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2010-03-03 69 浏览
妹妹返回加拿大前與她共進午餐,選擇香格里拉是因為東亞卡有75折。12時左右到達,我們8人被帶入貴賓房,內心覺奇怪,因餐廳內人客空蕩蕩。半小時之後,外面人客特然一批批增多,原來是國際利豐集團差不多包場。酒店餐廳知道會全場滿座,所以食物比想像中豐富,不停添加食物,我雖然努力,仍然吃不到1/3的食物種類。自配沙律有尃人調味的油醋汁,即切的Pama ham和蜜瓜片之外,還有多款的沙律。魚生壽司很多,沒有吃,只因不吃生肉。翡翠螺、凍蝦、瀨尿蝦、蟹抓、鴨胸等味一般。即切的肉有燒羊肉、燒牛肉和火腿,帶蜜味的火腿不錯,他們說羊和牛亦好味,焗過的薯茸外香內滑,其餘食物有炸魚(可惜沒有蒸魚)、煎菜卷、雜菜、炸生文魚頭、炸茄子、芝士焗蕃茄、菠菜冬菇煮、沙嗲(雞、牛、豬)、馬來西亞咖哩等。點心之中的蝦餃最搶手,燒味部的雞、燒鴨和燒肉可惜是凍的。另一面有自行配搭多款肉類、菇類和菜類的麵食。另一counter有粥類。左側有印度咖哩,一煲煲不同味的咖哩,後面有2個特大的烤爐,是用來做印度薄餅。除了主菜外,連配備的點汁醬亦有十款以上。最搶眼是甜品,賣相吸引,吃了8款都好味,尤其是芒果和朱古力mousse,木槺布甸,芝
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妹妹返回加拿大前與她共進午餐,選擇香格里拉是因為東亞卡有75折。12時左右到達,我們8人被帶入貴賓房,內心覺奇怪,因餐廳內人客空蕩蕩。半小時之後,外面人客特然一批批增多,原來是國際利豐集團差不多包場。酒店餐廳知道會全場滿座,所以食物比想像中豐富,不停添加食物,我雖然努力,仍然吃不到1/3的食物種類。自配沙律有尃人調味的油醋汁,即切的Pama ham和蜜瓜片之外,還有多款的沙律。魚生壽司很多,沒有吃,只因不吃生肉。翡翠螺、凍蝦、瀨尿蝦、蟹抓、鴨胸等味一般。即切的肉有燒羊肉、燒牛肉和火腿,帶蜜味的火腿不錯,他們說羊和牛亦好味,焗過的薯茸外香內滑,其餘食物有炸魚(可惜沒有蒸魚)、煎菜卷、雜菜、炸生文魚頭、炸茄子、芝士焗蕃茄、菠菜冬菇煮、沙嗲(雞、牛、豬)、馬來西亞咖哩等。點心之中的蝦餃最搶手,燒味部的雞、燒鴨和燒肉可惜是凍的。另一面有自行配搭多款肉類、菇類和菜類的麵食。另一counter有粥類。左側有印度咖哩,一煲煲不同味的咖哩,後面有2個特大的烤爐,是用來做印度薄餅。除了主菜外,連配備的點汁醬亦有十款以上。最搶眼是甜品,賣相吸引,吃了8款都好味,尤其是芒果和朱古力mousse,木槺布甸,芝士餅和tiramisu切成細細件,可試多些款式。生果有切粒的亦有切件的。雪糕類有雲里拉、有藍梅粒的豆腐、有芒果肉的芒果、黑芝麻等。飲咖啡時,姪女拿來2碗雲吞,她說這雲吞又大又和味,但我胃已滿脹,連水也吞不下。這中午餐真超值,$200有找,食物多又好味,還遇到一班有型有款又斯文的集團職員共進午餐。2時後,仍有人客入坐。走前見門口玻璃雪櫃內有蛋糕和批撻買,蛋糕$300個,切件蛋糕和批最平要$30件。
Pama ham
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cold sea food
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燒火腿配燒洋蔥
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魚生
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sea food
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雲吞和甜品1
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也可以外賣的餅
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-03-03
人均消费
$195 (午餐)
推介美食
Pama ham
cold sea food
燒火腿配燒洋蔥
魚生
sea food
雲吞和甜品1
也可以外賣的餅
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2009-12-26 70 浏览
十二月中一個星期二嘅中午,朋友來電,話不如放半日假去九龍酒店食番個自助午餐,條食根一被「了」起,即刻坐立不安,馬上問准老闆請假起行(好彩咁啱冇乜嘢趕)。去到現場,見都坐咗七成人(原來平日中午都有咁多人得閒食自助餐),當然事不宜遲立即出動覓食巡視一周後,發現食物的種類比想像多好多,除咗沙律,魚生(都有四,五款),生蠔,熱葷(燒雞胸配磨菇紅酒汁,琥珀合桃炒海鮮等),甜品(有燕窩蛋白撻,楊枝甘露,豆腐花等)呢d指定動作外,重有即滾粥,即製意大利麵食,即烤串燒,東南亞式咖哩簿餅等,朱古力噴泉都有黑、白兩款,多選擇之餘refill得又夠快,內容比好多四星級酒店嘅自助晚餐豐富多多聲。至於最緊要嘅一環「味道」-亦令我好滿意,其中個中湯「椰子雪耳雞湯」就最得我歡心,佢清甜潤喉,真材實料,最緊要係冇乜味精味,同我綽號「靚湯王」嘅亞媽d手勢都有得揮。另外,值得一讚嘅係d熱葷,酒店用一個個細小嘅碟仔載住,衛生得嚟又好精緻,而我最鍾意其中個柚子豉油汁燒鵝肝鰻魚飯,香甜夠味,細細件又唔會咁膩。當然,我不得不提個d甜品,疏乎里,木槺布甸等味道固然唔錯,而且莫講話午餐,好多地方連晚市自助餐都冇呢d供應。而當中我最歡
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十二月中一個星期二嘅中午,朋友來電,話不如放半日假去九龍酒店食番個自助午餐,條食根一被「了」起,即刻坐立不安,馬上問准老闆請假起行(好彩咁啱冇乜嘢趕
)。

去到現場,見都坐咗七成人(原來平日中午都有咁多人得閒食自助餐),當然事不宜遲立即出動覓食

巡視一周後,發現食物的種類比想像多好多,除咗沙律,魚生(都有四,五款),生蠔,熱葷(燒雞胸配磨菇紅酒汁,琥珀合桃炒海鮮等),甜品(有燕窩蛋白撻,楊枝甘露,豆腐花等)呢d指定動作外,重有即滾粥,即製意大利麵食,即烤串燒,東南亞式咖哩簿餅等,朱古力噴泉都有黑、白兩款,多選擇之餘refill得又夠快,內容比好多四星級酒店嘅自助晚餐豐富多多聲。

至於最緊要嘅一環「味道」-亦令我好滿意,其中個中湯「椰子雪耳雞湯」就最得我歡心,佢清甜潤喉,真材實料,最緊要係冇乜味精味,同我綽號「靚湯王」嘅亞媽d手勢都有得揮。

另外,值得一讚嘅係d熱葷,酒店用一個個細小嘅碟仔載住,衛生得嚟又好精緻,而我最鍾意其中個柚子豉油汁燒鵝肝鰻魚飯,香甜夠味,細細件又唔會咁膩。

當然,我不得不提個d甜品,疏乎里,木槺布甸等味道固然唔錯,而且莫講話午餐,好多地方連晚市自助餐都冇呢d供應。而當中我最歡喜個芝士蛋糕,芝士味夠香夠滑夠濃但唔會太「搶」,如果每件散買我諗都唔平。

至於其他嘅食物方面,魚生同生蠔都好夠新鮮,即叫即煮嘅粥同意大利麵嘅水準都算ok,而且重可以自選配料;另外嘅各式燒烤亦算中規中矩,芝士焗蠔係我認為比較好嘅。爭d唔記得,現場重有魚翅撈飯,真係估佢唔到。

酒店嘅環境同服務一向唔錯,係各方面嘅配合下我自然食到冇時停,到埋單計數時,發覺加埋一都只係約$180(我之前一直未問價錢),個朋友重話可能近聖誕,已經係貴咗,佢之前嚟過幾次重平,我梗係即刻話佢點解而家先嚟約我。不過話說回來,我覺得呢餐確係物超所值,就算話「貴」都想快d再嚟encore,希望佢出年唔會(咁快)加價啦。
柚子豉油汁燒鵝肝鰻魚飯,紅酒燴牛肉,白汁龍脷柳
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琥珀合桃炒海鮮,芝士焗蠔
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疏乎里
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各式甜品,例如窩夫,芝士蛋糕,燕窩蛋白撻等
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木槺布甸,燉蛋白,楊枝甘露等
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椰子雪耳雞湯
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用餐日期
2009-12-08
人均消费
$180 (午餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
柚子豉油汁燒鵝肝鰻魚飯,紅酒燴牛肉,白汁龍脷柳
疏乎里
各式甜品,例如窩夫,芝士蛋糕,燕窩蛋白撻等
椰子雪耳雞湯
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325
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2009-09-13 17 浏览
好正呀, 老細今日心情好靚咁~無啦啦去左買shangri-la既cake, 真係開心死~一見到有我至愛的strawberry, 真係見到都甜晒!!!士多啤梨好甜, 一d都唔酸呢~而cream不太多, 剛剛好, 食一個係極限了, 少食多滋味呢~
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好正呀, 老細今日心情好靚咁~
無啦啦去左買shangri-la既cake, 真係開心死~
一見到有我至愛的strawberry, 真係見到都甜晒!!!

士多啤梨好甜, 一d都唔酸呢~
而cream不太多, 剛剛好, 食一個係極限了, 少食多滋味呢~
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服务
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抵食
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2009-08-19 25 浏览
因為友人為女皇興祝生日,所以就試呢間BUFFET一行4人連加10%、1個 Free Flow Juice,又有白金恆生咭,所以埋單 $1807.5先講食物款式算多連平時少見嘅韓式鐵板燒都有當然唔少得有魚生、海鮮、燒味、印度咖哩、沙律、芝士、巴馬火腿凍肉、生滾粥、魚蛋粉麵、沙嗲、大量甜點比較特別係韓式鐵板燒嘅魚好嫩滑魚生切得好厚身好新鮮好有質素逢星期三至有嘅海鮮有生蠔、龍虾,生蠔雖然唔算肥大,但都鮮甜。龍虾大量供應,但肉質偏韌印度咖哩都有幾款薄餅及咖哩選擇,味道都唔錯其實對於女皇來講,最重要係甜品"嘩!好嘢" 有炒雪糕食呀出面食都要幾拾蚊啦!芝士蛋糕做得唔錯食得出新鮮,餅底都好脆Tiramisu味道一般。心太軟都可以,如果朱古力再流D更好Summary: 其實整體都唔錯,今日又唔太多人,食得都算舒服加$52有任飲果汁都好抵如果鍾意飲紅白酒 $158 任飲,有40-50款選擇
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因為友人為女皇興祝生日,所以就試呢間BUFFET

一行4人連加10%、1個 Free Flow Juice,又有白金恆生咭,所以埋單 $1807.5

先講食物款式算多
連平時少見嘅韓式鐵板燒都有
當然唔少得有魚生、海鮮、
燒味、印度咖哩、沙律、芝士、巴馬火腿凍肉、生滾粥、魚蛋粉麵、沙嗲、大量甜點

比較特別係韓式鐵板燒嘅魚好嫩滑

魚生切得好厚身
好新鮮好有質素

逢星期三至有嘅海鮮有生蠔、龍虾,生蠔雖然唔算肥大,但都鮮甜
。龍虾大量供應,但肉
質偏韌

印度咖哩都有幾款薄餅及咖哩選擇,味道都唔錯

其實對於女皇來講,最重要係甜品

"嘩!好嘢" 有炒雪糕食呀
出面食都要幾拾蚊啦!
芝士蛋糕做得唔錯
食得出新鮮,餅底都好脆

Tiramisu味道一般。心太軟都可以,如果朱古力再流D更好


Summary: 其實整體都唔錯,今日又唔太多人,食得都算舒服
加$52有任飲果汁都好抵

如果鍾意飲紅白酒 $158 任飲,有40-50款選擇


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炒雪糕
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2009-08-19
人均消费
$450
推介美食
炒雪糕
等级3
47
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2009-07-28 53 浏览
貓爸已經叫左食tea buffet好幾個星期不過因為次次都想貓爸放假可以訓耐d次次都無叫醒佢, 3點幾4點先起身...所以次次都食唔到...今日貓爸11點幾醒左, 諗住食lunch buffet但由於佢一星期返6日工, 日日十幾個鐘, 實在太累...最後都訓番...2點幾起左身!!就搵地方食tea buffet本來一心搵火車站海逸但佢地做緊mango tea buffet貓爸一向唔好生果...所以再搵...係咁搵九龍區既酒店...最終就搵左呢度...香格里拉!!一心諗住有d名既酒店應該唔差得去邊又唔想去到中環...所以貓爸就駕車向尖沙咀方向去了...泊好車入到大堂...坐低左後, 貓爸先去拎野食...見佢有d失望返入黎...話好少款!!跟住等左幾個字...我忍唔住問佢地d小姐拎餐具餐具唔係客人一入黎就要上好架咩??要我地等...仲要等咁耐...要問...用手食咩!!等佢杯水又等左成半個鐘有多...到我出去拎野食...熟食得幾種...炸雞亦, 羊串, 點心(燒賣,蝦餃)牛肉粥, 咖哩牛腩, 炸椰菜花, 煎雞扒...甜品3-4款蛋糕, 有d生果個外皮未焗好, 一pat pat朱古力醬咁既心
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貓爸已經叫左食tea buffet好幾個星期
不過因為次次都想貓爸放假可以訓耐d
次次都無叫醒佢, 3點幾4點先起身...
所以次次都食唔到...
今日貓爸11點幾醒左, 諗住食lunch buffet
但由於佢一星期返6日工, 日日十幾個鐘, 實在太累...
最後都訓番...
2點幾起左身!!
就搵地方食tea buffet
本來一心搵火車站海逸
但佢地做緊mango tea buffet
貓爸一向唔好生果...
所以再搵...
係咁搵九龍區既酒店...
最終就搵左呢度...香格里拉!!
一心諗住有d名既酒店應該唔差得去邊
又唔想去到中環...
所以貓爸就駕車向尖沙咀方向去了...
泊好車入到大堂...
坐低左後, 貓爸先去拎野食...
見佢有d失望返入黎...話好少款!!
跟住等左幾個字...我忍唔住問佢地d小姐拎餐具
餐具唔係客人一入黎就要上好架咩??
要我地等...仲要等咁耐...
要問...
用手食咩!!
等佢杯水又等左成半個鐘有多...

到我出去拎野食...
熟食得幾種...
炸雞亦, 羊串, 點心(燒賣,蝦餃)
牛肉粥, 咖哩牛腩, 炸椰菜花, 煎雞扒...
甜品
3-4款蛋糕, 有d生果
個外皮未焗好, 一pat pat朱古力醬咁既心太軟...
仲有各款既花茶
有d小食添...
講真無一樣野係令我食完會再想去拎多一轉既!!
心太軟...好差!!
未焗好就拎出黎..
太急...
未焗硬個外皮, d 朱古力醬自己流晒出黎
我根本就係食緊朱古力醬!!
煙三文魚法式多士
多士又硬又淋
煙三文魚都唔新鮮...(死未??)
牛肉粥仲差過街邊個d
燒賣叫做有隻蝦
但太實!!
蝦餃皮好薄, 一夾出蒸籠就爛晒!!
有咖哩, 不過無飯無薄餅之類!!
雞扒預先煎好焗住晒, 好似水浸完咁!!
甜品個邊有d小食...
不過唔知點解我見到好多烏蠅law
有d野食仲有烏蠅"嬲"過
叫人點夠膽食呀!!
人多都唔緊要...
d人勁嘈
好似大排檔咁
d粗口周圍飛...
講電話大大聲既又有...
真係酒店??
失禮晒!!
整體而言...
唔得law....
唔會再有下次!!
一心諗住都叫有名氣d既酒店
但原來唉...
同日航一樣咁差!!
無下次!!
心太軟...都未熟晒!!
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無味
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$215 (下午茶)
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真係把鬼Buffet, 都唔知點寫好 ….咸點 : 蝦餃, 牛肉球, 串燒, 咖哩薯仔…. 小之又小 甜點 : 蛋糕只有5-6 款, 味道更是嚇人, ,基本的朱古力蛋糕也是死實實的, 很難相信酒店會出品如此水準 於是一心其待心太軟, 點知又要2點半先出場, 等唔緊要…. 但分給我們的是一個實心朱古力蛋糕, 小女子失望之餘, 已決定放棄, 但共餘甜魔再勇於嘗試下接著 3個..4 個 .. 先有個比較滿意小許的流心效果 如果無細藝而又錢多的朋友, 可以用 $188+10% service charge 坐4 個鐘, 自己衡量下抵唔抵啦
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真係把鬼Buffet, 都唔知點寫好 ….

咸點 : 蝦餃, 牛肉球, 串燒, 咖哩薯仔…. 小之又小
甜點 : 蛋糕只有5-6 款, 味道更是嚇人, ,基本的朱古力蛋糕也是死實實的, 很難相信酒店會出品如此水準
於是一心其待心太軟, 點知又要2點半先出場, 等唔緊要…. 但分給我們的是一個實心朱古力蛋糕,
小女子失望之餘, 已決定放棄, 但共餘甜魔再勇於嘗試下接著 3個..4 個 .. 先有個比較滿意小許的流心效果

如果無細藝而又錢多的朋友, 可以用 $188+10% service charge 坐4 個鐘, 自己衡量下抵唔抵啦

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心都"實" ....
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$188 (其他)
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2009-04-13 40 浏览
實情是:非因無限供應心太軟,甜魔不會想到要來這裡;而食完其復活節下午茶自助餐,更加確定除了心太軟,沒有其他食物值得為之前往!  四月的甜魔大局,選在高樓底、優美噴泉、有現場樂隊演奏的九龍香格里拉大堂,其悠閒舒適的環境令大家都留下良好的第一印象分。這裡下午茶用餐時段特長,由1-5pm,大家可以連午餐也跳過,快快的開始搜尋美食了! 繞場一周巡視環境+拍照(場內侍者與女主管說法不一,後者不容許我們拍照,不過夠快手的我已經拍下不少了),當中最感興趣絕對是心太軟counter,但要2點多師傅才開始焗製,唯有先吃其他打底。很可惜,近噴泉的三文治、小咸點、蛋糕、小甜點及水果等5個counter,水準全部不濟,蛋糕及甜點選擇更是非常有限,雖然插上Easter色彩的朱古力牌,雖然後來陸續推出新款更換,可味道不行就不行,與樓上Cafe Kool真有天壤之別!  場中間的咸熱食counter更是水準嚇人,幾款shooters令人一吃而吐,串燒、香腸、粥類也是敗家之作,令人難以相信是五星酒店的出品。唯獨中式蒸點心的蝦餃,雖然皮蝦分離程度嚴重,但因是難得的不難吃也成搶手貨了!  食物實在太糟糕了,在等待心太軟師
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實情是:非因無限供應心太軟,甜魔不會想到要來這裡;而食完其復活節下午茶自助餐,更加確定除了心太軟,沒有其他食物值得為之前往!

 
四月的甜魔大局,選在高樓底、優美噴泉、有現場樂隊演奏的九龍香格里拉大堂,其悠閒舒適的環境令大家都留下良好的第一印象分。這裡下午茶用餐時段特長,由1-5pm,大家可以連午餐也跳過,快快的開始搜尋美食了!
 
繞場一周巡視環境+拍照(場內侍者與女主管說法不一,後者不容許我們拍照,不過夠快手的我已經拍下不少了),當中最感興趣絕對是心太軟counter,但要2點多師傅才開始焗製,唯有先吃其他打底。很可惜,近噴泉的三文治小咸點蛋糕小甜點水果等5個counter,水準全部不濟,蛋糕及甜點選擇更是非常有限,雖然插上Easter色彩的朱古力牌,雖然後來陸續推出新款更換,可味道不行就不行,與樓上Cafe Kool真有天壤之別!

 
場中間的咸熱食counter更是水準嚇人,幾款shooters令人一吃而吐,串燒、香腸、粥類也是敗家之作,令人難以相信是五星酒店的出品。唯獨中式蒸點心的蝦餃,雖然皮蝦分離程度嚴重,但因是難得的不難吃也成搶手貨了!
 
食物實在太糟糕了,在等待心太軟師傅到場前,大家只有頻頻幫襯茶及果汁counter。前者有十款綠、紅、黑茶供食客自由選用,我前後試了6款,向大家推介strawberry yogurt & peppermint,classic japanese green & english breakast & apple dreams就一般,vanilla black就不推介了。果汁也有6款,可mix & match並添加各式蘆薈、西瓜粒、蜜瓜粒、荔枝粒享用,特別推介cranberry+grapefruit+蘆薈+荔枝,清新怡人十分可喜!果汁counter亦設朱古力噴泉,因朱古力醬較甜味道一般。
 
終於等到師傅出場,我當然是第一個去排心太軟的!
眼見師傅不斷堵加焗製時間,心裡暗感不妙,果然頭一輪的成品沒有流心,外層更是乾涸非常,甜魔也要在噴泉「筆」朱古力醬才能清碟。與師傅反映意見,第2個漸見有進步,但還是未達理想的流心程度,相信與師傅傾向遷就大多數人口味有關。所以後來的2個,甜魔乾脆向師傅要求特製一個medium rare成數的心太軟,去到最後的一個,朱古力蛋糕外層才剛好hold得住流心夾心,十分理想!
不過少了雪糕的心太軟,再好也有缺憾美,結果甜魔只吞下4個而已。已向酒店反映,希望他們會減少一些不必要的難吃項目,爭取增設雪糕吧~
 
下午茶收費$188位,以食物計絕無所值,因HSBC白金卡有85折才抵返少許。然而要讚是環境實在舒適,最後與幾位留後的食友坐到六點才離開,傾得十分愉快,倒也成了復活節的難忘開心片段。最後特別多謝龍也陪我出席甜魔會活動!


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小咸點counter
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蛋糕counter
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小甜點counter
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咸熱食counter
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Tea counter
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心太軟counter
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第3個心太軟
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-11
人均消费
$180 (下午茶)
推介美食
Tea counter
第3個心太軟
  • (medium rare)心太軟
  • strawberry yogurt + peppermint茶
  • 果汁
等级2
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2009-03-10 23 浏览
朋友生日, 諗住好耐無見, 想搵一D long lunch buffet in Kowloon side. 可以一邊食一邊傾.1:30pm到達, 首先向熱食出發, 見到選擇唔多 (由左到右: 生煎包, 春卷, 蝦餅, 印度咖哩&薄餅, 白粥, 紅棗蓮子糖水, 炸雞翼, 炒麫, 中式點心) 生煎包 - OK, 都有肉汁蝦餅 - NO GOOD, 唔新鮮, 無味薄餅 - 唔鬆化糖水 - OK, 好足料點心 - 普通酒樓好食過佢(唔知點解, 全部都唔熱)之後就到冷盤 (沒有任何壽司或刺身, 沙律得一盤雜菜, 無任何配料) 吞拿魚包 - 好味火煺法包 - 麻麻, 唔新鮮凍蕃茄 - OK, 無特別日式凍魷魚 - NO GOOD, 完全無味 果汁就唔錯, 種類多, 還有一些新鮮配料選擇 (甘荀, 西芹, 蘆薈, 粒粒西瓜, 荔枝, etc)同有花茶任均選擇. 甜品最要欣賞係個朱古力心太軟, 好好味, 正! 但其他甜品唔見有酒店般的水準, 美心西餅都好食過佢 (個人意見)$188 由1pm-5pm, HSBC有85折, 價錢OK, 但試一次就夠啦!
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朋友生日, 諗住好耐無見, 想搵一D long lunch buffet in Kowloon side. 可以一邊食一邊傾.

1:30pm到達, 首先向熱食出發, 見到選擇唔多 (由左到右: 生煎包, 春卷, 蝦餅, 印度咖哩&薄餅, 白粥, 紅棗蓮子糖水, 炸雞翼, 炒麫, 中式點心)

生煎包 - OK, 都有肉汁
蝦餅 - NO GOOD, 唔新鮮, 無味
薄餅 - 唔鬆化
糖水 - OK, 好足料
點心 - 普通酒樓好食過佢
(唔知點解, 全部都唔熱)

之後就到冷盤 (沒有任何壽司刺身, 沙律得一盤雜菜, 無任何配料)

吞拿魚包 - 好味
火煺法包 - 麻麻, 唔新鮮
凍蕃茄 - OK, 無特別
日式凍魷魚 - NO GOOD, 完全無味

果汁就唔錯, 種類多, 還有一些新鮮配料選擇 (甘荀, 西芹, 蘆薈, 粒粒西瓜, 荔枝, etc)同有花茶任均選擇.

甜品最要欣賞係個朱古力心太軟, 好好味, 正! 但其他甜品唔見有酒店般的水準, 美心西餅都好食過佢 (個人意見)

$188 由1pm-5pm, HSBC有85折, 價錢OK, 但試一次就夠啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-03-08
人均消费
$188
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 心太軟
等级2
28
1
2009-02-23 11 浏览
這天, 老公神神秘秘地帶我去尖東呢間既香格里拉酒店食tea buffet, 時間差不多是1pm, 去到地下的lobby lounge counter, 帶位那個小姐說我們沒book, 叫我們上1樓的buffet查問, 上到去, 又說我們沒book, 詢問下才知我們是tea buffet, 又落番去, 真是激氣, 老公咁有心一早book定位, 到左又說沒有, 浪費哂佢一番心機, 又搞到佢唔開心. 不過, 我們總算能坐到都算靠窗口的位子, 在旁邊, 較靜, 我就很喜歡了. 但就唔知點解咁高級的酒店服務人員的工作能力點解咁差.....始終是tea buffet, 都可以概括一下食了什麼:熱食有: 牛肉tart, 餃子, 雞翼, 蝦蛟, 燒賣, 牛肉球. 味道清清的, 要加辣醬食, 個人較喜歡牛肉tart, 而大仔說雞翼不是炸so佢個口唔痕. (沒吃龍蝦粥, 炒麵, 棷汁西米露, 太飽lu呢d, 因為即將食蛋糕都有夠飽的了, 留胃), 但看樣子應該都不差的!到嘢飲了, 有2個counter:第1個counter是果汁 – 橙、西柚……..等共8款, 我們都要了西瓜汁, 自己再加添西瓜粒, 蜜
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這天, 老公神神秘秘地帶我去尖東呢間既香格里拉酒店食tea buffet, 時間差不多是1pm, 去到地下的lobby lounge counter, 帶位那個小姐說我們沒book, 叫我們上1樓的buffet查問, 上到去, 又說我們沒book, 詢問下才知我們是tea buffet, 又落番去, 真是激氣, 老公咁有心一早book定位, 到左又說沒有, 浪費哂佢一番心機, 又搞到佢唔開心.
不過, 我們總算能坐到都算靠窗口的位子, 在旁邊, 較靜, 我就很喜歡了. 但就唔知點解咁高級的酒店服務人員的工作能力點解咁差.....

始終是tea buffet, 都可以概括一下食了什麼:

熱食有: 牛肉tart, 餃子, 雞翼, 蝦蛟, 燒賣, 牛肉球. 味道清清的, 要加辣醬食, 個人較喜歡牛肉tart, 而大仔說雞翼不是炸so佢個口唔痕.

(沒吃龍蝦粥, 炒麵, 棷汁西米露, 太飽lu呢d, 因為即將食蛋糕都有夠飽的了, 留胃), 但看樣子應該都不差的!

到嘢飲了, 有2個counter:

第1個counter是果汁 – 橙、西柚……..等共8款, 我們都要了西瓜汁, 自己再加添西瓜粒, 蜜瓜粒, 荔枝, 蘆薈粒. 之後老公再要了杯蘋果汁, 照加生果, 但味道變得很怪, 像藥水.....中了陷阱........

第2個counter是熱飲, 有很多不同款的茶, 如薄荷、茉莉、伯爵茶、同其它花茶10餘款. 我都是照舊熱檸茶同熱奶茶都試, 但不喜歡奶茶的味道. 老公選擇恐懼症下最終我替他選了薄荷茶, 他說: 聞就好香, 飲落又不太濃味.......(咁真是無味呀!!)

主打甜品, 第1個counter:
我第一個試便是朱古力心太軟了! 實在太太太好吃! 全個暖暖的, 外層脆脆的, 加上糖霜, 內裏有很多朱古力流出來, 一嚐下, 不太甜, 又有濃濃的朱古力味, 我暈了, 超幸福的ko了2個, 老公一樣, 大家吃到手舞足蹈很開心~ 它本身有淡芒果汁、紅莓汁, cream給人客加添, 但我試了, 覺得反而破壞了朱古力的味道, 我要純純的朱古力味, 不要其它味~~~yeah~~~

另外有scone餅, 我不嬲都喜歡吃, 但……………我要牛油呀~~~~~~
至於朱古力噴泉, 我懷念金沙的冷朱古力噴泉, 會變成朱古力薄脆……….

第2個counter:
有少許冷盤、沙律、三文治及生果, 蛋糕10餘款, 我們差不多試哂, 如抹茶mousse、朱古力cream、芒果芝士……….及紅豆桂花糕, 老公幾愛吃這個.
吃飽喝足, 閒閒的望著海景坐夠4個鐘, 很寫意, 很閒~~~
那天我們 5 時走人, 行海旁散散步~
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环境
服务
卫生
抵食
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$250 (下午茶)
等级4
564
0
2009-01-29 21 浏览
25/1 2:00pm 唔知係咪訂位既關係我地有得坐玻璃窗位, 可以望到星光大道, 個景真係唔錯, 又有人喺到演奏, 環境好舒服, 至於食物方面, 種類唔算太多, 可能此終係下午茶啦, 有點心類(燒賣,蝦餃, 牛肉), 燒骨, 炒麵, 春卷, 叉燒酥, 冷盤類(青口, 蟹拑, 三文魚茄子, 同埋有啲一少碟既野食), 粥類, 甜品類(杏仁茶, 不同款式既小cake, 泡夫, 西米糕, 呢到最出名既心太軟, 梳乎里, 朱古力火鍋等) 當然仲有生果類(火龍果, 菠蘿, 蜜瓜, 西瓜)飲品方面, 有冷有熱, 冷飲(果汁類可自己再加生果落杯飲品到), 熱飲(奶茶,咖啡, 檸茶, 檸水) 鍾意飲乜有個女侍應會幫你調教埋添!大致上野食都唔錯家啦, $188再加一, 如果有匯豐或恒生白金卡仲會有85折添!埋單$528
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25/1 2:00pm 唔知係咪訂位既關係我地有得坐玻璃窗位, 可以望到星光大道, 個景真係唔錯, 又有人喺到演奏, 環境好舒服, 至於食物方面, 種類唔算太多, 可能此終係下午茶啦, 有點心類(燒賣,蝦餃, 牛肉), 燒骨, 炒麵, 春卷, 叉燒酥, 冷盤類(青口, 蟹拑, 三文魚茄子, 同埋有啲一少碟既野食), 粥類, 甜品類(杏仁茶, 不同款式既小cake, 泡夫, 西米糕, 呢到最出名既心太軟, 梳乎里, 朱古力火鍋等) 當然仲有生果類(火龍果, 菠蘿, 蜜瓜, 西瓜)

飲品方面, 有冷有熱, 冷飲(果汁類可自己再加生果落杯飲品到), 熱飲(奶茶,咖啡, 檸茶, 檸水) 鍾意飲乜有個女侍應會幫你調教埋添!

大致上野食都唔錯家啦, $188再加一, 如果有匯豐或恒生白金卡仲會有85折添!

埋單$528

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环境
服务
卫生
抵食
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$176 (下午茶)
等级4
2009-01-28 16 浏览
十月初三‧晴時近十二時,想找處地方談一談,本想去Martini's Bar,但那邊歌手在大唱「When a man loves a woman」,在門外的感覺已經像拆天,拿拿林過了這邊。雖然向海的卡位已全客滿,只剩面向大堂的位置,但疏化椅大大張的,很舒適,就在這兒喝一杯。這裡沒有生啤,只有樽啤,要了Crown Lager,也夠冰凍,麥味濃重,也很順喉。朋友要了杯血腥瑪莉,說是要「醒一醒」的,還特地吩咐要加辣。結果是超額完成,tabasco下得毫不手軟,喝起來真的十分辣,連伏特加的味道也全蓋過。喝了一口,火辣的感覺留在喉頭,大半小時後也不散去,利害。結果啤酒清掉,血腥瑪莉喝不完,正常賽果。埋單一百八十,環境舒適,如要找地方坐低傾傾,很適合。
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十月初三‧晴

時近十二時,想找處地方談一談,本想去Martini's Bar,但那邊歌手在大唱「When a man loves a woman」,在門外的感覺已經像拆天,拿拿林過了這邊。雖然向海的卡位已全客滿,只剩面向大堂的位置,但疏化椅大大張的,很舒適,就在這兒喝一杯。

這裡沒有生啤,只有樽啤,要了Crown Lager,也夠冰凍,麥味濃重,也很順喉。朋友要了杯血腥瑪莉,說是要「醒一醒」的,還特地吩咐要加辣。結果是超額完成,tabasco下得毫不手軟,喝起來真的十分辣,連伏特加的味道也全蓋過。喝了一口,火辣的感覺留在喉頭,大半小時後也不散去,利害。

結果啤酒清掉,血腥瑪莉喝不完,正常賽果。

埋單一百八十,環境舒適,如要找地方坐低傾傾,很適合。
加了辣的血腥瑪莉果然好辣!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$90 (其他)
等级2
6
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2008-12-27 72 浏览
Christmas Tea Buffet~整體上值得進介~環境方面:Lobby Lounge 舒適清幽有harbour view現場piano 彈奏仲有棵靚靚聖誕樹~食物方面:心太軟: 招牌dessert, 一試難忘, 超水準!! 中式奌心: 牛肉好食, 燒豬腿略乾和硬,蝦餃同饒賣就酒樓好食D..甜品: 個人對甜品要求好高, choco cake同英式提子鬆餅值得一試. 雖然我本身唔太好cheesecake同焦糖蛋, 但味道都ok good.飲品方面:鮮果汁飲品: 飲品好得意, 可以隋意加生果粒再選擇自己鐘意的鮮果汁, 好特別.中西式茶葉茶: 食得咁飽, 嘆番杯茶解下肥膩真係唔錯~ 有jasmine, rose, strawberry tea 等等.
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Christmas Tea Buffet~
整體上值得進介~
環境方面:
Lobby Lounge 舒適清幽
有harbour view
現場piano 彈奏
仲有棵靚靚聖誕樹~
食物方面:
心太軟: 招牌dessert, 一試難忘, 超水準!!

中式奌心: 牛肉好食, 燒豬腿略乾和硬,蝦餃同饒賣就酒樓好食D..
甜品: 個人對甜品要求好高, choco cake同英式提子鬆餅值得一試.
雖然我本身唔太好cheesecake同焦糖蛋, 但味道都ok good.
飲品方面:
鮮果汁飲品: 飲品好得意, 可以隋意加生果粒再選擇自己鐘意的鮮果汁, 好特別.
中西式茶葉茶: 食得咁飽, 嘆番杯茶解下肥膩真係唔錯~ 有jasmine, rose, strawberry tea 等等.

心太軟
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中式奌心
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甜品
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英式提子鬆餅
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卫生
抵食
人均消费
$200 (下午茶)
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2008-10-22 66 浏览
the food isnt too special in the lunch time...but the desserts are really delicious and beautiful!the vegi was really nice, I found it so local...the spicy seafood soup was so tasty, it wasnt too spicy or too strong seafood, they just match with each other in a good degree! I can still remmeber the taste!the desserts were in small size with a high quality! they looked so beautiful, when you eat it, its like you are eating a piece of artistic masterpiece! every kind is so sophiscated! highly reco
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the food isnt too special in the lunch time...but the desserts are really delicious and beautiful!

the vegi was really nice, I found it so local...
the spicy seafood soup was so tasty, it wasnt too spicy or too strong seafood, they just match with each other in a good degree! I can still remmeber the taste!

the desserts were in small size with a high quality! they looked so beautiful, when you eat it, its like you are eating a piece of artistic masterpiece! every kind is so sophiscated! highly recommend the New York chinese cake and fruit tart there!

while the other kinds of food are not really that special, I remember after i ate a piece of lamp which I do believe was cooked with special herbs and methods, I almost threw up...

Generally, it is worth having lunch there!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250 (午餐)
等级4
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2008-08-09 13 浏览
黃經理升職唔出聲....但係難逃法眼.....除左請飲茶...附加宵夜蒲飛.....原來同事們都好少食宵夜buffet....冇人有提議...唯有睇最新一期飲食雜誌....終於揀左呢間......由於閒日...所以唔算多人....環境都幾舒適.....食物方面.....選擇以甜點居多....熱葷唔多.....黎黎去去都只係果幾味....我地都係食沙律多.....甜品方面...賣相OK....但係味道一般.....只有一個芝士 cake 較突出....欣賞佢有個果汁 bar.....但係西瓜汁成日都好快俾人揀哂.....我地成班坐梳化果邊....圍埋傾計....大笑大食....開開心心咁又一晚....食到尾聲...突然發現有個薯蓉好好味....攪到個個臨走狂隊薯蓉....都幾攪笑.....原來 "long long bank" 白金卡做緊promotion....好似有七五折.....雖然野食麻麻.....又唔洗自己俾$...但係無端有折即時覺得抵番哂......
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黃經理升職唔出聲....但係難逃法眼.....除左請飲茶...附加宵夜蒲飛.....原來同事們都好少食宵夜buffet....冇人有提議...唯有睇最新一期飲食雜誌....終於揀左呢間......
由於閒日...所以唔算多人....環境都幾舒適.....食物方面.....選擇以甜點居多....熱葷唔多.....黎黎去去都只係果幾味....我地都係食沙律多.....甜品方面...賣相OK....但係味道一般.....只有一個芝士 cake 較突出....
欣賞佢有個果汁 bar.....但係西瓜汁成日都好快俾人揀哂.....
我地成班坐梳化果邊....圍埋傾計....大笑大食....開開心心咁又一晚....食到尾聲...突然發現有個薯蓉好好味....攪到個個臨走狂隊薯蓉....都幾攪笑.....

原來 "long long bank" 白金卡做緊promotion....好似有七五折.....雖然野食麻麻.....又唔洗自己俾$...但係無端有折即時覺得抵番哂......
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果汁可加果肉
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服务
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2008-07-13 35 浏览
早兩天晚上同成班朋友去食宵夜buffet 本以為好開心咁有好多野食又見到openrice哩度有咁多個笑..所以選擇左黎哩度吃下..裝修及環境雖然不錯...但食物簡直就是垃圾...only 得d難吃的朱古力蛋糕仔..春卷..咖哩角..一d好硬既意粉..三文治..仲有生菜沙律..仲有成煲只係有好多洋蔥做材料既西湯..仲有生果呀..一大隻雞呀...來來去去都只係哩幾樣..比較可以吞得落肚既就係雞囉...都幾滑既..仲有飲品囉..都幾好味..之後就乜都沒有啦~成晚我同我班朋友只係飲飽多過真係食飽~唉...絕對失望..第一次去就搞成咁...非必要都不會再去!!難食的buffet~
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早兩天晚上同成班朋友去食宵夜buffet 本以為好開心咁有好多野食
又見到openrice哩度有咁多個笑..所以選擇左黎哩度吃下..
裝修及環境雖然不錯...但食物簡直就是垃圾...

only 得d難吃的朱古力蛋糕仔..春卷..咖哩角..一d好硬既意粉..
三文治..仲有生菜沙律..
仲有成煲只係有好多洋蔥做材料既西湯..
仲有生果呀..一大隻雞呀...來來去去都只係哩幾樣..
比較可以吞得落肚既就係雞囉...都幾滑既..仲有飲品囉..都幾好味..
之後就乜都沒有啦
~成晚我同我班朋友只係飲飽多過真係食飽~
唉..
.絕對失望..第一次去就搞成咁...
非必要都不會再去!!難食的buffet~
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  • 都冇乜值得推介~