咖哩葉

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香港人好辛苦，食到世界各地架美食，而香港印度菜都是有印度人主理會正宗。Tgif放工一個人，要食好點獎勵下自己。薄脆係指定免費送，第一道端上，有薄荷辣醬同紅色那個重鹹的香料，似是鹽醃茄子的腍身口感。$55 kuchumber salad Tomota cucumber onion carrot with chunky見佢有個醃香料是以前未嚐過，好奇之下點左來試，估唔到身為香港人架我都接受到，有d 辣又有似wasabi架攻鼻$112 chicken madras 用椰汁煮成的雞肉，佢係起骨只有肉，微辣是易入口架。雞肉塊又夠嫩，因為落左好多椰醬，除了有椰子香外，又有好香架咖哩粉同香料，個汁好香甜。跟返一份nann,nann算是主食吧，長香米外通常都會食nann,不論配乾身定有汁架咖哩類食物都非常之夾，大大一籃。每碟都幾大份，仲以為叫兩碟會剛剛好，真的夠兩個人食，因為食物好味正宗，就算140%飽都食曬，咖哩汁都用nann食到洗碟。

🐏Lamb Seekh Kebab 燒烤羊肉卷 $135免治羊肉帶有少少羶味，配上香料同埋紫洋蔥，味道好豐富。而且仲好juicy。.🌰Kashmiri Naan 乾果烤餅 $28呢款係印度菜少見嘅甜味烤餅。果仁樁碎後帶果香，但唔影響naan內裏軟糯嘅口感。除咗堅果，烤餅仲有唔少unsweetened嘅椰絲。整體椰香好重但唔會好甜。.🥛Salted Lassi 印式鹹乳酪 $38鹹lassi係我嘅最愛，鹹同酸嘅味道blend得好溫和。表面仲落咗少少roast過嘅孜然粉(jeera)。.🌿咖哩葉 (佐敦)佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下

睇完介紹印度食物嘅Youtube，呢晚特意同女友搵印度餐廳食飯，食Naan同飲Lassi。.🫓Cheese Naan $28印度人時常食Naan，而今晚我哋就食Cheese Naan，芝士烤餅，外鬆內軟，外面有烤熱咗嘅芝士，內面軟熟，配埋以下嘅Paneer Butter Masala 就最夾喇。.🥘Paneer Butter Masala $82即洋蔥奶酪，材料有洋蔥、奶酪、芝士粒、多樣調味粉，味道層次豐富，而且外型討好，配上味道較清淡嘅Naan，味道出色。.🥤Mango Lassi $45印度菜著重健康，我哋當然唔少得叫杯Mango Lassi飲啦。Lassi混合芒果漿，中和乳酪酸度，易入口，有助腸道健康，亦有果腹感。.💁🏻‍♂️總括而言，食物香料層次豐富，味道出色；店主友善，坐得亦舒適，適合聚餐。

一入去咖喱葉感覺非常唔錯，整潔乾淨，仲有陣陣檀香氣息，經理店員招呼好周到，用帶有印度風熱情介紹，店入面嘅主打菜式<Chicken Tikka(4pcs)印式烤雞塊(4塊)>-Boneless cubed chicken marinated with yoghurt & Indian spices cooked in clayoven 爐烤無骨雞塊-雞塊係燒到好紅嘅鐵板上面滋滋聲咁響，烤雞肉同蔬菜嘅香氣撲鼻而來，係一碟好吸引嘅頭盤，肉質燒得恰到好處，Juicy再配搭獨有香料，十分滋味，而且用上無骨雞塊，啖啖肉認真正👍🏻<Mutton Curry 咖喱羊肉>-Medium spiced lamb curry cooked in kashmiri masala 喀什米爾瑪莎拉中辣咖喱-好香嘅咖喱，唔會太辣，羊肉好嫩，好有羊味，廚師手藝一流毫無羊騷味，配飯配薄餅都好有印度風味<Shrimp Biryani 蝦仁炒飯>-Shrimps cooked with basmati rice in handi 蝦仁炒印度香米飯-好唔錯嘅印度炒飯，好乾身，香

🌮前菜好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入座後，就會上一道前菜。呢個餅好特別，佢非常脆口之餘，原來佢仲辣辣地，真係睇佢唔出。配上薄荷醬，係開胃之選。🥔香炸空心球好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢道菜好令小編著迷😍佢造型非常精緻，外皮係一個好薄好脆嘅波波，入面就裝住雪凍左嘅薯蓉，仲有薄荷醬同廚師調配嘅蕃茄醬，旁邊仲會跟上青檸醬汁。整體食落口感非常豐富，外皮好脆，食到薯蓉就會有凍凍地嘅感覺，加上薄荷嘅香味同青檸醬嘅微酸。🥘牛油咖哩雞好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻首先雞肉嫩滑，而且小編仲食得出廚師有先煎香再用咖哩煮。呢款咖哩係甜咖哩，非常濃郁，微辣。🌮蒜蓉薄餅好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好特別嘅口味，小編好少食到有蒜味嘅印度簿餅，而且仲要係超濃嘅蒜香，點上咖哩後，就更上一層樓😋🌮牛油簿餅好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢款簿餅會較為濕潤啲，如果唔想干身嘅簿餅，我比較推介呢款。佢嘅味道有少少帶甜，配上咖哩之後別有一番風味🤩🍹蘋果汁好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻同平時飲到嘅蘋果汁差唔多，但店家就用左酒杯裝起，唔識飲酒嘅朋友都可以享受下氣氛。🍪Soan Papdi好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個係店家有賣嘅一款印度小食，

之前睇到一位Indian KOL 介紹, 所以去試下. 總結係 一般般...可以有其他更好既選擇. - 我地點左3碟咖哩, 竟然黎左4碟...........重點係當時得我地2個客, 都可以出錯, 當時感覺係想屈我地俾多D錢. 咁當然佢最後都係要取消個order. - 埋單一時 冇諗起用openrice 訂有9折, 佢都冇計到9折. 其實有部份餐廳都係咁, 唔識自己跟進優惠, 好老套 總結係食物唔太出色, 反而有伏味, 小心! 

朋友之前嚟食過，覺得好食，特登介紹給我呢😄呢間餐廳位於旺中帶靜嘅茂林街，喺2間酒店附近，對面係著名餐廳，好易搵👌唐多里烤雞（帶骨）$112用火熱鐵板上，keep 住溫度令香氣撲鼻，有雞胸及雞腿各2件，就算係雞胸肉，都仲保有肉汁唔嚡👍咖哩雜菜$80有椰菜花，青豆及薯仔，咖喱唔辣好惹味，再多啲菜仲正😘，用naan包住一齊食唔停😄鮮辣咖喱雞🌶🌶🌶$112用新鮮辣椒製作，一片紅海咁，未食都感覺得到好辣🤣沾滿辣醬嘅雞肉依然滑溜，辣味慢慢滲出，好刺激，食多2啖連外套都可以放下🤣🤣牛油薄餅$24香、酥、脆，食咖喱的靈魂，不能缺少。印式芒果酸奶$45好香芒果味，上面仲有拉花🌸印式咸酸奶$38飲落唔會覺得咸，用嚟解辣一流👍好滿意的一餐😋😋😋

自從前排灣仔食完印度菜後，我真係對美味既印度菜難以忘懷，今日係屋企附近又搵到間印度餐廳試試佢～呢間印式餐廳燈光柔和，仲有bar枱可以飲兩杯，店員都好友善有禮，環境很不錯👍餐前小食：印式薄脆👍Vegetable samosa 素食咖喱角$35/3塊呢個印式前菜外邊係炸金黃既三角酥，口感較為扎實，但入邊油炸薯仔，堅果，青豆，岩哂素食人士啊～Butter Chicken蕃茄醬烤無骨雞肉 $115醬汁味道好吸引，未食聞落都有印式香料味。入口既有蕃茄醬的甜味，又有微微辣味，配埋佢地烤香既雞肉食真係好夾！Garlic naan 蒜蓉薄餅$25蒜蓉味十分突出，薄餅厚身食落好有口感，而且飽肚感十足添啊🤣Mango Lassl 印式芒果酸奶$45飲落質感有小小似乳酪既奶，同時芒果味道十分突出，感覺十分新鮮😄

［佐敦］咖哩葉Curry Leaf.印式烤雞塊Chicken Tikka食剩指數:0/100雞肉係無骨啖啖肉用左好多香料醃好入味帶少許辣加啲檸檬汁更開胃.牛油咖哩雞 Butter Chicken食剩指數:0/100唔太食得辣又想食咖哩就梗係揀butter chicken始終有蕃茄做base中和到部分既辣雞肉都好多撈飯/薄餅一流.雞蛋炒飯Egg Biryani食剩指數:5/100印度既炒飯係好濃味雞蛋係似烚左再切碎炒配上印度香米（比較長身）口感都幾特別佢有個yogurt醬可以加落個飯我就較喜歡就咁食可能我唔慣個醬.印度薄餅 Naan食剩指數:0/100上面叫得咖喱就當然唔少得薄餅啦佢一份已經好多夠兩三個人食😂烤得都幾香.印式芒果酸奶 Mango Lassi食剩指數:2/100飲品就叫左芒果酸奶芒果味超濃酸酸甜甜咁食咁多重味野飲杯酸奶中和吓都幾好

💖佐敦隱世掘頭巷中的美味印度咖喱💖-佐敦茂林街，真係聽都未聽過，原來係一條在逸東酒店隔離的掘頭巷，平時行過都唔會望入去，位置都幾隱世，原來呢度有間印度菜館，在openrice評價都幾好！店面唔大，但好似有兩層，閒日夜晚都好多人來食。落完單就送上前菜薄脆配兩款醬，紅色那款充滿咸香☺️送白飯應該都好食😆綠色薄荷醬清新開胃。我的最愛係牛油咖喱雞 （$112 ）及蒜蓉薄餅 （$25），這個咖哩加了蕃茄去煮，所以帶一種清甜味，加上牛油香及咖喱的獨有風味，很好吃！它本身不太辣，輕盈香口，送飯或點薄餅都很好吃，雞肉滑嫩無骨有驚喜！蒜蓉薄餅睇相都知好好吃，厚薄適中，我想外賣返屋企食😂朋友喜歡吃羊，點了Lamb Seekh Kebab 燒烤羊肉卷 （$135）😋羊肉卷以鐵板呈上，燒得滋滋作響，非常香！如一般kebab，調味很濃，羊肉燒得唔會太乾，香料味下騷味也不大，5條其實份量都唔少，啖啖肉！印度蝦仁炒飯（$135）睇相好細碗？其實好似多啦A夢百寶袋，入面空間好大，食極都有嘅😂😂😂我諗倒出黎多過一碟茶餐廳楊州炒飯。炒飯乾身香濃，別有一番風味，咸香炒飯配上清新的青瓜汁又幾好食！呢度環境幾舒服乾淨，有個酒吧

入到餐廳，環境舒服，播着印度的音樂，正間餐廳都很有印度風味。正在看餐牌的時候，服務員已端上熱騰騰的胡椒餅，加上配料，辣辣地，幾開胃。印式烤雞塊（四塊）$80斷相桌面是，熱騰騰的，雞塊都幾大，啖啖肉，非常嫩滑，味道濃郁。南印度咖喱羊肉$125特地選了不辣的南印度咖喱羊肉，咖喱味很香濃，羊肉非常淋，唔蘇，很有咖哩羊肉香味。蒜蓉薄餅$25即件即整，熱騰騰的，共有三大塊，配上咖喱羊肉，簡直一流。椰青$38羊肉配椰青是不錯之選，清熱感覺。

是日午餐，見到Open Rice的評分尚算不錯，亦都好耐冇食印度菜，就去試下。一坐低就比左以下嘅Menu我地。但老公留意到樓下d人係有埋Lunch Menu，我地就開口問侍應拎（原來要chok出嚟）。溫馨提示：星期六都有lunch set，其實都幾抵食，但要記得問～我地叫左一個6號餐、一個8號餐share。未嚟主菜之前，有前菜。好少食印度菜嘅我都唔知呢味叫咩名，不過幾脆。紅色個配菜都幾辣。（個人唔係好食得辣）主菜到，大大力推「蒜香烤餅」，啱啱嚟到熱熱地真係香口又好味。飲品我地加錢要左杯芒果乳酸飲品，估唔到唔係咖啡都有拉花。除此之外，我地仲叫左碟類似咖哩角嘅小食，味道不過不失。（老公稍嫌層皮厚左d）雖然間野喺小街，不過都幾易認。門外有壁畫可供打卡。

真系好难食，好耐未食过咁难食既印度菜，唔似印度，又唔似中菜。蛋炒饭咸到喉咙痛。Onion bhurji 好似无味既水蛋。Paneer 65 似中式炒菜。D naan 好硬。所有野都无味或太太太咸。

跟一位話印度係半個鄉下的朋友慶祝生日，在疫情及限聚令下，挑選了這家印度餐廳來一個午餐！OpenRice 訂好位，準時到達。可能剛剛清潔好，加上有印度香料的混合味道，初初覺得～～咦！得唔得㗎～咁大陣味～? 說時遲那時快，印度經理開大冷氣，又開大風扇換一換氣。Ok! 環境過關！點菜時間，當然由半個鄉里發辦！素食咖喱角，咖喱羊肉，而我只要求一客個個推介的牛油咖喱雞！食物新鮮熱辣辣送出，1男1女竟然可以KO 兩位蒜味naan bread, 因為兩款咖喱真心好味！市道唔好，大家有時間不妨撐下場！今次仲20% off , 自己覺得抵食！連話印度係半個鄉下嘅朋友都話可以encore !!

呢度主打嘅係印度菜 餐廳裝修比起重慶大廈更有印度風味 例如隻杯我好鍾意！仲會不停播Bollywood嘅YouTube😆不過其實佢仲可以點埋土耳其菜 另外有張土耳其菜嘅Menu 入面就有土耳其嘅特大pizza!既然佢一雞兩味 咁就梗係食齊佢啦先講印度菜#前菜食印度菜必備 薄簿嘅餅仔 配搭埋佢專用嘅醬汁 清新開胃 個人超級鍾意#牛油咖喱雞 Butter Chicken Curry $115係意想唔到嘅味道！到底係落咗啲咩？？竟然係蕃茄！咖哩溝蕃茄真係估你唔到！再配搭埋牛油竟然可以整到咁香咁惹味！威力仲勁過落人民幣！從來冇食過咁樣嘅咖喱！極之好味！實在太震撼用嚟配搭薄餅梗係意想唔到嘅好味#芝士薄餅 Cheese Naan $28睇相都見到好厚好大塊一上菜嗰陣仲要係啱啱焗好 好熱好好味！同普通印度薄餅一樣 都係超級濃嘅麵粉味！超級鍾意！而且芝士多到識得拉絲！冇得彈！跟住係土耳其薄餅#Chicken Tikka Pizza 10" $118份量夠大唔使講 仲要係手工pizza!10"已經大到兩個人都食唔晒！畀料好足！見到成個Pizza上面都係滿滿嘅芝士、雞肉、青椒、洋蔥同橄欖可能同意大利嘅Piz