囍源古早蛋糕 (已結業)

前幾日見到fb賣廣告，見到又開左間古早味，仲要有斑斕咖央味，身為古早味愛好者+斑斕&咖央超級愛好者，見到更係想一試🤤見今日行開個邊就決定去買，佢都好方便 一出地鐵站直行就到。去到就見到佢放左d display係到 方便你參考，我就覺得呢個幾好。最後買左斑斕同鴛鴦流心朱古力😍斑斕味幾香幾出，個蛋糕都鬆軟，仲要話係少油少糖，我就一定會再買。但係我食左半條都未見有咖央就去左search，先發現原來佢有3款：斑斕，原味+咖央醬，斑斕咖央。我就應該係買左淨斑斕，所以想買斑斕咖央既朋友要小心😂😂鴛鴦流心朱古力，都好食，但係就冇乜特別，同其他差不多，可買可唔買😉另外提提大家，佢有得早2日order，之後再去拎，個人認為呢個service 非常唔錯，店員話所有口味係網上都搵到，都可以order💛 佢仲有得草印仔，好似係草夠10個 可以送一個原味🤪

琴晚係深水埗食飯，早到左就周圍行下😙係深水埗A2出口右邊行人路直行大約50米，見到一間新開既古早蛋糕店，鋪面好光猛，仲放左成排真蛋糕做display‼️每件都有唔同花紋，好有心思，成功吸引左我行過去😍囍源古早蛋糕既賣點係黃金邊、黃金底，係全香港唯1️⃣正宗做法!! 原來display蛋糕仲可以俾客人仼摸仼睇，摸落真係好綿密濕潤，摸完隻手完全唔油 (低糖少油配方已fact check😎)摸完一輪係時候要諗下食咩味好，有成30款口味(全港最多口味!!)總有一款啱你😉我就揀左以下兩款口味:香脆肉鬆($70)肉鬆多到我切完拎黎食跌到成地都係😂唔單止表面有海量肉鬆，內層都有好多😍話說我都係俾爆多肉鬆既display吸引左，估唔到睇同買係一樣，無花無假😎重點係完全唔甜，低糖低油配方啱曬一家大細👍咖啡咖吔($70)我選擇困難症發作，所以老闆就介紹我食咖啡咖吔味🤓仲要係用ucc咖啡粉，真係不惜工本!! 用三合一咖啡粉整果啲會好甜，但依個係食到淡淡既苦味，而甜甜地既咖吔醬會中和番，味覺好有層次😋食得出無加味精色素，原食材全手工製造先有依個效果!! 整體來講囍源既蛋糕真係好綿密軟熟，份量十足好難一日食得曬，我都

一向對古早味蛋糕冇乜興趣，古早味三個字比我嘅印象就係口味平淡而且食落會覺得好沉悶，比唔到口感上既新鮮感，但估唔到今日試完，令我大大改觀😆，古早味係一種懷念單純同用心整既味道 🥰🥰🥰呢間囍源台灣古早味蛋糕係深水埗非常出名既，而且位置係深水埗站既隔離 唔洗行好遠 地點好方便！🤩買之前仲同老闆傾左陣計（其實老闆差唔多個個客人都會講兩嘴🤣），所以都知道佢地係專登從台灣學師，學有所成再返嚟研發，完全feel到佢好有熱誠😈而佢嘅古早味蛋糕都係真材實料 原汁原味的😎。鋪頭出面都會貼住今日有既口味 每日都有十幾款揀 仲會唔定時換口味 啱晒鍾意新花款既香港人😙而且仲要係每小時現烤，好吸引😋今日就有肉鬆、紫薯、黑芝麻、芝士等等，揀左好耐😂🤣～最後揀左流心芝士同斑斕咖吔口味🥰流心芝士$70蛋糕之間夾住一層半溶芝士，而且唔係薄薄一層，一層厚厚既芝士食落好濃郁而且蛋糕食落口感鬆軟綿密，簡單而美味，好有蛋香😋，濕潤度好高😳❤️斑斕咖吔$75揀呢隻味純粹覺得斑斕同咖吔都係平時唔會點試到既口味，而且咖吔多數只會係食馬來西亞菜或食咖吔多既時候先會見到， 果然好有驚喜🥳，平時係出面買既咖吔醬會勁甜，但佢哋似係自家製！唔會好

🟠近排潮流興食古早蛋糕🍰，周圍都話係正宗做法，實際係最緊要自己啱食啱口味就係最正宗😍😇🥰而且我覺得最健康莫過於低糖低油無食素，食材新鮮最重要，係呢度我感受到健康🥳——————🔴經一位朋友食過介紹給我，我呢個為食貓當然又去踩吓場，究竟我朋友有幾讚，我自己食完，親身體驗到讚既指數，我連續分咗三日食，看看究竟吃的變化有幾咁好味？😋😋😋😋😋——————-🔵簡單講一吓，古早味蛋糕起源於台灣，而且在台灣是相當流行的即焗海綿🧽蛋糕🍰，出爐時相當誘人😍⋯⋯看見就兩眼發光的想吞佢落肚😛🤣🥳———————🟤朋友的好介紹，叫我訂購昵到既古早味蛋糕🍰食，所以我就係假期個幾日訂購咗，我仲由新鮮出爐嗰刻開始食，買完行出門口就立即切開一舊蛋糕食🤣😝，（仲每盒附有刀一把，給你隨時隨地都可以切來吃👍👍）果種好食感覺一陣再講，因為我回到家分咗三日來吃，我又可以口水多個茶去分析我食後感🤗🤗，係呢到比我睇到天然材料製造的新鮮....出爐....海綿🧽般軟熟的正宗古早味蛋糕「囍源」———————-🟣款式多選擇，價錢又實際，味道可以任你配搭，只要你喜歡，一星期內打電話可以直接預訂，又可以即席到場選購，我去買嗰日就係睇住佢不停咁新

店家做古早味蛋糕比其他人多出一份執著同熱情，堅持少油少甜，而且每一個蛋糕都做到黃金底黃金邊，蛋糕都保持非常濕潤綿密香軟。而餡料都係真材實料每日自家製，選擇仲有好多好創新，而且不停改良做到盡善盡美流心黑芝麻中間既流心芝麻餡料好足，店家親自將芝麻炒香再磨成粉，再做成芝麻餡，芝麻又香又濃粒粒合桃真材實料既合桃古早蛋糕，除左蛋糕面鋪滿合桃粒之外，店家仲好用心甘將合桃打碎拌勻到蛋糕入面，真係每一啖都充滿粒粒合桃同合桃香，口感層次豐富榴槤咖吔一打開蛋糕盒就已經聞到好香濃既榴槤味，店家用左榴槤同咖吔既配搭，食落甜甜地，而且店家仲將蛋糕面做成榴槤釘釘甘，好有心思薑汁柚子薑汁又係另一個令我覺得好正既古早蛋糕，每人啖都能夠食到薑汁既回香，清淡得黎又不失蛋糕既香軟，養生之選.📍囍源古早蛋糕深水埗北河街123號地舖.😋整體食物質素：4 / 5💰性價比：4.5 / 5👍推薦指數：4 / 5

「囍源」既古早蛋糕做法正宗🤩，火喉控制得好好，焗到黃金邊同黃金底，每件蛋糕嘅質地都好濕潤、鬆軟 同 綿密💯，食唔哂放左2, 3日都仲keep得到水準👍🏼。.蛋糕款式多達30款，口味有經典的，又有獨特創新的，每款都是低糖低油配方，拎上手完全唔油，食落去唔會死甜，又無加味精色素，食多幾件都唔怕漏😋。.💛流心奶黃💲60 (原價$70) 濕潤既蛋糕質地配埋好香滑濃郁既奶黄流心，仲正過食奶黄包😋。.💚班蘭💲60 (原價$70) 用新鮮班蘭葉打成汁，無添加任何精油素色，食落天然，真材實料💯。.🧀流心奶絲芝士💲60 (原價$70) 面層撒上芝士粉，中間流心夾心採用日本芝士，芝士味香濃，拉絲效果一流👍🏼。.紫薯同芝麻都好想試，不過撞唔正佢出爐😭，想食要打☎️26699888去預訂。————————————————味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (6pm)📌 老闆娘娘好好心機教埋點切先最好食😊

古早蛋糕都興左一排啦其實胃食既我都未食過 不過朋友介紹左間位於深水埗北河街既古早蛋糕店比我 叫做囍源古早蛋糕咁都近近地我就趁今日放假去試下啦深水埗地鐵A2出口直行就到搵到既時候見到有幾個人排緊隊 咁我就邊排邊睇食咩味好但已經聞到好香既包味嘩每個其實都幾大個下 買住兩隻味試下先 本住愈容易既野愈難做到水準 所以叫左個原味試下 因為我本身都未食過再簡左個班蘭咖哋 聽店員講班蘭味好搶手架依間手法好正宗真係做到黃金邊同黃金底 唔會個底燶晒同埋唔會好油 拎上手食都好乾爽個蛋糕超級軟熟同埋唔會太甜 當早餐非常健康又飽肚味道超多選擇 店員話可以自定味道配搭 可以Wtsapp落單仲有草印花優惠 草齊12個印花可以送原味一個

平時都係一個為食人，好鍾意食野，近期屋企人同我都愛上食古早蛋糕，經常見新舖就買黎食下，但始終感覺味道不及台灣食既個種味道，不是帶有蛋腥味，就食落口好油膩感，而且擺多日就變硬......最近經過深水埗時，發現”囍源”呢間古早蛋糕店，被其紅噹噹既盒同擺係外面一排排任摸唔嬲既古早蛋糕吸引，原來係老闆對成品要求好高，不滿意就會擺出黎，同時俾我地真正睇到正宗古早味蛋糕同其他的分別！真正既古早蛋糕，就算擺了幾天，用手按依舊綿軟，加上會看到上下都係無燶邊，而且要用水浴法低温焗長一點時間，加上吃唔完亦不用擺雪櫃，待了第二天依舊好吃軟綿綿好滑滑！囍源既古早蛋糕中間餡料係新鮮製，好像紫薯就係摸得到紫薯蓉，而每件蛋糕面都有不同花紋，抹茶既色調亦係天然無添加，所以色澤會係暗綠色！我屋企人同我都鍾意食，所以經過就一下子買了三個，除左係摸過蛋糕，感覺同平時食到既不一樣，而且多得老闆細心講解，令我更加識分別真正正宗古早蛋糕，而且呢到味道好多，我今次買左榴槤，流心芝麻同咸蛋流心拉絲芝士！買完仲有印仔，夠12個印仲可以換多個🙊睇到個榴槤蓉就流曬口水，好香又唔會好甜，特別係蛋糕，用既雞蛋好新鮮好靚，吃落口完全不會有蛋腥味

公司同事一向鍾意食古早蛋糕，成日話正宗既古早蛋糕係唔應該有燶邊，之前向我推介呢間古早蛋糕店，佢話只有呢到既蛋糕做到黃金邊同黃金底。下晝出又一城食飯，食完專程搭地鐵去深水埗買~店鋪位置方便，出咗地鐵行一分鐘就到。一望入店鋪就見到佢擺哂真蛋糕出嚟做display，放咗幾日但蛋糕摸上去依然濕潤，厲害！店鋪入面所有蛋糕都係真材實料：芝麻味蛋糕既芝麻自己炒；班蘭味係買斑斕葉返嚟榨汁再自己做班蘭精華；合桃味就會將合桃原粒打碎嚟整。除咗嚴格選料，佢地每次要兩個鐘至出一底蛋糕，製作好認真！睇完咁多款，決定買3隻味返屋企，分別係紫薯、薑汁同埋杏仁。因為中秋節，每個紙盒上面都寫咗「中秋快樂」，好窩心！整體嚟講，每個蛋糕既濕潤度都好高，而且綿密度夠又有彈性，加上少油少糖，所以食唔停口😋買既時候紫薯味係啱啱新鮮出爐，見到嗰底蛋糕邊同蛋糕底都係金黃色，完全冇燶邊！另外蛋香味濃郁，攞到返屋企都仲係好香。佢食落中間嗰層係每一啖有紫薯粒，份量十足🍠香濃薑汁蛋糕入面有薑粒同薑蓉，不過食落又唔會好辣，味道啱啱好。祖傳杏汁杏仁味上面鋪滿杏仁片，而蛋糕係將杏仁汁融入蛋漿，唔會只落杏油，所以啖啖都有杏仁既香味，值得一試！每次買

食過最出色最濕潤的古早蛋糕🤟🏿古早蛋糕依家真係越開越多 但質素都好參差自己都整過古早蛋糕 整唔難 但整得好就唔容易要口感濕潤 攤凍咗之後都唔會縮腰都唔簡單呢間其中一個特別之處 就係有超多口味選擇紫薯 榴槤 柚子 蓮蓉 流心芝麻 合桃 咖吔等等等真係太多唔同口味數都數唔晒 佢地嘅古早蛋糕真係焗得好靚 正宗黃金邊黃金底入口係非常濕潤軟綿綿 有入口即化嘅feel 而且低糖少油配方 掂完都完全唔會油 🤟🏿食左流心拉絲芝士 香脆肉鬆同栗子要處理咁多口味都唔容易但三款都好高質 個人特別鐘意佢個芝士同肉鬆 咸咸甜甜好有層次好多其他口味都好吸引 可惜遇唔上出爐時間店主真係好有心用足靚料 好欣賞佢哋真係用心製作之前真係買過其他都曾經伏過 食落乾爭爭真心推介呢間古早蛋糕店！

係深水埗買嘢嘅時候經過北河街見到有間古早味蛋糕 聞到香噴噴嘅蛋糕香味就忍唔住買左幾盒返屋企食下先😛店舖有好多蛋糕口味 係全港最多口味 有成30款以上 有啲特別嘅口味 例如金枕頭榴槤 香滑白連蓉 韓國清香柚子等等 😌 可預訂自選蛋糕配搭 2件起 打返個直線預訂服務就得 好方便🥰.呢到嘅古早味蛋糕係低糖少油 真材實料 份量十足 食得出無味精無色素 烘到黃金邊黃金底 放兩日後食一樣都咁濕潤☺️ 真係食落唔會乾 唔痴口😚.地點好方便 位於深水埗港鐵A2出口 行少少路就到 店舖仲用真蛋做Display 俾客人摸同睇 真係少油配方完全唔油 令客人買得更放心👍🏻 鴛鴦流心朱古力 / 鴛鴦流心栗子面皮有輕輕香脆 再加上彩虹朱古力味道輕甜得黎😋做法都同朱古力/栗子蛋糕好夾而且蛋糕鬆軟得黎 仲好滑✨話明鴛鴦❤️當然上層係朱古力/栗子下層係原味🤤最好食係✨2隻味都好平均❤️唔會互搶芝士肉鬆蛋糕多到不得了嘅流心芝士😋配上香香肉鬆就算擺左一段時間都仲可以拉絲✨芝士味道超香 而且唔會過鹹❤️當然蛋糕一樣咁香滑鬆軟濕潤✨鹹蛋流沙奶黃蛋糕擁有香香嘅鹹蛋味😋 再加上滑滑奶黃❤️ 仲拉到絲架🤤 好足料甜甜地咸咸地味道💛

朋友近來試過一間古早味蛋糕，入口即溶，口味有30款以上，鄰近深水埗地鐵站A2，吸引到我今日去幫襯。正宗台灣古早味蛋糕的正宗做法，原來是黃金邊，黃金底，邊位不會燶，低溫烘焗，更能保持濕潤口感，DISPLAY 每款都有不同花紋，睇得出用心製作，我觸摸過真蛋糕DISPLAY底部，濕潤有彈性，我更有信心，今次我買了 芝士、奶黃、芝麻味。芝士味我第一次試芝士古早味蛋糕，面層會加上芝士粉，蛋糕入口即溶，蛋味突出，配合中間半溶芝士，雙重好芝味。奶黃味我買到邊位，完全無燶邊，蛋糕口感濕潤，蛋味香濃，奶黃饀同奶黃包饀一樣，奶香濃郁，夠香滑。芝麻味黑芝麻饀多到滲出，味道像雷沙湯丸，非常濃香黑芝麻味，鍾意芝麻人士必試，蛋糕少甜，食落好順喉。每日有十多款口味，低糖少油，低糖所以無黐著喉嚨，食多件都唔會膩，棉密濕潤，真材實料，有驚喜。仲見到核桃出爐，好吸引，下次要買埋

囍源古早蛋糕位於深水埗地鐵站A二出口附近，交通方便！囍源用正宗做法做古早味蛋糕，所以囍源古早蛋糕係黃金變，黃金底！囍源古早味蛋糕有八大系列，口味多達30款，全港最多口味，梗有一款想試！仲可以預訂自訂蛋糕配搭，2件起計，更有生日原盤蛋糕！囍源更設有電話直線預訂服務26699888，可1星期內預訂，真係好方便！一到店舖就可以取蛋糕，唔會錯過想食嘅味道！囍源製作嘅所有古早味蛋糕都係低糖少油，每件都有唔同嘅花紋，健康又有心思！全部蛋糕真材實料，份量十足，無味精，無色素，全部係用原材料製作！古早味蛋糕食唔晒，放兩日都係一樣咁棉密濕潤！凍食或加熱再食一樣好味！而且囍源仲推出多項優惠！去我IG: yauyeemoyung, 出示我嘅IG內囍源嘅post, 可減$5！ 每買一個蛋糕，可獲得一個印花，儲滿12個，可獲得一個原味古早味蛋糕！囍源社交平台會推出有獎問答遊戲，可以獲取蛋糕！店員細心講解及推介我食以下口味，服務態度認真！咖啡合桃咖吔 $75咖啡係用UCC咖啡豆去整成，咖啡味道好突出，更入核桃碎，口感豐富！中間加入咖吔醬，味道意想不到嘅好味，亦好夾！好正呀！流心黑芝麻 $75真係好流心，而且有好多

#榴連控 #紫薯控 #朱古力控 必試❣️原來呢間係最早開嘅古早味蛋糕而且有超多味可以揀！等咗兩星期，終於有榴連味啦🤩🤩今次試咗呢3款🧡榴連 / / 紫薯 / / 朱古力整體蛋糕好濕潤，好鬆軟😛原來正宗嘅古早味蛋糕底層係冇燶底而且就算放咗2日，蛋糕依然好軟熟最欣賞係呢間店堅持少油、少糖每日新鮮取材，用最靚嘅材料去整😍可以食得健康啲！蛋香味依然好濃👍🏻我自己最中意係紫薯味唔會太甜，仲食到紫薯粒粒🍠榴連味都好香！好好食朱古力表面仲有一層可可粉，好特別但記得要提早WhatsApp預留呀❣️

深水埗多咖啡店係人都知架啦，您地又知唔知道開左一間對蛋糕好有熱誠既古早味蛋糕店呢😚點解咁講？老闆專程到台灣拜師學藝再番香港🇭🇰開店，古早味係閩南語，意思係古老的、傳統、懷舊的味道，老闆話想所有既客人食到最好食既古早味蛋糕🍰所以每次出爐都會大排長龍，食過一定會番轉頭再幫襯既脹卜卜既古早味蛋糕🍰哩間古早味既選擇好獨特😍非常搶手😚 古早味既蛋糕口感好似棉花咁輕柔軟嫩，好Q彈😚所以我一次過買左三款口味❤️❤️鴛鴦流心朱古力古早味蛋糕，表層更有碎朱古力，好吸引喔，朱古力味好香濃但又唔會太甜，聞落幾重蛋味，食落味道好平均，仲有朱古力流心效果😚❤️咸蛋拉絲芝士古早味蛋糕🍰 鬆軟有彈性，中間係滿滿足料cheese，鹹香嘅芝士，芝士處於半溶狀態，仲有拉絲既效果，口感不錯👍❤️流心奶皇古早味蛋糕🍰食落濕潤又好香蛋味，剛剛出爐熱辣辣😚 一出爐個陣香味香到呢，真係冇得輸❣️香氣撲鼻既奶皇流沙同埋鬆軟既蛋糕🍰真係絕配👍