-
彩虹卷
-
火山
-
日本温室南瓜沙律
-
自家制香菇鸡肉丸串烧
-
烟花+26
271
62
7
开饭介绍
餐厅除了一般的寿司刺身外，最爲特别的是寿司卷(Maki Roll)，类似市场上的“创意卷物”。在这里能够尝到美加特有的各种寿司卷，如蜘蛛(Spider Roll)、彩虹卷(Rainbow Roll)、火山(Volcano Roll)等。
顺带一提，老板刚从加勒比海回港。曾任职酒店厨师的他，一心希望把这种寿司卷手艺带回香港。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*截单时间: 15:30; 22:00
有关奖赏计划
食家推介
【宅在家 🏠 安坐家中食日本野】呢间系其中一间我好钟意既日本fushion餐厅!抗疫期间喺屋企想食日本菜, 所以同屋企人order左佢哋既食物番屋企, 包括有到会套餐、六品刺身拼盘、明太子鸡翼、牛舌串烧, 成家人食完都话食物好高质, 好好味! 必点: 创意卷物及牛舌串烧。🌟而家可以外卖自取, 亦有同区外送服务🚚 !佢地主打一系列创意卷物, 每款卷物个名都好特别, 配搭创新, 唔睇图一定估唔到里面系啲咩😜//6-8人套餐//ஜ龙卷风沙律ஜ天妇罗软壳蟹、炸鱿鱼须ஜ日式炒乌冬ஜ鳗鱼牛油果卷、天妇罗炸虾卷ஜ创意卷物: 富士山、超级龙卷风、蜘蛛//创意卷物//富士山🗻: 馅料有牛油果🥑、蟹柳、鳗鱼、脆片, 牛油果同鳗鱼味道好夹, 仲有薯片碎增添口感, 里面既酱汁够惹味, 食落好juicy!超级龙卷风🌪️: 芝士、青瓜、炸虾、鳗鱼、脆片蜘蛛🕷️: 青瓜、牛油果、蟹柳、软壳蟹//六品刺身拼盘// 所有刺身都系厚切的,鲜甜又肥美!//牛舌串烧//烧牛舌厚身, 有弹牙的口感, 牛味突出又多汁, 完全不硬和乾, 爱食牛舌的朋友必定要试一试!
继续阅读
今晚行开观塘，朋友又带我去了这里，原来系之前在铜锣湾个间之另一分店，这里位置都十分方便，地铁站行出去，转个湾就到了，这里装修较工业风绝对同在工业区环境相衬，一入去就见到张好特色嘅枱，虽然这里都系以卷物作为主打！但除此之外还有其他唔错嘅选择，原来佢嘅串烧都好出色，盐烧虎虾，一对大大只，烧得十分香，外面烧得好香，而虎虾肉质十分弹牙爽口，肉质结实鲜味！虎虾头内还充满虾膏，正！当然卷物都系必吃，所以点了两款，红龙卷同蜘蛛，红龙卷用上了吞拿鱼放在卷上，上面再放了芝士，卷住香脆嘅炸虾，加埋烟韧弹牙嘅饭身，入口口感丰富有软有脆又有烟韧弹牙嘅感觉！而蜘蛛就有朋友最喜欢嘅炸软壳蟹夹蟹柳，同埋健康嘅青瓜同牛油果配搭，大大件，软壳蟹炸得香脆可口，配埋新鲜香滑嘅牛油果肉同爽口青瓜，入口清新，真系十分好味！而最估不到就系昭和豆腐煎，两件豆腐上面淋满了汁，咬开时外面香口，里面十分嫩滑软熟，豆腐味道浓郁，又系一个惊喜之选！可能在晚饭时间，所以都好多人等位！所以可以用op 先订位，咁就可以放心了！
继续阅读
相约好妹妹到家附近食日本野, 就来到古今二 食晚饭。 这店装潢具工业现代风,配上木家俱,营造温暖的感觉。 大约7点多就 ,已经好多人帮衬。**【日式麻酱沙律】 $75 这沙律含有豆腐、蕃茄、生菜, 加上材料新鲜,完全炮制出健康美味沙律, 是开胃不错前菜。**【炸软壳蟹天妇罗】 $85 厚肉软壳蟹啖啖都是蟹肉,外脆内软,令回味无穷。软壳蟹完全卜卜酥脆,滋味可口惹味。**全部寿司都是现点现做, 点了三款寿司分别有 【相扑力士】 $88 【蕉魔】 $98 【绿野仙踪】 $98 好赏心悦目 *这款是相扑力士, 寿司米包覆是蟹柳、芝士、剌身, 味道不错。*这款是蕉魔~寿司米包覆好多料分别炸牛肉、芒果、 芝士、牛油果、蕉、沙律酱,一口咬下去,带酸甜咸, 口感脆软,有丰富口感及味道,令人回味无穷深刻。*这款是绿野仙踪 ~寿司米包覆 八爪鱼、苹果、 水蜜桃、蟹柳、牛油果、飞鱼子,咬落去, 带水蜜桃酸甜为主,有爽脆软口感,味道清新开胃。**【自家制香菇鸡肉丸串烧】 $38 这鸡肉丸大大粒,口感不会太硬太软, 内具有粒粒香菇,令香味及口感十分有丰富, 配饭或佐酒都咁正！
继续阅读
今天又跑到观塘工厦，参观设计公司的陈列室，看看有没有装修的灵感，同设计师倾完计之後佢好热心咁推介我们到 古今二 晚餐，说是观塘人气美食。我未嚟过观塘古今二，上OpenRice 搵资料知道小店主打创作特色卷物和日本料理，啱晒我哋口味。地方大，装修走工业风路线，店员服务细心殷勤，落力推介人气选择俾我哋，少了好多烦恼。东京爆脆 $88等咗几个月都冇得飞日本，见到东京两个字立刻心心眼，主要材料系蟹柳、吞拿鱼。这个组合十分有创意，包上紫菜再用火枪轻轻烧炙，微微的焦香，少许饭焦口感，令卷物更香口酥脆，淋上烧汁更加惹味，每吃一口都是满满的吞拿鱼肉，馅料好丰富，足料又好味。龙卷风沙律 $58唔知点解我即刻谂起周杰伦，心里面唱紧龙卷风，哈哈！沙律造型打晒圈，就系要 sell 龙卷风的感觉。减肥中嘅女生最锺意看到大量蔬菜，入口新鲜又清新，多元化的有生菜 、蟹柳、海藻 、脆脆 和三文鱼籽，口感丰富有层次。 沙律酱汁更加是自制的，微辣很开胃。日式猪颈肉串烧 $48店家虽然串烧不是主打，但质素也很高，以日式酱油腌制，肉味浓郁得出；猪颈肉在这里很受欢迎，烧得又惹味，入口弹牙有肉香。网烧牛舌 $48网烧牛舌有炭烧的美味，牛舌厚切好吃，两面烧封肉汁，牛舌入口软腍质感，配以特色调味更能提升肉味，CP值高，牛舌爱好者值得一试！见到厨师推介有虎虾、极金龙卷、鳗鱼pizza等等，有机会下次再嚟试其他款式。
继续阅读
观塘有唔少食肆, 但要搵到工厦隐世美食, 就真系靠观塘地胆朋友带路。观塘D4出口行几步就到观塘工业中心四期, 原来楼上有间日本菜餐厅, 想不到呢间隐世餐厅, 平日晚都咁有人气, 还好只系等左阵就有位。餐厅以黑色做主调, 富有艺术感, 正好配合佢地主打创意饭卷款式! 除左饭卷, 沙律、小食, 都能做到与众不同, 款款令人惊喜。 【日本温室南瓜沙律】HK$55对比平时食开沙律有点与众不同, 呢款沙律没有沙律菜, 主角系温室南瓜,南瓜肉超林清甜, 配上洋葱丝、车厘茄、蟹子同埋蛋黄酱, 甜甜地, 有层次, 口感极之creamy~有惊喜!【秋葵虾肉天妇罗】HK$48炸皮不油腻, 秋葵中酿入左虾肉, 虾肉几爽甜, 秋葵黏黏地既汁, 多一份清新。【彩虹卷】HK$98色彩卖相吸引, 面层布上薄薄三文鱼、吞拿鱼刺身, 卷物中有蟹柳、牛油果、青瓜, 丰富层次取胜, 食到刺身口感, 其中蟹柳甜味最成突出。【火焰红龙卷】HK$115面层吞拿鱼被火炙过, 迫出了鱼油亦带微微焦香, 上面有少少芝士酱同埋烧汁调味; 卷物包住炸虾, 炸皮还是香脆, 有少少沙律酱, 唔面要再额外点豉油, 黎自芝士酱既咸味跟沙律酱甜味, 咸甜交集, 好好食!
继续阅读