咖哩葉

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放工後跟朋友閒逛佐敦，漫無目的地找個地方晚餐時，看到前面有大大個招牌「Curry Leaf」！心血來潮想試印度咖喱的我倆，想也沒想就決定入內幫襯！小店有約廿多個座位，所有侍應都是印度人，份外正宗！酥炸奶酪球（$65）外表炸得金黃而且乾身，吃完不會滿口油，感覺健康！內裡包著大大塊軟身芝士，說真的，兩個人吃真的有點滯！瑪莎拉咖喱奄列（$80）只睇外表，這奄列跟一般粵式炒蛋沒太大分別；不過一放入口，你就知內裡乾坤！混入masala香料的炒蛋，帶少少辣味，啱晒喜歡微辣的我！咖喱羊肉（$125）羊肉煮得很軟身，非常易咬！吃印度咖喱一定要加多份naan，沾咖喱一起吃，perfect match！

今晚小小落雨🌧️特意走路過來吃咖哩葉。不知道從什麼時候開始，印度菜成為了我的最愛。特別是印度烤餅，蘸上醬汁，就是完美主食👍❤️Kuchumber Salar $55每天的蔬菜🥬和水果🥭是必不可少的，所以，我每次都會點新鮮的沙拉🥗最原汁原味的呈現，補充每天的維生素和礦物質！還有小胡蘿蔔🥕，每天愛自己多一些❤️Mutton Keema Mattar$125印式青豆燴羊肉，用Roti包著吃，簡直就是人間美味。多多少少有一點像中國菜的口感，東北菜，讓人覺得特別親切。Roti $20Kulfi $ 35我愛的雪糕🍦很特別，口感清爽，有淡淡的椰子🥥味，還有碎🌰堅果，讓我每次想起咖哩葉，腦子裡面浮現的都是這個甜品🍮！

朋友替我去logon買了日本口罩，我又替她買了Daiso口罩，於是我相約朋友吃飯，順道交換口罩。朋友想吃特色菜，個人推薦了咖哩葉，因為它的印度菜式不是一般坊間可吃到的口味，而且款式多，可讓朋友選擇。點好餐後，店員為我們送上一份餐前小食，香烤過的薄脆片口感酥脆，大家可以醮些香草醬和鹹酸梅乾，與醬料結合的脆片吃著吃著蠻開胃。印式波菜芝士以綠色菠菜為基調，裡頭中一整塊軟嫩且帶著淡淡的芝士，讓品味菠菜過程中多添層次感，挺不賴的，甚有印度風味，是款讓人吃了會上癮的清爽印式菠菜芝士。牛油咖哩雞由濃厚的蕃茄汁，牛油和香料煮成，為味蕾多添幾分滋味，香而不辣。雞肉是無骨雞塊，再用碳烤的方法處理雞肉，雞肉肉質柔嫩且鎖汁，外層裹上濃濃的牛油咖哩，使我們吃到吮指回味，這牛油咖哩雞絕對是美味功夫菜。海鮮薄餅我們選了10吋的，還是超大份，薄餅鋪了滿滿的芝士，拿起來芝士如瀑布流瀉。薄餅海鮮用料豐盛，吃到蝦仁，魷魚，青口跟蜆肉，而洋蔥蔥圈，櫻桃小蕃茄，蕃茄醬與雙重芝士融合，毫不膩味。餅皮頗紮實有咬勁 ，底層脆裡帶鬆軟，吃一塊已有飽足感，個人很推薦海鮮薄餅。朋友選喝椰青，因為她說天氣酷熱，椰青的清甜能退卻暑氣，使她心境

朋友話想食印度菜，所以我地今晚就去咗佐敦搵間正宗印度餐廳食。呢到有兩層，坐位密密麻麻，但坐得幾舒服。印度藉既店員好有禮貌。前菜係免費送既胡椒餅，好重黑椒味，仲有啲🌶辣辣地，配有2個醬汁，係開胃前菜。🧈牛油咖哩雞 $115橙色既咖哩汁，加入牛油蕃茄而成，味道甜甜地，一啲都唔辣，啱哂唔食辣既我。配埋嫩滑雞肉🐓。個咖哩汁仲可以配合埋薯仔餡餅及芝士薄餅一齊食，食到津津有味😋😋🥔薯仔餡餅 $28薯仔餡餅內有好多薯仔蓉，帶有少少咸味，仲有少少辣辣地，最重要又香又煙韌，食到好滿足。🧀芝士薄餅 $28芝士薄餅，啱啱烤出黎熱辣辣，勁有咬口，好香芝士味🥦素食咖喱角（3塊）$35 正宗嘅印度咖喱角，濃濃嘅咖喱味，帶有少少辣🌶，外面炸到金黄色好鬆脆，再配合埋個燒烤醬汁，好味道。 🧉椰青 $38大大個清甜好飲既椰青📍@Curry Leaf 咖哩葉佐敦荗林街16-18號荗林商業大廈地舖

前菜胡椒餅papadam - 呢個係點餐後送嘅…。一客有3⃣️塊，個餅好脆但有啲辣，佢有兩個醬汁俾你點，一個青BB 係酸嘅，岩岩可以中和返啲辣味，幾特別！另一個係辣汁，令塊餅辣上加辣，好過癮！🤪🤪素食咖喱角Samosa - 正宗嘅印度咖喱角，個皮好薄，入面係d薯蓉雜菜，配埋個醬汁酸酸地，好味😋😋😋另外叫咗芝士薄餅同薯仔餡餅⋯⋯上枱時好香，食落就好一般..。芝士餅冇芝士味，薯仔餅好咸！但個芝士餅用黎點 butter chicken 就好夾啦⋯⋯2個人食 ，食唔晒！好飽丫⋯好彩冇叫野飲咋😂😂😂😂😂😂😂

今晚去左佐敦食印度野，類似酒吧餐廳既格局，環境氣氛都唔錯。Mango Lassi, 上網睇旅遊美食片都好多時出現既芒果奶昔，芒果味好香好甜，用既奶又滑。餐前烤片，好脆好香口，側邊兩款醬雖然唔知叫咩，但味道唔錯。Mutton Madras，咖哩唔辣，仲有好香既椰汁味，羊肉好腍之餘仲要一啲羶味都無。Garlic Naan，叫得咖哩點可以唔叫埋烤餅，新鮮出黎既好香烤餅好鬆軟，上面既蒜蓉令到餅好好味！仲要有三大塊好抵食。

衣間印度餐廳格局似D高級西廳廳, 環境比較幽雅, 好舒服同放鬆.岩岩糾工整左杯啤酒先, 1個Pint先 $58, 好抵飲.之後叫個Garlic naan. 呢個好香, 送酒一流.飲完酒叫左D主食, 叫左個 10 吋Chicken Tikka pizza $98, 10吋係細size, 仲有款14吋.10吋到已經勁大.....勁足料, 個人認為PIZZA係必點之選.食物OK之餘, 餐廳服務亦都好好, 勁有禮貌, 同埋會幫你對單.環境好, 食物平夾好食, 值得再來

呢間印度菜充滿風味，餐廳裝修得都幾靚，有兩層。我哋坐咗喺上層，呢度一般會比樽裝水你，當然你亦都可以要求要普通水。我哋就要左樽裝水。冇幾耐就有啲咖喱薄脆做前菜，夠薄夠脆 ，帶點辣辣地味。我哋叫咗馬沙文咖喱雞，呢度啲雞估唔到非常嫩滑，而且份量都幾多。咖喱汁就正常份量，咖喱充滿香料味，而且有咖喱香。我就叫咗蒜蓉味薄餅，蒜蓉味好香，另外仲叫咗手抓薄餅就比較煙韌。另外叫咗香炸空心球，整到一個個波咁，上面有個窿好薄脆，然後入邊有啲印度香料，再配羅望子醬酸酸地。餐廳幾適合香港人口味，不錯。

心血來潮想食印度菜，就係 Open rice 搵，見到佐敦有一間評分唔差嘅餐廳，一於一試！環境：呢間餐廳有兩層，地方算大，坐得都舒服，裝修都幾有印度特色，去到都有唔少香港人食，食食下睇到電視見到不停播喬保保， 就上網search，先知原來呢間餐廳係喬寶寶同朋友開，而佢亦有份做宣傳，唔怪之得香港人仲多過印度人。服務：侍應服務幾好，上菜速度都算快！食物： 南印度羊肉咖哩 $126 芝士薄餅 $28 芝士奶酪球 $68 薄脆 $0 (送嘅) 香芒特飲 $45

與朋友晚飯吃印度菜，去了佐敦道茂林街10-18號茂林商業大廈地下。餐廳內雅座清潔整齊，散發陣陣香氣，很有印度特式，服務員禮貌招待，菜式很多供人客選擇。餐前印度鹹薄脆，配上辣香青醬伴食，更覺醒胃。素食咖哩角  $35咖哩角內有薯蓉和雜菜，餡料豐富，配上印式醬料更覺美味。瑪莎拉咖哩雞 $112雞肉燜至鬆軟可口，咖哩汁滿滿香料味道，很有印度特式芝士薄餅  $28熱騰騰的芝士薄餅，濃濃奶香芝士味，外脆內軟。豌豆飯   $58印度飯粒是長條型，咬口特別，豌豆飯粒爽口不油膩。

估唔到係呢條橫巷入邊，有間咁印度嘅印度餐廳，確實係有驚喜，我自己覺得佢嘅回頭率都幾高，如果你哋食過嘅話，你哋又點睇呀？呢間餐廳原來有兩層，一入嚟就會見到呢個五光十色嘅吧枱，感覺都已經好有印度 feel 㗎啦，加上店員都係有印度血統，佢哋真係講印度文㗎，不過當然會同你講英文啦，服務態度都幾好添㗎睇吓餐牌先，佢都幾多選擇，由蔬菜到肉類，前菜都甜品，都一應俱全，大部份更加有圖片推介，所以都幾容易睇嘩！係呢個咁嘅時勢，見到有啤酒做緊優惠，梗係要叫番杯啦！ Hoegaarden 大杯裝都係做緊$58一杯咋，抵飲呀！嘢食未到，都飲杯先啦！希望今晚大家又食到好嘢！好多國家嘅菜式，都會有供應前菜，而印度都唔例外，有 薄餅脆脆 作為佢嘅前菜，都應該唔使多介紹啦呢度既薄餅脆脆做得好好，因為做得好乾身，仲有少少燶邊，所以食起嚟更加香，非常脆口，係一個非常好嘅前菜呢個鐵板，如果大家食過嘅話，就知道佢係咩嚟啦，佢就係 印度燒雞 Chicken Tikka ! 呢個高度強烈推介俾大家，除咗韓國及其他地方嘅烤雞好食，其實呢個印度烤雞都非常唔錯㗎！鐵板形式呈現既佢，非常夠熱，但係就做到外脆內軟嘅感覺，因為外層嘅雞肉烤

今日有個朋友好唔開心，要同我訴苦，係要我陪佢，但我其實一早又約咗人，咁點好昵？咁另外個朋友又話我一早約好，唔准甩底，但老友唔開心😫，點都要陪下去，終於唸咗一個兩全其美嘅方法，就係約呢個朋友上半場，再約另一個朋友下半場呢到入面環境優美，帶佢睇下D靚嘢，人都好開心D😇😇我呢個朋友有乜嘢都鬼咁硬頸，永遠唔會係人面前喊，只會係我面前喊下訴苦⋯⋯😅咁佢約我係佐敦食嘢，我記得之前我去過一間食印度菜，座位幾舒服😌，食物亦都唔錯，而且入面既職員全部係印度人，唔怕聽到我朋友講乜，咁我朋友訴苦就無有怕😏😏😜😜😜😎😎😎😎😎😎😛😛😛😛😛前菜Na Na係舖頭送比我哋食既前菜，呢個我好鍾意食，每次食印度菜都有呢個食👏👏👏👏朋友點樣咗綠色既醬汁，眼范涙光，皆因我呢個朋友一D辣都食唔食到，帶佢去食辣…。等佢喊下就無事。我就當然覺得辣味無問题，而且仲好好味⋯⋯再叫埋個咖喱🍛雞🐔比佢嘆下，其實咖喱🍛不是太辣，不過對於一個從不吃辣的人，她的昧蕾就可能會覺得辣一點，而我就覺得咖喱🍛🐔雞的味道非常有椰香，而且更加適合大眾化口味，好嘢，朋友食小小辣就眼范涙光，喊咗出嚟，即刻無咗心事頂住係心，同我訴完苦，立刻又開心哂👏👏👏👏👏👏👏

疫情好轉終於約男朋友出街食飯，於是決定試下去食平時少食既印度菜前菜：印度薄脆，味道咸咸脆脆的點薄荷醬食另有一番風味！印度羊肉角：呢個食落較乾身，食面包住豆、羊肉粒，外皮似角仔脆得黎係鬆化既，但會比較乾身鐵板香料燒雞：呢個燒雞上台就令人wawa聲，因為好有穫氣識噴煙，空氣中濔漫住好香既香料味，而且雞肉唔鞋，份量十足但最令人驚喜既係芝士薄餅cheese naan，岩岩烤出黎個麵皮好有勁度有咬口，入面滲住陣陣既芝士香。另外點了butter chicken(牛油雞）送薄餅,butter chicken甜甜地帶番茄和牛奶既香味，同平時食既咖哩唔同，同薄餅十分配合侍應們服務都勤快，環境舒適企理，好岩二人聊天談下心

隱藏於小巷中既CURRY LEAF, 見佢係OPEN RICE 既分數好高下 就想去食食 加上朋友係異地回港 第一時間 已經話想食印度菜因此帶朋友去食下。相對之前食過既印度餐廳 CUEEY LEAF有2層, 即使限聚令下 入座時間都唔需要等太耐當然有BK位 會更好。用餐期間都有好多人入黎食野 ，證明它多有名。餐廳內外佈置都富有印度色彩 畫像 裝飾都有濃濃宗教色彩坐下是上胡椒餅前菜，香脆微辣。就咁吃或沾茄汁、乳酪汁或鹹檸檬吃都可以。有好多食法。Chicken Tikka Masala 瑪莎拉咖哩雞咖哩必吃推介，瑪莎拉咖哩雞，是用不辣的咖哩燉煮而成，適合不能食辣既人士。雞肉煮得很軟身，滑嫩雞肉易入口咖哩質感濃稠, 微微甜香啖啖CreamyMasala Omelette 瑪莎拉咖喱奄列眼見Chicken Tikka Masala醬汁多 因此叫了奄列 (洋蔥 蕃茄 辣椒煎雞蛋包 ) 就咁食 好香蛋味 , 沾Chicken Tikka Masala醬 可以食幾碗飯Duck Pizza ( 新出)店員推薦我地試食DUCK PIZZA,雖然食印尼菜食PIZZA都真係幾搞笑但佢味道又真係唔差 最緊要份

呢條好隱蔽既小巷平時真係唔會行 但其實就係彌敦道行行下聽到後面一男一女討論點會未黎過呢度呀八卦既我就走入去一探究竟🤣🤣🤣其實主要係有車泊同有一兩間地鋪餐廳 行左個圈都係唔明個男人口中所講既「點會未黎過」哈哈但就誤打誤撞發現左呢間環境氣氛幾好既印度餐廳價錢中等 但勝在選擇夠多 連pizza都有！唔知係咪同隔離餐廳有partnership呢第一個上竟然係pizza 特別之處係有3款唔同既dip 香港食pizza好少會有dip 綠色白色既應該係sour cream 其餘兩款食唔出 但唔錯 大家有興趣可以試下 咁足料既pizza價錢只係$98再黎就係未見過既小食叫炸芝士球 侍應建議我地倒醬汁係入面再一口食哂 味道係酸酸地 而外皮好薄好脆 非常特別仲有呢個既雜菜脆薄餅 清新得黎好脆口 又抵食！最後仲叫左個烤雞塊 好惹味 亦好有印度風味 配埋pizza一齊食仲有意想不到既風味🤣🤣😋