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开饭介绍
餐厅除了一般的寿司刺身外，最爲特别的是寿司卷(Maki Roll)，类似市场上的“创意卷物”。在这里能够尝到美加特有的各种寿司卷，如蜘蛛(Spider Roll)、彩虹卷(Rainbow Roll)、火山(Volcano Roll)等。
顺带一提，老板刚从加勒比海回港。曾任职酒店厨师的他，一心希望把这种寿司卷手艺带回香港。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*截单时间: 15:30; 22:00
有关奖赏计划
食家推介
最近去观塘有间日式居酒屋嘅餐厅，人气度都几高😆就相约朋友聚聚👍🏻餐厅位於工厦，但好近地铁站同埋易搵😊餐厅外面挂住小灯泡，真系有d似日式居酒屋😍餐厅入面有卡位同4人位👍🏻店员服务超好，为我们奉上热茶🥰睇返餐牌，有唔少沙津，寿司🍣，卷物，串烧，煮物都有😋我地点左以下：🌸日式麻酱秋葵豆腐沙律🥗豆腐好滑，生菜劲新鲜，拌埋秋葵同麻酱，酸酸甜甜又有芝麻香味😍好开胃🥳🌸清酒煮蚬冻冰冰嘅系要食热辣辣嘅清酒煮蚬，只只蚬都大大只😍😍饮左少少汤，都几清甜👍🏻😋🌸古今日式饺子🥟饺子煎得好靓，外脆又保持到肉汁😋🌸蜘蛛蜘蛛其实系牛油果软殻蟹卷，香香嘅米饭入面包住香脆嘅软壳蟹，味道好鲜味😍🌸富士山入面系蟹柳，脆脆，鳗鱼牛油果🥑卷😍蟹柳丝真系堆到成个山咁🤩👍🏻脆片增加左口感，鳗鱼味道好好，整个一齐食好有层次感😎🌸七味秋葵串烧，第一次食烧秋葵，口感又唔系想像中咁干，感觉都唔错🥰
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观塘这间古今二隐藏於一座旧式工业大厦之中，打开餐厅门，场内爆满的热闹气氛跟门外有很大的对比。餐厅主打卷物，单是卷物款式都多达三十多款，另外有刺身，寿司，定食，锅物，烧物，天妇罗等日式食物，价钱亦很相宜。三十多款的卷物令人有点选择困难症，最後点了彩虹卷($98)，金龙卷($88)及超级龙卷风($88)，三款卖相都很呃like，卷物做得结实不易散。彩虹卷的颜色比较丰富，卷物内有牛油果，青瓜及蟹柳，再舖上三文鱼及吞拿鱼刺身，相对这款卷物会少一些酱汁及清淡一些。另放有沙律菜做摆盘，很美。金龙卷是餐厅推介，卷物内有炸得香脆的虾及芝士再舖上三文鱼及酱汁，整体味道配撘得好，卷物一啖一粒方便食。超级龙卷风，卷物相对比较大件，内边卷有鳗鱼，海老，芝士，青瓜及脆片，口感十分丰富，配上鳗鱼酱汁，好味。另外点了照烧鸡肉串烧($39/4串)及蒜香牛油风帆立贝($28)，如果可以烧得香身一点会更好。三文鱼头汤锅($88)，大大锅，大半个鱼头，奶白色的汤底配上大量蔬菜，萝卜及豆腐，很清甜。
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观塘不同工业大厦里面就已经有好多要亲自发掘嘅餐厅，今日我又发掘到一间，仲要劲近地铁站！行一层楼梯上去，佢个门面已经好与别不同，入到去见到接近满咗，证明佢都真系有一定嘅魔力！原来呢间店最出名系卷物，阳光每一台都有唔同嘅卷物。我哋都拣咗两款🍣东京爆脆 $88呢个好似平平无奇，但你一食，就发现佢中间系炸过既蟹柳，加上一层吞拿鱼包住，入口脆卜卜，口感又特格豚肉泡菜锅 $98天气转凉，好岩食泡菜锅。入面有豚肉片、豆腐、娃娃菜等配料。泡菜本身有少少香辣，令全部材料都入味，岩晒呢个凉凉地的天气食，热辣辣超暖身! 我哋仲嗌左一啲小食！❤️冰镇秋葵煮熟咗嘅秋葵，再雪冻 可以清清味蕾，好岩做前菜！❤️网烧牛舌 $58牛舌好Juicy, 网烧令油脂味流出来，好香，因为比较薄，容易就可以咬开。好味，好啱攞嚟送酒，食返一两杯，可惜我哋lunch time唔可以饮酒😆原条茄子烧 $48本身我已经好中意食茄子，原条烧，正，加上大量的虾干，食落香而不辣。仲有好多酱汁，超鲜甜嘢味，茄子也烧得腍滑，值得赞👍🏻总括来讲，系好啱依家班人放工之後去食下野饮下酒嘅餐厅，有好多特别嘅卷物和小食，可以一齐分享 ，而且每一件都好有心思！
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穿越—>古今二凉凉的秋意配日本风味好啱今晚feel ,今晚就来试下呢间"古今二"，古今令我莫名想到承传与创新，很是有意思，店里环境气氛果然很有古今味～舒服坐下先叹杯温暖绿茶～令胃放松～做好准备迎接美食入胃～先来蒜香牛油粟米，蒜香牛油味➕粟米的焦香味已经令我嗅觉满足，咬下去蒜香牛油的少少盐味更提升出玉米的新鲜香甜味，简单食物用心做～太对味了～跟住就系呢间店既特色寿司卷(Maki Roll)，我想古今之味就在其中了！一看寿司摆设已经知道"司为何叫其名"了～型！金龙卷用两条炸大虾切开8件卷物，摆成金龙，如龙入云很有观赏性，外层软绵既三文鱼配内里香脆嫩滑炸虾，加少少芥末，芝士，酱汁，配味道清爽软绵的寿司饭，口感多层次的满足～满足～富士山山底用牛油果及鳗鱼做成卷物建成，堆满成山峰的蟹柳撒上脆片，气势磅礴，香浓既鳗鱼清新既牛油果铺满蟹柳脆片一口而入，浓清鲜既创新味道很有惊喜！果然是古今精髓皆在其中！食完冷食风味接着转热食风味～香菇鸡肉丸串烧及日式炒乌冬鸡肉串大大粒，外皮煎香内里肉嫩汁多加入软骨有咬感，别具一格～炒乌冬三色椒，蔬菜，乌冬比例刚好，蔬菜吸收油份爽口得来唔会令人觉得乌冬油太多，没肥腻感～最後是日本温室南瓜沙律就以一个清新健康既南瓜沙律 结束今晚古今之行～香甜绵密既南瓜溶配整块南瓜片，同样食材以不同形态结合，口感真是特别， 再加埋杏仁片，车厘茄，蟹籽，整个沙律口感层次不断变幻～令人不断回味古今二之美味～
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𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝓌𝓊𝓃 𝒯𝑜𝓃𝑔🌟𝗔𝗺𝗮𝗲𝗯𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 柚想虾你沙律 ($𝟳𝟴)好多姿多彩嘅沙律🥗柚子酸酸地几清爽，虾好鲜甜(但可以多𝘥🤣) 完全系开胃菜🌟𝗥𝗼𝗰𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝗥𝗼𝗹𝗹 摇滚乐 ($𝟵𝟴)寿司仔上面有鳗鱼，估唔到寿司饭入面原来有炸海老，仲有牛油果、芝士🧀外有鳗鱼汁同芝麻，入面脆卜卜，成个口感好香脆😍私心最推荐呢款🥰🌟𝗥𝗮𝗶𝗻𝗯𝗼𝘄 𝗥𝗼𝗹𝗹 彩虹卷 ($𝟵𝟮)呢间既寿司仔都好有心思，样样都有唔同配搭，呢款就有牛油果🥑同几款鱼生🌈🍣，食落唔会特别油腻😌🌟𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗛𝗲𝗮𝗱 𝗦𝗼𝘂𝗽 三文鱼头汤 ($𝟴𝟴)好浓郁嘅大白菜味，加埋三文鱼头🐟，令汤头更加清甜😄🌟𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗪𝗿𝗮𝗽 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 葱牛卷 ($𝟱𝟴)牛肉同葱都系一个唔错既配搭，加埋蒜片，口感特别满足。不过个卷太大旧食得唔系好方便，如果中间切多刀变𝘰𝘯𝘦 𝘣𝘪𝘵𝘦 𝘴𝘪𝘻𝘦 就更好📍 古今二 𝐊𝐨𝐤𝐨𝐧𝟐𝘒𝘸𝘶𝘯 𝘛𝘰𝘯𝘨 𝘐𝘯𝘥𝘶𝘴𝘵𝘳𝘪𝘢𝘭 𝘊𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘗𝘩𝘢𝘴𝘦 4, 𝘙𝘰𝘰𝘮 𝘉, 1/𝘍, 484, 𝘒𝘸𝘶𝘯 𝘛𝘰𝘯𝘨 𝘙𝘥, 𝘒𝘸𝘶𝘯 𝘛𝘰𝘯𝘨
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