咖哩葉

营业中

休息中

呢排天氣潮濕，個人都好眼瞓，朋友話想食啲刺激嘢，醒醒神。所謂嘅刺激野原來係印度菜，一入到餐廳環境好舒服，非常之有南亞風情。好快就有個胡椒餅小食，脆卜卜，咸咸地，好香口，胡椒味道唔算太重，賣相都吸引！食印度菜必飲嘅mango lasi，酸甜清新！而呢一個Rogan Josh 羊肉咖喱好有香料味，醬汁濃郁，層次豐富，味道好夾，配埋naan bread 薄餅食剛剛好。至於呢一個chicken biryani 雞肉飯，雞肉既肉質唔錯，加埋特製醬汁同配料，食落火辣辣，都幾刺激。飯既香料味好出，好香口惹味！人均價錢唔貴，食物質素OK，朋友今餐真係冇介紹錯！

Book左7點鐘枱 等到7.30pn都無枱 期間仲不停卑random walk in 客入先 有二人walk in 又有4人walk in 還呃我哋話果啲客係book左十人一齊先有得上去先 但明明係兩個人經過餐廳看menu看了一會兒先決定要入去的walk in 客 認真O嘴😩😩我哋由一開始”just few minutes” “樓上有位” 執緊枱卑我哋 到後來又話張枱要卑其他大枱 話樓下有枱好快 然後我們發現樓下係一張吉枱都無 個個都食緊正餐有排都未埋單 佢仲要繼續呃我哋話好快執緊 就灰到走左 😫😫

第二次來食～～呢次中午來食，樓下full哂，要坐上樓上～個人來講更鐘意坐樓上～哈哈，可以望到街景，對面是太平館餐廳呢個環境好靚！好有氣氛！最欣賞是食緊印度野，真是播返印度歌😆😆好配合😆食物方面，再次叫左雞肉咖喱、naan,炸奶球等等，每一種都好鐘意食🥰🥰好地道的味道(上圖左的薄脆忍不住再 refil，haha)服務方面都好好～職員都係講英文（應該都是印度人？）不過全程都有個職員係旁邊企（樓上全層得我哋一桌），如果有咩需要都即刻叫到人好欣賞呢個安排。5使再向下叫職員先搵到職員下次我再來食一定會提早book，剛剛寫食評先發現而家經OpenRice book位有9折🙈🙈希望之後都有優惠～

Reminder: Lunch set available till 2pm本身唔知於是今日3點幾黎到問佢仲有無，都好好人咁做左lunch set menu 比我🥰🥰🥰That said，我入左去自己揾位坐低左5分鐘先有人喺廚房出黎理我🙈🙈🙈Garlic naan 蒜香味唔重😕就咁食調味同煙韌都一般，但點butter chicken 食嗰陣就好神奇咁會帶到啲麵粉香出黎🤩Butter chicken 啲雞肉好嫩！🤩🤩🤩分量都幾多，蕃茄酸味幾重，overall 會話係不過不失average Mango lassi 係偏酸，但起碼味道唔假而且我幾鐘意🤩大杯啲會更加開心😝

近來天氣開始凍，特別想食啲香料嘅暖下身，不過今日拍拖又想搵個情調好啲嘅地方唔想去重慶大廈，咁啱行經佐敦見竟然見到呢一間餐廳，呢間咖喱葉係印度咖喱餐廳，但係佈置得好靚好有情調，實在啱晒我今日嘅心水啊。餐廳嘅食物有好多選擇，五花八門，比起一般重慶大廈嘅食店多好多選擇，我都係揀咗最基本嘅咖喱角，印度薄餅，同兩款咖喱，一款係雞肉，令一款係素菜，另外叫多咗個特色嘅羊卷羊肉卷，再叫咗一杯印度嘅特色芒果乳酪飲品，夠晒豐富呀！咖喱雞有三隻辣椒，果然夠啦，合晒我哋胃口。咖喱個月熱辣辣， 10分酥脆，配上裏面嘅薯蓉，口感一流呀。蘇菜咖喱個汁係奶油咖喱， 10分香甜，小朋友都好喜歡食，送飯一流。羊肉卷有鐵板上，熱辣辣，香料味十足，上枱時至紫色，即係增加食慾！最後想杯芒果乳酪特色飲品，嘩真係不得了！又滑又香芒果味，酸酸甜甜10分開胃。呢間餐廳嘅服務好好，又有格調，真係10分適合拍拖嚟食呀，雖然價錢比重慶大廈貴少少，但係真係物超所值！

疫情下氣氛唔好，唯一最快令人開心嘅野，當然食好野啦，朋友話食到好悶，想試吓新野🤔🤔🤔行到佐敦上網一睇，好多人推介，正宗印度菜，食印度咖哩都食過，但入印度餐廳食餐正宗印度就未試過，咁就試吓啦店外都好有特式，行過都會停步睇吓薄脆~好脆，十分香口，配上青醬，會追住食🤣🤣Veg. Samosa～素菜咖哩角，賣相有幾分似咸水角咁，但變左3角形，食落偏實身有口感，咖哩薯仔，青豆...呢個係店員推介必食小食之一Panni Poori~香炸空心波，望落好得意，但唔識食，店員教導下，係倒汁落空心波，成個啪落口到食，醬汁酸酸甜甜，空心波又脆，未食過嘅我，覺得好新奇🤣🤣Mutton Biryani🐏～羊肉炒飯，香濃香料味，有少少羊騷味，但唔會過重，而羊肉十分淋，而且配上正宗印度飯，成個食晒Lime🍋 Soda~soda就正常野，夠凍解渴Mango🥭 Lassi~店員推介，佢話必食，所以叫左，芒果味濃，加上酸奶，好特別🤗而且仲有個拉花咁好靚

係唔知幾耐無食過印度菜...雖然有朋友會擔心😂🙊呢間我以前就已經同屋企人黎食過，屋企人都幾鍾意，最近係附近船學就過黎食，係一間環境同食物質素都有質素的👍🏻環境唔洗講都係好乾淨，不過每次都無坐過上層，地方燈光唔係好光個種，岩曬我，感覺幾有情調！Mango Lassi印色芒果酸奶Yogurt blended with mango係每次必飲，酸甜夾雜芒果香🥭🥛解膩首選！仲有仲有我至愛Indian Masala Tea(small pot)印度瑪沙拉茶(小壺)Tea with Indian Masala for that extra flavour 好香既印式奶茶，味道同平時飲既唔同，入口有印式香料奶茶香，帶點薑既辛味，完全過唔會膩！Pulau Rice藏紅花米飯Indian basmati rice cooked with saffron一直都好鍾意食呢款米飯，好有印度風味，入口好香香料味，好煙韌Lentil Soup扁豆湯口感不太濃郁，但味道卻好濃香，帶點辛辣香Palak Paneer 印式菠菜芝士Cheese cooked with spinach & light Indian spic

👭餓底去佐敦食好西😋樓高兩層，裏裏外外印度風情處處😚包括人、燈飾、牆身、電視節目……🤗餐前印度烤薄脆片👍跟住老闆親切介紹下食咗~羊肉炒飯香氣撲鼻、香辣惹味，羊肉入味、炆得軟腍， 長長印度米飯食落濕潤、辛辣味道漸漸滲出🔥正，可加酸乳酪中和番至食🤤素食咖喱角內餡有咖哩薯蓉、青豆、質感實在，配埋酸酸甜甜醬汁👌香炸空心球好開胃嘅小食，首先將羅望子汁倒落中間處，然後齊個食😆脆脆的集齊香料味、酸酸地在整個口腔內😋印式芒果酸奶有拉花👍香甜奶滑😋另外青檸梳打😚

佐敦呢間咖哩葉，一間好傳統既印度野，雖然食物夠傳統，但裝修都好正，唔會好似街市檔咁，呢間勁曬乾淨衞生，同西餐水準差唔多。而且食物種類都多，可以試到唔少印度傳統既野。環境方面，睇得出好有心思去佈置，有中東pattern既吊燈，暗黃色好有feel，仲有唔少印度畫作，好有夭藝復興既氣氛，最緊要係佢d音響都幾唔錯，播住印度歌，成日食西餐既朋友，又想試下新野，真係可以黎呢間，幾特別，同另一半黎都幾浪漫。食物方面，印度串燒做得非常之好，即叫即燒，而且醃料好有印度香料風味，仲要用鐵板上，上枱時sasa聲，好有儀式感，火喉掌握都好好，有少少burn，勁曬惹味。咖哩方面，叫左個masala，少少辣，配埋蔥油餅食，夠曬美味。

咖喱葉裝修好有格調，收工或者放假坐係到飲番一兩杯都幾舒服。台灣菜、日本菜都食得多，印度菜今次係第一次食，所以都幾期待。奶油雞肉串 $115雞肉串用鐵板上，令到外層好香脆，放落左都仲熱辣辣，雞肉用香料調味，食落好惹味，仲有陣陣奶油味，雞肉又好嫩滑，好好味。咖喱羊肉 $125印度咖喱香料味會重啲，帶有辣味，但唔算好辣，同其他國家咖喱以椰香或者甜味為主好唔同。羊肉用香料醃過，炆得好腍好入味。香辣咖喱蝦 $142香辣真心覺得辣，而且辣嘅後勁好厲害，咖喱仲會有細細粒辣椒粒，最鐘食辣一定會好鐘意，蝦好新鮮同彈牙。羊肉餡餅 $28餅皮好煙韌，餡料用羊肉混合香料辣椒材料打成蓉，好香味好好味。印度瑪沙拉茶(小壺) $35瑪沙拉茶即係奶茶加入香料一齊烹調，飲落有陣陣香料味飄出，特別得黎又好好飲。印式芒果酸奶 $45酸奶酸酸甜甜，好香芒果味，三種味都好濃郁。咖喱葉食物質素高，好香香料味，餐廳環境舒適，價錢以晚市同份糧黎講都算合理。

早前是印度傳統節日排燈節Diwali，所以就與朋友到佐敦一間印度餐廳吃飯。.對於印度菜我的認知不多，不過以下兩款是頗為傳統的食物，如這間餐廳也處理得不錯：🔥素食咖喱角 Veg Samosa $35/3pcsSamosa是咖喱角，與港式的不一樣，印度的比較大是立體的三角錐體。主要的mashed potato 咖喱薯蓉、青豆及印度香料，質感實在，香脆可口，而且較港式的飽肚，是最受歡迎的印度小食之一。餐廳還配有甜甜酸酸的醬，中和了咖喱角的油膩。.通常來印度餐廳都是咖喱配印度薄餅，不過今次就想轉一轉主食，食印度炒飯。🔥雞飲炒飯 Chicken Biryani (served with Raita) $112Biryani的意思是炒飯，印度的炒飯總是很獨特- 長長瘦瘦的米飯，炒成好幾種不同的顏色混合在一起：橙色黃色白色，散發出獨有的印度香料味。這間餐廳處理得很好，用一個陶瓷缽裝，保存到雞肉的溫熱。雞肉嫩滑沾滿了咖喱香味，低調地隱藏在米飯之間。配上青瓜酸奶醬，口味更加清新獨特。.餐廳環境舒服，悠揚地過着印度的歌（聽不明白lol)，坐下的時候會首先奉上脆薄餅乾及印度薄荷醬，格調十足十高級的印度版西餐

One of my Indian colleagues asked me to join him for dinner tonight and he suggested Curry Leaf Indian Cuisine. It was located at Mau Lam Street, few minutes walk from Jordan MTR. It was a 2-storey restaurant, serving authentic Indian vegetarian and non-vegetarian option. They served appetizers, grilled food, curry, naan, drinks and desserts etc. Shortly after we ordered, the waitress served us a basket of complimentary papadum. It was crispy and thin in texture, and the sauce provided was spicy

於疫情再次收緊，快快叙一叙，朋友同事是印度人，強烈推介這間特色印度餐廳。餐廳返有兩層，我們來到時，樓下已滿座，職員便安排我們到樓上坐。餐廳裝修充滿南亞風情，令我感到眼前一亮。在這裡吃一頓印度式晚餐，一定是很好的體驗。本人一直以為印度餐必是很邙的，可以本人卻不可吃太辣的食物的，但原來這裡也有許多不太辣的選擇。首先，先來一個前菜，Paani Poori  香炸空心球，外層是薯仔做的，內裡有些什豆，如喜歡吃辣的可配羅望子醬，有些酸酸辣辣，好清新的，前菜一流。跟著來Veg. Samosa –食咖哩角，這是我至愛， 配海鮮醬，超級勁好味，大大隻，內餡豐富，抵食。飲品我們叫了Banana Lassi 和Young Coconut。椰青清清甜甜，Banana Lassi有些特別，不是太涷，是常溫的，跟我們平時飲的不一樣，又一新嘗試。主菜選了Chicken Tikka –印式烤雞塊及 Butter Chicken 牛油咖哩雞。印式烤雞塊放於鐵板上面，烤雞肉同蔬菜的香味好濃，肉質好嫩滑、Juicy，再配搭獨有香料，十分滋味，而且用上無骨雞塊，啖啖肉認真正。牛油咖喱雞配Garlic naan 蒜蓉薄餅是一

今日同一位好鐘意食印度菜既朋友食飯，佢就介紹左間咖喱葉話好正😜一入到黎個feel都好印度，老板店員都係印度人，電視都播住印度歌舞好正🤣環境都非常清潔，一檯一支支裝水夠晒衛生😆呢度店員都講英文，但餐牌有中文字好方便👍🏻問老板有咩推介就試左個招牌咖喱雞配Naan😜呢度既Naan超級推介，口感彈身香，仲好食過FCC🤣咖喱就香口為主，唔算好spicy，可能跟香港人口味減左少少spicy度🤣雞就極入味👍🏻👍🏻另外都係老板介紹既Chicken Biryani就不得了，今次係第一次食，類似印度版既煲仔飯🤣但一食落去每一啖都有極強同唔同既香料味，每一啖都有小小驚喜，係我食過最香既飯類！配上酸乳酪食又有多一重味道真係好特別！強烈推介可以試吓👍🏻😋😋最後走嗰時仲有一人一支消毒洗手噴霧送，勁貼心🤣

#佐敦美食 #小蓮星吞食佐敦🔻 咖哩葉 佐敦茂林街16-18號茂林商業大廈地下///🧃唐多里烤雞 $112烤雞雖然有骨，但係啖啖肉，香料唔會太誇張，調味啱啱好，配搭燒烤食法，更加惹味。/🧃馬莎拉咖喱蝦 $140咖喱係中辣程度嘅咖喱，但係唔係後勁辣，係入口吊味嗰隻辣，咬咬下其實好易入口，怕辣嘅人都唔需要驚食唔到。咖喱濃杰程度適中，香料味好有層次，好好食。/🧃芝士薄餅 $28小妹身為芝士控，點能夠唔叫芝士薄餅，薄餅做得超出色，餅皮煙韌軟熟，芝士味淡淡地，好夠香，配咖喱又唔會搶咖喱味。/🧃蒜蓉薄餅 $25由於薄餅太出色嘅關係，所以叫埋另一款味道試，男朋友就鍾意呢個多啲，因為佢鋪咗一啲生蒜係薄餅面，超級香口。/🧃Mango Lassi $45必叫！酸酸甜甜，啱啱好可以中和辣味，感覺清新啲。/////