去滾

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「飛天遁地，貪一刻的樂極忘形。」一段唔見得光既愛情，在明在暗都一樣呢種罪名會無形咁跟你一世。或者點樣都會見光死，何不黎個了斷，對大家黎講會係個解脫。不過客觀角度，我認為三角關係無話邊個岩邊個錯，你情我願，各取所需姐。只係站在道德高地上，成件事變得唔允許，無人會承認係合情合理。既然呢種關係係現實生活存在得咁痛苦，何不諗下唔洗負責任既感情？不如放肆地去滾啦！講笑姐，我講緊既係打邊爐果隻滾呀！係銅鑼灣新開呢間「去滾 - A Smoking Affair」，就用左香港舊式夜埸既特色，整左好多霓虹設計既燈牌，鬼馬玩味重既餐牌，今晚唔好諗咁多，盡情去滾啦！👇📌去滾夜報 - ♦️ 去滾秘笈 · 第一招 ·《精選湯底》-▪ 原個椰子雞湯 - ▫ 打邊爐最緊要除左個鍋之外，就係湯底，所以去滾就教你第一招揀返個自己鍾意既湯底。呢個原個椰子雞就岩哂我啦，Staff會分別將新鮮椰子水倒落鍋，然後再刮走椰肉，再放埋雞肉，所以湯底顯得非常雪白。一滾起，即刻試個湯先，入口清甜無比，椰味出眾；雞肉食落肉質爽彈，口感一流；加埋馬碲、竹笙配料有更加昇華既效果，食得過！♦️ 騸牯牛肉皇系列 - ▪ 至尊天九牛腩頭 -▫ 極品之

終於等到零感染，即刻忍唔到口衝出黎食野。餐廳入面燈光較暗，有好多霓虹燈字句，感覺似夜晚係旺角咁，非常港式風格，連菜單都相當有特色。餐廳都幾大，正正方方，有幾間房可以自己一班人，而出面仲有個露台燒烤區。餐廳環境同食物都好好，疫情人真係人數極少，今次得兩個人食，平均每人$450。原個椰子雞湯（半隻）$268真係成個椰子水連埋肉係你面前倒哂落去個鍋到，即刻成個鍋變到好清甜，每一啖都食到淡淡的椰子香味。雞肉份量都算多，味道唔錯。至尊天九牛腩頭 $378一碟大約有１６塊左右，中等厚度，都算大塊，牛肉味愈咬愈出，脂肪唔多相對比較有咬口。百花齊放蔬菜拼盤 $88有８款可選３款菜，我地揀左西洋菜、油麥菜同皇帝菜，好綠好新鮮。丸子餃子拼盤 $88都係可以揀３款，牛肉餃、手打蝦丸同墨魚丸，牛肉餃餡料都幾多，蝦丸真係見到好多蝦好爽口，真材實料，而墨魚丸就比蝦丸彈牙好多，估唔到質素咁好。唔係椰菜花椰香脆麻花 $48自己一向都好鍾意食脆麻花，呢個真心覺得好好味，有６舊，熱辣辣出爐，好脆卜卜，配埋溶溶地蜜糖，又香又甜，重點唔痴牙又唔太甜。

入到去坐低，聽住90年代嘅twins boys 容祖兒 至 哥哥 啲金曲，首首都識唱😂 環境都好新淨，好欣賞霓虹燈光嘅裝飾餐牌食物啲名都好搞笑原本叫左龍蝦花甲海鮮湯... 但最後嚟左個花膠魚翅湯....錯有錯著😂 用魚翅嚟打邊爐 又真係唔錯喎！啲翅真係兩梳落落去！啲花膠都幾多下！個湯底好好飲！冇味精喎！正！食物都好高汁 呢個係牛腩頭，好有牛味！都幾厚下！幾有𡁻頭😂食用呢碟都加唔到其他牛啦🙈呢個係鬼妹搞唔餃😂😂😂最後原來成張單有75折！好抵！

見咁耐冇去打邊爐，就試下呢一間用去滾做主題火鍋店。入門口已經一大個牌寫住，"去滾", 喺個大廳中間又有一個"唔滾唔知身體好" 既牌。 頭頂有四個大牌位住有啲中國古時嘅燈籠，咁啱佢啲一間有位於銅鑼灣嘅登龍街樓上，所以其中有一句就叫做"燈籠街上走", 好應景。我哋叫咗芫茜皮蛋做湯火鍋湯底，同埋一個大海無量嘅餐入298蚊一位，入面有唔同既海鮮， 包括帶子，象拔蚌，海蝦，花甲，桂花蚌，唐生菜，芋頭，粟米，炸龍蝦球。 其中入面嘅桂花蚌係超級大隻， 仲好鮮甜，同埋好值得一試，象拔蚌都好爽脆彈牙，帶子仲好鮮甜。整體嚟講餐廳環境氣氛都唔錯，主題有夠哂特別，海鮮質素都幾唔錯，不過就貴咗少少，同埋食物分量唔算多，適合一啲講求食飯質素，唔講求飽嘅人。

好耐冇出街食飯啦～見疫情稍為舒緩咗，決定同家姐出街食飯，順便慶祝生日！今次呢間餐廳係家姐介紹，一開lift門出到去就已經大大隻字寫住......非常盞鬼！全店裝修都具有舊時香港特色以「去滾」做主題，擺放好多廣東話獨有嘅有趣字句座位亦頗闊落，坐得舒服睇下餐牌先～打邊爐第一時間當然要去混醬！($27 / 位)我哋叫咗個「鴛鴦湯底：蕃茄豬骨薯仔湯+秘製沙嗲湯 $258」湯底入面本身都有d嘢可以食住先哈哈蕃茄湯個邊有粟米，蕃茄沙嗲湯個邊有豬皮，蘿蔔添！「肉類拼盤：A5牛肩肉，牛腩，崩沙腩，牛脷芯，黑毛豬」賣相已經被震撼到！好大盤丫！牛腩同崩沙腩已經預先煮熟咗，稍為淥一淥就食得啦～幾款牛肉嘅牛味都好濃，脂肪比例平均黑毛豬亦都唔錯，完全無豬嘅騷味成盤用嚟打卡影相，好睇又好食「手剁牛肉餃 $58，飛魚子蟹柳 $48，沙拉海鮮包，豬肉丸」個人來講最喜歡蟹柳同埋沙拉包蟹柳似係平時食壽司個種，入面又有飛魚子醬流出嚟沙拉包入面個餡料亦都好好味～總括而言，環境同食物都屬中上水平，又坐得舒服等疫情過後會再約朋友嚟食！

打卡位@去滾 A Smoking Affair地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓兩人而設的邊爐套，依兩人份量安排，一樣可以食到好多類別, 有牛、海鮮、丸同蔬菜加甜品呢度好攪笑, 有好80年代夜總會架裝潢, 加上燈管牌, 就係以為去了夜店~MENU都設計得好正~~不過此滾是滾野食打邊爐男人來可品嘗朝思霧想的邊爐香氣, 女仔又可以狂影相打卡原個椰子雞湯 ,湯是打邊爐主角，未滾其他食物前已盛了幾碗一嚐原味，好飲而鮮甜，是家中沒湯水，外出正好安慰一下心癮，又可以食到雞肉,一舉兩得至尊天九牛腩頭肉質唔錯 肥瘦度適中唔怕有難咬根膜原隻貴妃蚌爽口鮮味無窮牛肉餃每人一粒，坊間小見用牛肉做餃餡手打丸好彈牙，手打食得出心思！寧舍彈口同嚐得出食物原味 蔬菜拼盤又是我個人獨佔了仲有甜品呢！椰香脆麻花即炸，要油好先唔會有油益味，呢個現炸加蜜糖椰絲，脆口好食呢間幾岩年青人甚至我呢D半中年人, 食到熱血沸騰

突然好掛住打邊爐😭的咗男朋友陪我試呢間！裝修好靚好有特色😆原個椰子雞湯 (半隻)打邊爐湯底真係好重要㗎！唔想食麻辣太heavy，揀咗個清清地既椰子雞湯，好清甜，值得一讚既係入面仲有十幾粒馬蹄🥰勁甜啖湯至尊天九牛腩頭為咗呢個而黎！果然冇失望！！牛肉味勁重，食落肉質結實彈牙，又有d滑口，好特別好鐘意🥺💖日本廣島蠔好新鮮，灼兩三分鐘就食得，飽滿而鮮甜😋火雞姐搞唔餃 手剁牛肉餃個名好搞鬼🤣🤣🤣食落皮薄喊靚哈波子 手打蝦丸手打所以好爽彈！蝦肉都唔少，幾好蔬菜拼盤揀咗豆苗、生菜同冰菜，冰菜好特別第一次食😳😳入口好滑，口感就似冧d幼d既菜芯唔係椰菜花 椰香脆麻花有驚喜既甜品！！脆麻花好香蛋香，加上椰絲，唔會太甜啱啱好呢❤️d菜名全部好特別，玩味重，裝修都好靚，服務又好，係高級少少既火鍋店🥳希望有機會再去試吓其他食材📍去滾 A Smoking Affair銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

早幾日起灣仔放工後行左去銅鑼灣，諗下喺果到附近有咩野好食，咁岩朋友又想打邊爐，所以就一齊去左「去滾」呢間店到食野。其實我都係第一次黎，裝修都幾特別，有啲中國古代嘅感覺，例如有啲壁畫啦同埋唔同嘅房都會用「宮」來做主題，仲有個露台，真係幾靚㗎個景，見到啲人都係出面飲酒，好休閒。其實我本身都冇留意個價錢，打開餐牌，發現價錢都唔算平。咁我同朋友就點左一個芫荽豆腐湯做湯底， 因為我自己本身好鍾意食芫茜，個湯我都算係滿意，因為佢有好多唔同嘅材料喺裏面，有皮蛋，豆腐等等，大致上係好飲嘅，只係飲完之後有少少口乾。跟住帶咗個海鮮拼盤，有帶子、四隻蝦、象拔蚌、聖子蜆。我覺得蝦同埋帶子真係好好食，因為好新鮮，但係個聖子就食到小小沙，不過都係新鮮嘅。最後叫咗啲平民食物，蟹柳、丸、菜。價錢就唔係平，不過出得嚟銅鑼灣，都預咗要洗錢㗎啦。所以我覺得呢間嘅食物質素都唔錯嘅，都值得一去，尤其是啲裝修，真係好靚，坐窗口位仲可以見到少少嘅日落～

今晚同男朋友兩個人決定嚟銅鑼灣打邊爐💕上網見到呢一間火鍋店好受年輕人嘅歡迎因為佢嘅裝修好似好特別咁👍今晚就決定黎打卡一坐低之後就發現佢哋俾咗一啲好似中式傳統肚兜印刷嘅圍裙我哋🤪好有玩味而且仲播緊一啲同我哋同年代嘅廣東歌👍講吓嘢食先: 首先我哋要咗個椰子雞煲見到店員好nice 咁親自拎一個新鮮椰青 將椰青水倒入湯再將雞件放落去煮成湯😍我哋覺得湯底真係好鮮甜 勁抵首先有兩隻新鮮嘅貴妃蚌好似我拳頭咁大隻放落啲湯底度都幾夾 呢個湯配合海鮮都幾好😏😏之後就係手製牛肉餃同手打蝦丸手打蝦丸質地爽滑 食落去彈牙😛❤️而且配合埋啲椰子雞湯👍🥺牛肉餃嘅餡料豐富😍咬落去皮薄餡靚 仲好Juicy 添!!!之後就係一個我哋好鍾意嘅蔬菜拼盤一邊有幾種唔同嘅蔬菜集合埋一齊連我最鍾意食嘅西洋菜都有!!放落湯底三種菜都做到好林嘅效果而且吸晒湯嘅精華一啲油膩嘅感覺都冇非常好😍👍而今晚嘅重頭戲就係呢一碟牛肉呢一疊係至尊天九牛腩頭💕佢哋呢一碟牛肉我可以話係我近期食過最靚最靚嘅牛肉👍👍👍💕❤️❤️非常推介喺圖片都可以睇到佢哋嘅油脂分布係非常之平均😘😍每片厚度都似得好均勻而且由於佢哋嘅油脂分布平均嘅底下一放落口就入口即溶🥺🥺🥺真係超級

上次在zeng店見到的景觀真是令人難忘，在它對面也有另一棟商廈的網紅店，景色同樣出色，尤其是夜晚，使人感覺出外旅遊，所以今次專誠到此店打卡，不是為食物。環境一流，價錢都一級貴，所以不是叫很多食物。我們叫了芫荽豆腐皮蛋火鍋湯底，好足料，豆腐滑溜，就算我不喜歡芫荽都可以接受，因為芫西味不濃，再滾完海鮮，個湯更鮮甜，更正！海鮮拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️有蜆、蝦、帶子、其他貝殼類，雖然不多，但樣樣都很新鮮，不過貝殼類吃起來有點沙，清理不夠乾淨。我們都將時間控制得好，所以不會吃起來過韌。蔬菜拼盤有生菜、粟米和炸芋頭，炸芋頭很好吃，我真是想不到芋頭都可以當火鍋配菜，而且味道不錯。整體來講，在露台的景色絕對值得來一次，食物質素不差，當然在銅鑼灣區都不會給劣質食物給你，但價錢都有偏高，值不值就見仁見智了。

一間環境好靚既火鍋店🥰而且乾淨企理😼裝修玩味十足 岩曬打卡🤪🤪霓虹招牌裝飾好靚!有埋圍裙 好貼心💕🐽 原個椰子雞湯🥥 ($268)店員即場將原個椰子既新鮮椰子水倒落湯底🥥🥥🥥加埋半隻雞件🐓 再刮椰子肉放落個湯超級正!一路滾就聞到好香既椰子雞味🤤🤤個湯好足料 好鮮甜😻🐽 至尊天九牛腩頭🐮 ($378)好濃郁既牛味🤪店員教煮十秒度就可以食喇😼😼而且肉肥瘦岩岩好😗🐽 原隻貴妃蚌🐚 ($58/1)好新鮮既蚌 味道好鮮甜🥳好爽口🤤🤤配埋個椰子雞湯 棒!🐽 手打蝦丸🦐 ($68/4) & 手剁牛肉餃🐮 ($58/4)好鐘意佢既蝦丸😻超彈牙 有鮮蝦味🤪餃子皮夠薄 餡料調味出色😗😗-🐽 百花齊放蔬菜拼盤🥬 ($88)新鮮蔬菜 浸曬落椰子雞湯 正!✨✨🐽 椰香脆麻花🌼 ($48)脆卜卜既甜品 有椰香🥳🥳適量糖漿 唔會太甜😼

和朋友一起去滾真爽點了椰子雞煲一試難忘！再點了牛拼盤$288x2份量雖然小了點但很好味！再叫了 鬼佬中出 加避風塘魷魚鬚很好食呢！最滿意係佢比左間房我，真估唔到！埋單重有75折人均600一定會再去

一直都想嚟去滾食火鍋，因為佈置好有玩味，牆上有啲80年代霓虹燈牌裝飾，字句都幾搞笑，喺度食火鍋非常舒適嘅同時，亦可以懷緬下香港嘅 地道情懷。餐廳提供嘅圍裙都好得意，好似肚兜咁樣😂同家人前來叫咗個雙拼湯底，蕃茄薯仔湯入面好足料，有好多蕃茄，薯仔，粟米，木耳等材料。沙嗲湯底好惹味香辣，入面有啲豬皮，白蘿蔔。肉類拼盤上桌好有氣勢😍有好多煙飄出嚟，而且好足料，有牛腩，安格斯牛肩肉，牛舌，黑豚肉，質素上乘。蔬菜拼盤有生菜，木耳，芋頭及粟米，清新之選。 飲品叫咗一渣竹蔗茅根，非常清甜，可以下火。

琴晚去滾😂，講緊係去咗登龍街嘅火鍋店［去滾 ］。餐廳裝修得好摩登，有港式情懷，仲不停播放著廣東經典金曲，好有feel。我哋一行四人點咗沙嗲湯底拼蕃茄薯仔湯底，大人細路都啱食😋小食叫咗蝦卷，超好味，點啲wasabi沙律醬，又香口又惹味。配料當然唔少得牛牛，我哋叫咗肉類拼盤，十分豐富，有牛腩，安格斯牛，牛舌，黑豚肉。 牛腩 爽中帶霖，啱曬牛魔王。蟹柳中間有啲飛魚子好特別，豬肉丸夠爽滑，豬肉味濃，juicy。牛肉餃都唔錯，皮薄餡靚。呢度環境好舒適，好適合一大班人嚟烚下烚下，下次再約班朋友嚟先。

銅鑼灣嘅金朝陽中心可以遠眺維多利亞海港，一直都係我喜愛嘅用餐地點。 室外位置有陣陣天然涼風，特別寫意。 今日有少少微雨，我哋就坐室內，同樣舒適。 室內有好多霓虹燈牌，播放住耳熟能詳嘅粵語歌曲，倍添氣氛。最特色係呢樣，開頭以為係餐牌，估唔到係肚兜款圍裙，男仕用特別攪笑！小食【酥炸龍蝦球】新鮮炸起，熱辣辣。湯底【芫茜皮蛋滑豆腐湯】都算多料，有大量芫茜。海鮮拼盤有五款海鮮，擺盤精美。 象拔蚌仔、海蝦、元貝、花甲、貴妃蚌，款款都新鮮。 唔駛煮好耐，食落肉質鮮甜彈牙。魚皮餃不過不失； 飛魚子蟹柳大大條有驚喜，入面仲有粒粒魚子，脆卜卜。蔬菜一定要叫，拼盤有炸芋頭、唐生菜、粟米，多纖維，均衡飲食。