古今二 (The ONE)

营业中

休息中

日式麻醬豆腐沙律$88一上菜，沙律🥗頗大盆，內有魚籽，蟹籽，整磚滑豆腐，沙律菜，蕃茄仔，配上芝麻醬香滑自家玉子燒$55有6件三角形玉子燒，甜甜的玉子，但未算嫩滑蛋香味亦唔重欣賞佢玉子會加上蟹籽沙律醬汁，豐富蟹籽增加口感鹽燒雞中翼$32叫串燒食下先，居酒屋質素串燒，燒得夠香，雞翼醃味都調得剛好，不過鹹網燒味淋魚乾$78魚乾也是居酒屋🏮必吃一道菜式切得幼細，燒得乾乾脆脆，味淋甜甜地配上沙律醬，酸甜味道，下酒菜一流火山🌋$128吸睛菜，侍應上菜會點火槍造成熊熊烈火，火山🔥狀態一點火成為全場矚目，在場目光都望住個火山😳當燒完後，就見到一大盤金龍卷巨大飯，有灸燒芝士，蟹柳絲，蟹籽，帶子，沙律醬，底下日式飯，整個份量足夠3-4人享用，一人一碗灸燒燒得好香配上鰻魚汁芝士，惹味，口感十足蟹籽，帶子，蟹柳，飯內亦有調味，吃得岀少少辣，灑上芝麻香

放工想同朋友食日本嘢 嚟到呢一間新派fusion日本餐廳 位置好方便喺商場入面 見到menu上面選擇都好多 有壽喜燒 卷物 壽司等等 幾多選擇而且價錢唔貴見環境都幾好 好多位置 位置仲好寬敞 坐得幾舒服 小食點咗個鹽燒白鰻好新鮮 食得出嘅鹽味 鰻魚皮仲係好脆 啖啖肉 好正秋葵蝦肉天婦羅點埋個天婦良醬汁 真係近排食過最好食既野 秋葵加蝦肉呢個配搭好新鮮 新鮮炸出嚟又香又脆 好正放工好肚餓想食飯點咗個搖滾樂 上面有大塊鰻魚 卷物裏面有芝士 牛油果同炸蝦 超級好食 用料豐富 大滿足

之前食過呢一間，已經知道佢嘅卷物好出名！款式又多，今次同朋友來就試下其他唔同嘅菜式😊龍卷風沙律 🥗 hkd 88次次去都會叫沙律㗎 ！個沙律真係超值，性價比高！除咗有基本嘅沙律菜之外，佢仲有份量好足夠嘅蟹柳絲、中華沙律、蟹籽，同埋最特別係佢加埋薯片碎，令到個口感好特別！另外，佢個沙律醬有少少辣味，提升口感嘅層次！當然都有我最鍾意嘅意大利黑醋啦！🍆櫻花蝦原條茄子燒 hkd 88超級大條茄子呀！而且櫻花蝦都係非常非常足療！所以係好香㗎 ！加上佢用嘅醬料有少少甜味，但配埋茄子個口感真係好特別！好似個茄子都係甜嘅咁樣！推薦！呢款出面唔多。🧡雞胸軟骨串燒鹽燒白鰻 hkd 38*2鹽燒白鰻 真係大推！果皮燒到脆卜卜，但肉質又保持到佢嘅彈性，口感非常好！雞胸軟骨串，真係一舊肉，一條骨咁樣上，幾得意！整體來講，呢度環境好舒服，食物嘅份量係好足夠，你會覺得食得好滿足！店員服務都好有禮貌，雖然今日同朋友兩個人嚟，我哋特登早嚟，佢都比卡位我哋，食得好開心！真係一個好適合同朋友相聚嘅好地方！

同朋友係尖沙咀The One行街，帶佢去左我周不時去食嘅古今二餐廳。不過今次因為同朋友已經食左個下午茶先過黎食，比起上次黎食，叫嘅野少左，但係都一樣感受倒古今二個個高汁體驗。超級龍卷風每次黎古今，我都叫下自己叫下唔同嘅卷物款式，今次呢個超級龍卷風有炸蝦，鰻魚，芝士，青瓜。對於我呢D食肉獸黎講，加左芝士可以增加左成個卷物嘅滿足感，加上件件都大大舊，好夠飽!!仙台牛舌煎經過上次黎呢間食過牛舌之後，每次都忍唔倒叫番一碟黎食下。牛舌嘅質感柔軟，口感濃郁，配上特製的醬汁，基本上係一舊一舊放入口，停唔倒。日式麻醬豆腐沙律沙律係古今都係出名大份嘅菜式，豆腐豆味都好濃郁，加上有我最愛嘅三魚文籽，增加左沙律嘅咸味。黑豚荔枝卷串燒食到最後，忍唔住叫番件串燒。荔枝提供左少少清新感覺，解左豚肉嘅油膩感，值得一試!

今日天氣唔好落大雨，唯有哩係室內，係the one呢間日本料理食左個午餐。今日好多人，不過都好快安排到座位，雖然坐唔到卡位，但位置都好寬敞，好適合傾計食個long lunch。牛肉壽喜燒一人前，成個set有麵豉湯、沙律、主菜、紫菜飯同甜品，望住咁豐富既set，心情非常愉悅，個壽喜燒份量十足，大食既朋友都一定夠飽，除左有嫩滑既牛肉，有好多我好鍾意既配料，有娃娃菜豆腐白菇同金針菇，味道有少少偏甜，不過配埋個紫菜飯一齊食好合適。

我品嚐了幾道精美的菜肴。首先是鹽燒白鰻。這道菜肴以高品質的白鰻製成，切成小塊狀，再用特製鹽燒烤，讓鰻魚肉質變得更加鮮嫩。鰻魚的表皮經過烤制後變得微微焦脆，質感非常棒。配上清爽的青瓜，口感更加協調。宫崎味鹽牛舌串是另一道令人印象深刻的菜肴。牛舌肉質嫩滑，每一口都能感受到肉質的細緻和鹹香的味道。肉串烤得剛剛好，有些微微焦糖化的口感，讓人回味無窮。龍卷風沙律是一道新鮮的沙律，由各種蔬菜和海鮮混合而成，味道清新。它的外形像龍卷風，非常有趣，讓人食慾大開。彩虾卷是一道非常美味的壽司卷。米飯煮得剛剛好，口感緊實，配上新鮮的彩虾和醬汁，味道十分鮮美。最後是秋葵蝦肉天婦羅。天婦羅炸得很酥脆，蝦肉和秋葵的搭配也非常不錯，非常適合作為下酒菜。整體而言，古今二提供的菜肴非常出色，味道和口感都十分優秀。餐廳的氛圍也非常舒適，讓人放鬆。如果您正在尋找一家高品質的日本菜餐廳，我強烈推薦您來試試古今二。

已去過荃灣及尖沙咀店了 主打卷物 刺身 鍋物尖沙咀裝潢佳亦寬闊舒適 各區都有分店總有一間係左近 喜歡特色卷物豐富配搭 可以試試呀【日式麻將豆腐沙律$88】沙律份量不少 新鮮沙律菜面頭是數磚滑豆腐 加了蟹籽及番茄仔 非常健康而底部原來仲加了中華沙律 【龍卷風$72】【彩虹卷$119】龍卷風是芝士鰻魚的黃金配搭 好吃// 彩虹卷有三文魚吞拿魚牛油果蟹柳等等 餡料豐富【鹽燒白鰻 $38】【宮崎牛舌串 $32】白鰻厚肉肥美 魚皮脆口// 牛舌彈牙但調味重手了少少

古今二主打卷物，有極多款式🤩上次食過觀塘工廈分店之後一直好想再食，今次經開尖沙咀，二訪喺The One嘅分店～🌪️龍卷風 💰$72以鰻魚為主體，燒汁、芝士加以調味，喺軟腍煙韌嘅壽司飯上灑滿薯片碎片，達致雙重口感🌈彩虹卷 💰 $119招牌嘅彩虹卷面層以刺身三文魚、吞拿魚與牛油果🥑拼貼而成，色澤紅潤，內裡包裹著青瓜、蟹柳，配搭蔬菜沙律🥗清新怡人🍆櫻花蝦原條茄子燒 💰 $88原條茄子開邊燒，面層灑上海量嘅櫻花蝦，一上枱就聞到濃濃鹹香味，食到最後一啖仍然有，店家毫不吝嗇👍🏻🐮宮崎味鹽牛舌串 💰$32採用我最愛嘅牛舌芯部分，爽口厚身，一口份量，好滿足☺️🐷鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 💰 $32燒至外脆香口嘅黑豚肉片裹著內軟香甜嘅爆汁荔枝，刺激味蕾😋

今日同朋友到尖沙咀食啲日本嘢，咁其實我哋都幾鍾意呢啲日式嘅創意料理，咁廢話少咁大家睇我食咗啲乜:日式麻醬豆腐沙律：這道沙律使用日式麻醬作為調味汁，搭配豆腐、蔬菜和其他配料。麻醬賦予這道沙律濃郁的口感和獨特的風味。 感覺清新!火山：這是一道包含帶子、青瓜、牛油果和蟹柳的菜餚。咁其實 佢呢一個好california roll咁樣， 下低有啲卷卷， 上層就有好多嘅材料 ，就有我頭先所講述嗰啲食材，咁其實真係幾有特色，因為真係上高啲材料都幾多下，而且幾飽肚 ，呢一個都幾有新鮮感幾新穎。 真係好似火山爆發咁樣。黑豚豬頸肉串燒：這道菜是用黑豚豬頸肉串燒而成的。黑豚豬肉是來自日本黑豚豬的高品質肉類，頸肉部位肥瘦相間，燒烤後有著濃郁的肉香和口感。明太子雞翼：這是一道以明太子+雞翼。明太子是日本的一種醃製魚子醬，具有微辣和鮮味。將明太子醬混合在雞翅上烤製，可以為這道菜增添豐富的風味。 呢個雞翼燒得都唔錯。鹽燒鯖魚：這是一道以鹽燒方式烹製的鯖魚菜餚。鯖魚是一種常見的魚類，在日本料理中受歡迎。經過鹽燒後，鯖魚肉質鮮嫩多汁。希望這些描述能令你地更好地了解這些dishes的特色。大家享受用餐吧！

呢間餐廳🍴相信大家都唔陌生😎 個名都好有意思，既有傳統既日本野食風味，擺盤同配搭同時有創意同新鮮感，味道唔錯之餘擺盤仲好靚tim🤤 所以呢間小編都幫襯左幾多次，今次就揀啲唔同既野食寫比大家參考～ 呢間既裝修繼續行簡約既木系風格🪵，感覺舒服寧靜😌，係傳統既日式風格～(5 😍 係滿分，🤩係半分）富士山 🗻 - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)之所以叫做富士山🗻係因為啲料堆到成座山⛰️咁高🤩 一樣有好多料，包括有蟹柳🦀️、鰻魚、牛油果🥑同脆片，有超多既蟹柳🦀️，軟腍綿密又鮮甜，配埋蛋黃醬🟡就更加惹味同凸顯左個鮮味，仲有啲焦香，真係絕配👍🏻 入面既鰻魚食落唔覺有骨🦴，肉質幾嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 仲有清新creamy既牛油果🥑可以解膩，配埋香脆既薯片碎，感覺滿足😌超級龍捲風🌪️ - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個龍捲風🌪️既size真係超級大😍 亦都有好多料，好似用緊巨無霸既形式上枱😂 入面包括有鰻魚、海老🦐、芝士🧀️、青瓜🥒、脆片，無諗過鰻魚同炸蝦🍤都幾夾～ 鰻魚食落嫩滑，甜甜啲燒得幾香口～ 而炸蝦🍤金黃香脆，鮮甜彈牙～ 裡面有帶鹹香又creamy既芝士🧀️，表面仲有啲惹味既燒汁，同埋碎碎地既薯片

去開尖沙咀食飯，想食壽司又想食日式料理，朋友帶我地去咗Thw One古今二餐廳主打創意特色卷物，都有日式料理、串燒-日式麻醬豆腐沙律：沙律菜面鋪滿蟹籽、三文魚籽，加上軟綿豆腐+麻醬，味道清新開胃鹿兒島黑豚荔枝卷串燒：較少食到串燒，一串有三粒。黑豚肉薄片，包住荔枝，入口甜味突出黑豚豬頸肉串燒：一流豬頸肉，入口勁香油香，十分惹味鹽燒白鰻：火侯好，表皮香脆內裡保持肉嫩，肉質肥美彩虹卷：三色魚生配上清新牛油果、蟹柳同青瓜，入口好清新，顏色吸引龍卷風：芝士鰻魚反卷，入口充滿濃郁芝士味，味道特別東京爆脆：用上微辣沙律醬，紫菜包住熟吞拿魚同蟹柳，味道有刺激富士山：面層舖滿海量蟹柳絲，捲著牛油果及鰻魚，入口層次豐味忘不了你：中間捲著炸牛肉同芝士，用上芒果+芥末沙律醬，味道獨特刺激

一加一等於🎈古今二/由古至今 歷史嘅洗禮不斷重複/之前食過古今 今次輪到試多左兩劃嘅 古今「二」同古今嘅菜式都差唔多不過嚟到 一定唔可以重蹈覆轍一於試新嘢超級龍卷風($98) Super Crazy Roll龍卷風包住鰻魚 炸蝦 青瓜同芝士咬落青瓜嘅爽脆質感中和左炸蝦嘅油膩感鰻魚同芝士就帶有微微鹹度表面嘅脆片有啲似薯片脆 對口感提升作用唔大 其實唔加可能會好啲鹽燒白鰻 ($38)Salted Roasting White Eel白鰻燒得幾香外層香脆 肉質有韌度鹿兒島黑豚荔枝卷串燒($32)Skewered Kagoshima Pork and Lychee荔枝嘅存在降低咗豬肉油脂感荔枝香甜多汁 仲識爆出嚟 不過可能唔系當造 比較細粒富士山 ($98) Mountain Fuji呢個係比較多鹽份嘅山表面有碎碎同超多蟹柳但唔知點解蟹柳都比較鹹而下面嘅卷物就卷左鰻魚 牛油果食材嘅味道唔算突出 味道正常啦櫻花蝦原條茄子燒 ($88) Grilled Sakura Shrimp Eggplant櫻花蝦一上枱就有好香嘅鹹香味茄子好淋身調味適中 唔算好油膩如果面頭櫻花蝦經烘熱或者炒過 香氣同味道應該

∝創意風格卷物@古今二 | 講女飯團= = = = = = = = = = = = = = 總括💬：餐廳食物有創意，特色風格卷物用料配搭新鮮 環境：8/10 | 味道：9/10 服務：9/10 | 抵食：8/10————————————————之前都有去過觀塘分店 原來依家The One都有分店 主打創意特色卷物，同時有日式料理、串燒等 同朋友行完街醫肚就決定食古今二 - ﹝鹿兒島黑豚荔枝卷串燒﹞ 薄片黑豚肉，中間包住荔枝，更能突出味道甜味 - ﹝黑豚豬頸肉串燒﹞ 肉質肥美燒出油香，入口惹味十足 - ﹝鹽燒白鰻﹞ 鰻魚肥美肉質，燒後迫出魚油甘香。燒得表皮香脆，內裡保持肉嫩，入口充滿鰻魚鮮美味- ﹝日式麻醬豆腐沙律﹞ 沙律菜鋪滿蟹籽、三交魚籽，加上軟綿豆腐混合麻醬，味道清新開胃- ﹝彩虹卷﹞三色魚生配上清新牛油果、蟹柳同青瓜，色彩繽紛卷物，用料及口感層次豐富 - ﹝龍卷風﹞ 鰻魚反卷，包著鰻魚、芝士同脆片，配上芝麻&鰻魚醬汁，入口充滿濃郁芝士味 加上脆片豐富口感 - ﹝東京爆脆﹞ 特色卷物紫菜包住脆片，內裡有熟吞拿魚同埋蟹柳，帶上微辣沙律醬，口感豐富配搭特別- 

黎到日本餐廳食飯，每次都一定會叫一啲卷物試吓，金龍卷，中間包住爽口彈牙既炸蝦，面頭仲有三文魚，兩樣夾埋一齊食，口感非常正，仲有唔同嘅燒物，串燒，烏冬同埋飯，總有一樣嘢啱食

尖沙咀就係多唔同嘢食可以選擇🙌🏻是晚一嚐人氣日式卷物店！！位於The One商場內！地利極之方便呢👯. 龍卷風鰻魚加上香濃芝士入口有溶化感🥰🥰灑上脆片碎碎更添口感！！. 彩虹卷尤如其名色彩好豐富🌈分別有三文魚, 吞拿魚, 劍魚腩刺身, 加埋完熟牛油果🥑蟹柳🦀青瓜🥒食落層次感十足又健康無負擔！. 日式麻醬豆腐沙律滑溜豆腐表面加咗三文魚籽, 蟹籽及日式麻醬！令賣相好吸引🤩🤩底下有沙律菜＆中華沙律＆小蕃茄！非常清新嘅配搭🥗. 鹽燒白鰻果然係推獎菜式🌟白鰻好厚肉又有彈性！經鹽燒後更帶微微焦香👍🏻👍🏻. 宮崎味鹽牛舌串有嚼勁但一啲都唔韌🐂牛味重且燒烤過後好惹味！