亞萊嘜嘜 (已結業)

今日會路經元朗, 我是特別喜歡吃泰國菜的,有朋友提議這間泰菜館, 於是便上OPENRICE看看食評, 食家的意見都不錯, 於是決定在此吃午餐.它的位置靠近元朗西鐵站, 距離大約5分鐘, 有食家說經常要等位, 所以我便提早一點到食店, 我於12.45PM已到達食店門口.食店有兩層, 當時地下尚有空位, 侍應便帶我到地下2人位, 地下有幾張卡位, 其他是長方形的枱可隨時調整座位。裝修帶泰國特色, 牆上貼了牆磚并掛上泰式裝飾物, 另一邊放置了層架, 架上面放了書本及酒瓶作裝飾。由於老公仍未到達食店, 所以我先㸃了一碟小食泰式酸辣鳳爪, 這是我至愛泰菜之一, 喜歡它又酸又辣味道, 非常開胃, 將鳳爪, 洋蔥, 西芹,少許車厘茄,加酸辣汁拌勻, 可能雪了過夜, 鳳爪很入味, 洋蔥和西芹都很鮮甜, 用料不錯。看完今日午餐後, 點了泰式咖哩牛腩飯和乾炒雞肉河粉, 另外午餐可以加$10轉飲紅豆椰汁冰或椰汁涼粉冰, 天氣炎熱, 我們當然叫了兩杯冰解暑。紅豆椰汁冰和椰汁涼粉冰先上枱, 椰汁都很清甜, 紅豆煲到微腍但尚有口感, 吃過涼粉更加消暑。跟著泰式咖哩牛腩飯亦送上, 咖哩汁味濃夠杰及帶椰香, 牛腩炆得

以前無論午市、晚市 都好 鍾意食燒豬頸肉 仲係香軟燒出黎熱辣辣近兩次去豬頸肉竟然變成又硬又凍既凍叉燒咁！ 真係好失望！ 好鬼失望！一次都算 近兩次都變成咁 越做越差燒塊肉好難咩？以前既飯堂變成咁 你話失望嗎？同行朋友話杯咖啡都無咖啡味係咪做出名左就hea做？

上個禮拜朋友帶我黎食呢間泰國菜，喺元朗地鐵站行過去都幾近，入到去侍應就帶咗我哋上第二層，但一想到佢個冷氣超凍，凍到我哋搵侍應幫我地調位😂我哋三個人叫左幾樣餸，食物都上得幾快，首先係個蒜蓉包，蒜蓉包切成長方形，幾香口，外層幾脆，唯獨係個蒜蓉味唔夠出🤔之後仲有呢個青木瓜沙律，呢個沙律酸酸甜甜，口味幾啱香港人，唔會太辣， 同埋好開胃，好快就俾我哋清晒😂跟住有我最愛嘅芒果糯米飯，呢度嘅糯米飯一半係黑糯米一半係白糯米，配上椰汁幾清甜，芒果亦都好甜，呢個幾正😋

門外經常排長龍，一直都想試下呢間泰菜。前幾日夾到一班朋友去，一坐低就叫左十樣野，先精選幾味覺得好食嘅～生蝦夠凍，都幾大隻，肉厚彈牙，醬汁惹味開胃。青木瓜沙律，夠酸夠咸又唔太辣，木瓜絲尚算爽脆，有少許偏軟身，呢兩個前菜唔錯。生菜包正常，無乜特別，略嫌唔夠酸。同樣係肉碎，變左炒飯就香口啲～飯粒算乾身，有種炒過嘅辣椒香味，味濃但無過咸。層層疊蒜茸包，淡淡嘅蒜香，唔係好強烈，金黃外層鬆脆，包心依然乾身脆口，但又未到乾爭爭，配汁食幾好味。冬陰功湯幾啱個人口味，酸辣味夠，唔會過酸過辣以致太搶喉，不過欠缺少許香茅味，蝦肉淋得過份，梅梅地嘅感覺，辣椒膏炒蝦嘅蝦肉亦有同一問題。小食拼盤都係較普通嘅菜式，蝦餅唔香脆唔彈牙，比較好食嘅係魚餅同春卷，春卷放左好耐都仲脆。總結呢間人氣泰式小店，有啲期望過高，服務一般，海鮮材料唔新鮮，前菜小食相對較為出色，可以一試。

計一計，都好耐冇食過泰國野了，上一次食應該都係半年之前，今次當然要一次過食番哂飽佢。泰國野，當然少唔得咖喱，我就尤其鍾意食咖喱配農夫包，見到佢有較新潮咖喱軟殼蟹農夫包，就馬上點了一個來試一試。農夫包雖是綠但也很要，這個農夫包外脆，而內鬆軟，算是不差。內裡的咖喱十分濃，很香的香料和一些椰汁味道，辣味反而不是十分突出。軟殼蟹吃的時候仍是脆的，這點實在驚喜,本身就香口，加埋咖喱的滋味，實在是不得了.

呢個份量兩個人食吾曬唔知點解去親食泰國嘢一定冬陰公湯呢間嘅冬陰公湯比較上多料 👌🏻👌🏻豬牛雞串燒 okay 👈🏻保守派第一次食青咖喱 係完全冇咖喱味 唔知咩味 冇咩味😂 係唔好食到食唔落 個份量仲要勁大坐係好近廚房位定去廁所個方向 唔好坐

幾個月前食過一次，令我太想念佢個生菜包，所以今日再去食今日我地4個人去食，一共點左幾個菜，其中我最推介既，就係呢個生菜包喇，因為佢既肉碎整得超惹味，咸度適中，香草既味唔會嗆，同埋佢帶有酸酸地既味道，應該係加左青檸汁之類既野調味，肉既肥瘦亦岩岩好，所以食落唔會膩，用生菜包住黎食簡直係爽口，又開胃架，如果單點呢味菜，我應該可以一個人食哂一碟今日仲飲左椰青，非常青甜，解渴，椰青入面既肉，用匙輕輕一括就已經括到d飲出黎食喇，又滑又香

呢個前菜好開胃～柚子肉酸酸甜甜好醒神，蝦肉彈牙好新鮮，有埋花生好有咬口及香口。再配上泰式酸辣汁好惹味～食泰菜前必叫～2個人食晚餐又唔想食飯/麵，但又怕會好快肚餓，所以叫呢個麵包咖哩就岩晒～牛腩唔算十分淋但好入味,入面有薯仔吸晒d咖哩汁好入味，麵包焗得比較硬，淋點好更好。

今次有開心事慶祝，同2位好友諗住就腳去呢間泰菜一試順度慶祝唱懷一番！但美食方面就失望左啲啦，叫既海鮮都唔係咁新鮮，第一次食就咁，應該冇下次喇。冇味生蝦泰式柚子大蝦沙律，正常咖哩炒蟹，蟹肉太林感覺唔新鮮，味道唔夠辣冬陰公湯，味道可以但蝦肉梅梅地。蒜蓉多士，呢個全晚最好食，點咖哩汁都唔錯石榴汁冰，椰汁冰，好普通一般鷄、牛、豬各2串，都係冇咩味，好一般

兩個人去叫左四樣野蔗蝦拼xx （請原諒我唔記得左另一樣叫乜野）就係普通炸蝦膠加上有札肉同檬粉嘅小食，老老實實咁樣收78蚊我覺得略貴鹹魚炒芥蘭都係炒菜一碟冬蔭明爐烏頭雖然條烏頭本身魚味一般，但肉質尚算新鮮，食到後半 = 一直浸/滾住湯汁嘅半條魚肉質依然良好，整體還可以乾炒雞肉河粉有啲鑊氣，都有炒粉嘅香，問題係雞肉有超強雪味相信無乜點醃過。但係以68蚊計碟頭相當大，結果我地食淨一半打包唔使等位同埋咁啱要出街食餐飯都可以的，但係價錢略貴。的確係坐得幾舒服，但食物質素介乎普通至略有問題，只值OK，唔值大費周章（尤其假日）去等位。

屯門的泰國菜餐廳不少，但已經吃過很多次，想轉換新口味，這次便到元朗試一試別的泰國菜餐廳。蔗蝦 ($75)不少泰國菜餐廳只供應蝦餅，因為蔗蝦製作較繁複，看到這家餐廳有蔗蝦當然一試。 新鮮炸起，外皮香脆，中間由一小條甘蔗穿起蝦肉棒，咬開彈牙的蝦肉時，更能嚐到蔗汁的清甜，是我最喜歡的菜式！然而這家的蔗蝦不夠彈牙。✏8/10青咖哩雞($85) 材料豐富，青咖哩雖香卻不辣，味道也不夠濃郁，軟塌塌的烤餅頗油膩，沾上青咖哩也沒更好吃。 聽說蒜蓉包最受歡迎，鄰桌的蒜蓉包賣相討好，喜歡吃蒜蓉包的你不要錯過。✏7/10香芒蟹肉炒飯 ($78) 賣相普通，芒果肉不少但不夠鮮甜，蟹肉沒有味道，最好吃是粒粒分明的炒飯。✏7/10總括來說，亞萊嘜嘜整體食物質素中上，裝修別緻，坐位舒服，而且服務良好，若想在元朗吃泰國菜，這家店能讓你和朋友安坐聊天。温馨提示：晚上六時多可即時入座，再晚一點便要排隊了。

未搬家前住在青衣, 食肆不多, 種類也不夠全面, 要食得好一點總要跑到別區去. 搬入元朗大半年, 還未太適應這偏遠的社區, 人多車多仿如鬧區一樣, 藥房每隔2步有一間, 被車仔和大喼轆腳也試得多. 但說到食這一環, 這地區就無得輸, 自給自足, 食店林立, 不愛連瑣店的也有大量特式小店或知名老店任君選擇. 既然投身元朗人行列, 對一眾人氣長龍食店總沒有不試的理由, 位於距離元朗站5分鐘路程的亞萊嘜嘜泰菜就是其中一間.位於馬路側轉彎位, 很是當眼, 餐廳門面大而光鮮, 的確會讓人留下印象. 某個週日路過, 又出奇的不算太多人等位, 反正很久沒吃泰菜, 就決定一試. 走進室內, 映入眼內的是天花牆身的圖鴉和佛像圖騰, 宗教色彩加少許玩味, 令餐廳多了一份年青感. 職員見我們推着BB車, 立即安排靠邊的枱給我們, 方便安置, 十分的醒目體貼.​餐牌選擇也頗豐富, 由小食, 沙律到海鮮, 咖哩, 粉面飯類及甜品也一應俱全, 而且種類繁多, 價錢也屬正常.​金柚鮮蝦沙律($88) 平日吃這款沙律, 最怕就是金柚不足 這碟金柚超多, 都是原塊的, 十分慷慨. 加上有洋蔥, 乾蔥, 小蝦米, 紅蝦仔

今日去完汗蒸成身舒服哂，約咗住附近嘅朋友食個晚飯，餐廳就係西鐵站附近，一落天橋就到，大家都餓啦馬上開餐啦！餐廳門面光都好光猛，令街坊行過都會望多幾眼，拎張飛等一陣就有枱啦，餐廳有兩層，都有好多座位，設計摩登新淨，好快就坐滿人。香茅雞翼 $62 泰國象啤$32/大支同朋友由細到大都好鍾意食雞翼，我哋講講過每次嘅聚會都要食雞翼 哈哈，所以一開始我哋就點一個香茅雞翼加泰國象啤，再慢慢諗下食乜嘢好，雞翼都幾大隻，但香茅味道未能發揮得到，可以做得更濃味。亞萊嘜嘜特色蒜香包$42+紅咖喱羊腩煲$175只得兩個人食飯，最大嘅煩惱就係難選擇，尤其係食泰國菜，樣樣想嗌，因為比蒜蓉包吸引住，所以就嗌埋咖喱羊腩煲，又可以一邊點蒜蓉包食，羊腩夠大件入味，煮得好淋！味道好香，下次真係要搵多幾個朋友！平均消費 $188/位，2位，2份小食＋1個小菜＋2支飲品亞萊嘜嘜 AloyMakMak星期一至日: 11:00-23:00元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖Tel: 2562 7737

如果想吃泰菜，大多數人也會想起九龍城的泰菜館，可惜住在新界西的朋友，要到九龍城實在太轉折，而我都已經很多年沒有到過九龍城了. 不過住在元朗區的朋友，找吃的機會同樣很多，這夜就來到元朗西鐵站附近的亞萊嘜嘜一試.時間當早，只是6時半左右，店內已有7成滿座了，我們2人被安排坐2人桌，靠近走道的餐桌怎麼說都是讓人坐得不舒服的. 不知是客人太多，還是冷氣開得細，店內比較悶熱. 龍眼冰 ($25)甜甜的龍眼冰，正好為熱得發滾的我降降溫.芭堤雅椰青 ($35)友人的椰青大大隻的，內裡亦有很多水份，相信味道是不錯的.上菜次序比較奇怪，先上炒菜、咖喱、焗飯，最後才到小食炸蝦，所以先上那款就先吃那款好了，以免食物變凍，而且餐桌放下所有食物下，淨餘位置少得可憐，有必要小心翼翼地用餐!飛天炒椰菜苗 ($72)即炒的椰菜苗充滿鑊氣，鹹鹹香香相當惹味，而且椰菜苗亦很爽口，令人吃不停口.招牌咖喱軟殼蟹 ($188)軟殼蟹和咖喱同樣都是我喜歡的食物，現在把2者合2為1，也要點來一試. 平時最怕剝蟹，現在可以全隻軟殼蟹吃掉，免卻洗手的煩惱. 咖喱汁香濃而不辣，香脆的軟殼蟹把汁索滿，相當滋味. 這款咖喱個人建議要快吃，以

元朗多美食相信大家也認同，我家不住那區所以很少會特地過去。難得禮拜五和好友去南生圍踩單車，中午去了好友推薦的泰式餐廳吃飯。餐廳離西鐵元朗站很近，走路大概10分鐘，天橋旁邊很容易找。我們下午兩點半到，餐廳不算多人，店員很友善安排我們兩個坐卡座。餐廳裝潢蠻泰國風，擺放了很多金色的大象。中午有午市套餐，裡面有包括最人氣的海南雞飯和豬手飯可以選擇，價錢很親民！！一個套餐大概50塊港幣，價錢便宜但最重要的是味道非常正宗非常好吃！我們兩個女生點了兩個主食加一個小食。主食點的是去骨海南雞飯。吃了一口，感動了！這是我吃過在香港最好吃的海南雞飯之一，去骨真的為懶人提供方便，大家都知道用自己嘴巴去骨真的比較麻煩又不雅（笑，女生還是要装斯文一下）。雞肉很滑很香，不是那種很肥的雞肉。飯是雞油飯，軟硬適中，雞油實在太香！因為餐廳是泰國餐廳，這道菜和外面吃的在醬料上有點不一樣。新加坡的是配黑醬油加甜辣醬。而泰式的是用這種咖啡色的甜酸醬點的，一樣很好吃！(｡◕ˇ∀ˇ◕）另一個主食我們點了泰式雞肉炒金邊粉。味道和我在泰國吃的不相上下耶！！金邊粉比米粉粗比河粉細，這家餐廳的不容易斷。粉裡面有雞肉，豆腐乾和雞蛋，把放在旁