四季日本料理 (已結業)

又俾個 lunch hour 先0黎落雨的天玩死, 死死氣係買外賣返公司食. 食過一次呢度的堂食, 覺得味道同價錢不成正比, 而且 service 勁差 (見 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=153346), 今次試埋快餐部睇0下水準如何, 還掂外賣唔使點排隊. 女 staff 話「無冷烏冬」, 結果求其點了個有蟹籽沙律的二色丼 ($57).原來(又)係三文魚 + 吞拿魚, 正中間加一堆沾了蟹籽沙律醬的青瓜, 飯面鋪一層「蛋絲網」, 賣相都真係幾 hea. 兩款魚生食完都唔記得乜味; 蟹籽沙律好難會難食; d 飯反而比想像中好, 幾黏韌, 醋味適宜. Wasabi 幾辣, 唔香, 麻麻; 豉油則係包裝貨, 不值一提.見上次堂食 service 咁差, 仲以為外賣會仲衰 d, 但今日又 ok 喎, counter 收錢及拎0野食 counter 0個兩個女人都幾有禮貌.$57 一盒外賣二色丼, 又唔算超貴, 始終日本0野係一分錢一分貨的. 不過如果堂食質素都係咁 + 仲貴 d 的話,

29/4 dinner自從honey唔响呢頭返工之後,好耐都無嚟過lu.我同honey實在太掛住既咖哩飯啦,唔知味道有無變呢??佢呢度分2part,1邊類似快餐形式,另1邊就high d,以食set為主.(大家可以响門口睇咗menu至決定)6:45到,坐得幾枱客…不過商業區係咁架喇.我地點咗吉列豬扒咖哩飯(連麵豉湯+前菜,$65),咖哩飯(連麵豉湯+前菜,$55)同什錦串燒(6串,$70).佢d咖哩真係辣得嚟好好味,勁多咖哩汁之餘,d飯唔會太硬,啱晒鐘意用汁撈飯既我.佢個咖哩汁最好既係有d肉碎响度,就算齋叫咖哩飯,都唔會淨係得d汁囉.反而塊吉列豬扒就普通,無乜特別.什錦串燒有雞亦,多春魚,日本番薯,雞軟骨,雞腎,肉丸,賣相同味道都唔錯,食得過.夜晚環境都幾好(不過lunch可能會嘈d,因為d枱都拍得幾埋),佢地有個投影電視播緊日本某某女歌星既演唱會,都幾好睇架.呢1餐埋單$200頭,我同honey都食得好滿意.

四月十四日(星期一)lunch相約老公黎呢度食,本身諗唔到呢邊有咩好食!咁就試下"四季"啦!去到都幾多人!不過唔洗等位!好似快餐店既形式!...叫左芝麻汁吞拿魚飯同埋三文魚飯!加埋個炒雜菜同埋面鼓湯!最好味既係炒雜菜....其他一般!三文魚唔會難食gei!同埋有5塊...都算係咁!不過呢個price真係唔好lor!而個芝麻汁吞拿魚飯..d吞拿魚真係好麻麻lor!紅色的!唔多新鮮!總之等耐d試下下面新開既井日式咖哩飯專門店好過!不過就快去試喇!我地坐言起行!

This is the most terrible restaurant that I have ever been to in Hong Kong. The service is totally unacceptable. I ordered Eel Rice with Egg ($55). The Eel tastes very bad and it smells. Half bowl of the rice is soaked with water, it looks more like broth to me. By just recalling my memories of that so-called food, I want to puke!I asked one of the waitress to exchange it for me, anything else besides eel. She took the rice into the kitchen and bring the same bowl back to me and said they won\'t

今日同朋友約咗食飯唔知去邊好,但又想食日本野,咁就試吓這間啦!打電話book枱已經問佢有冇set lunch, 點知個男侍應好吋咁話午餐日日都有架啦!今時今日咁既服務態度,真係唔要得!Book咗12:45pm枱但我同朋友12:35pm已經到咗,嘩!駛唔駛咁多人呀!每張枱中間只有一條5cm 的空位!坐低之後有侍應攞咗一個menu俾我地,好多款壽司,魚生,定食的套餐,我又係唔食得生野,所以就要咗鰻魚飯定食($108),朋友要咗個剌身定食($108).鰻魚飯定食竟然有碗湯烏冬跟埋,當然亦有前菜同生果,我咁鐘意食烏冬當然食晒啦!都几好味"精"...哈!點知打開個鰻魚飯盒就知大件事,仲有咁大個飯??!!!兩件大的鰻魚再加一盒飯!鰻魚好味,d汁有夠,不過飯就唔似係日本米,太淋.我根本食唔到一半的飯.早知應該叫侍應俾個飯盒我打包攞走,相信可以做另一餐午餐!朋友的剌身定食有呑拿魚,三文魚,牡丹蝦,帶子等,睇落都好新鮮,不過佢個飯就齋咗d,不過見佢食完d魚生都飽咗無食晒碗飯同面豉湯.總括來講d食物都ok,比起晚餐平大約一半,不過服務就唔多得,等叫個侍應落單都等咗5分鐘先有人理我地,又要我地自己叫加水先識

絕對同意jojo123同蝗蟲所講，呢度d店員服務（快餐部）態度真係差到無人有呀，極無禮貌，兩個人去食野，一個買野食，一個搵位先都唔得，係都要人地托住盤野食喺手先可以坐。咁都不特止，檯面有水，叫人抺檯，叫咗幾次都無人理你，最後竟然有人同你講：你放個托盤上去咪得囉，我地呢度做快餐係咁架，嘩，咩世界？

總是對這兒的鮪魚碎蓋飯念念不忘，跟幾位在附近上班的人午餐，人家都知道我必定要來這兒，必定要食呢個餐。價錢仍然約$9x，坐位安排永遠緊張，客人永遠都係咁多，店員永遠都係供不應求。但就是那堆鮪魚碎令我冇所謂。每份午餐都附有日式蘿蔔泡菜、鮪魚碎蓋飯、蕎麥冷麵/ 熱湯烏冬、西瓜粒。當然，倘若有一次，我因為吃過這兒的鮪魚碎蓋飯而食物中毒，我可能會從以跟這店分手。

Came here with colleagues for dinner. Each of us ordered a hot pot and a few small dishes to share. A few instances to share:1) While there were only 5 tables when we placed out order, we didn't get our food until 30 minutes later. In the meanwhile, I had to ask for a cup of tea 4 times before getting one. 2) It was also quite hard to get the waitress' attention as they were chatting among themselves. While we placed our order at the same time, my food always came after they served 2 other

甚少到金鐘食飯, 今日要係呢邊食lunch, 無意中入左呢到食飯...食左個三文魚帶子定食(跟soba)三文魚--好新鮮幾厚, 唔錯帶子-- 雖然得幾小塊, 不過都係新鮮鮮甜, 正個飯本身係日本米, 佢地應該加左d 醋, 因為食落都好開胃但個soba真係超級唔得, 冇口感唔再講, 連個麵餅都未散開就俾人, 要扣分好彩佢的魚生份量加質素都加番分, 可以俾笑面!

12:10 電話book 13:00，說13:10有位。一點鐘到說要等六張檯，一點十分再問還是說等六張（但我分明看見有人埋單出來了！），lunch hour時間寶貴決定轉戰快餐部。快餐部也挺滿，但是找座位還算順利。一行三人，有兩個人要了餐，一個人要了湯麵加手卷。朋友的湯麵和我的鰻魚蛋飯都要等，但是大概五分鐘不到就出了，不錯。味道一般，lunch time沒有甚麼高要求的這裡算比較快。一個餐約60，有一碗飯/麵，一碗麵豉湯，一碟蔬菜/薯仔。份量足夠一個女生有餘，稍微細食或不想吃全飽的話，估計兩個女生也夠分。鰻魚蛋飯的鰻魚比超市的鰻魚味道好點點，但是口感……跟豆腐一樣軟，筷子所到之處必爛開，我只能用來撈飯再用匙羹吃……不知道廚師怎麼那樣技術高超可以放在飯上面。服務真的很差勁，無論是reception, cook和cashier都是。等了很久都沒有人執檯……還有提醒大家白天不要坐窗邊，空調不夠，儘管今天太陽不算曬，我們還是一邊吃一邊流汗。

朋友介紹下來到，為的是吃個set lunch，一看之下好似一般吸引咋喎~~ 食triple ooooooo 好唔好呢。算，試一次。叫了芝麻汁三文魚生飯set ($55) 和吉列豬扒飯set ($50)。唔跟set少$10。set包一個面鼠湯和著仔沙律/炒野菜/薯仔牛肉，炒野菜無試。魚生飯既魚生厚且滑又肥美，飯是微冷，兩者併起恰到好處。起碼不是魚一丁的熱魚生飯，熱的飯那蒸氣把魚生弄熟了一半!!!!!!!!豬扒是脆、暖的，新鮮但不覺肥膩，只欠一個正統的豬扒汁，這裡用的汁味道就像大x 樂什扒飯的汁....，扣分。薯仔沙律和薯仔牛肉好味~，if沙律醬多一點會鮮味d。是日是星期六下午一時多，人不太多約六成滿~剛好有窗口位坐~ 望住個海食飯~心曠神怡~並沒有如之前食評所說，趕收碟趕客走的情況，可能因為是日並非busy day。要食到簡單、好吃的一頓日本料理，談何容易？此乃可推薦之選。

星期五的午飯時間，因為心情好，所以到這間食日本食物的飯堂，那是一間人頭湧湧的食店，上回因吃了可口的吉列豬扖飯，念念不忘，雖然服務不佳，但大體也可接受。可是，這次的食物水準太令人失望，本人叫了一客咖哩炸蝦定食，上來的一碟的只有一條炸蝦，一條只有本人食指般大的炸蝦，我看了，呆了一呆，那是什麼樣的飯(看附圖）一個＄５５的定食就只有這樣的份量！！！我馬上問那個給我那碟飯的大嬸，那就是咖哩炸蝦飯？我要換，她看一看換要加＄＄＄，那是什麼道理，這根本是貨不對辦的縮水飯，加什麼＄＄＄。由於那是先拿食物後付錢的一條龍服務，到了付錢時，我覺得受騙又無辜的情況下，又問了收錢員，我問那是你們的炸蝦飯？我想換，她懶懶的告訴我，因為那炸蝦拈了咖哩汁，所以不能換，但那是你們的員工把縮水炸蝦沾了汁，因些本人在受氣，又感到受騙的情況下，付了＄５５，吃下叫人涰泣的縮水飯，（本人現在回想，那是應不付錢一走了之，或請經理來看看他們的高品質食物的水準！一個街外的＄２７的炸蝦有三條炸蝦呢!）希望各位不要點這兒的咖哩炸蝦飯！！！免得重蹈我的覆轍，請君慎重！！！

與朋友相約在金鐘食晚飯, 正當苦思到那間食店的時候, 在OPENRICE看到這間的食評很好, 很多人讚賞, 於是不由分說, 就決定這一間.與其他食評者所說一樣, 餐廳是分兩部份的, 我們選擇了居酒屋的那一邊. 坐下來, 服務態度很差, 這個是我預其之內, 因為很多食評都有提及過, 這裡服務是很出名差的. 當時晚上七時半左右, 客人大約二十個左右, 並不多, 我們要了下列食物:1. 蟹籽沙律(味道還可以)2. 炸軟殼蟹(我覺得比較多油, 朋友說可以接受)3. 海膽壽司(百X超市都重好過佢)4. 三文魚籽壽司(味道超咸, 難食)5. 剌身併盤(好勁雪藏味, 無哂口感)問個侍應, 壽司併盤$90一共有多少件, 因為看到餐牌上列出有三款壽司名, 但沒有說明是每款一件還是每款兩件, 那侍應說只有一件, 朋友回應說, 怎麼會有一件? 餐牌上不是有三款名字嗎? 之後那侍應改口, 說有三件. 心想, 是新來的嗎?等了一個小時, 還欠一碟剌身, 由於沒法再等, 於是要求結賬, 並向侍應說要取消那碟未到的剌身. 但侍應不肯取消, 要求我們再等一會, 朋友不肯, 堅持要取消, 並要盡快結賬, 這已經拖了十多

約了在金鐘上班的朋友午，但周圍都人頭湧湧，最後鑽了進這間飯堂式的日本菜館。這裡的店員不太友善，我們幾經辛苦找到座位後，負責執拾的伙計竟然說要先買東西然後才可坐下，否則對其他等位的食客不公平。這種規則本蟲真的是聞所未聞，難道要人家托著食物盤，狼狽地站著等位這才叫公道？跟著買東西時落單的店員也是對顧客呼呼喝喝，完全是典型舊式飯堂的服務態度。問題是他們的收費絕對稱不上便宜，一個基本的午餐便當要六十大元，而且完全是自己招呼自己，連茶水餐具也要自己去取。朋友說他們也有餐廳部份，但收費是這邊廂的一倍，食物卻大致上是相同質素。相比之下我下次還是寧願去幫襯對面大廈的松屋，只要我出這裡飯堂的價錢，便可以享有餐廳的服務，而且選擇還要比這裡多，味道也比這兒好。

跟同事到樓上見客後，大家心情麻麻，於是決定以吃發泄。點了兩份鮪魚碎飯餐，埋加一$210，金鐘地區，價錢合理。有蘿蔔漬物、一小碗湯烏冬、一碗鮪魚碎碗飯，以及數片西瓜。那鮪魚碎碗飯味道略淡，但仍然可以接受。絕對有下次。