和牛燒肉‧純

营业中

休息中

期待已久既一間燒肉，主要係因為佢真係好高評價。所以，黎之前特登留一留肚，過黎好好試真D。今日牛係主角，所以特登揀左幾款黎試，分別係和牛排肉、極上牛排肉、牛舌。每樣又試下配唔好既汁，汁燒、鹽燒同蔥燒都有試過。最無敵係佢既極上牛排肉，無論係燒到幾成熟，都可以俾我感受到入口即溶，仲有好好彩既係我地配左鹽燒，好夾。而和牛排肉同牛舌就略嫌失望，無乜驚喜，和牛排肉仲要配左隻汁燒，汁燒偏鹹，蓋過左牛味，真係超唔建議揀汁燒。除左牛，今日都有試埋佢個豬頸肉同海鮮盛合。豬頸肉同鮑魚極之失望。帶子、蝦同魷魚都可以一試。順帶一提，呢度既白飯算係最大既敗筆，煮得太「削」，希望廚師今日只係一時失手。

冬至大過年，約了友人一起去吃烤肉，看到其他食評都好高分，以為真的跟日本一樣，可惜我還是覺得日本好吃，不然我們就不用每年去幾次日本了，但這裏的服務值得一讚👍亦推介石頭窩飯

正所謂食燒肉一定要係同男朋友食，今日同男朋友去食好西我地去左尖東有間和牛燒肉度食，睇下有幾純。入到去發覺有好多日本人喺度到，就知道呢間餐廳一定有好地道嘅日本和牛。今次我地就單點，入面有四款和牛，分別係特選牛、上牛扒肉、牛舌同西冷。我地先食個沙律開開胃，跟住服務員細心同我哋介紹唔同嘅牛同食用嘅次序。我地先食特選牛，肉質鬆軟；跟住上牛扒肉就油份豐盈香腴；牛舌好有嚼勁；最後燒西冷牛，睇飲食節目睇得多，一直都以為係都市傳說，宜家終於見識到傳說中嘅入口即溶，擺入口之後深深感受質地細膩棉化，食到我地兩個直豎拇指。呢餐雖然價值不菲，但係我地一致認為係物超所值呀。慶祝大節日就最啱食喇！哈哈，原來之後先發覺有拼盤抵食啲咯唯有下次醒目啲

近日天氣開始轉涼就好想食燒肉，香港都可以食到真正嘅日本和牛😍餐廳環境舒適帶有日本的裝潢，坐位舒適寬闊，乾淨整潔，可以寧靜享受晚餐👍🏻野菜醋物首先先送上沙律🥗沙律菜很新鮮，醬汁有酸很清新醒胃的頭盤👍🏻牛舌（鹽燒）牛舌薄薄的入口很爽口，有少許鹽調味，味道更鮮日本產和牛排肉（汁燒）牛排肉脂肪比較多分佈很均勻，燒得岩岩好入口即化簡直中，香濃的肉質很有質感，無論是雪花紋、油脂，令口感滋味十足必吃之選😋😋特選日本產和牛肉眼（鹽燒）肉眼肉質鮮嫩，大理石脂肪紋多且分佈均勻，肉眼部位的運動量較小，吃起來較不乾澀、有韌性 嚼勁日本產和牛上牛排肉（鹽燒）牛排油花分布均勻，正反兩面 燒約10秒便有油香釋出，外脆內軟，入口即融👍🏻桃味燒酌清香的桃味配上燒酌，效果很好👍🏻調配出來的味道很清香😋

老友生日，而佢最鐘意食和牛，於是上網搵下資料，見到尖沙咀呢間「和牛燒肉·純」comment唔錯，於是就馬上打去book訂位！餐廳以和式裝潢為主，有種置身日本的感覺！餐廳內看到好多關於牛的資訊，包括牛不同的位置，來源地等！ 仲有好多不同地方既和牛認證，好專業坐低後，店員好快地遞上menu，仲為我地介紹，服務貼心！見到有份飛驒牛既menu，真係好想食呀！不過餐廳真係可以提供到好多唔同部位，唔同產地既牛牛，真係花多眼亂，最後都係交由生日果個話事啦！野菜醋物 未開始燒肉前，先黎個醋物！蔬菜非常爽脆清甜，配上酸酸甜甜既醋汁，好開胃又惹味，為我地一陣既大餐作準備！開完胃之後，終於到戲肉喇，好心急呀🤩特選日本產和牛肉眼嘩！塊和牛肉眼好大塊！師父已幫我地切好晒，好貼心！和牛肉眼紋路清晰可見，油脂分怖均勻燒好後十分香，肉味濃郁，而且油脂豐富咬落去入口即溶，肉質嫩滑鮮甜，沾少少海鹽已經好食到不得了，並唔需要其他調味料，質素非常高！特選日本產和牛牛排肉牛排肉係幾種肉入面，油脂最豐盛既，咬落去入口即溶既口感，真係冇得頂，用嚟送飯真係岩晒！肉味濃厚，肉質軟淋，真係唔捨得食晒佢！日本產和牛上牛排肉上牛排肉比較厚身

冬天除咗打邊爐，就是燒肉，放工去左食最愛的「和牛燒肉 純」，環境舒適、寬闊～出咗糧當然要食好野啦，可以單點，亦有套餐選擇～先送上野菜醋物，用沙律醋，好fresh又開胃～食肉控的我們點了四款不同的牛、豬～推介「特選日本產和牛肉眼」望到已經垂涎三尺，大大片，油脂分布均勻，燒完之後牛味香濃，入口即化，令人回味無窮～「日本產和牛排肉」油脂相對較底，肉質幼嫩、有咬口「特選日本產和牛牛排肉」肉質幼滑，紋理分布均勻，入口肉汁juicy~「日本產豚肉眼」第一次食豚肉眼，又幾好味喎～最後再加點左「柚子胡椒豬頸肉」，入口淡淡的柚子香味，好清新、嘢味～除咗燒肉，仲有其他日式食物，「碎牛肉刺身石頭鍋飯」，材料豐富，仲有飯焦添～威士忌梳打配美食

My husband booked 和牛燒肉 純 for my birthday dinner few months back and we missed the food was so much. Therefore for his birthday I decided to encore and take the Waygu birthday dinner again as hereThis time we ordered the following:和牛三角牛排 $350 和牛牛排肉$320 和牛上牛排肉$205 and 牛舌$108 Among the 3 types we order, 和牛三角牛排 has the most lipid and well spread with “snow flower” pattern; To avoid losing juice and lipid, we just make it “medium-cook” and take it. The meat is soft and juicy, and not much chewing nee

最近都在看名古屋的行程，想到飛驒牛就有點流口水啦，巧的是老朋友約了我去吃燒牛，原來就是和牛燒。地點是尖東。二個人早早訂好位置，也不用等。朋友點了和牛上牛排肉(HKD205) 、也有普通的和牛排肉(HKD120)牛味重、肉質濃郁，和牛上牛排的脂跟肉更均勻，入口即溶化，每口都是享受。另一塊大大的是和牛肉眼(HKD550) 肉身厚厚的，肉質細嫩，紋理細緻，口感細嫩。鹽燒牛舌(HKD108) 牛舌二邊燒燙40秒其實已經可以入口，非常爽脆。 所有的和牛肉都令人回味，其實沒有多餘調味，我們只點了鹽燒，已經非常足夠，一口和牛一口飯，非常開胃。 有美食，我們也點了桃酒來喝，桃味香，酒味不重易入口，非常好喝。

今晚又同左好朋友黎“嘆”燒返晚xpp我地得兩個人，每人揀左兩款肉，total四款一齊share~~除此之外，我地都order左“野菜醋物”先開開胃xpp朋友所揀既和牛肉眼當然係牛脂油香既代表啦！！！！但我所揀既和牛上排肉同特選和牛上排肉都同樣無得輸~~當中既雪花分佈均匀，比肉眼更為厚切，食落既滿足感更大！！平時黎呢度都係食和牛，但原來豚肉既質素都唔差啵~~薄切既五花腩輕轉燒炙就可進食油香不遜於和牛，肉質亦屬不韌為爽，有驚喜：）優質既靚肉不需要加上太多調味都可以好出色些少鹽巴嘅提味已經令肉香滿佈口腔~~呢一片又一片既嫩肉，配上香較既白飯，就係不需花巧既美味！一口燒肉，一口梳打，與友人你一句我一句，暢談歡聚既一夜就隨肉香而生

閨蜜生日，梗係帶佢黎食好野啦！佢最中意食燒肉，所以帶佢黎間高質既和牛燒肉餐廳～呢度環境非常好，坐得舒服，侍應服務態度好有禮貌，感覺唔錯！由於我地冇咩IDEA, 侍應同我地詳細介紹唔同部位既牛，最後我地揀左3牛1豬～包括：特選日本產和牛肉眼、特選日本產和牛牛排肉、日本產和牛牛排肉、日本產和豚肉眼～真心賣相好得，完全係冇得輸既高級和牛!!特選日本產和牛肉眼雪花紋靚，個厚度都岩岩好，燒一陣已ＯＫ, 食落重和牛香味，而且係入口即溶，同日本有得fight!!特選日本產和牛牛排肉油花平均, 食落非常香口, 唔錯!! 日本產和牛牛排肉濃郁的脂香, 牛味同樣重!!日本產和豚肉眼比較薄身，不過豬味濃，又可口～overall, 真心唔錯, 中意寧靜、高檔環境既人一定要試！

今晚又嚟食好嘢啦🥳🥳 一睇到飛驒牛就只係食靚🐂啦如果唔知乜嘢結係飛驒牛，可以睇睇👆食靚牛之前，都要食返啲健康嘢，打下底先~個醋唔太酸，又夾雜左d紫菜，幾好幾好嘢食到齊啦🥳3款牛加1款豚肉呢個因為已經有汁喺上面，所以食唔到佢原味，亦係3款牛比較遜色既一款啲脂肪分佈幾吸引，入口亦鬆軟呢個係三款牛最推介最好味既一款，入口超鬆軟，勁香牛味🤤 肥得嚟又唔會膩🤤🤤話說我哋一開始就燒呢個豚肉搞到個網燶咗😅店員好好人換過碟俾我地😘 仲提醒我哋一開始係要燒厚嘅肉等佢啲油脂滋潤咗個網先自己控制幾成熟，食幾成，自己話事😎又要扮下日本，嗒返杯梅酒🍶兩個人食飛驒牛既價錢🤗

男友同我都好鐘意食和牛今年周年紀念日佢話帶我食好西原來係好出名食日本高質和牛燒肉呢度既和牛供應係要得到日本政府的認可才可以出售裝修好有日本感覺服務員態度親切有善仲有唔少日本人幫襯我哋分別點有幾款唔同部位嘅和牛就咁肉眼望到都啲牛肉色澤粉粉嫩嫩雪花紋路清晰店員好貼心地同我哋介紹每一種牛肉嘅種類有和牛肉眼 和牛上牛排肉 同和牛排肉 輕輕放在爐上可以燒至5成熟 已經油香四濺由於肉類本身新鮮所以可只簡單灑上鹽入口是已有濃濃牛肉香而且十分大推和牛肉眼 同和牛上牛排肉肉質上乘 咀嚼時肉汁同油香四濺更有入口即溶感覺和牛既油香配上軟綿日本白米飯一齊享用滋味倍增另外仲點左份蔥燒牛舌薄薄一 片牛舌爽口味美食燒肉當然會想飲番杯我地選擇左梅酒同生啤爽呀

拿拿拿，如果要喺香港搵間高質日式燒肉，又有日本和牛食嘅，我會推薦和牛純，自問唔係富裕人家，有大小事慶祝先會來，今日難得有個藉口同女友食餐好嘅，一定要早d訂位，準時到達，估唔到已經有唔少人入座鐘意尖沙咀店，闊落企理，而且座位私穩度高D。講環境，和牛純都真係幾正，燒完肉又唔會一陣味，店員服務亦都好殷勤，請人食飯唔失禮。和牛純喺香港都已經開左好長時間，佢地嘅和牛由JA全農供應，有哂認證，質素無容置疑。和牛來自日本各地，更加按唔同時節會有唔同地方嘅和牛、部位供應當日我地附近幾枱都係日本人，對質素更有信心。呢期做緊飛驒牛。每枱有醬料、毛巾、肉夾，點單之後，店員就會先開爐，待肉上枱，就可以即刻開始燒和牛各部位嘅介紹，大家各有所好。和牛肉眼、牛排肉牛肉盛合性價比都幾高。見隔離枱嘅日本人都點左唔少肉臟部位。仲有豚肉，雞肉，海鮮同野菜。我地點左沙律，三款和牛同豚肉眼，非常滿足野菜醋物好fresh！點左四款肉類，一次過上枱，見到都流哂口水面頭最大塊就係特選和牛肉眼(鹽燒)！左邊係特選和牛牛排肉。右邊係和牛排肉(醬燒)由醬燒和牛排肉開始燒，呢款肉係三款當中脂肪相對較少，嚼勁較強，鐘意佢地嘅醬汁，唔會蓋過哂肉

Yakiniku Pure is the absolute BEST wagyu restaurant delivering mouthwatering and delightful japanese dishes within the foundational wagyu genre. We begin our feast with a light mixed greens vinaigrette salad. The delicate shards of hand picked lettuce, considerately chopped into bite sized portions, are entrenched in a vegan and gluten-free vinegar dressing. A refreshing and appetizing starter.We paired with our meal a couple of fine beverages. Suntory premium malts, brewed only in Nippon, fresh

很久沒有跟韓國小夥計吃晚飯，小姑娘愛看日劇，對日式燒肉亦情有獨鐘，我特意預訂了日本人都會去的正宗優質燒肉店，尖沙咀地點方便，和牛燒肉‧純⋯⋯百分百純正日產和牛專門店。室內裝修設計以和式為主，最吸引眼球的是不同地區日本和牛的認證，一切以優質行先。睇吓我自己又食過邊幾款先？我喺日本都試過宮崎、飛驒、鹿兒島、熊本和牛；今次又可以回味一番。隨便叫幾款牛肉都是靚牛家族，點了些不同的部位來品嚐。《野菜醋物》吃肉之前多吃一點野菜沙律，醋汁酸酸甜甜好開胃。《SUNTORY 啤酒》燒肉跟啤酒係最佳朋友，很久沒有啤一啤了，賞心樂事！《牛舌》鹽燒牛舌最得我心，一般食串燒我會吃厚切，自己燒薄切也有不錯口感，有嚼勁！《特選日本產和牛肉眼》鹽燒最能吃出原汁原味，特選日本產和牛肉眼這個部位肉質軟滑而脂肪豐滿，油脂細密平均，滿口油脂香味但我從來沒有油膩感，入口 Juicy，果然一分錢一分貨，這麼高級的和牛肉眼 我最怕就是燒得過了火候，幸好店員會教我們怎樣控制節奏，很貼地的體驗。《日本產和牛排肉》汁燒日本產和牛排肉，入口滑溜肉味香濃，惹味清新。《日本產和牛上牛排肉》鹽燒日本產和牛上牛排肉，喜歡佢油脂分佈平均，調味較輕，