古今二 (觀塘工業中心)

营业中

休息中

前晚同好朋友黎左近年有不少特色食店進軍既觀塘工廈區搵食我地揀左呢間以特色創意卷物為賣點既食店，單係卷物已有大概三十款，如果有選擇困難既朋友真係會崩潰xppp因為除左各款創意卷物之外，仲要有多款日式料理，例如係串燒同鍋物等等我地當晚先要左一份“日式麻醬豆腐沙律”HKd$75+10%黎做前菜開開胃跟住係多款卷物之中揀左三款最有興趣既黎試下分別係“蜘蛛”HKd$85+10%、“東京爆脆”HKd$88+10%同“火山”HKd$88+10%好朋友平日最中意食香口野，所以佢特別中意呢份“東京爆脆”，因為呢款卷物除左經過炙燒之外，仲卷入脆炸海苔，食落份外香脆而自己就比較欣賞呢款名為“火山”既卷物，係蟹柳牛油果青瓜小卷上物，大大量既帶子蟹棒蟹籽沙律，食落口感豐富，非常滿足意外驚喜既係，呢度既燒物串燒都非常唔錯！！不論係“黑豚荔枝卷串燒”HKd$+10%定係“網燒牛舌”HKd$+10%都係係水準之上抵食之選就一定係呢份“三文魚頭湯鍋”HKd$88+10%除左有半個大大份既三文魚頭同魚鮫之外，同時仲有大不少蔬菜同豆腐，鮮味又飽肚當晚我亦有試到佢地既特飲，呢杯“熱情果芒果沙冰”HKd$42+10%都唔錯，酸

好耐之前同同事食過一次自從無係觀塘做野就無再黎今次返黎觀塘搵舊同事相約佢地黎呢度食野訂咗晚上8點 都要等一陣先有位呢間餐廳真係好受歡迎滿有工業風既門口入面既環境有係工業風加和風fusion先食沙律🥗 龍卷風沙律有啲微辣沙律醬係滿滿既蟹柳絲下原來有中華沙律仲有薯片碎同西生菜中華沙律同薯片碎加強香脆口感微辣帶點甜味沙律醬令人好開胃黑豚荔枝串燒燒香烤過既豚肉包住荔枝肉香甜清新既口感，平衡番豚肉既油膩感黑豚肥瘦均勻，肉質爽口左起金龍卷、午夜牛郎同綠野鮮蹤金龍卷有炸蝦、芝士同三文魚午夜牛郎都係不過就係炸壽司口感非常香脆綠野鮮蹤就有牛油果、八爪魚、蟹柳同飛魚子我地仲叫咗個熱食三文魚頭鍋大大個魚頭，好厚肉👍🏻非常滋味個湯仲熱辣辣嫁，有紹菜同豆腐同紅蘿蔔做配料而且個湯一點都唔腥奶白色既魚頭湯 味道好鮮甜我地仲飲哂個湯

朋友星期日要OT，我去到他工作的的地方到等。等呀等，終於等到他，我倆已經非常肚餓，所以打算就在附近找間餐廳食飯。朋友說，既然如此，那就不如去同棟大廈的餐廳吧。原來，在官塘工業中心4期1樓中，有一間日本餐廳—古今二，非常方便。朋友收六點，去到古今二已經見到有不少食客。幸好，我們仍算早，其他食客都是要預早訂座，如果再遲多少少就要在門外等等了。古今二有着不同日式食品，看着餐牌其實都花多眼亂。我們最後決定點些壽司、燒物和一份熱食。↭ 1. 活赤貝刺身相比急凍赤貝肉，活赤貝外表呈橙紅色光澤，比起一般的赤貝肉，這裡的活赤貝刺身食落肉質更爽厚、味道更鮮甜。加上，活赤貝的底下有一片檸檬，在赤貝的海鮮味當中，添加點檸檬味以中和一下，更易入口。↭ 2. 紅龍卷紅龍卷這個霸氣名字，其實是芝士、炸蝦和吞拿魚的卷物。紅龍卷的擺設具有心思，頭尾的卷物都能看得出是蝦頭和蝦尾，就像一條「龍」一樣。卷物中的炸蝦，頂層鋪着吞拿魚，食落的感覺就是先食到吞拿魚的滑香味，再咬第二口時就食到中間的炸蝦，層次分明。另外，卷物的大小做得恰到好處，可以一口放進口內，不會分開兩次咬而令到卷物散碎。↭ 3. 火炙左口魚裙邊壽司難得古今二有

這天吃特別的卷物。餐牌上都是創意料理，食物取名非常用心。上面鋪滿吞拿魚的是辣妹，吞拿魚下是吉列炸蝦卷物。另外，一份主食是壽司pizza。外型來說，我覺得它更似大阪燒。pizza上鋪滿三文魚，非常足料。飯薄餅則是非常香脆，口感類似薯餅，味道則是普通壽司飯的味道。香口程度是我喜歡的，但我覺得稍微油膩一點。我當日還品嚐了日本溫室南瓜沙律及豬頸肉串燒。沙律非常美味，南瓜份量比例來說很多，而且非常香甜可口！

官塘工廈一向都卧虎蔵龍，今次朋友介紹一間走工業風嘅日本餐廰試下創意卷物。豆腐豆味香濃，沙律菜新鮮，配上蕃茄及麻醬甜甜酸酸非常醒胃。薄餅餅底為炸飯團，外脆內煙韌，口感非常特別，薄餅面為碎三文魚他他。四款卷物齊齊上碟十分有睇頭。(上方)彩虹卷有三文魚、吞拿魚、劍魚及牛油果，兩款魚都新鮮肥美，配上牛油果入口更添油香。(中間)超級龍卷風有炸蝦及鰻魚，天婦羅蝦鬆脆肉質爽口，配上鰻魚味道非常豐富。(左及右)煙花為辣味三文魚及辣味吞拿魚碎，微辣醒胃。(下方)火山為蟹柳碎加上鮮甜帶子粒及千島醬，口感特別。帆立貝鮮甜，牛油及蒜味平均。三文魚頭份量十足，內有大量豆腐及蔬菜，湯底帶有胡椒香味及少許辣味。

今日去咗官塘工業中心四期，入面一間都幾出名嘅日式餐廳「古今二」食飯。之前見好多人都食佢哋擺得她精美嘅卷物，所以我都朋友都點咗三款卷物：煙花、青龍卷、超級龍卷風，再加多一客日式麻醬豆腐沙律、同埋三文魚頭湯鍋。日式麻醬豆腐沙律：沙律菜以生菜同蕃茄仔為主，加上豆腐、蟹籽、三文魚籽，再配上日式麻醬。簡簡單單嘅沙律，入口清爽。嫩滑豆腐配返蟹籽同三文魚籽，增加返個咬口，整體來講都唔錯。卷物上枱時真係覺得好震撼同興奮。三款卷物排得靚靚，中間係嘅超級龍卷風，而側面就有煙花同青龍卷。煙花：依款係辣味三文魚、辣味吞拿魚、再加上肥片嘅卷物。賣相都真係幾似燒緊嘅煙花仔。三文魚同吞拿魚都好新鮮，而且大小剛好可以一口食哂，三文魚同吞拿魚係哂口腔內、超級滿足感。青龍卷：依款係牛油果、蟹棒同鰻魚組合嘅卷物。因為牛油果包係卷物嘅面頭，而又一條長條咁擺盤，叫做青龍都幾合襯。牛油果令口感變得軟棉，蟹棒同鰻魚放埋一齊都幾夾。超級龍卷風：依款卷物就勁喇，因為材料超級之多，有芝士、青瓜、炸蝦、鰻魚同脆片。豐富嘅食材材料令依件超級龍卷風嘅size比起煙花同青龍卷大一倍有多，攪到我都無辦法一口食哂完整一件。青瓜嘅清新、抵消返芝士、鰻

這天又要離開港島區，前往觀塘，全因為工作嘅需要，這邊的餐廳是朋友極力推薦， 一個人也要走進去，他說這是史無前例的性價比高。日本溫室南瓜沙律， 絕對是一個令你意想不到的前菜， 香甜可口， 配搭日本南瓜獨有的口感和鮮甜，作為前菜絕對是不錯。 但最令我意想不到的是分量，這麼多和價錢比拼起來，真的太優惠了。日式豬頸肉串燒，黑豚荔枝卷串燒， 擔心肥膩的口感， 經過燒烤的烹調， 完全沒有這樣的感覺，還帶有豬的香味 ，相信選料更是認真處理 ，豚肉也有不同的級數，我相信這個一定是頂級， 配搭 不同的醬料，相信也會有不同的感覺。

本身對日本嘢唔係好大興趣 成日覺得份量少唔夠飽不過呢間日本餐廳個名幾特別 餐牌選項超多喺朋友嘅介紹底下 決定入去試吓-🥗#日式麻醬豆腐沙律 ($75）用日本絲絹豆腐 入口超級細嫩絲滑 玻璃生菜涼透心-🍢#黑豚荔枝卷串燒 ($38）食到兼聞到荔枝清香 係個特別又唔會令人失望嘅組合味道清新得嚟又不失豚肉嘅豐腴肉汁🗻#富士山卷 （$88）有牛油果同鰻魚 叫富士山卷係因為鋪喺卷物上面嘅蟹柳絲 排山倒海 成個山咁澎湃🤣-🧚‍♀️#綠野仙蹤卷 ($98）睇勻45款卷物需要啲時間 卷物命名又潮又玩味溫馨提示 要望餐牌確認想食嘅材料😅 呢款有八爪魚🐙蟹柳同牛油果🥑最正係嗰片新鮮蘋果🍎切片 口腔感覺份外新鮮-🌙 #午夜牛郎卷 ($88）有三文魚🍣牛油果🥑同淡芝士🧀卜卜脆外皮幾特別 卷物同天婦羅嘅cross-over-🍲#豚肉泡菜鍋 ($78）泡菜辣辣地好開胃 豚肉🥓半肥瘦大把蔬菜🥬豆腐 辣勁強 飲埋個湯你就會明🤣

特色卷物係依到既招牌，黎到緊係要叫返幾條😝。舖頭外用鐵皮包裏，幾有工廠風🛠。座位都幾闊落，環境幾舒適既工廠風，好適合三五成群吹下水。今次揀左幾條卷，小食同前菜各1，2個人已經好夠食😌，爭的食唔晒🤣。🔻龍捲風沙律$68🔻西生菜底🥬，大量既中華沙律，同蟹柳絲，配以甜甜酸酸中帶有微辣既沙律醬🍴，仲有的做你唔到既薯片碎😎。食對落有微辣幾惹味，夾雜住的中華沙律同蟹柳絲一齊食又會平衡左個辣味🌶，然後薯片又會發揮左個功能，又會出現脆脆地嘅感覺，幾特別🤩🔻吉列廣島蠔$55🔻新鮮熱辣辣，食落好脆口，唔油膩又幾香蠔🦪味👍🏻，炸得金黃，真係幾靚🥰。配少少🤏🏻沙律醬提味，好好食，一客有4粒幾抵食架👍🏻🔻金龍卷$88🔻係炸蝦🍤芝士壽司，然後有三文魚係表面。粒芝士🧀好軟滑，同炸蝦好夾👍🏻。沙律醬帶起左芝士同蝦味😋，食落有香滑嘅芝士口感，然後又有香脆炸蝦嘅味道🤩🔻綠野仙蹤$98🔻表面有水蜜桃🍑，裏面有青蘋果蟹柳同少少牛油果🥑，配埋甜酸嘅沙律醬，加埋香甜嘅水蜜桃，食落幾fresh，又有蘋果嘅爽口，幾特別，好似水果壽司咁，幾特別，又好食😋，‼️‼️推介‼️‼️🔻午夜牛郎$85🔻炸左既壽司🍣，餡料係牛油果三文魚，表面鹹辣嘅沙律醬

官塘呢間店收埋喺工廠大廈裏面，戰戰兢兢走過一條小樓梯轉個彎，冇令我失望，門面以至裝修同座位企理又有特色。呢個有普通名嘅日式麻醬豆腐沙律，有爽脆新鮮蔬菜加滑滑豆腐，配上日式麻醬，點會唔好食？可能老闆係酒店廚師嘅關係，創作卷物同食物名都好有創意而且質素高，即叫即做。叫咗三種卷物，賣相好靚，張三種卷物旋風式咁樣擺放。火山，睇個樣真係堆到火山咁，裡面包住好香嘅牛油果、青瓜，面層係一堆堆火炙過嘅蟹柳絲，又香又fresh。黑龍卷，牛油果伴鳗魚、裡面卷住炸蝦，因為有鰻魚汁，以為食緊鰻魚壽司嘅同時，食食到生蝦嘅香味，口感非常豐富！綠野仙蹤，裡面有蟹柳、牛油果、面頭有飛魚子、水蜜桃，呢個係一個好Fresh 嘅卷物，有別於火山同埋黑龍卷，清而不膩，又有多重嘅水果香同飛魚子鮮味。而家有少少秋涼，叫咗個三文魚頭湯鍋，都幾抵食。一個鍋有兩樣嘢食，除咗湯之外，三文魚頭好大個，好多肉，沾一沾豉油嚟食都好正。個湯胡椒味幾重，但同魚湯嘅鮮味又好夾，飲完個人暖晒！

好耐無食過日本野！搵了間特式日本餐廳晚宴！一早預約咗，但都要等十五分鐘才能安排到坐位！在等候時，已經見到有非常想吃的：生蠔🦪 $226/6 非常好味😋因為還想試其他食物，否則會再叫多客🤣特色創意壽司好多都用上牛油果🥑其他食物好非常出色亦都絕對飽腹

今日放工之後同朋友去觀塘既工廈到搵好野食，我地搵左一間性價比既高既日本餐廳食dinner。呢度既野都幾抵食，所以我同朋友就點左好多野食！首先，我地點左個煙三文魚沙律，三文魚份量都幾多，加埋生鮮既生菜同埋啲沙律菜，都唔錯！另外，我地仲點左個日式天婦羅，入面有甜薯、秋葵、蝦等，好豐富！我地仲點左啲壽司，包括係金龍卷、富士山同埋超級龍卷風，啲名好特別啊！我最鍾意係金龍卷，佢入面包住炸蝦天婦羅，上面鋪左塊三文魚，唔錯！仲點左個燒帆立貝！

古今二位於觀塘，在地鐵站一出便到，相當方便。就坐後我們先點了日本溫室南瓜沙律🎃南瓜香甜軟綿，配上蟹籽及蕃茄仔更能增加其口感。再來點了網燒牛舌及牛油燒帆立貝。牛舌燒得剛好，特製醬汁酸酸甜甜，有助解膩。帆立貝肉質嫩滑，不會燒得過熟。此餐廳以卷物而著名，我們分別點了午夜牛朗、富士山及煙花。午夜牛朗材料有三文魚、牛油果及芝士。香脆的外皮為其增添口感，配上芝士更添惹味。富士山材料有牛油果、蟹柳及鰻魚。而煙花的材料則有辣三文魚及辣吞拿魚，三款卷物各有特色，個人則較喜愛富士山。

今日同朋友出去嚟apm，咁佢想食日本嘢，咁佢就介紹我嚟咗呢一度觀塘工業中心4座工廈到食好嘢， 呢一間餐廳其實都幾特別因為係喺工業大廈度， 而且地方都算方便因為佢係地鐵附近嘅， 咁我哋叫咗以下食品：日式麻醬豆腐沙律: 呢個豆腐沙律落咗好鍾意食嘅麻將親落去豆腐度 非常之夾 而且豆腐亦都有香濃嘅豆味， 細番茄同菜我食得出都幾新鮮所以作為餐前小食都唔錯。東京爆脆: 咁其實呢個東京爆脆個賣相都幾attractive， 咁其實一邊有啲 吞拿魚茸蟹柳、千島醬 同埋一啲醬汁， 咁其實我食落個千島醬有別於普通嘅千島醬，因為我覺得佢好似有啲辣辣地，所以其實我建議唔駛点豉油同芥辣，因我覺得味已經夠啦。蜘蛛： 其實呢個係軟殼蟹卷，咁佢個軟殼蟹都炸得好脆，包埋落個飯團度再加埋佢落咗少少汁， 都幾滋味。富士山: 呢個富士山認真特別因為佢有好多 蟹柳脆片喺上高及牛油果，咁其實佢呢一個好似california roll咁樣， 下低有啲卷卷， 上層就有好多嘅材料（多蟹柳絲） ，咁其實真係幾有特色同幾飽肚 ，呢一座山都俾到我幾有新鮮感幾新穎。 真係好似富士山咁樣。日式天婦羅: 呢個天婦羅，佢有蝦、蕃薯、矮瓜， 咁我最鍾意

成日係ig見到人post呢間有好多特色壽司卷物 今日終於去左觀塘分店試 晚市人流都好多 餐廳都滿座☺️前菜我地揀左煙三文魚沙律同埋秋葵蝦肉天婦羅👅 煙三文魚沙律非常推介 有好多煙三文魚 沙律菜好新鮮 加埋蟹籽清新👍🏻 秋葵蝦肉天婦羅好特別 好似釀青椒咁 好鬆脆😋串燒方面我地就試網燒牛舌同黑豚荔枝卷串燒🤩 網燒牛舌又係非常推薦 抵食 超級juicy 厚身點埋d汁好好食🤤 黑豚荔枝卷串燒荔枝味香甜 加埋黑豚肉中和左油膩既感覺👍🏻卷物方面我地就揀左金龍卷 綠野仙蹤同富士山😍 金龍卷就係三文魚 芝士同炸蝦 炸蝦仲好香脆 三文魚上加上沙律醬 整個配搭好好食👅 綠野仙蹤上面有粒粒芒果 包住牛油果 蟹柳等食材 好清新👍🏻 配埋中間既富士山視覺效果好震撼 富士山入面有鰻魚同牛油果 面頭舖上滿滿嘅炙燒蟹柳 好香好惹味好滿足🌟