咖哩葉

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休息中

近日口淡淡 想去食啲濃味野😗朋友就帶左小編去食印度菜👳🏻‍♂️呢間餐廳雖然係印度餐館但裝修比較似酒吧🍺但又帶啲印度特色 幾特別💁🏻‍♀️.🧈牛油咖喱雞（$115）黎得印度餐館點少得叫咖喱牛油咖喱帶甜 隻味道好特別好幼滑雞肉都好嫩滑 味道不俗🐔.🧅Garlic nann ($25)未食都已經聞到好香蒜味好蒜者一定勁like😋餅皮鬆軟 邊位香脆 齋甘食已經好好味 配埋咖喱食就有另一種滋味👍🏻.另外 仲試左🐑羊肉咖喱角（$48）同🥭mango lassi($45)咖哩角炸得香脆但入面啲羊肉乾左少少🤔沾上特製醬汁都幾好味☺️而芒果酸奶芒果味濃味道都唔錯 值得試下🥛

好耐冇食印度菜，今日就自己一家去左佐敦一間印度餐廳到食晚餐。呢間餐廳我之前都黎過，呢度既裝飾真係充滿印度風情，而且老闆係印度人，菜式非常正宗！打開餐牌，見到呢有好多唔同種類既菜式，包括印式烤品、咖哩、小食等等。我點左一份香烤羊排，一上菜，就可以聞到好香既烤肉味，呢個羊排係印式既做法，同平時食到既西式羊排唔同，用左比較多既香料去烤，好惹味，自己一個人食哂4件羊排都幾飽。另外，我亦都點左個椰青，清涼既椰汁同羊肉係最好既配搭啊！

一間好似當地人先識去既餐廳～因為佢既位置唔係大街中😁 Staff都係印度人☺️但佢地都好親切！個日我同男朋友想食印度菜 所以就搵間正宗既印度店去食！ 我地個日叫左羊肉咖喱角，咖喱雞，烤餅，磨菇炒飯。羊肉咖喱角 Mutton Samosa (3pcs) $40炸既咖喱角配羊肉粒 另外仲有附上酸甜醬 可以點黎食！咖喱雞 Chicken Curry $112好正宗既咖喱雞 雞肉本身已紅充滿腌料 所以好夠味烤餅 Naan $20有咖喱雞 當然要配印度烤餅先至最好食啦 口感煙韌磨菇炒飯 Mushroom Pulau $58磨菇炒飯充滿香料味 食得出好有印度風味

餐廳怖置好有印度風，燈飾同擺設都突顯到地道風格🇮🇳，又播住印度既歌曲🎶，坐住係sofa舒舒服服用膳都係種享受😊。.🥠羊肉咖哩角 (3塊)💲40咖哩角外層炸得好香脆可口，裡面有少少穌皮既感覺，羊肉肉味香濃😋，有少少羊羶味，不過炸得乾左少少。.🍲馬德拉斯咖哩雞💲115椰奶味超香濃，仲有少少椰絲碎係面，咖哩好郁濃有少少辣，雞肉都幾嫩滑，有雞皮痴住係度😋。.🍕乾果烤餅💲28烤餅份量好多🤩，咬落口感煙煙韌韌，質感一流👍🏼，感覺又唔油膩，仲有甜甜地既乾果香味😋，齋食呢個都正😆👍🏼。.🥭印度芒果酸奶 (Lassi)💲45好好飲🥺，芒果果味好香好甜👍🏼，酸奶酸酸地，奶味好香滑濃稠，比例恰到好處💯。食完埋單之後仲有酒精搓手液送🤲🏼🧼❤️。

#小肥佐敦遊小肥週日在佐敦😆🐷🙇🏻‍♂️不經不覺到了終於可以休息一下的週末☺️(其實返開夜既小肥聽日要返好早上公司堂....FML🙉😫)趁假期享受同隻豬寧靜的下午時光亦至好不過☺️🐷出開佐敦咁啱醒起有間喬寶寶也讚好既印度菜在左近😆還掂Bookmark左一直想食一於黎撐下枱腳先🤤🇮🇳餐前先有鹹脆可口🤤😋配帶有辣香既青醬拌食一流的薄脆餅打頭陣開開胃😋緊隨其後我倆至愛既素咖哩角炸至外皮酥脆🤤口感Crispy之餘配合經醃製既雜菜薯仔內餡😆🥔煮出外脆內軟既絕佳口感😋👨🏻‍🍳🔥配合印度微微香辣既紅椒醬一齊食更為開胃😆而重頭戲黎到必食既牛油咖哩雞🤤🍛🐔一聽個名就覺得夠哂邪惡😈🤤但配以滑嫩雞肉拌煮入口難得地唔油膩之餘🤤原來印式咖哩都竟然可以煮出微微甜香啖啖Creamy🤤配以另外Order帶出陣陣濃郁蒜香既烤餅一齊食🤤🥘絕對係邪惡又叫好🤤😋😆🥘至於粒粒企身炒得唔油膩夠哂入味足料既蘑菇炒飯🤤以印度香米製作炒飯口感更為煙韌Q彈亦係小肥大愛😆小肥印度菜之推薦🇮🇳🤤😋🙇🏻‍♂️

我自己個人是很喜歡吃印度菜的，所以今天便來了這裏吃正宗印度菜，我看見了兩位侍應都是好像印度人，食客也是印度人，我和老公叫了印度烤餅吃，味道一流，也叫了pizza，同樣也很好吃呢。

餐廳裡面的裝潢幾有特色，令人好似置身係彩色世界去品味印度嘅食物。印度菜都係首先有個前菜，今次係薄脆餅配上青咖哩，脆餅一如往常都係好脆卜卜，味道鹹鹹地，越食會越香，青咖哩醬就有種清新嘅感覺。同朋友叫咗羊肉烤餅，個餅皮幾有咬口，內餡嘅羊肉碎幾香，唔會有羊嘅騷味，有少少辣，啲香料味唔會太濃，剛剛好！另外叫咗咖哩角沙律，咖啡角碎撈咗乳酪同雲尼拿，仲有青咖哩醬，好啱鍾意重口味嘅你。我哋今次最愛的卡麗咖哩蝦，用咗蜂蜜檸檬嘅醬去烹煮嘅大蝦，咖哩味道非常濃郁，比平時嘅咖哩口味不同，加埋個印度蘑菇香米飯，撈埋啲咖哩醬真係好香濃！

又來咖哩葉，平均每兩個月就會想吃一次地道的印度🇮🇳咖哩。雖然抗病毒的效果有待觀察😷🤣但是，吃得飽飽的，人的身體健康了，才是最最基本的特效藥！青豆碎羊肉$122微辣碎羊肉,配上青豆和特殊醬料的調味，燒製之後，味道濃厚又鮮美好吃。印度🇮🇳薄餅$20我最喜歡將富有湯汁的肉放在熱呼呼的印度薄餅上面，裹著吃，讓鮮美的湯汁和調味料滲入餅裡面。一口吃下去，特別鮮美又有滿足感！玫瑰🌹奶球$30椰青$38每次都一定會點椰青，新鮮天然的椰子水是解暑良方，喝完之後，把椰子肉也吃得乾乾淨淨的！下次來一定要點Mango Lassi！好想多喝點～

網上瘋傳薑黃素係保健妙方、抗疫靈丹不論信唔信都好，依一刻我好想食咖哩。就去咗佐敦嘅「咖哩葉」因為廚師都係印度人，煮印度菜就夠正宗！叫完菜，就會有薄餅送上。可以點薄荷醬同酸梅。薄餅好香脆。羊肉咖哩角入面充滿住羊肉碎，要好小心食，唔係會落到周圍都係。好香脆，不過咖哩味唔算重。重頭戲係咖哩蝦同埋餡餅。印度咖哩係偏重香料，唔算好辣。將餡餅點一點咖哩汁先食就好惹味。餡餅即叫即烤，熱烘烘，有咬口。食完大滿足。

初次來的時候是約我好姊妹，因為大家口味相約，最鐘意食惹味菜，由於上一次的食物味道太突出於是這次就帶老公來。又是這個小前菜，咸咸的薄脆餅。奶油茄汁雜菜 $80老公很喜歡這醬汁，香得來又帶點甜味，非常開胃！鮮辣咖喱羊肉 $125這個確實有點辣和酸，但非常過癮，羊肉有本身的羶味，但不會太過，配合超香的蒜蓉薄餅真的太夾啦！印式烤雞塊 $80雞肉超嫩滑的，而且味道很濃郁，我們有把雞塊點了剛才兩款醬汁來吃都超好食。清新的青檸梳打，一解剛才的濃味醬汁，很爽！總結是老公都覺得這間印度菜非常讚！這間印度菜的醬汁非常特別，兩次來都沒讓我失望而且有驚喜，是香港暫時讓我會想再來再回味的印度餐廳。

今晚本來想去轉角壽司店晚餐，點知佢要排隊，所以就去附近搵食！見呢間咖哩葉裝修充滿印度風味，就入去試下。Chicken Chaat($58)濃郁嘅醬汁包裹著雞肉，蕃茄同洋蔥，而且啖嗎都係印度香料味，愈食愈過癮！Kadhai Paneer($82)今日唔想食咁多肉，所以叫左呢個咖喱芝士。芝士質感似硬豆腐，有淡淡奶香，很有印度特色，值得一試！Keema Naan($28)入面夾住羊肉碎嘅薄餅外皮煙煙unun，羊肉餡唔算濃，配埋咖哩汁食都ok!

餐廳位於佐敦永安對面，位置較隱蔽，喺一間富有印度特色嘅餐廳。店員主要講英文，所以要轉轉channel 🤪Chicken Masala $112瑪莎拉咖哩雞同平時食啲咖哩唔同，咖哩比較乾身，咖哩圍住啲雞🤪唔辣！味道好香，配薄餅一流👍🏻👍🏻Cheese Naan $28芝士薄餅芝士味道較淡，好大塊，餅香味好濃☺️Mutton Samosa $40咖哩角大大塊，外面脆卜卜，內裡喺一啲肉碎粒，幾有趣嘅🤣Mango Lassi $45印式芒果酸奶相比起咸味，呢杯甜好多😌芒果味濃郁，好吸引😝Salted Lassi $38印式咸酸奶喺咸味嘅lassi😂味道入口頗咸，飲落會上癮，幾特別嘅一杯😆

🥰一嚐正宗北印度菜·🥘Kadhai Chicken($112) 加入蕃茄醬🍅牛油🧈乳酪🥣咖喱🍛及香料煮成.帶微辣. 不錯🥰·🥠Keema Naan($28)點左咖喱緊係要配薄餅🥰羊肉餡料朋友一見就話想食·🥠Naan($20)我怕羊騷味.原味最岩我🥰熱辣辣架😋·🐏Lamb chops($178)愛羊肉者必點～朋友話香料惹味.泥爐烤後仍肉質滑滑的🧏🏻‍♀️·🥭Mango Lassi ($45) 我次次食親印度菜必飲😋酸甜開胃·📍Curry Leaf佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下

聽講多吃咖喱身體好，一於就去佐敦吃咖喱，餐廳由印度人主理，主打味美的印度咖喱，最近還有pasta和pizza。咖哩屋位於幾家酒店附近，人流卻有限，相信受到疫情影響；餐廳是地鋪，有兩層，空間其實不大，典型的印度咖哩店設計，帶些許異國風情，播著印度音樂，氣氛頗為悠閒。Tuna Pasta ($102) 先黎係pasta，大大份，青瓜蕃茄多汁帶甜，麵條有肉味油香，簡單的菜式，味道卻相當的不錯。牛油咖喱雞 ($115) Butter Chicken (HKD115)印度薄餅 ($20) Naan (HKD20) 這款加入了牛油蕃茄造成的咖喱雞是令我印象深刻，超香也超好味，食過不停，配合印度薄餅更惹味！以上食物質素均好，pasta大份，咖喱既不辣但勁香，超級高質，一試難忘，值得一食再食！

在佐敦一條僻靜街道，有一家當區人才知道的印度餐廳，Curry Leaf。它不在大街中，這種時候的晚上卻人頭湧湧，證明它多有名。餐廳有兩層，燈光昏暗柔和，頗舒適的。甫坐下是上胡椒餅作前菜，香脆微辣。就這樣吃、加茄汁、乳酪汁或鹹檸檬吃也可以，很多吃法。吃香口的東西配生啤就適合，來杯blue girl生啤，易入口，甘香醇滑，正！然後才看看要吃甚麼~咖哩是必吃的，選了瑪莎拉咖哩雞，是用不辣的咖哩燉煮而成，適合我那不太能吃辣的男友。雞肉煮得很軟身，咖哩質感濃稠，充滿香料的味道，感覺非常正宗！吃咖哩又怎能沒有naan呢！選了蒜味，即叫即做，上菜時熱騰騰的，飄著蒜蓉的香味。餅有咬口但軟身，本來已經香，再加上咖哩吃，味道提升到另一層次！幹嘛突然變中菜？非也，印度也有蒸餃子的，名字還很可愛，叫momo呢。它的皮比較厚，看起來頗像中式鍋貼。醬汁的酸辣的，很醒胃。咬開煙靱的外皮，內裡有混了香科豬肉末，包得滿滿還多汁，比想像中好吃。沒想到僻遠的街道上有家正宗的印度咖哩店，我倆都喜出望外~