古今二 (The ONE)

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尖沙咀the one呢間餐廳我啲同事好鍾意食，鍾意佢啲卷物好食又大份，又有沙律串燒等野食。。🥢日式麻醬豆腐沙律 $88鮮甜爽口開胃，麻醬落得夠多又大份。。🥢蜘蛛卷 $103超好食👍🏼材料有：炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳，軟中帶脆，好食唔油膩。。🥢煙花卷 $108材料有：辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片，呢個好特別又新鮮，啖啖魚好fresh。。🥢鹽燒白鰻 $38 燒鰻魚$38真係好抵，肥美鮮甜。。🥢蒜香牛油燒帆立貝串$42燒帆立貝好香又厚肉，好香牛油味！。

之前係荃灣食過呢一間古今二 ，有好多特色卷物🤩 原來係The One 都開左一間，今日行完街就黎呢到食晚餐 🌪️🌪️龍卷風沙律首先叫咗一個沙律做前菜🥗 份量好多😍 蔬菜新鮮，配菜有海藻，蟹柳🤩非常開胃金龍卷🍣以芝士，炸蝦🍤三文魚🍣做既既卷物，賣相非常之吸引 炸蝦雖然包住喺中間仍然非常香脆，Cream Cheese 令整個卷物既味道同口感更豐富🤤仙台牛舌煎牛舌柔軟而彈牙，黑椒味醬汁非常惹味🤤鹽燒雞中翼雞皮燒到香脆😎雞肉嫩滑，剪開一半容易入口

朋友想食日本菜😋於是就去咗THE ONE 嘅古今二🥳 環境裝修都好靚 亦都好有特色🥳今次我地叫咗超級龍卷風 東京爆脆 櫻花蝦原條茄子燒 鹽燒白鰻同埋一串宮崎味鹽牛舌串😚 古今二吸引之處就係佢有好多唔同卷物😜今次我地就叫咗超級龍卷風 有別於平時食開嘅魚生卷物🤣入面包括鰻魚 海老 芝士 青瓜同埋脆片 好豐富😆 啱哂啲唔食生嘢嘅朋友仔😍 而東京爆脆就有吞拿魚同埋蟹柳 加埋上面嘅醬 超級特別🥳 另外仲叫咗燒原條茄子🍆 上面嘅櫻花蝦煎香咗好香 超級襯香噴噴嘅燒茄子😋而燒白鰻肉質結實 無腥味 而且外皮都燒得好香脆🤓 而個牛舌亦都好吸引 完全無筋 好易咬 都好有牛味😎

呢間餐廳喺尖沙咀the one商場的日式fusion菜係我同朋友嘅至愛 食過一次 覺得好好食 今晚再去 七點就要排隊 證明佢人氣好高呢度主打食壽司 卷物 鍋物 刺身 等等呢度雖然位置卡位好多 但係成日都滿咗 不過呢度服務好好 上菜速度都好快 感覺嘢食同氣氛都好年輕 有活力前菜小食 食咗個 宮崎鹽牛脷串 係呢度嘅推介 牛脷燒到好香 冇揸 好香鹽燒海鰻 好特別 感覺好新鮮鹽燒鯖魚 好大條 煎到好香 配上個燒汁好夾好開胃主菜點咗個 彩虹卷 有刺身 牛油果 青瓜 蟹柳 顏色繽紛細細啖一口一件 感覺開胃健康 有唔同嘅刺身 油甘魚 吞拿魚 三文魚 牛油果另外朋友唔食生嘢就食咗龍捲風 有鰻魚 蝦 青瓜 芝士 蟹柳 上面薯片碎好得意 設計得好好 好易入口呢度坐得好舒服 對呢一餐好滿意

呢間日式料理小朋友最愛成日都話要食架🤭🤭日式麻醬豆腐沙律，好多魚子係沙律上面，蔬菜勁新鮮配合埋凍冰冰嘅豆腐加麻醬好夾好清涼，夏天食非常消暑😋😋超級龍卷風‘’，有鳗鱼、海老、芝士、青瓜上面灑上脆非，賣相已經桐當吸引啦，食落去脆脆地估唔到芝士同鳗鱼係好夾架仲有d拉絲添好正💯💯秋葵蝦肉天婦羅，好有驚喜🥰秋葵通常口感軟糯粘滑，炸左之後再釀入蝦肉咬落去另有一番感受😋😋點醬料食真係好惹味仲啖啖肉添鹿兒島黑豚肉荔枝卷，小朋友最鍾意食，因為黑豚肉裡面包左粒荔枝肉咬落去好juicy又清甜💯鹽燒鰻魚好香口好惹味仲勁厚身啖啖肉呀👍👍好味到停唔到口呀！😂😂古今二尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖

呢間日式餐廳小編已經食過幾次，味道都覺得唔錯，尖沙咀店有闊落啲既卡位，可以舒舒服服同朋友邊食邊傾計龍卷風沙律 次次黎都會叫! 沙律分量好多，內有生菜🥗、蟹柳、中華沙律、蟹籽，另外仲有啲薯片脆片🥗口感豐富! 而沙律落左個微辣既醬汁食落好開胃彩虹卷好Colourful，材料加左刺身、牛油果、青瓜及蟹柳，入口好fresh 龍卷風推介! 加左粒粒芝士同鰻魚，另外仲有薯片脆片，好惹味大滿足，同朋友Share剛剛好串燒鹽燒白鰻宮崎味鹽牛舌串(1串）即叫即燒好juicy，白鰻外皮香脆，肉質嫩滑! 牛舌切成粒粒有咬口，食落爽口彈牙

日本｜古今二 ｜尖沙咀—————————————🫶🏼 東京爆脆上面有沙律醬仲有脆蝦係下面味道同口感都好豐富🫶🏼 龍卷風沙律沙律菜好新鮮 份量都多入面仲有海藻、蟹柳、脆片等而且佢個醬料係辣辣地 好開胃🫶🏼櫻花蝦原條茄子燒上面嘅櫻花蝦份量極多茄子燒得好香 加埋鹹醬料 味道更重不過覺得油咗少少🫶🏼鹽燒白鰻白鰻新鮮 肉質彈牙個人認為鹽落多咗少少🫶🏼宫崎味鹽牛舌串（1串）油香 牛舌厚身 口感彈牙————————📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖————————————Overall 💗💗💗💗#food #delicious #hk #日本菜

*此餐廳收取加一服務費。清酒煮蜆（單點$128），大蜆肉質肥美，味道鮮甜，配料有鴻喜菇、洋蔥、香蔥。煙花（單點$108），表面鋪有吞拿魚蓉、蟹籽、薯片、黑芝麻、白芝麻，內有辣味三文魚、辣味吞拿魚，食落幾惹味。龍卷風沙律（單點$88），表面鋪有辣味醬汁、辣味千島醬、蟹籽、薯片，內有羅馬生菜、蟹柳、中華沙律，沙律食落好新鮮，口感豐富，味道香辣。鹽燒雞中翼（單點$32），口感皮脆肉嫩，配以檸檬汁食用，味道更佳。

每次放假，我都會同老公❤️❤️去食壽司，但係呢間就會食卷物🤤🤤🔸超級龍捲風($98)🔸鰻魚，海老，芝士，青瓜，脆片我同我老公最鍾意食呢度嘅卷物🍱🍱因為好大件😀😀一啖擺晒入嘴，好豐富🤤🤤🔸雜錦刺身沙律($108)🔸健康又有益🤤🤤🔸櫻花蝦原條茄子燒($88)🔸有我最鍾意食嘅原條茄子燒🍆🍆燒到啱啱好🤤🤤加埋櫻花蝦🦐🦐口感好多層次，而且味道一流👍🏻👍🏻🔸鹽燒白鱔($38)🔸🔸椒鹽雞腎($32)🔸📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖

相約舊朋友出來傾談，當然一起共享美食，她住在尖沙咀，地點好就腳，於是她帶我來到很受食客歡迎的「古今二」，開心歡聚一下，放縱享受美食。餐廳裝修很美，主打特色創意卷物，洋溢著日本風味，環境雅緻舒適，佈置和擺設十分美觀。蜘蛛蜘蛛入面有蟹柳，軟殼蟹，青瓜，牛油果，鮮嫰無比，卷物上面有薯片碎，口感脆卜卜，非常美味。彩虹卷彩虹卷色彩繽紛，賣相吸引，用上三文魚，油甘魚，吞拿魚，仲有牛油果、蟹柳等，師傅用心製作，未試過的朋友不妨一試。鹽燒白鰻鹽燒白鰻會去除腥味，帶少許咸，點些檸檬汁更美味，不能抗拒它的誘惑。宮崎味鹽牛呑串牛呑串咬落唔韌，非常爽口，彈牙豐盈，讓人回味無窮。古今二（尖沙咀）地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE5樓502號舖

呢間餐廳嘅每間分店我都差唔多食過晒🤔（好似爭觀塘店🤣）佢哋招牌卷物夠創新，味道質素都好好，其中尖沙咀The One分店我覺得質素係最好嘅😋 今次再訪The One古今二😋叫晒之前未食過嘅嘢，又有意外驚喜😍 ============ヽ(○´∀`)ﾉ♪雜錦刺身沙律 $108 ⭐️推薦🫶🏻 超豐富而且份量勁多！🥰 滿滿嘅角切刺身👉🏻三文魚、油甘魚、劍魚腩等等，仲有墨魚粒、三文魚籽、蟹籽，加上特製嘅辣味沙律醬同新鮮沙律菜、車厘茄🤤 又健康又好味🤤超級龍卷風 $98 ⭐️推薦🫶🏻 超級足料，超級好味🤤 餡料好豐富，有鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜同埋脆片，炸蝦夠脆，鰻魚夠肥厚，芝士creamy，加埋一齊口感豐富又好味😋櫻花蝦原條茄子燒 $88 ⭐️推薦🫶🏻本身蕃薯係唔鍾意食櫻花蝦，但係咁樣配搭埋醬燒茄子又意外地好味😋 櫻花蝦燒得好脆，茄子夠淋又入味👍🏻鹽燒白鰻 $38 ⭐️推薦🫶🏻無骨白鰻外層燒到微脆，肉質爽實肥美，無任何泥腥味，魚油充足😋👍🏻平時唔食鱔嘅朋友食咗啖都話好味～鹿兒島黑豚荔枝眷串燒 $32外層鹿兒島黑豚肉軟嫩，包住鮮甜多汁嘅荔枝肉，減低油膩感，唔錯👍🏻============ヽ(○´∀`)ﾉ♪呢間

這家尖沙咀的日式料理小店,特別推出古代和現代風格的融合菜式，位置方便，就在The One 5樓。第一道超級龍卷風手卷,薄而脆的紫菜包裹著新鮮炸蝦和鰻魚，加上一口甜中帶咸的芝士和醬汁,初嚐已令人難忘。 第二道日式麻醬豆腐沙律,軟綿綿的豆腐配上麻醬的香氣,麻醬的豐厚與豆腐及中華沙律的清新中和,口感豐富。第三道櫻花蝦原條茄子燒,原條茄子經過燒烤后外脆里軟,蝦肉的爽脆與茄子的味道相得益彰。第四道鹽燒白鰻,新鮮白鰻切片均勻塗上鹽,來回翻炒至外脆內嫩,鰻魚的鮮美味道在口中瀰漫。最後一道宫崎味鹽牛舌串,牛舌片經鹽燒後仍然鮮嫩,帶出牛舌的天然口感,值得一試。這家店融合了古今日式菜餚的精髓,每一道菜式都值得細味。古與今,脆與嫩的反差,使這頓飯既新奇又親切,是一場味覺與口感的饗宴。

古今二不嬲都出名卷物，終於同朋友抽到時間黎食下，我哋先點左龍卷風做頭盤，餡料係鰻魚、忌廉芝士、脆片，第一次食忌廉芝士配壽司飯，原來真係幾好食，芝士口感creamy，搭配鰻魚甜味，加少少薯片既口感完美搭檔，另一款推介係彩虹卷，有幾種刺身混合而成，包括三文魚、吞拿魚、油甘魚，面配上青瓜牛油果同蟹柳，賣相非常精緻，師傅真係務求整到彩色款咁，加啲芥末豉油一流，燒物我哋點左鹽燒白鰻、宮崎味鹽牛舌串同埋鹽燒鯖魚，因為我同朋友都幾中意食燒魚，白鰻平時好少見，質感較鯖魚厚身，骨膠原質感濃郁，鯖魚啖啖肉，加啲檸檬汁又變另一種味道，牛舌串必點，鹹味得宜，肉質滑嫩，切埋一粒粒更易入口，埋單都係377 total🍣🍱

📍龍捲風沙律份量驚人，有沙律菜、蟹柳中華沙律、飛魚子，開胃嘅前菜，會一啖一啖咁接住食 📍富士山底層是由鰻魚+牛油果壽司組成，面層是蟹柳、飛魚子、蛋碎，淋上醬汁令成個壽司飯更出色。📍玉子燒口感彈口，芝士加飛魚子令口感突出，食落濃厚嘅鍋氣味，味道配搭剛好。📍鹽燒鯖魚純粹想食魚，所以就叫了，沒有太突出，但魚肉夠多夠大條。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹古今二 (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502號舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#尖沙咀好食 #尖沙咀食好西

呢日落雨☔️行咗入嚟呢個商場， 肚餓要搵嘢食😅，喺餐廳樓層行咗個圈，見到呢間日式🇯🇵餐廳，似乎幾啱呢日嘅胃口，於是就決定入去開餐🤩$98「富士山卷物 Fuji Mountain Maki Roll」：材料包括 蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片，幾豐富，幾有創意🤩$32「宮崎味鹽牛舌串」➕$38「鹽燒白鰻」：呢兩個串燒放埋一碟，牛舌切成小粒，油份非常充足，好牛味😋；白鰻魚係鹽燒，鰻魚肉肉質鮮甜，鹽燒能食到鰻魚嘅原味😋