亞萊嘜嘜 (已結業)

The first Thai dinner that I have tried in Yuen Long... quite surprising... not only the dishes are prepared well and style, the portion is big and good for 2 - 3 people.... If you want to have a seat at dinner time, try to call them in advance to reserve a table, or at least 15 mins is needed if you are going to walk in and try your luck. 

泰越菜，是我好熱天氣時，常食的菜式。去咗元朗玩，見到有呢間特別的泰越小廚，同妹妹一試。 餐廳好大，都幾舒服架～～ 泰式生蝦刺身HK$138 / 8Pcs 呢度的泰式生蝦刺身，算係比較多！一碟有八隻，隻隻都好大隻下。 雪味不會很濃，解凍解得好。而且個泰式辣汁夠晒辣，食起上黎泰式風味更濃。 泰式無骨豬手HK$118 半隻 / HK$218 全隻 呢一碟，兩個人係半隻的Size。去晒啲骨，食起上黎更加方便啦。 豬手個皮夠晒膠質，毛去得好干淨。入口半溶，肉質一絲絲，而且食起上黎，肉入晒味，食起上黎軟腍。無骨，就連老人家都食到。 食兩舊豬手，再食少少配菜，可以清一清味蕾。令食慾再一震！ 招牌咖哩軟殻蟹HK$298（可選椒鹽或泰式潮爆炸） 呢一碟絕對超值抵食。大大的一碟，大約有六至八舊軟殻蟹。啖啖肉，好好食。 個汁夠晒椰香，而且微辣，撈飯食，都好好味！ 另一絕配是這個蒜香包！HK$42有六件，件件炸得鬆化，勁香脆！點上個咖喱汁食，又係超好食！ 每一舊都有著蒜香，單食或點咖喱都好好味架！

9月的香港依然酷暑, 泰國菜當然是晚餐首選.  Tony曾光顧亞萊嘜嘜數次. 作為泰國菜愛好者的Tony, 自然對菜式要求相對地高. 亞萊嘜嘜亦無令Tony失望. 等候時間,衛生情況亦令人滿意, 如果大家選擇週末來用膳的話, 提早訂座會比較好, 因為顧客也不少.柚子沙律以柚子沙律作為晚餐的前菜, 柚子帶酸但不太澀,加上調咪醬料, 非常適合. 沙爹串燒雞肉豬肉的肉質不錯, 香口而不失肉汁. 值得一提是沙爹醬料, 份量多材料足, 餐廳絕不偷工減料.馬拉盞炒通菜獲氣十足, 馬拉盞配合通菜. 如果大家吃厭了蝦醬炒通菜, 也可以一試馬拉盞炒通菜.蒜蓉包以創新的手法處理普通的菜式. 一上枱已經香味撲鼻. 蒜蓉牛油比一般的蒜蓉包多, 適合3-4人分享.咖喱軟殻蟹咖喱的味道不錯, 軟殻蟹份量十足, 配上蒜蓉包, 更莣味. 適合3-4人分享.金邊粉外在的蛋皮裝飾稍遜, 金邊粉炒得有點 un . 整體還算不錯.

好姊妹的 BB 滿月，BB 出世前，只見過她一次，雖然她居於元朗，但這麼多個月沒有見面，BeautySearch 當然要入元朗探望好姊妹，並與她的小王子見個面。 當日，先送上小禮物，並在她家閒談了半天，待她老公放工回家，我倆就襯機出街食飯，知道她初為人母，也不想她拋下小孩太久，所以，我們揀選了附近的《亞萊嘜嘜》進餐。加上她說此餐廳開業約一年，每次經過都好多人排隊，在她懷孕期間不敢亂吃東西，所以，襯今天有機會，加上時間尚早，決定到來一試！ 《亞萊嘜嘜》到底有甚麼過人的魅力呢？名字？的確有點特別！原來「亞萊」和「嘜嘜」在泰文中分別有「好食」和「好好食」的意思，不知道是否真的如此好食！？ 餐廳的設計裝潢就真的不錯，感覺時尚簡約，以木色為主，有別於一般傳統的泰國餐館。 大熱天時，我倆當然少不了選擇消暑飲品降降溫BeautySearch 選了清涼的「芭提雅椰青」新手媽媽則點選了「紅豆椰汁冰」 先來「亞萊嘜嘜特色- 蒜香包」絕對不可不吃！甫上桌，金黃色的造型已相當搶眼，以層層疊的形式擺放，加添了幾分玩味！其實，未上桌前已遠遠聞到那股香濃的蒜蓉味，真是未食已令人垂涎。咬落，更是外脆內軟，而且還散發著

間中會到元朗的美容院做treatment，這天還把男人騙了過去，因為我想試試美容院附近那間泰國菜。完成療程後時間尚早，不算太多人，不過男人未到，所以我去逛了一圈，再回去已經要等位，還好也只是等了一會。泰式生蝦刺身餐廳以保鮮紙包冰底的方式出菜，以防生蝦質素受温度影響，又不會沾上了冰水而影響口感，而本身生蝦也夠鮮味紮實，配上酸辣味恰到好處的醬汁，打頭炮不錯。炸芝士蝦丸蝦丸大大粒，上桌時還熱騰騰。蝦丸釀入了很濃的芝士，呈流心的狀態。蝦丸外層脆口，內裡彈牙，啖啖蝦味。越式豬頸肉手卷 米紙卷包著豬頸肉、檬粉、青瓜、甘荀、生菜和香葉，米紙夠軟，豬頸肉很香，配合其他材料再點上醬汁，口感味道都很豐富。泰式鮮蝦炒金邊粉上面的蛋包應該只是裝飾，口感略嫌有點兒乾。其實我很多時吃泰菜也會點這個，喜歡那酸酸甜甜的開胃感，這碟也沒讓我失望，金邊粉炒得不太乾也沒太濕，味道也很平均，酸甜醒胃。椰汁千層糕入口暖暖的，口感煙韌，很重椰汁味，以此作結大滿足。離開時見到外面等位的人已經變到很多，還好我早到呢。

家附近特別多泰菜，除了因為泰菜受香港人歡迎外，我猜因為這一帶多泰國人來港落地生根(這資訊是由一位舊朋友告知。)一條街幾間越泰菜，食邊間好？呀妹推介呀萊麥麥，見有午市套餐，價錢和一般元朗午市價位相約，值得一試！ 午餐送飲品，特飲加$10，吃泰菜不喝特飲怎可以！我至愛，泰式凍奶茶，沒有過甜，茶甘，茶比例多過奶所以好香，泰式奶茶一向不是以滑溜見稱，對胃！頭炮讓我覺得"呢間嘢應該幾正宗"(所以嘛，水吧很重要，直接影響我對一家食店的印象！)老公的涼粉椰汁冰，解渴好味，是椰青外的好選擇！ 老公的雞扒配網春卷撈檬！超大碗索價$45，魚露酸味調較得幾好，檬粉量多，不碎濕濕。雞扒板燒，調味有點甜甜的，但實際不知是什麼味道，而網春卷依然脆口，合格有餘！ 我的香茅豬扒飯，啊，我的至愛！份量又是超大，我相信男人都可以吃個飽！豬扒欠香茅味是敗筆之處，和少了點花生碎，爆蒜片甚麼的…味道是不錯的，只是欠風味，少少失望啦。 挽回分數的有這個柚子蝦沙律！份量足，可能柚子當造，酸勁强又多汁！我覺得可以加點辣，對了，其實整頓飯都覺得欠點辣，可能遷就港人口味，這一點我都明白的！ 因為不知道分量如此大，點了這個扎肉越

假日去左元朗四圍食四圍飲，當中更去咗呢間泰國餐廳，真係亞萊嘜嘜！餐廳內不乏泰國裝飾，而且內裡唔會有擠擁感覺，非常舒適。沙嗲串燒豬牛雞各有兩串，串燒上枱時香噴噴食落啖啖肉，而牛肉串亦燒得剛剛好，外香內嫩，加埋沙嗲醬一齊食相當惹味。 炒椰菜苗泰國菜餐廳必叫的炒椰菜苗，味道爽口清新之選。炒金邊粉金邊粉好有氣而且亦好足料，甜酸適中，食完好滿足。巴提雅椰青清甜解渴，份量都好多幾抵飲。

離家很近的泰國菜館，一直想試很久了，但等位的人很多，經常放棄不等，今晚見唔係好熱，人亦不算太多，一於黎等一等佢。自助攞飛，睇一睇叫號，原來都有成四五張枱，一等就等左廿幾分鐘。門口已經睇定餐牌，一坐低即點菜，好肚餓呀飲品先上，一杯三色冰，一杯凍奶茶。三色冰椰香奶滑，奶茶茶濃帶小小香料味，跟港式奶茶不一樣，但好難比較邊種好飲啲，反正就係正。串燒香噴噴，要了牛豬雞每樣兩串，燒得好香口但不乾身，咬落仲好juicy，正呀。點埋個沙嗲醬就一流，咸咸甜甜勁濃花生味，配串燒真係好好味。冬蔭功湯，呢碗係隨下面叫的烏頭魚的，等一下加進去同條魚一齊滾，冬蔭功酸酸咸咸，微辣，好香香葉味但不重奶味，就咁飲都好正。哼哼哼，期待已久的冬蔭功明爐魚，賣相好靚喎，睇下好唔好味先。烏頭魚十分肥美，皮下魚油極多，魚肉鮮甜嫩滑，好正呀加入冬蔭功湯更鮮味，配料有芫荽，蕃茄仔，草菇，豆卜等，吸飽了湯好好味。追加了蒜香包，用黎點湯汁食，蒜香包本身已經好好味的，牛油同蒜容香噴噴，條包脆卜卜，吸下冬蔭功湯食好正。點了一個泰式炒飯，外賣給留在家的爸爸食，賣相不錯，無試到但爸爸說味道不錯。食到咁飽都要加下甜品，要了芒果糯米飯，即叫即做啲飯

元朗一帶不乏泰國餐廳，決定來這間純粹因為順路，就在元朗西鐵站外。晚上有不少人等候，等了半小時才能入座。環境算不錯，座位算寬敞。差不多九時入座，生蝦刺身已經賣光了～冬蔭公明爐魚 $158 聞起來很香，但入口覺得湯底不夠濃，不夠辣，而且四個人吃好像分不到多少魚肉。皮蛋蝦餅 $75 其實是看餐牌隨便點的，之前完全沒有聽過這一道菜，但皮蛋和蝦餅竟然出奇地配！皮蛋爽口，搭配炸蝦餅吃得來沒麼油，蘸泰式酸辣醬味道更佳。燒豬頸肉燒得蠻香，厚度適中，啖啖肉，好吃但沒驚喜。鮮蝦炒金邊粉 $85賣相討喜，有點像奄列，但味道一般，炒得不夠香，麵太乾，蝦肉亦不多，缺乏了炒金邊粉的靈魂－－鑊氣！！串燒拼盤(豬牛羊) $85/半打 燒得剛剛好～香而不乾，沙爹醬略帶花生香。馬拉盞炒通菜 好吃～可以平衡一下之前的油膩～本來還想點芒果糯米飯作甜品，不過已經吃不下了～點了椰青、珍多冰和青檸梳打，清涼解渴。鄰桌像toast box般的蒜香包好像很吸引，蘸咖喱來吃應該不錯！下次要試試。

行黎行去唔知食咩好，就入左尼間小店食lunch，食過佢夜晚散叫都ok ga，lunch就未食過啦。見有無骨豬手🐷無骨海南雞🐓好吸引啊，今次先叫無骨豬手。食時真係好方便，已經起左骨🌝豬手同飯既份量都好多，豬手本來已經有個汁，咸咸地可以攞黎撈飯，旁邊有碟泰式酸汁，開頭都諗唔到點用，應該係點豬手食🌝豬手底有幾條芥蘭，好好啊，有菜有肉既飯I like仲要小店既姐姐服務都超級好😳上菜時勁窩心會補多句慢慢食啊，又問我要唔要杯熱水呀咁，真係打從心底加晒分🌝

千呼萬喚始出來等左Grand Yoho 價單好耐啦實地考察東南西北方向賽車噪音同埋望住個博愛景係點嘅之後再沿着西鐵站行去周邊搵食落天橋就見到幾多人等位嘅 aloy Mak Mak望門口個Menu幾抵食等左陣就有位啦我哋跟住Menu嘅推介 order都差唔多係幾人氣嘅 dishes金柚鮮蝦沙律 冷盤來講夠晒冰凍原塊金柚還有大中蝦金柚全部食落涼浸浸大件香甜又多汁香蒜同果汁又好味酸酸甜甜的開胃食品很醒胃和清新是不錯的前菜夏天食真係一流泰式小食五味拼盤 有炸蝦餅炸魚餅南瓜粟米餅香葉包雞同埋春卷成個拼盤份量不少食極都仲好新鮮熱辣小食最緊要就係熱辣辣入口咁先至夠脆口惹味泰式冬陰公海鮮炒河 這個價錢實在太實惠啦炒河份量算大炒得夠乾身不會過膩冬陰公海鮮夠惹味辣但又不會過火泰式咖喱牛腩 我揀咗黃咖喱牛腩好鮮味之餘泰式咖哩又唔會太辣配新鮮製造 signature 香蒜包真係可以話一條條六面都沾滿牛油嘅香味因為天氣實在太悶熱了飲品我點了三色冰很濃郁的椰子味非常清甜朋友識講少少泰文經理好好人仲送咗兩件手工甜品請我地食亞萊嘜嘜都很地道好多街坊幫襯座位整潔裝修新派坐得頗舒適餐牌價位屬正常價格

二人到餐廳食晚飯，點了兩杯飲料，三多冰和青檸梳打，飲品不俗。主菜點了三樣，馬拉菚炒椰菜苗，咖哩軟殼蟹配蒜蓉包以及泰式炒金邊粉主菜來說，炒菜苗算最好食，但水分也太多，不夠乾身咖哩軟殻蟹份量多，但有點膩，兩人吃得比較吃力蒜蓉包比較驚喜，好味！最差的就是泰式炒金邊粉！雖然份量非常多可惜吃了一口就不想再吃了！泰國菜好食在於味道豐富，但它只有一種甜，然後芽菜韮菜小得可憐。這餐飯一點也不便宜，兩人吃了$485，食物質素亦不好！小妹在此奉勸大家在光顧時應該看真點，而不是見多人光顧就去吃🙈🙈

尋晚同朋友去Aloy Mak Mak食飯，平時成日行過但都未幫襯過，先知原來一直都走左寶！其實裝飾都有泰國風同乾淨，叫左幾樣佢地嘅招牌菜，都好食！果蒜容包外面香脆裡面鬆化！價錢都合理，唔會太貴。特別係佢地嘅軟殼蟹咖哩真係要強調，咖哩味好濃，食完啲咖哩仲可以食埋果包，果包痴埋的咖哩汁好好食👍🏻

果日有人share 左呢一首"雞~ 全部都係雞"嘅歌比我老公，https://www.youtube.com/watch?v=XRKyaekfkiI我老公就不停咁唱，唱左成個下晝。。。。。煩到嘔！我就話，妖咁今晚我地就食"雞全部都係雞"啦! 聽聞亞萊嘜嘜嘅海南雞飯幾好食，所以決定去試試~ 去到要等位，不過幸運地只係要等兩張table~  一座低~ 我地就叫左海南雞飯，串燒雞............發現原來淨係叫雞真係好悶，咁所以就加左串燒豬，（無叫串燒牛因為食過麻麻地。。。）生菜包，同冬陰公煮烏頭~D野好快就上齊，海南雞飯真係好食! 雞又滑又肥美~~~~ 黃油飯又夠香~~~~ 條魚都好好味，個湯到最後吸哂D魚味，正!最好係我地叫少spicy, 佢地做到個辣度岩岩好，個湯仲係好濃~~~ 生菜包都好味，正常~ 串燒豬比雞肥美，不過兩個都好食~~~~ 我地兩公婆比較大食，全部清哂~ 那晚肚子和心靈都非常滿足 

平時見到有好多人排隊，諗住book位去試吓呢間咁受歡迎嘅泰國菜。預早一星期book，但係就打左兩次電同我confirm日期，但都confirm錯。我哋book左7:30，早到左7:00就已經可以入座。一入到去見到鋪頭好大，仲有上層。但只係7:00，店舖已經有半滿的嘅狀態。我地四個人叫左六個菜，起菜起得好快，但係每碟都好細碟，唔係太夠食。味道方面，只有馬拉盞炒椰菜苗同特色蒜蓉包幾好食，其他都好失望。馬拉盞炒椰菜苗幾又鑊氣，都幾惹味。但份量非常小，四個人完全唔夠食。鐵板蠔仔炒蛋睇餐牌好靚，但係炒得非常之濕，就算蠔仔都算多，好失望。黃咖哩雞味道可以，但係咖喱太水，唔夠傑身。最差嘅就係用冰鮮雞，食到好大陣雪味，好唔好食。串燒雞牛豬普普通通，冇咩特別，點嘅沙爹汁都算惹味。特色蒜蓉包賣相好靚，而且好香牛油味，外脆內軟，幾好食！不過蒜蓉味就爭小小。菠蘿炒飯冇咩味，仲要冇菠蘿！點解可以叫菠蘿炒飯得外殼菠蘿來裝，但無菠蘿都食到。本身對佢期望都幾大，因為好多人排隊，食評都幾好，試過但真係唔會再試。因為呢個價錢唔算好抵，但食物唔好食，咁就唔值！