或者剩係選擇中式湯底揀左鰹魚湯底同麻辣湯底外表無乜睇頭，但味道濃郁火鍋放題$189先食海鮮船,4人份量$236有鮑魚、龍躉片、龍蝦、扇貝、帶子、生蠔...全部都好生猛好新鮮龍蝦仲郁下郁下，肉質彈牙，有驚喜。帶子、扇貝無沙龍躉好味魚生牡丹蝦最好味所有魚生都解凍好,無冰黑柏葉放入邊爐後好快就縮到好幼,有D仲唔見左,所以要夾住黎烚芝士丸入面D芝士好熱肥牛好薄,但有牛味,鯇魚片爽口,響鈴無油膱味油炸鬼係咁易烚左兩下魚滑彈牙娃娃菜加埋D湯烚好入味,好鮮甜,追加左一次全部野食清光,無剩,叻叻豬出面超多人等位4個人total$1091

之前睇報紙話拍拖消費很貴，有時跟老公食餐好已經要幾佰元。今次跟姐妹吃了火煱,二佰多元，性價比高。呢個海鮮船人頭份量，四人一共236元，有蠔、蜆、蟶子、鮑魚、龍躉片、龍蝦...重點係好新鮮，鮑魚識郁的，絕對值得加錢食剌身任叫，但我近來避免吃生野，但圖片所見的都好新鮮的火煱湯底揀鴛鴦,一邊辣另一邊不辣芝士丸好彈牙，黑柏葉爽口牛肉鬆軟又滑，魚片吾鯹油炸鬼打邊爐原來好鬼正的，故係辣湯一陣就食得，脆脆的。蝦滑爽口。蔬菜藍好多下，雖然任食、但分量適中不浪費、飲料任饮仲包啤酒、涼茶。二佰多元食到攬住個肚走。難怪平曰也坐滿。八點時仲要排隊。

林住地點方便，所以黎旺角打邊爐。估唔到搵到間咁正既邊爐店！😁依度既野食好多款揀之餘, 仲要係有埋魚生放題!野食似除左罐裝多款之外, 仲要有樽裝!款多係一個吸引之處, 但食材新鮮, 好食, 先可以有承繼力!我地叫左D魚生, 有三文魚, 甜蝦, 希靈魚...... 仲好鮮甜, 表面介好光亮, 唔會猛猛緊, 或暗啞.另外,我地仲叫左隻海鮮船, 每位HKD 5X 左右, 但無林過咁抵食, 咁新鮮, 真係好驚訝!龍蝦有好多膏, 仲要肉脆~鮑魚既敏感到係掂一掂佢即刻俾返反應你~粒蠔超級大, 淥完都仲咁大粒!帶子又係超級大, 淥完都仲好彈牙~珍寶蜆, 大之餘, 仲食到海水味邊爐材料好多, 新鮮好味之餘, 不如重點講幾款驚喜,特色野你知依度雖然係任食, 但高貴食材佢一D都唔 "論色", 好似花膠咁, 一件大大件, 超多骨膠原!打邊邊實叫丸, 但依度D丸真係真材實材, 墨魚丸, 係有超多墨魚係裡面~佢依度有D特色串燒, 唔係俾你就咁食, 而係用黎打邊邊~好似個豬肉串咁, 半肥瘦, 我鍾意, 燒到佢乾身又脆, 再放落邊爐度加返熱, 吸收邊爐既精華, 比係齋食, 味道同質感既層次感大大提升

估吾到，海鮮最新鮮。我最喜歡打邊爐，亦都最喜歡打邊爐時落午餐肉。不過可惜壹火鍋無午餐肉。但是，卻給了我一個好大的驚喜！平日的晚上，一放工就沖出辦公室，因為今晚約了肥膏打邊爐。原本Book了七點，但早到了，六點半也可以入座。我們的時段是6:00-6:30!只收每人HKD 179.00！太好了！此外，我們還加了HKD 59.00的海鮮船！就是這個船令我超回味的。我們一開始揀了湯底，一邊是泡菜,另一邊是蕃茄。個人試了蕃茄，覺得一般，因為並不是太入味，另外的泡菜反而有驚喜！好惹味！首先上桌的是刺身！在吃火鍋的地方吃刺身，本就沒要求太高！所以我覺得不錯，但是只點了一次！哈哈！因為我對火鍋比較感興趣！刺身是新鮮的，最出色的是甜蝦，好爽甜。之後上桌的是海鮮船！我們都大吃一驚！這首船真的好足料！我們還看到鮑魚在動，超級新鮮！1. 帶子煮熟後，沒有縮少！還是大大一隻！而且肉質好爽口，超級喜歡！2.龍蝦我吃了一小口，也是爽彈的肉質，很難得。3.對鮑魚比較有興趣的我，當然要好好的嚐嚐了。鮑魚果然非常新鮮，肉質好嫩。4. 蜆反而有點失色，我吃了一隻有砂的。5.蠔我沒有吃，但肥膏說ok。雪花肥牛肉牛肉！牛肉！牛

一行10人黎食,唔知幾耐冇黎過兆萬,第一次黎食,鐘意食辣既我個雞煲都算辣,刺身就不過不失,食物款式多,味道都唔差,芝士丸系我鐘意食果隻(唔系拉絲果隻),牛舌好爽,仲有串燒,每樣嗌左6串試下,點知黎到侍應話要放落湯度淥下我地大鄉里未試過串燒要淥,仲諗住黎到可以即食,所以都系同侍應講唔要喇,侍應服務態度都好好,有漏單情況!!原本9點半夠鐘,坐系度吹水,原來已經10點半侍應先埋黎叫夠鐘交枱,因為出面有人等位!!甜品就得雀巢細杯雪糕同維記雪米池最後今晚每人$210

跟男朋友慶祝記念日，同是火鍋愛好者的我們選擇了到壹火鍋嘗嘗鮮。門口大大個招牌，很醒目呀！鄰輪的人群給了我們信心，今晚一定不會失望！裡面空間非常寬闊，同時也見到座無虛席。本來只是火鍋，誰不知這裡居然有刺身，而且色澤鮮豔，入口鮮甜。特別要推薦甜蝦，真的非常新鮮。用來盛刺食的盤子也必有心思呀，有花也有紅色燈。我們很想試兩個湯底，於是就選擇了中日鴛鴦鍋。沙嗲湯底老遠就聞到香味，豚骨湯也不錯。這個海鮮拼盤一上桌，完全感覺到隔離座羨慕的目光。扇貝呀鮑魚呀，也太大隻了吧！牛肉應該是火鍋不可少吧。這個雪花肥牛，色澤非常好，而且肥瘦均衡，牛味十足！青森黑豚肉，女士為了皮膚靚靚都不敢吃太多牛！這個豚肉就是很好的代替品了！蔬菜都可見到十分新鮮呀！特別要推薦蝦滑，我們叫了很多盤了，啖啖蝦肉呀！甜品有雪糕和雪米糍，種類不多，但都是愛吃的，正！兩個人，這個價錢，太抵了！

旺角有非常多放題~這間的海鮮真是非常地推薦，每人加約60元就可以有大大份的海鮮。有齊生蠔、扇貝、龍蝦、蟶子、鮮鮑魚...等。每款都好新鮮!!上到枱隻鮑魚仲識郁@@!!!刺身無雪味，很不錯，而且選擇都夠多，有我最喜歡的油甘魚!!講返個重點火鍋~湯底的選擇有中式和日式，另外還有雞煲、牛腩煲、魚煲之類的~我選擇了最普通的香茜皮蛋湯和沙嗲湯底~正正常常的味道，吃完沒有特別渴，應該沒甚麼味精，抵讚火鍋配料選擇多多，有點眼花撩亂。加上我已經叫了個海鮮船..所以叫了簡簡單單的柏葉、鵝腸、豆腐、菜~食火鍋最緊要的牛肉當然不可少~~~想不到火鍋放題的牛肉竟然這麼有級數!!!非常好味~~!完全不輸那些以牛肉為題的火鍋店出售的牛肉~~肉味讚、又夠滑~!!如果覺得湯底唔夠味，可以自己拎調味配料飲品種類同樣非常多...@@雖然好多時覺得食火鍋要配有汽的飲品，不過食放題總想留肚多吃一點，所以今次像烏龍茶~最後食到非常飽都忍不住再吃了一個雪糕~近來真心發現，食放題，有甜品做結尾的放題讓人加分~甜品變得非常重要~~~XD

今日收工同埋10個同事一齊黎呢間火鍋店, 可能到既時間已經12點,所以完全唔需要等位就可以直入,佢可以食到凌晨3點.適合遲收工人士,呢一間係任食火鍋,可以加58蚊升級一個海鮮蒸鍋!呢個海鮮蒸鍋58蚊我覺得好抵,.佢有龍蝦,鮑魚,聖子,蝦,等等,每樣都有一件,唔需要同朋友爭,因為我們太遲黎,無晒龍蝦,唯有用鮑魚代替,變左1人有2隻鮑魚比較硬.但不失鮮味,呢個海鮮蒸鍋58蚊我覺得好抵,.佢有龍蝦,鮑魚,聖子,蝦,等等,每樣都有一件,唔需要同朋友爭,因為我們太遲黎,無晒龍蝦,唯有用鮑魚代替,變左1人有2隻,但鮑魚比較硬.但不失鮮味,其他海鮮都VERY GOOD, 係聖子有一點點沙!食完之後佢會拎走比你食火鍋, 可以在菜單ORDER呢間舖一直聽講抵食,醬料好企理好多選擇,係自已出去自助揀,裝醬油既碗睇得出落左心思任飲飲品選擇都吾少,有青島任飲!我們點左的肥牛好新鮮,紋路分別,令人胃口大增,D菜選擇多,墨魚滑爽口彈牙,最重要係無漏單!配料選擇多,最重要既係佢除左蒸鍋之外,佢另外仲有是日海鮮點,無蒸鍋的咁新鮮.但都唔差的~埋單位位207,最後仲有雪樣食

夜晚收工同成班同事打算食宵夜。咁岩見到e間收3點,見時間充裕所以就即刻去馬。價錢方面$139打邊爐+$59蒸海鮮+加一。飲品方面任飲。海鮮方面龍蝦賣晒所以轉左一人比多一隻鮑魚比我地。但係鮑魚就太韌,其他海鮮無特別。食完海鮮之後打邊爐,種類較多選擇。由於夜晚較少人所以打邊爐配料上得快。總括來講宵夜時段 由12點坐到3點, 有充裕時間享受美食,而且一行我地10個人,比左張最入大枱我地, 坐得較舒服及環境寧靜。

呢次試呢間火鍋店，的確唔錯，超高cp值！ 同朋友行街經過旺角兆萬，發現呢間餐廳連火鍋、刺身、海鮮都有得食，見到價錢幾抵，而且一去到門口即刻有位，所以決定入去試一試。 今次我地簡咗刺身海鮮放題！平時150蚊港幣只可以食到雞煲，但呢個價錢可以食到刺身 、又打到邊爐，的確幾抵！而且野食都唔錯！打邊爐最重要嘅係調味料！好surprise嘅係佢連調味料都齊全，睇得出佢地係用心嘅。壹火鍋都幾多人食，待應都幾有禮貌！身都幾新鮮，食到海鮮既甜！以打邊爐黎講，有刺身食，已經好唔錯，難道嘅係，水準唔差！刺身盤嘅設計都幾令，可以放上fb同Instagram 呃like  !今次加左錢去食埋呢個海鮮盛，我地成餐飯入面最喜出望外既係海鮮盤上枱既時候！望落去即刻回曬本！帶子勁大粒、成隻龍蝦、手掌大嘅生蠔、鮑魚蟶子同蜆都好大隻好多肉！呢個set 係真心抵食！雪花肥牛肉脂肪分明，入口鬆軟有牛味，同埋青森黑豚肉都好新鮮！其他火鍋配件上枱都唔馬虎，特別推薦手打蝦滑，爽口食到粒粒蝦肉！壹火鍋本身有超過十種嘅湯底可以簡！今次簡左骨膠原豬骨湯同沙嗲湯底！兩個湯底都唔錯，下次有機會去試埋其他特色湯底！

今日終於同姊姊2個一齊過下2人世界~放工之後一齊去旺角兆萬壹火鍋撐枱腳入到去係門口等左一陣就有位不同時段價錢不同，單食火鍋或者火鍋加刺身又會有不同價錢有雙款湯底同單1款湯底，有點貪心點了兩款的食物款式都好多，不過都是一般火鍋有的配料，沒有太特別放題火鍋加刺身我是第1次吃，還滿特別點好湯底跟食物當然要拿飲品，連酒都任飲，不過我還是小朋友口味，烏龍茶好了醬料也太多選擇啦！湯底送到 芫茜皮蛋加沙爹湯底~沒有因為是放題食物就隨隨便便，全部都細份精緻，不怕浪費食物刺身好新鮮， 沒有因為是火鍋店就敷衍了事另外加點了海鮮船，超級用心龍蝦爆多膏雪糕任食，是雀巢雪糕跟糯米糍雪糕整體都十分用心~加湯完全不用開聲，不定時職員就會過來幫你加~十分貼心

又到四月最多朋友生日既月份一個話想打邊爐 一個話西貢食海鮮最後我決定帶佢地食壹火鍋 吾洗煩好彩我地訂左位 上到去人山人海坐低揀左個鍋底 無耐就上海鮮盆海鮮件件都好大隻 有齊鮑魚,龍蝦,凡立貝,蝦,花甲我地揀左豬骨湯底 清清地好鮮將D海鮮放落去煮 吸晒湯底個味仲鮮甜凡立貝熟左後都依然有份量清左海鮮就開始正式打邊爐火鍋紙選擇好多 而且我中意佢上菜份量小小地方便我試多D但又吾怕好快飽由於個湯底堅正 我主打叫D吸味野好似娃娃菜菇類我都叫齊咁多款 秀珍菇,金菇雞脾菇etc呢野吸收左個湯汁之後100分丸類大推火炙芝心丸 中間濃濃芝士香好好食加埋個烏冬配搭一流仲有打邊爐又點可以吾食炸魚皮先係熱氣既但點都要叫一碟過口癮Btw 想無咁熱氣既朋友仔真係要飲支咸柑桔以放題式餐廳黎講好少見有咸柑桔揀食下飲下都清左兩三支人均$200有咁多野食抵 正過只係食放題