十下火鍋

呢間火鍋店主打懷舊風，環境、音樂🎵🎶甚至餐具都充滿懷舊氣氛，適合一大班朋友出黎聚會👭👭👭十下精選二人套餐($368/人,另收加一)套餐包括嘅嘢食都幾多👀火鍋湯底方面我同朋友仔商量好咗揀卜卜蜆湯🤗鍋湯都幾多蜆下，成三四十隻，隻隻都好大粒😍脹卜卜，非常鮮味👅👅👅而個湯好香蒜味，少許辣，飲落好順口👍🏻火鍋配料方面，新鮮足料👍🏻個人特別欣賞佢地既三寶滑，有創意得黎又保留到懷舊既風味🤓臘腸鯪魚滑🐟辣椒馬蹄牛筋滑🐮鹹蛋黃蝦滑🦐鯪魚滑魚味好濃，配上鹹香嘅臘腸，味道幾夾🙌🏻而牛筋滑加左馬蹄之後，彈牙得黎又爽口。蝦滑都幾新鮮👄不過如果再多少少鹹蛋味就好啦👐🏻平時打邊爐都係食開肥牛，手切本地牛都係第一次食😃望落好吸引，牛味都重，冇乜脂肪，口感俾肥牛相對較韌💁🏻而牛白胸膀油係我成餐最驚喜既，聽說係牛肩上既脂肪，店員建議滾8秒就可以食，食落好爽口👄👄👄食落好油香，唔似食緊一patpat既脂肪~果皮魚蛋，一食已經食到好重既果皮味，👐🏻果皮更能夠帶出魚肉既味道，個人不太喜愛食魚😂所以唔特別中意，但朋友仔中意食魚，所以佢就好中意魚蛋陣味🙆🏻響鈴爽哂d精華，正蔬菜新鮮整㓗瀨尿牛丸和粟米包心丸，食個時要小心，真係會爆餡

一直都好想黎呢到打邊爐😻因為俾佢嘅古典舊式裝修吸引左🤭無論係牆上掛鐘 枱面收音機 至我地用嘅碗碗碟碟 都令你番番去七八十年代💁🏻‍♀️好特別呀😚十下二人精選套餐✌🏼 $368/位首先湯底可以四揀一 我地揀左呢個火瞳花膠魚肚雞湯🤗感覺好補😂入面有半隻雞🐔好嫩滑 而且煮得岩岩好又唔會鞋👍🏼打邊爐前先飲湯 湯底雞味濃郁😚至於套餐呢 包括手切本地牛肉🥩、牛白胸膀油、三寶滑、懷舊果皮魚蛋、流心粟米丸🌽、醬爆瀨尿牛丸🐮、鴨血🦆、響鈴、寛冬粉、蔬菜拼盤🌿😍特別想介紹手切牛肉 切得薄薄嘅又唔鞋😁另外就係流心粟米丸😍唔係周圍有得食 一咬落去粟米味道濃郁 好甜 好喜歡呢個💁🏻‍♀️最後就係瀨尿牛丸啦 雖然無醬爆嘅感覺 但好juicy夠彈牙不錯👍🏼😁呢個二人套餐份量都好大 絕對夠食 男仔唔會話唔夠飽啦😆整體黎講 係呢到打邊爐除左環境靚坐得舒服 火鍋湯底多選擇又夠特別 材料質素都頗高😻另外服務態度都好好 呢個值得一讚💯推薦大家帶埋屋企人或者朋友黎試下🤗

一年四季都鐘意打邊爐，晚上打邊爐，中午都可以打邊爐。經常見到有人介紹銅鑼灣十下，一見到照片，就認得出佢地嘅出品。週日終於一試，餐廳位於永光中心，四四正正，加上枱與枱間有適當空間，坐得舒適。裝潢走懷舊路線，有各種八十年代嘅佈置、裝飾，格仔地磚、圓枱、雪櫃、日曆、熱水壺、雞毛掃、碗筷等，令人置身喺舊式屋邨中，加埋經典廣東歌，很有感覺，好似睇緊流行經典五十年咁。年紀大左，愈黎愈鐘意聽舊歌。走懷舊風嘅火鍋店唔止一家，以整體裝潢、食物水準，十下做得出色。單點價格偏高，如果人少，相信大部分人會選擇點套餐。套餐分兩款，包括鍋底、十款配料、飲品，定價每位$288/368，可加錢升級汽水以外嘅飲品。前者可配一般邊爐湯底，例如蕃茄魚湯、麻辣鍋、胡椒豬肚等；368套餐嘅湯底係較為貴價嘅款式，例如花膠魚肚湯、卜卜蜆湯、椰子雞、龍蝦鮑魚海鮮鍋(+$60)。兩個套餐嘅十款配料分別不大，揀邊個餐視乎想用邊款湯底。同一般火鍋店消費差不多，火鍋配料很有本地風味，份量很足，我地都擔心食唔食得哂。醬油十下2人精選套餐 $368/位湯底：龍蝦鮑魚海鮮鍋 +$60湯底豐富，就咁用60蚊都買唔到鍋中嘅海鮮，裡面有龍蝦、貴妃蚌、象

📍十下火鍋Suppa - 十下二人精選套餐 .❄️時冷時熱之呢排天氣又凍返啦😖❄️🤤諗返起之前去 suppahk 食既十下二人精選套餐❤️加左($60)試呢個超級正既龍蝦鮑魚海鮮鍋👍🏻有隻大大既龍蝦，4-6隻手掌咁大既蜆，翡翠螺同鮑魚🤤💕相當足料又夠新鮮‼️.👭套餐包括手切本地牛肉，十下三寶滑（辣椒馬蹄牛筋滑，鮮打鹹蛋黃蝦滑，臘腸鯪魚滑），牛白胸，陳皮魚蛋，流心粟米丸，醬爆賴尿牛丸，鴨血，響鈴，冬粉同蔬菜拼盤🌟.💁🏻‍♀️我覺得佢地既三寶滑做得超有心機～分別加入左唔同既懷舊元素，但又意想不到地match🤪✨.🥩大刀手切本地牛肉有幾正都唔需要多講😌估唔到牛白胸都咁正😳食落爽爽地又不失脂香味🤟🏻.🤔我本身打邊爐就唔太鍾意食丸既，但呢度既賴尿牛丸係必食💦爆汁程度媲美生煎包‼️真係吹凍先好食唔好好似我咁傻豬辣親條脷🤕.😋總括而言呢度既食物質素都好好，唔係賣CP值，係真係高質素👍🏻而且坐得舒服，服務好好又有懷舊主題，十分推薦🙌🏻🙌🏻🙌🏻.

上次女小編就同朋友嚟十下十下🤔今次到男小編放學同朋友嚟，見到menu啲配料有啲都唔同咗，應該係定期會轉一轉😛同樣地都係有盤醬料比我地自己落😚想睇番上次食評可以噤入去👉🏻#大食怪火鍋#十下2人精選套餐 ($368)😋好味指數：(7.5/10)湯底5選1🍲🔹#白玉菊花🔹#火瞳花膠魚肚雞湯🔹#椰子燉雞湯🔹#卜卜蜆煲🔹#龍蝦鮑魚海鮮鍋 (+$60)今次就揀咗卜卜蜆煲，一開頭呢個蜆煲好鮮甜😍同埋啲蜆都好大隻😆有生蒜 有蔥花碎、有落胡椒粉同有京蔥片😚.▫️#大刀手切本地牛肉啲牛淥一陣已經ok咖喇😝不過冇咩特別，食落去肉質軟淋😚.▫️#牛白胸膀油呢個部位係牛膊頭嘅一啲脂肪🐮淥一淥就好拎返上黎，因為會好快縮水😂食落同樣地冇咩太特別🤔.▫️#十下三寶滑呢個三寶滑有辣椒馬蹄牛筋滑、臘腸鯪魚滑同鹹蛋黃蝦滑😚上次已經介紹過，3種滑都好好味😋.▫️#懷舊果皮魚蛋一咬落去有點煙韌，然後再食就有種彈牙牙嘅感覺😚.▫️#流心粟米丸咬落去嘅時候有啲芝士同一粒粒嘅粟米流出嚟😳(小心睇熱😎).▫️#醬爆瀨尿牛丸果然冇改錯名，一篤落去係會噴汁咖😱食落十分彈牙，幾過癮😍(小心睇熱×2😎).▫️#爽滑鴨血鴨血本身就係熟咖喇，所以淥返熱佢就食得

天氣凍凍地就想打邊爐 我地就book 左十下 但食既時間得好短 90分鐘就要還枱以為好多人食 但都唔full懷舊既設計加上懷舊金曲 覺得自己去左7-80年代咁 我地本身想叫二人餐再加多一位既錢 變三人份量 但係職員話咁食唔抵 份量得好少 同朋友商量之後我地就散叫啦！湯底:胡椒豬肚湯&十下麻辣火鍋(中辣)一黎到見到個麻辣火鍋好深色 好多辣椒 仲以為會好辣 點知好失望 完全無辣味既 可能我太食得辣 但我朋友唔係好食得辣都話唔辣再煲左陣 d辣味仲未出黎 唯有叫職員加辣 原來佢地既加辣只係加一堆辣椒醬 嗚!好失望呀!而個胡椒豬肚湯又勁鹹仲要無胡椒味個湯底唔得 叫人點食??我地仲要叫左好多餸大刀手切本地牛肉、黑豚肉爽、五花腩片、福袋、艇家魚片頭、鮮打鹹蛋黃蝦滑、六合彩(六款丸類)、福袋、脆炸響鈴......呢道既肉類都幾好食既!特別係牛肉但可惜湯底太鹹 都唔洗再點醬而脆炸響鈴真心難食 一上枱已經唔係脆 落左湯到要浸好耐先熟 食落去仲要好難咬開埋單時 職員仲要計多左錢 好彩朋友醒目 仲記得個湯底幾錢 呢間野真係好失望!!

My first time at Suppa, having seen photos of its old-school Hong Kong retro interior in various Instagram posts! I chose the Special 2-person Set at $368 per head, and upgraded the hotpot base to Lobster soup for an extra $30, coming to a total of $766 including drinks! Probably the most important thing in hotpot is how delicious the broth is, and the lobster soup base here did not disappoint! The sweet yet rich taste of the lobster shone through, with various other seafoods such as scallops an

👫呢間特色火鍋店，令客人好似穿越時空返咗去七、八十年代嘅香港咁🌈 唔單止係懷舊港式餐廳嘅裝潢，仲放埋舊時代嘅流行曲，成個感覺好舒服又充滿文化氣息😆 啱曬同朋友一路十下十下，一路暢談🗯 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️一一一一一一一一一一一一一一#十下二人精選套餐 <$368/位>🔹一坐底就有盤醬料，可以因應個人喜好自選配搭，有豉油、醋、麻油、辣椒🌶️、蒜蓉、蔥花、芫荽、沙茶醬等等💬🔹檯底有籃可以放隨身物件🗑湯底五選一🍲🔻白玉菊花🔻火瞳花膠魚肚雞湯🔻椰子燉雞湯🔻龍蝦鮑魚海鮮鍋（另加$60）🔻卜卜蜆煲湯底好多選擇，款款都好吸引💫 想食蜆嘅👱🏽‍♂️👱🏻‍♀️揀咗卜卜蜆煲，店員話有3斤蜆係入面，份量都幾多🙈 湯底係奶白色，聞落已經好香❤️ 一撈就見到啲蜆全部大大粒，每粒蜆肉都有手指公咁大👍🏻 啲蜆一熟店員就幫手撈曬落碗到，怕滾得太耐會老同韌，好細心☺️ 蜆肉食落好鮮甜，一啲都唔腥，有少少海水味🌊 唔駛蘸醬汁都夠曬濃味✌🏻湯底好清甜，飲落有少少香辣，應該係加咗蒜蓉😚 蜆洗得好乾淨，食落無沙好加

一早聽聞十下的火鍋質素不錯，所以便相約朋友前來一試！餐廳走懷舊港式風，甚有風味，而且播著八九十年代的經典歌曲，很有昔日情懷呢。看到有二人套餐，而且看起來很豐富，包羅萬有，所以我們便沒有再作多想，點了一個套餐。本來套餐包了每人一罐飲料，不過加$10就有一樽涼茶，感覺划算又健康得多。我們點了洛神花茶，酸酸甜甜的味道和火鍋很搭配。火鍋前，我們先調配好自己的醬汁。之後我們食物便開始陸續上桌了。湯底方面我們選了白玉菊花鍋。這菊花鍋是由雞骨、豬骨熬製，再加入白菊花、鮮魚、杞子、淮山、冬瓜丸子、黃菊而成，難怪可以如此鮮甜可口。 火鍋之前我們也喝了很多碗。另外 鍋入面也有不少材料，包括半隻鮮雞、五花腩肉、白鱔、蝦等等，鮮雞非常嫩滑，而且有雞味。 五花腩肉同白鱔就好有鮮味好爽脆，蝦肉也很新鮮。未火鍋前，只吃鍋裏的配料已經飽了一大截了。之後就開始正式打邊爐了！火鍋配料非常之多。 包括手切本地牛肉牛白胸膀油十下三寶滑果皮魚蛋流心粟米丸、醬爆瀨尿牛丸鴨血炸響鈴寬冬粉蔬菜拼盤 當中比較特別的是牛白胸膀油！平時比較少食，本來以為會感覺油淋淋，但原來不是，只需涮8秒就可以吃，口感帶點脆脆，但又充滿著油脂香。 另外十

是日家庭聚會，一行六人欠大家姐👵🏻👩🏻👨🏻👱🏻‍♂️👧🏻👧🏻Book 左十下火鍋，因為家族成員家嫂去過推介，十下在登籠街永光中心，一去到門口已掛著很有特色的招牌，店內裝修很有特色的懷舊風，像六十年代的家，坐下看看點菜紙設計亦很有特色，像點心紙，菜單中食物亦很有港式風味，例如：陳皮魚蛋，咸蛋王蝦消費滑，臘腸鯪魚肉.............外面火鍋店少有，在火鍋上你又點下我又點下，慣常點到一枱都係，每次也是眼濶肚窄，幸好十下碟頭精緻，細細碟😏，這𥚃由醬料，湯頭，火鍋食物，自家制飲品也非常出色，難怪頗難Book 枱😎埋單每人不用$300好抵食😬😬😬

店員服務態度極好 難得今日想打邊爐，我哋今日決定食得高質D, 於是揀左 龍蝦鮑魚海鮮鍋 $368/位 +$60店員的服務態度極好，上完配料後，不時過黎幫我地撈野食上黎，等我地可以keep住有得食。😋中途更加主動幫我地撇走d油👍👍😊海鮮鍋是番茄湯底🍅龍蝦十分鮮味，事前已切開一半，因此龍蝦肉亦充斥濃濃的番茄味。除此外，仲有鮑魚、象拔蚌、好多蜆、鮮魷魚🐙，同好大隻既螺。真心不得不讚，食材十分新鮮，有一刻懷疑自己身處西貢🤣配料亦十分足，最好食的是爆漿牛肉丸，醬汁極多、極濃厚！但一定要攤凍少少先食！朋友就最中意食牛白胸膀油同手切本地牛。牛味十足，爽口彈牙，不肥膩。BTW,要煮耐D先食，除了吸收了番茄湯汁，口感更加軟黏。😆所有打邊爐既餐廳入面，呢間質素極高，實至名歸。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

早前聞說灣仔現在有很多頗有特色的火鍋店，我亦曾經光顧過一些，今天要去灣仔政府合署辦些事情，所以順道揀了一間未去過的試一試。這間火鍋店位於灣仔區內新興食肆林立的街道上，食店位處二樓。由於政府部門五點就收工，所以約了友人早點晚膳。上到去時還沒有多少客人，但遲一些客人陸續入座，很快就坐滿了。店內擺放了很多張大圓枱，反而小枱就不多，所以我們也要跟人搭枱，幸好枱大所以也不會擠迫，枱下也有小籃子給擺放隨身物品。店內佈置頗有懷舊及家庭感覺，如擺放著舊式雪櫃、揮春及宮燈等，還有一枝雞毛掃呢。我們要了個二人精選套餐，每位$368，份量似乎頗為足夠，還包兩罐飲品。湯底就選了個火瞳花膠魚肚雞湯。落單後店員很快就端上一個懷舊的銅盤，內裡是以雞骨及帶骨金華火腿熬成雞湯，配以花膠魚肚及半隻鮮雞，還有魚翅、杞子、川芎及蔥，頗為足料。爐頭未至於用碳燼，還是用電的。開著爐火後，店員又以托盤端上醬料給我們自行選用。跟著其他配料也陸續上來，店員並講解建議的食法及各配料的名稱及一些灼食時間作參考，特別之處是並非湯滾了就開始放入配料，而是先飲一兩碗雞湯及裡面的材料，包括花膠及魚肚，然後店員就經詢問後將半隻鮮雞撈起取去代為斬開再

話咁快又到左冬天尾巴既日子，眼見春天就黎來，應該無人會再陪我打邊爐🥘🤨 係時後最後一戰🤤 係銅鑼灣行完街決定打邊爐既一刻先開始search有咩好去處，5點幾打去問到到都full booking🤦🏻‍♀️ 最後衝左上十下諗住碰下運氣，店員留左我電話話要waiting，有booking唔去先會打比我地😩隔左20分鐘左右竟然好好彩咁收到電話嗌我地15分鐘內上去👏🏻🙌🏻 店內既裝修好懷舊有大排檔feel☺️ 第一次去d裝修咁特別既火鍋店。佈置相當有心思🧚🏻‍♂️店員會比一盤醬料你自己調醬，醬料都係d大路野，麻醬、甜醬、蒜、蔥等等。配合翻大排檔風格，醬料係用中式碗裝住，上枱時感覺好有風味🤪呢到既湯底選擇好多同埋好特別我地點左兩款湯底，分別係蕃茄鮮魚🍅🐟同胡椒豬肚🐽，蕃茄魚湯底係有原條魚尾係入面，超級足料好有驚喜😱 胡椒豬肚湯入面都有好多豬肚🤤，胡椒味唔重，怕辣既朋友都唔使驚！打到咁上下店員幫我地撈起條魚尾等我地食，肉質還好褒左咁耐都無話霉，係新鮮魚！三個人叫左個大既安格斯牛肉🐄，好好味，肉質好林，好重牛味又唔肥👏🏻👏🏻蟹肉蟹粉餃(下)🥟十分出色😍😍 必試!!!!! 入面真係有蟹肉唔係蟹柳！個味都調得好

踏進 十下，聽著那經典懷舊歌，望著那大圓木桌，有趣的時光倒流。拿起餐牌，在店員的推薦下點了 二人套餐 *花膠魚肚雞湯底* $368/位調味料自由搭配，😆，擺設十分文藝。強烈建議拎多d沙茶醬，蝦味濃厚！奶白色的雞湯底伴有花膠，雞肉，黨蔘，豬皮，紅棗等。先嘗一口養生湯，鹹淡適中，十分暖胃，淡淡的藥材味徘徊在口腔內。最抵讚的是花膠超多，十分足料，性價比 極高！💰💰厚身的花膠呈透明白色狀，口感黏膩，感覺每一啖都是骨膠原。😍 而 雞肉非常嫩滑，彈牙。飲料方面，我地揀了酸梅湯 同竹蔗水，酸梅湯酸酸甜甜很開胃，而竹蔗水十分清甜。鴨血口感軟嫩，點蒜蓉辣椒一流。十下三寶滑有牛肉馬蹄、鹹蛋蝦、鯪魚臘腸滑，自己分配大小放落去。口感十分彈牙！！強烈推介 😍🤩果皮魚蛋建議不沾醬食，感受淡淡的清香味。除此仔還有響鈴、蔬菜拼盤、牛白胸膀油、手切本地牛、牛肉丸等既配料。聽下懷舊曲，打邊爐，無論心靈或身體，都感到十分滿足。😎😆