千賀水產の鮮鍋道場 (已結業)

近日秋風已起，天氣轉涼，吃火鍋的時候也多了。在最近吃過的火鍋中，其中一間環境最好，坐得舒服，既不失熱鬧，但又感覺舒適的地方，要算這一間開張了只有一段短時間，位於銅鑼灣智選假日酒店內的「千賀水產鮮鍋道場」。 這兒的「晚市無限時火鍋放題」，星期一至四，成人每位只收 $268，星期一至五也只是 $298一位，食物豐富得來，也有相當質素，實在甚為抵食。打頭陣的「四品刺身盛合」與「象拔蚌刺身」先聲奪人。大大隻的牡丹蝦最為吸引，象拔蚌爽甜，三文魚是厚切，油甘魚與北寄貝也十分新鮮。 湯底有七款可選，有濃有淡，有辣有不辣，而我就揀了清淡的「山地野菌清湯鍋」做湯底。在眾多火鍋材料中，「海鮮盛合」就最吸引了，鮑魚、生蠔、大蜆、海蝦、魚片都有，不但豐富，而且有質素，特別是那兩隻肥美的生蠔，更是亮點。 其他奉送的菜式，還包括「極上手切牛小排」、「三色海鮮丸」、「自家製雙目水餃」、「稻荷腐皮卷唐揚」、「鰆魚魚皮唐揚」和「帆立貝黃金燒」。當中的牛小排質素不差，「帆立貝黃金燒」也頗為美味。 其他可讓客人自己拿取一加單，無限任吃的，還有多款火鍋肉類、蔬菜、丸類、飲品、甜品和少量熱盤，就連韓國的雪條

同人慶生，聽聞衣間CP值超高，所以一試。衣間嘢訂位方式我已經好欣賞，好多餐廳用電話訂位，但是經常無人聽，有時打電話都打到唔想食，衣間接受whatsapp 訂位，唔洗我打電話就可以早早訂好位，真係唔錯。我去果日星期四，但是個場都爆爆地幾多人，一坐落去睇下個menu,比個menu 嚇親，200幾蚊咁多嘢食，食得邊樣ar不過其實熟食果邊唔係樣樣有嘅～點左麻辣同黑蒜油豬骨，食辣嘅朋友千期唔好對湯底抱有太大期望，湯底係普通茶樓嘅質素。之後就來個刺身，都新鮮同埋隻蝦都大，這個不錯👍開始打邊爐緊係要預備醬料，佢以自助方式提供，都幾多得揀。喺自助吧行一轉真係眼花撩亂，樣樣都想食。有蔬菜、熟食、甜品、飲品、湯、公仔麵（有韓麵tim ar)返到入去海鮮已經來到，望落好多好新鮮，講真出面200幾食唔到咁多款海鮮，除左海鮮仲有牛肉其實食晒佢指定提供嘅嘢食同埋拎埋出面啲腸仔丸菜已經好飽。但是大食嘅朋友有福了，未飽可以再叫牛肉ar蜆ar墨魚滑ar蝦ar咁，真係200幾蚊食到你唔食。重點同大家提一提下面衣枝雪條真係好好味😆👇🏻記住食，我飽到上心口都食左兩條CP值超高，味道幾好，值得推。

和朋友吃火鍋很多時都比較適合任飲任食，大家可以開懷點菜和取飲品，但不想去旺角跟一班「青少年」迫位，所以大家相約於銅鑼灣，到這間酒店吃任食火鍋！雖然說是酒店，但價錢相宜，每位$300內已經可以任食5.5小時。餐廳有十款湯底供選擇，我們湯底要了鴛鴦鍋(+$28)，一邊沙茶一邊蕃茄，看到自助區有蕃茄無限添加，湯底一定好夠濃。５款刺身份量以人頭計算，有三文魚，甜蝦，希靈魚，象拔蚌和北寄貝等，刺身都新鮮甜美。之後就是帆立貝黃金燒，外表金黃色，帆立貝肉質彈牙，加上蟹子和芝士口感味道都不錯。驚喜地還有熟食：有黑椒牛柳、炒飯、沙拉骨、 西芹雞柳和炆牛腩，每款試小小都不錯。食完些熟食前菜後才到戲肉，海鮮拼盤很有睇頭，當中有貴妃蚌、脆鯇、刀貝、海蜆、蠔和海蝦，都很新鮮，貴妃蚌、刀貝、海蜆都乾淨無沙，爽嫩彈牙；蠔夠大隻味夠濃，整體都不錯，但海鮮拼盤沒有追加的。安格斯牛小腓的牛味夠，貢丸很特別的加了薑絲，味道不辣但香口。餃子多汁美味，只有幾件真不夠喉。海鮮滑 - 两款都夠彈牙，調味不錯。免費可以追加的有十款選擇：美國穀飼肥牛片、美國穀飼黑豚肉片、農場鮮雞件、極上羊肉片、脆肉鯇魚片、脆肉鯇魚腩、鮮海蜆、海蝦、墨

今天逛銅鑼灣，就到晚餐時間行經智選假日酒店時看到有任食火鍋，突然挑起了食慾，和朋友便上3樓試一試，到門口的餐牌上寫著$268起加5.5小時晚市任食海鮮火鍋，都幾吸引，亦剛好有位，便進去試試。我們有人食濃味有人食清淡，自選鴛鴦鍋+$28滿足曬大家沙茶擔擔鍋 + 溫野菜番茄鍋，等鍋滾時，有數款環球美食附上，但不能追加的。先上來的就是帆立貝黃金燒，外表金黃色，帆立貝肉質彈牙，加上蟹子和芝士口感味道都不錯。接着就是象拔蚌五品刺身盛：有三文魚, 象拔蚌, 刺身蝦, 北寄貝和希靈魚，全部都新鮮，刺身蝦大大隻，象拔蚌彈牙鮮甜，刺身並沒有追加的。旬之海鮮盛合：當中有貴妃蚌、脆鯇、刀貝、海蜆、蠔和海蝦，重點都新鮮，蚌、貝、蜆都不錯，乾淨無沙，爽嫩彈牙，蠔夠大隻味夠濃。極尚安格斯牛小排色澤漂亮，脂肪分佈平均，牛味香濃，嫩滑不韌。雙目海鮮滑鯪魚滑和墨魚滑，全部都係手打，好彈牙。手打薑汁貢丸、手工餃子跟外面買到食到的果然不一樣，餃子皮薄餡靚。其實食完都已經飽了一半。其實餐廳還有自助區，有熟食、水果、甜品、飲品、湯水；火鍋配料例如各款蔬菜、丸類、麵食、豆腐、響鈴、魚皮、冬瓜、南瓜等等。

原來銅鑼灣都有平靚正的火鍋仲要系的海鮮火鍋。位置在銅鑼灣Holiday Inn 樓下3樓。300蚊左右任食5.5鐘，無乜邊都可以食得到。按每枱客人數安排以下食物旬之海鮮盛合~三文魚腩，北極貝，希靈魚，大大隻甜蝦刺身，象拔蚌片。象拔蚌五品刺身盛~蜆，沙白蛤，聖子，鮑魚，象拔蚌仔，蚌。芝士帶子~熱辣辣，即叫即焗，每位食客一人一個，芝士味濃厚。極上安格斯牛小排~一份牛小排，肥瘦比例剛剛好，滾兩下已可以食，肉質嫩滑。雙目海鮮滑~鯪魚滑與墨魚滑，爽口彈牙，可以添加的。手打薑汁貢丸及手工餃子~按人數的手打薑汁貢丸及手工餃子。熟食枱都有好多選擇。有魚，牛腩，雞，蟹，飯，麵不斷更新。停火鍋加熱時，可以食下其他熟食。火鍋的蔬菜種類也有很多，有皇帝菜，娃娃菜，生菜，雜菇。我地追加了黑毛豬肉片及羊肉片，賣相也可以，食時肉質嫩滑。飲品有好多選擇，我比較歡喜飲韓國飲品，細細罐可以飲多幾款。最後，食返條雪條，不是所有火鍋店或放提地方有得到榴槤味雪條。

同屋企人來食好野呢度個buffet相當多花款有刺身食又可以打邊爐一坐底叫完個湯底無耐就先送上刺身同埋海鮮拼盤材料一d都唔馬虎但價錢超值海鮮拼盤超豐富啊！有成六款仲要大大份海鮮夠曬新鮮自助區唔大但就好多野食有熱食同打邊爐材料仲有甜品野飲款色有好多任飲蔬菜類超過十款仲要好新鮮同夠大份有salad食甜品區有生果同cakes另外仲有雪條食估唔到有重慶雞煲食啊唔太辣不過超入味呢度環境感覺新潮d擺設好靚燈光方面都幾夠光猛光猛得來好舒服d櫈顏色好sharp令人感覺精神同有活力d野refill得好快熱食食曬會轉款記得要出去望下轉左款就可以試多d野啦呢度真係好多野食仲要可以食成五個半鐘每人二百幾超抵食

見到有團購，$188+$88=$276，連星期日都可以食足5.5個鐘，其實同正價差唔多，仲貴咗幾蚊，原因係多咗任食安格斯牛肉，任飲韓國啤酒。見到隔離枱另外加錢嘅海鮮就好正，如果好似我咁只係俾$276，咁食嘅嘢就普通咗啲一次性跟人頭上嘅刺身，新鮮，合格一次性跟人頭上嘅海鮮，新鮮，合格墨魚滑好味，任叫之前任叫嘅安格斯牛肉，好難食，全瘦，好鞋口，所以冇影相，之後叫咗碟普通肥牛，叫做滑啲，易入口，但冇牛味。其他丸冇乜特別的值得一讚係雪糕款式多，有榴蓮，椰子等等，好好味。

今晚係遲來的生日飯，上月同朋友們試過呢間新開嘅千賀水產，喺銅鑼灣時代廣場後面嘅Holiday Inn Express 3樓，地點好方便！海鮮新鮮，生、熟食種類又多又好食，所以朋友問我想食乜，二話不說就揀呢間火鍋店裝潢有點韓式炸雞店的感覺，完全唔似火鍋店。座位、枱與枱之間都唔會太逼夾，空間感唔錯。19:30到左，先揀湯底，朋友們想叫血池地獄麻辣湯因爲我食唔到太辣，所以叫鴛鴦湯底，我揀左黑蒜豬骨湯。千賀水產係會每枱送限1份時令海鮮盤，個人最喜歡扇貝同蟶子（不過我食嗰隻蟶子有沙）。扇貝新鮮彈牙，好好味其實脆鯇片都幾新鮮幾爽脆，不過怕細骨只食左1片又有刺身併盤，刺身都ok嘅（赤蝦好似唔係好新鮮），仲有磯燒鮑魚喎！同時仲送上每人限1份嘅醬爆薑汁貢丸（幾特別）、水餃同手切手小排，不得不讚嘅係牛小排！真係好靚好有牛味，又唔算太肥激讚牛小排店內有飲品自助區，韓國汽水、好多款紙包飲品、自家製清熱飲品，有我喜歡的番石榴汁其實食完上面的食物已經大半飽，但仲要挑戰成個熱葷、火鍋料自助區非常喜愛蟲草花有個非常好味白汁蘑菇爆心丸，白汁蘑菇味正再食完大堆丸丸加熱葷，飽到上心口，但唔可以遺棄韓國雪條呢食埋甜品，差不多

近排天氣轉凉，朋友約飯局多選火煱。今晚又去打邊邊。朋友話去千賀水產の鮮煱道塲，因為冇限時，而且多元化。餐廳喺銅鑼灣智選假日酒店樓上，地點方便, 環境舒適。放題套餐都算包羅萬有。象拔蚌五品刺身盛，安格斯牛小排，雙目海鮮滑， 手工薑汁貢丸同餃子。其他食品可追加，仲有帆立貝黃金燒，香濃芝士味，趁熱食，大堂亦有多款食物自由選擇，各式丸子、蔬菜、炸魚皮..... 仲有出前一丁公仔麵仲有各式生果同甜品，非常吸引。飲品、雪糕無限量供應。不錯的選擇！

一家四口放假出街吃飯，近期喜歡打邊爐，聽朋友說銅鑼灣最近開了一間任食火鍋，現在很多食肆都開在樓上鋪，嘩！地方很大和很多人好熱鬧有很多嘢食，除咗火鍋材料，還有很多熟食，生炒糯米飯，海上鮮，三文魚炒飯，豬頸肉等等還有很多甜品蛋糕選擇汽水選擇也很多，酸梅湯五花茶也有每台都有一盤新鮮的魚生和海鮮，份量很多❤️三文魚北極貝牡丹蝦等，非常甜美爽口🍺，海鮮也十分尚盛，蟶子皇貴妃蚌生蠔生蝦脆肉鯇，非常新鮮可口🍻自家鯪魚滑，墨魚滑非常爽口，有墨魚粒韭菜餃，香濃有肉味不過皮厚啲，薑汁貢丸，爆汁的極上手切小牛排，牛味濃厚，雪花均勻，入口即溶化，沒有根蔬菜也很新鮮，南瓜芋頭，還有響螺煲雞湯，公仔麵也有兩款，出前一丁喎韓國麵🍜種類極多七點半後，陸續有很多人來吃火鍋🍲，雪條和雪糕也很好味吃飽了也要吃，真的吃過不停

踏入冬季🍂又係出外覓食嘅時候😏約埋三五知己🍻一齊出去食飯😋聯誼下係人生一大樂事😊天氣凍梗係要搵打邊爐啦🍲但係我班朋友個個都好大胃王💁‍♂所以一定要搵啲又抵食又好味嘅餐廳🍽今日呢間我朋友冇介紹錯👍～～千賀水產🦀🦐鮮鍋道場～～🍲地點非常方便😬就喺銅鑼灣時代廣場後面☝餐廳裝修明亮簡潔而且時尚😬而且座位仲好寬闊添👍設有自助飲品吧丶甜品區丶多款熱葷美食丶火鍋配料丶醬油調味區😋一應俱全👉仲唔使加錢💰添每位附送😋👉刺身拼盤有三文魚丶甜蝦丶象拔蚌丶鮑魚丶赤貝⋯⋯全部都超級新鮮👍甜蝦🦐🦐仲超級大隻👉海鮮拼盤連貴妃蚌丶聖子皇丶象拔蚌⋯⋯呢啲貴價嘅海鮮都有得免費提供👍👍👉頂級手設牛小排入口即溶😋牛味香濃一啲都唔韌👉自家製水餃👉醬爆薑汁貢丸👉珍味雙滑以上嘅附送食物😋已經係超級新鮮🤓而且食物質素非常高👍最重要係無限量添加火鍋配料😬呢樣已經贏晒😊因為我哋幾個大男人好大食㗎嘛😏甜品🍮仲好多選擇添呢餐非常滿足😍仲要係6小時任飲任食喺邊度搵呀埋單都係＄300💰都唔使😬👍👍

幾個好友聚會，難得其中兩位剛由澳洲回來，說是很久沒吃火鍋，最近得知銅鑼灣某酒店內，有間以海鮮及火鍋自助餐，於是約同好友前往品嚐。來到酒店，乘電梯，餐廳的大堂，已有多個招徠的招牌，說是火鍋自助餐，又說明價錢及包含什麼，看來不錯。職員帶給我們一個角落，有點自成一角的感覺，大家也非常喜歡，坐下後，發覺裝修有如美式，與火鍋有點格格不入。看到餐牌簡單的介紹，職員也走來簡單的說明，大家了解後也覺得不錯。這餐牌是按人數，供應一份。這些則可以無限地添加，很是吸引，看來也非常地不錯。湯底來之前，自然是找飲品及調味品等。飲品有很多選擇，除了很汽水機外，也有多個本地品牌飲品，還有著名韓國品牌，當中最愛就是檸檬茶及蘆薈汁。火鍋配料，還有其他多種選擇，例如冬菇、蔬菜、麵類等，甜品也有不少選擇，也有雪條及雪糕等，調味品的選擇也不少，花多眼亂，果然是酒店級。走了一圈，取了喜愛的檸檬茶，原來我們選擇的人參雞鍋及血池地獄麻辣鍋已經送上。極上安格斯小牛排、手打薑汁貢丸及手工餃子、雙目海鮮滑，也同時送上。安格斯小牛排看來非常新鮮，而且脂粉與肉比例正合，令大家也很心急。旬之海鮮盛合，即海鮮刺身，雖然種類不多，每種味道鮮甜，鮮

近期晚晚出街食飯，在銅鑼灣行完街在openrice找嘢食，見到任食火鍋就上去吃，上到去地方很大，座位也很舒服❤️加埋一大約三百蚊一個，種類多，除咗打邊爐配料，還有很多熱食，甜品雪條雪糕，還有很多飲品選擇首先一盤魚生拼盤，極度新鮮甜美，種類也很多，有我最喜歡吃北極貝還有象拔蚌刺身非常爽口甜美再嚟一盤海鮮拼盤，貴妃蚌有大有中，脆肉鯇爽甜，生蠔，🦐和蜆，蟶子皇，新鮮美味，吃完這兩盤都已經飽了一半🤤🍴雖然任食，蔬菜還有皇帝菜選擇，是我最喜歡吃的菜，非常甜，還有很多菜選擇頂級手切牛小排，手打墨魚滑和鯪魚滑，薑汁貢丸，黑豚肉非常好味，牛肉香滑，連熱食也吃不下了女人的第二個胃開始發動，吃甜品，還有我喜歡吃的芝麻雪糕，再吃芒果雪條🤤😍，個肚飽到唔知點算好😅餸菜多到不能盡錄，非常滿足