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2013-01-23 5100 浏览
27.5.2012好友要移民去外國了, 於是我打算去和她high tea當作farewell lunch. 我們屬意地點在尖東一帶, 可以坐得舒服又不會趕客走的餐廳. 由於我們都要大約下午二時才到達尖東, 但high tea都是下午三時之後才會有, 所以就比較難找了. 經過一番資料搜集後, 就發現在九龍香格里拉的Lobby Lounge就最合適了. 首先, 地點正確, 而時間上, 這裡的假日tea buffet 的時間是1pm-5pm, 最適合我們. 而價錢, 每位$258, 也算合理.在訂位時, 我要求要窗口位, 侍應說窗口位已full了, 但當我們到達餐廳時, 竟然給了我們窗口位呢. 很驚喜哦. 雖然這裡只是地下的位置, 但能夠遠眺被陽光晒著的維港, 望著藍天與白雲, 也已經令我們心曠神怡. 誠然, 這裡只是一間酒店的lounge的tea buffet, 所以食物種類一定會比其他酒店餐廳的buffet少. 可是, 貴精不貴多. 這裡的食物不但精緻, 也有質素. 不過, 當圍繞buffet檯行了一個圈後, 才發現大部份的甜品都是以木瓜做主題. 幸好, 我和好友都是吃木瓜的. 但是,
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27.5.2012
好友要移民去外國了, 於是我打算去和她high tea當作farewell lunch. 我們屬意地點在尖東一帶, 可以坐得舒服又不會趕客走的餐廳. 由於我們都要大約下午二時才到達尖東, 但high tea都是下午三時之後才會有, 所以就比較難找了. 經過一番資料搜集後, 就發現在九龍香格里拉的Lobby Lounge就最合適了. 首先, 地點正確, 而時間上, 這裡的假日tea buffet 的時間是1pm-5pm, 最適合我們. 而價錢, 每位$258, 也算合理.

在訂位時, 我要求要窗口位, 侍應說窗口位已full了, 但當我們到達餐廳時, 竟然給了我們窗口位呢. 很驚喜哦. 雖然這裡只是地下的位置, 但能夠遠眺被陽光晒著的維港, 望著藍天與白雲, 也已經令我們心曠神怡.
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誠然, 這裡只是一間酒店的lounge的tea buffet, 所以食物種類一定會比其他酒店餐廳的buffet少. 可是, 貴精不貴多. 這裡的食物不但精緻, 也有質素. 不過, 當圍繞buffet檯行了一個圈後, 才發現大部份的甜品都是以木瓜做主題.
幸好, 我和好友都是吃木瓜的. 但是, 酒店方面卻沒有宣傳及預先告訴食客這個tea buffet 是以木瓜為主題. 那麼, 如果食客本身是討厭木瓜的味道的, 但來到才知道這裡的自助餐以木瓜為主題, 那怎麼辦?
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這裡的冷盤選擇不是太多, 只有煙三文魚和壽司.
煙三文魚肥美肉香. 而壽司除了有普普通通的壽司之外, 更有
腐皮壽司, 赤貝壽司, 魷魚壽司和熟蝦壽司. 每款我也有吃. 壽司飯團做得緊緻, 每一粒飯粒也帶有淡淡壽司醋的味道. 腐皮香甜多汁, 赤貝和熟蝦也鮮味, 只是魷魚就好像淡然無味. 煙三文魚的旁邊, 也放了一盤雜菜沙律. 我拿了少許來吃, 嗯, 菜很新鮮呀.

吃完冷盤, 我就急不及待吃scone. 這裡的
英式鬆餅是用一個電爐裝住, 所以拿出來的時候還是熱熱的, 質地鬆軟, 味道充滿牛油香及蛋香, 因而我總共吃了四個, 肥死了
而香噴噴的
麵包布甸除了有提子乾, 也加了紅蘿蔔粒, 很特別呢. 布甸的口感好滑, 好像吃蒸水蛋一樣, 味道也沒有甜到漏, 有水準. 吃完熱的東西, 我就立即吃了一小件
木瓜布甸. 這裡裝著木瓜布甸的是一件貌似湯匙的器皿. 很得意喲. 木瓜布甸有濃濃的木瓜味及奶味, 很滑溜呀.
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起初, 還以為這裡的buffet 檯只有冷盤和甜品, 怎料, 原來在另一邊是有熱盤的. 這裡的熱盤有點心, 粥, 糖水, 魚柳, 雞柳, 牛肉粒等. 哈, 還是第一次吃到
木瓜煮魚柳, 真想不到廚師會把木瓜加入熱盤之中. 魚柳好滑又沒有雪味, 配以甜甜地的木瓜來吃, 雖然感到有點怪, 但是能夠為淡味的魚柳點綴一些清甜味, 也是一個good idea.
芥末雞柳的外表雖則平平無奇, 但雞柳夠滑, 也煮得入味, 芥末味又香又有少少辣, 很惹味.

吃完熱, 繼續吃凍的. 眼看甜品檯上的都是以木瓜為主題, 所以我都沒有揀就隨手放入碟中. 這裡的甜品是因應不同款式, 用以形狀不一的細小碟仔/杯仔裝住, 給人很精美的感覺. 用了高杯子裝住的
紅椒白朱古力慕絲, 單看名字好像很特別, 但實際上紅椒的味道不太濃, 於是這杯甜品就變成了白朱古力慕絲的味道了. 白朱古力和cream也很滑, 最後我總共吃了兩杯哩. 用矮杯子裝住的
木瓜芝士忌廉杯, 鋪在上面的木瓜十分清甜, 可是, 杯中的忌廉只帶有很淡的芝士味, 因此, 並未能體驗到木瓜與芝士的結合效果了. 另外, 我也吃了一件
木瓜牛油蛋糕, 好甜哩, 也很重牛油味, 卻失去了木瓜的原味了. 而最好味的, 應該是
雪耳木瓜糕. 雪耳木瓜糖水就吃得多, 但雪耳木瓜糕就未吃過. 咦, 味道比我想像中清甜, 雪耳也很多, 又爽又滑, 於是, 我又吃了三件之多.
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然後, 我又吃了一細碗
牛油果木瓜沙律. 說真的, 從來沒想過, 牛油果可以和木瓜拉上關係. 牛油果原本已經黏黏地, 伴勻了木瓜之後, 效果更甚. 我深信牛油果+木瓜的營養價值是十分高的, 但味道就麻麻地. 牛油果的味道比較strong, 差不多蓋過木瓜味, 可是, 能夠吃到一pat pat 的牛油果味木瓜, 也算有趣吧.
至於蛋糕, 這裡有三款的, 不過當一個蛋糕吃完後, 就會轉第二款, 所以, 無緣品嚐木瓜蛋糕了. 我吃了蜜瓜蛋糕, opera蛋糕, 及一塊放在opera蛋糕上面的朱古力馬卡龍. 不要小看綠色的
蜜瓜蛋糕只是一款普通的海綿蛋糕,, 它的蜜瓜味卻很濃厚哩.
opera蛋糕層次分明, 海綿蛋糕層尤其滑溜, 而裡面有兩層是帶有木瓜味的, 是有點怪的, 但味道也可以接受. 至於
朱古力馬卡龍, 它的外面很脆, 裡面鬆脆之餘, 也有很濃郁朱古力味.

之後, 我又吃了
蟹肉薯仔沙律. 這款cold cut 的特別之處就是用紅椒裝著蟹肉薯仔沙律. 細細粒淋淋地的薯仔明顯地沒有加什麼調味料, 但加上了蟹肉之後, 就可突顯蟹肉的鮮味了. 蟹肉份量頗多, 值得一讚. 而載著沙律的甜紅椒也很甜, 滿足了愛吃甜椒的我.
其實這裡是有一個小小的朱古力噴泉的, 真的估不到喎. 我怕熱氣, 所以我所拿取的水果並沒有點朱古力醬. 這裡有
鮮菠蘿, 西瓜, 蜜瓜和哈蜜瓜. 每款都切得很大粒, 而且也鮮甜多汁, 於是, 我又吃了幾碟水果.
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說完吃的, 要講講這裡的飲品, 亦相信這一part算得上是這裡tea buffet的特色. 在buffet 檯的對面, 有八款茶/花茶給客人選擇, 包括
茉莉花茶, 鐵觀音, 凍頂烏龍, sweetheart blossom, 英式紅茶, 草卡伯力阿薩母茶, 檸檬香草茶和香格里拉茶. 茶壺都放在電爐上, 因此茶/花茶就可保持溫暖. 由於太多茶的選擇, 所以我只試了茉莉花茶和檸檬香草茶. 茉莉花茶味道清香, 檸檬香草茶的檸檬味很香很濃, 味道有點像薄荷, 令口腔內有涼涼地的感覺.
果汁方面, 有
橙汁, 西柚汁, 蘋果汁及菠蘿汁. 這裡裝住果汁的壺的中間是中空的, 用來放了冰塊, 那麼, 果汁可以保持冰凍, 而客人倒果汁的時候又不會把冰塊一拼倒入杯中, 一舉兩得. 好友說, 這是她飲過最好味的西柚汁, 因為這杯西柚汁不會過份的甜, 保留了西柚應有的少許苦澀味, 又有果肉碎. 的確, 十分讚同她的說法, 我也覺得味道很原汁原味. 而蘋果汁我也覺得酸甜度適中, 不錯.
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由於這餐是為我的好友而設的farewell lunch, 所以我預先叫酒店安排一塊朱古力牌, 以作為給好友的一點點祝福. 碟中的四件朱古力慕絲蛋糕好明顯不是來自這間lounge的, 但它的味道也很香很滑, 而最令好友驚喜的是, 這塊朱古力塊上的字寫得很秀麗. 多謝酒店的安排.
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這裡真的是個好地方: 食物有質素, 也不停refill, 亦有多款茶及果汁供應, 讓客人一邊嘆茶一邊聊天. 可能環境實在太舒服了, 竟然給我們發現鄰桌有人睡著了, 而且更打鼻鼾呢.

這是很滿足很relax的一餐, 可以有足夠時間和好友暢所欲言, 大家也很enjoy. 有機會一定會推介給朋友們哩.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-27
用餐途径
堂食
人均消费
$227 (午餐)
用餐优惠
信用卡優惠
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2012-11-05 3720 浏览
難得平日放假一天沒什麼事幹,便與友人到酒店high tea。小妹第一次試三層架的afternoon tea,選了香格里拉,因為這裡的afternoon tea set 只於星期一至五供應,假日就只有tea buffet 啊。點了伯爵茶,配甜點好適合,可以消膩~~ 而朋友點了玫瑰茶,玫瑰味濃郁,唔錯~這裡的tea set 很誇張,三層架是座地的,有半個人咁高左手邊的面包夾著芝士生菜,芝士有很濃郁的羊羶味,而且包很硬,不是我口味,咬了一口便放下了 朋友剛從西藏旅遊回來,說當地的羊羶味比這個還要重五十倍 另外幾款咸點味道不錯。別人說afternoon tea 應該先食咸點再吃甜點,但為免之後感覺太膩,我卻選擇咸甜相隔 甜品唔算太甜每人有兩個鬆餅,配上牛油和果醬。兩個女孩子要完成整個三層架實在有點難度。總括食物質素不錯,2人tea set $320,指定信用咭還有8折,在這個環境坐足三小時,與朋友閒聊,感覺很優閒啊~~
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難得平日放假一天沒什麼事幹,便與友人到酒店high tea。小妹第一次試三層架的afternoon tea,選了香格里拉,因為這裡的afternoon tea set 只於星期一至五供應,假日就只有tea buffet 啊。
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點了伯爵茶,配甜點好適合,可以消膩~~ 而朋友點了玫瑰茶,玫瑰味濃郁,唔錯~
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這裡的tea set 很誇張,三層架是座地的,有半個人咁高
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左手邊的面包夾著芝士生菜,芝士有很濃郁的羊羶味,而且包很硬,不是我口味,咬了一口便放下了
朋友剛從西藏旅遊回來,說當地的羊羶味比這個還要重五十倍

另外幾款咸點味道不錯。
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別人說afternoon tea 應該先食咸點再吃甜點,但為免之後感覺太膩,我卻選擇咸甜相隔

甜品唔算太甜
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每人有兩個鬆餅,配上牛油和果醬。
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兩個女孩子要完成整個三層架實在有點難度。總括食物質素不錯,2人tea set $320,指定信用咭還有8折,在這個環境坐足三小時,與朋友閒聊,感覺很優閒啊~~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$140
用餐优惠
信用卡優惠
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2012-07-11 2393 浏览
吃完豬手, 大家還意猶未盡, 就找個地方飲杯野, 再傾傾計, 我想起常跟客戶在這裡傾生意, 傾計反而未試過, 不如就來這裡吧.晚上的時候, 氣氛是幾輕鬆的, 燈光較暗了, 坐在沙發上, 是說不出的舒適. 剛剛喝了啤酒, 不再喝酒了, 就來杯mocktail吧.Peach Garden $75: 8分, 我是桃的愛好者, 見這裡的signature tea mocktail是peach garden, 當然要一試. 其實就是簡單的把桃茶, 蜜糖以及梳打水結合在一起, 甜度適中, 帶點點茶香, 作為招牌的飲品, 又真是不俗的.文迪跟兩位朋友就不同的選擇, 文迪要的繼續是earl grey, 朋友就分別要了花茶及長島冰茶.店員態度友善, 而飲品也是有水準的. 其實這裡的消費是合理的, 在這裡叫一杯飲品, 慢慢的坐, 享受一下人生中難得的舒適, 實是個優質的時光.
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吃完豬手, 大家還意猶未盡, 就找個地方飲杯野, 再傾傾計, 我想起常跟客戶在這裡傾生意, 傾計反而未試過, 不如就來這裡吧.
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晚上的時候, 氣氛是幾輕鬆的, 燈光較暗了, 坐在沙發上, 是說不出的舒適. 剛剛喝了啤酒, 不再喝酒了, 就來杯mocktail吧.
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Peach Garden $75: 8分, 我是桃的愛好者, 見這裡的signature tea mocktail是peach garden, 當然要一試. 其實就是簡單的把桃茶, 蜜糖以及梳打水結合在一起, 甜度適中, 帶點點茶香, 作為招牌的飲品, 又真是不俗的.
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文迪跟兩位朋友就不同的選擇, 文迪要的繼續是earl grey, 朋友就分別要了花茶及長島冰茶.
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店員態度友善, 而飲品也是有水準的. 其實這裡的消費是合理的, 在這裡叫一杯飲品, 慢慢的坐, 享受一下人生中難得的舒適, 實是個優質的時光.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (宵夜)
推介美食
  • Peach Garden
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2012-04-29 1921 浏览
九龍香格里拉酒店應該算是一家我很小就認識的酒店, 好幾歲的時候就跟家人來吃過自助餐再之後中五的畢業晚會也在這裡舉行一直以為香港島的香格里拉才有英式下午茶, 原來九龍的也有呀. 所以就跟朋友一起來三層架是座地式的, 真是第一次見! 份量真的很多, 兩個女生來其實很難吃得完第一層有鬆餅, 有原味的跟有葡萄, 質感不會太乾, 但就沒有那種很鬆軟的感覺味道沒有很突出的奶油香, 稍勝的是杏脯果醬, 夠酸也很種果香味道中間層是鹹點青黃瓜奶油芝士包這個是眾多款最好吃的一個, 青瓜清爽新鮮, 反包著麵包來吃更能吃到青瓜味道裡面的芝士鹹滑鹹滑的, 配以青瓜較淡的味道很不錯蛋黃醬配西洋菜三文治麵包很乾, 蛋黃醬不太夠鹹, 普普的一款橡木煙燻三文魚三文治麵包也是很乾, 裡面的三文魚也是乾巴巴的, 而且沒有太突出的鹹香只吃掉裡面的餡也不想再吃外面的麵包了雞肉芥末醬包這個其實算pita bread吧, 但也是很乾身是裡面的雞肉還有一點甜味, 甘筍跟雞肉配起來就還蠻不錯的芥末醬的芥末味道不太濃, 味道不差甜點賣相有點差, 但味道不差菠蘿忌廉泡芙還以為這個會不好吃, 因為賣相看起來不太好但味道還蠻不賴的, 起碼菠蘿
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九龍香格里拉酒店應該算是一家我很小就認識的酒店, 好幾歲的時候就跟家人來吃過自助餐
再之後中五的畢業晚會也在這裡舉行
一直以為香港島的香格里拉才有英式下午茶, 原來九龍的也有呀. 所以就跟朋友一起來
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三層架是座地式的, 真是第一次見! 份量真的很多, 兩個女生來其實很難吃得完
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第一層有鬆餅, 有原味的跟有葡萄, 質感不會太乾, 但就沒有那種很鬆軟的感覺
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味道沒有很突出的奶油香, 稍勝的是杏脯果醬, 夠酸也很種果香味道
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中間層是鹹點
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青黃瓜奶油芝士包
這個是眾多款最好吃的一個, 青瓜清爽新鮮, 反包著麵包來吃更能吃到青瓜味道
裡面的芝士鹹滑鹹滑的, 配以青瓜較淡的味道很不錯
蛋黃醬配西洋菜三文治
麵包很乾, 蛋黃醬不太夠鹹, 普普的一款
橡木煙燻三文魚三文治
麵包也是很乾, 裡面的三文魚也是乾巴巴的, 而且沒有太突出的鹹香
只吃掉裡面的餡也不想再吃外面的麵包了
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雞肉芥末醬包
這個其實算pita bread吧, 但也是很乾身
是裡面的雞肉還有一點甜味, 甘筍跟雞肉配起來就還蠻不錯的
芥末醬的芥末味道不太濃, 味道不差
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甜點賣相有點差, 但味道不差
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菠蘿忌廉泡芙
還以為這個會不好吃, 因為賣相看起來不太好
但味道還蠻不賴的, 起碼菠蘿的味道不會很假, 唯獨泡芙不夠鬆脆
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芒果慕斯蛋糕
這個蛋糕顏色很像在內地看到的甜點, 粉紅色的外層很俗氣耶
味道還是不錯啦, 芒果味道天然, 沒有想像中粉紅色會有怪怪的甜味
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鮮果撻
不過不失的鮮果撻, 咬下去吃到吉士醬, 配合上面的奇異果, 不錯
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Opera
巧克力味道很濃, 不會太甜也不會弄到很苦, 是眾多款甜點最喜愛的一款
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Macarons
很硬的馬卡龍, 一點都不好吃

要說說這裡的服務, 跟在茶餐廳 (應該說還要比茶餐廳還要差
但食物還好, 價錢很相宜呀連加一$176一位. 不過, 更好的下午茶選擇, 當然還有很多
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$176 (下午茶)
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2012-03-26 1330 浏览
香港多間酒店的下午茶也吃過,但九龍香格里拉酒店的一直未有機會吃,終於相約了朋友到來吃。The Lobby Lounge有個優點就是可以預訂座位,那便不用提早數小時前來排隊等候。約兩時半來到,被安排坐到窗邊,天色不錯,喜愛這裡自然光線充足,坐在沙發位置,感覺舒適。看看餐牌,下午茶有分別有傳統及中式的兩款選擇,我們最後選了傳統的,兩位價錢$320。不久,侍應拿了一個大型的三層架放在桌旁,再放上三盤食物,這樣的擺放著架子來吃下午茶也是第一次遇上。上層的有四件鬆餅,中層是鹹點及三文治,底層則是甜點雜餅。食物一送來時,已經覺得份量很大,頓時有點驚訝。若以下午茶而份量不想吃太多的話,這三層食物也可夠三人來吃。先從上層吃起,四件鬆餅分別是原味及及朱古力味。方型的鬆餅微暖,焗得金黃色的外表很誘人,麵粉香氣也有。外層微脆,內裡不算很鬆軟,帶點兒實,但不會很乾身,亦沒有麵粉渣滓黏糊著口,整體水準平平。兩款口味中,個人較愛吃原味的。鬆餅配上的有Clotted Cream及杏甫果醬,個人愛微酸的杏甫醬,厚厚的塗上一層,帶點果肉,這種配搭我最喜愛。中層鹹點共有四款,青黃瓜奶油芝士包、蛋黃醬配西洋菜三文治、橡木煙
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香港多間酒店的下午茶也吃過,但九龍香格里拉酒店的一直未有機會吃,終於相約了朋友到來吃。The Lobby Lounge有個優點就是可以預訂座位,那便不用提早數小時前來排隊等候。約兩時半來到,被安排坐到窗邊,天色不錯,喜愛這裡自然光線充足,坐在沙發位置,感覺舒適。看看餐牌,下午茶有分別有傳統及中式的兩款選擇,我們最後選了傳統的,兩位價錢$320。

不久,侍應拿了一個大型的三層架放在桌旁,再放上三盤食物,這樣的擺放著架子來吃下午茶也是第一次遇上。上層的有四件鬆餅,中層是鹹點及三文治,底層則是甜點雜餅。食物一送來時,已經覺得份量很大,頓時有點驚訝。若以下午茶而份量不想吃太多的話,這三層食物也可夠三人來吃。
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先從上層吃起,四件鬆餅分別是原味及及朱古力味。方型的鬆餅微暖,焗得金黃色的外表很誘人,麵粉香氣也有。外層微脆,內裡不算很鬆軟,帶點兒實,但不會很乾身,亦沒有麵粉渣滓黏糊著口,整體水準平平。兩款口味中,個人較愛吃原味的。
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鬆餅配上的有Clotted Cream及杏甫果醬,個人愛微酸的杏甫醬,厚厚的塗上一層,帶點果肉,這種配搭我最喜愛。
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中層鹹點共有四款,青黃瓜奶油芝士包、蛋黃醬配西洋菜三文治、橡木煙燻三文魚三文治及雞肉芥末醬包。
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蛋黃醬配西洋菜三文治,面包內藏有不少蛋黃醬,味道是不錯的,蛋味香濃,但麵包既不軟熟,又很乾身,最後剩下了一部份。
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橡木煙燻三文魚三文治,三文魚的煙燻味道微鹹,但吃不出有橡木香。中間夾有片厚芝士,兩者味道相夾,令人歡喜,但同樣敗在麵包太過乾身。
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青黃瓜奶油芝士包,青瓜薄片包捲著忌廉芝士及麵包,吃下去很滋味,亦不會感到麵包很乾。雞肉芥末醬包,橙色的薄餅皮包著雞肉、洋蔥、青瓜及蘿蔔條,混上芥末醬,薄餅皮比麵包的更要乾爭爭的,乾得變硬,口感很討厭。
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最後是底層的甜點,起初看賣相感覺只是一般,但吃下去仍不錯。而且款式很多,有菠蘿忌廉泡芙、芒果慕斯蛋糕、鮮果撻、Opera及Macarons。菠蘿忌廉泡芙,泡芙不夠鬆脆,有點軟腍,但菠蘿忌廉味道香甜,口感很滑,只是泡芙口感失色了。
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芒果慕斯蛋糕,芒果味道跟泡芙的十分相似,慕斯不算很幼滑,中間夾有些芒果肉粒,口感也算不錯。
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鮮果撻,一片奇異果上以些金箔作裝飾,底下的吉士香甜,不會很稀稠,撻皮微微脆身,水準還可以接受。
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Opera,朱古力味濃郁,中間的忌廉味道香甜,吃下的蛋糕層夠濕潤,是眾款甜品中個人最愛的。
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Macarons一拿上手已感到很硬,果然入口硬實,毫不鬆脆,口感難吃。味道還好,紅桑莓味酸酸的,但質感已令人卻步。
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整體來說,鹹點味道還好,只是麵包太過乾身,這就是吃下午茶時最怕的地方。而甜點及鬆餅水準不算十分突出,但可以接受,以價錢及份量來說,是抵吃的。另外這裡的侍應態度一般,沒有從笑容,替我們沖茶時還很用力的放茶壺,希望他們能夠友善一點吧。
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$176 (下午茶)
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跟這個客戶都認識了好幾年, 他每次來港都愛在這裡住宿, 我們的會議也因利成便在這家酒店舉行. 是日我們就在這裡傾一傾明年的訂單, 環境當然舒適, 在琴聲之下, 人也便得輕鬆一點.咖啡: 7分, 要了杯熱咖啡, 幾香濃的, 不過熱度差了點. 反而配上的餅乾幾脆, 真想再吃多件呢.單由客戶埋了, 唯有希望下次他再來的時候輪到我去作東.
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跟這個客戶都認識了好幾年, 他每次來港都愛在這裡住宿, 我們的會議也因利成便在這家酒店舉行. 是日我們就在這裡傾一傾明年的訂單, 環境當然舒適, 在琴聲之下, 人也便得輕鬆一點.

咖啡: 7分, 要了杯熱咖啡, 幾香濃的, 不過熱度差了點. 反而配上的餅乾幾脆, 真想再吃多件呢.
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單由客戶埋了, 唯有希望下次他再來的時候輪到我去作東.
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2011-07-23 548 浏览
唔知點解, 每次寫食評都是負面, 我想餐廳都唔希望我出現佢地既食堂. 我不是一個食野厭尖既人, 但系如果價錢與食物不相稱, 就好想作出一點評語, 以便大家可以小心選擇. 今次輪到我的朋友生日, 每次大家都希望試新餐廳, 朋友話好想食午巿自助餐, 所以最後我地選擇左香格里拉的星期日下午自助餐. 原因我估如下: 1. 時間可以由12:00 - 15:00, 足足有3個小時, 唔咪間間可以有咁樣安排. 呢點我Like2. 香格里拉都出名, 應該食材都會唔錯, 網上評語都有介紹. 由於我要去完教會先才出現, 所以大家食到飽晒我先到達. 一到步, 我第一個選擇就是日本刺身, 都算唔錯, 三文魚新鮮, 八爪魚都爽甜. 有我喜愛既翡翠螺都算大大隻(但多沙), 不過生蠔及賴尿蝦真系蚊形左少少, 系因為季節問題還是入貨問題. 隻蠔同珍珠蠔唔差得好遠.. 唔通系珍珠生蠔? 食完刺身後再去揀其他食物, 有自選意粉及自選生混粥.. 嘩! 一嚟就想大家食到飽飽, 都唔洗食其他野, 如果唔飽, 再嚟多個中式包點, 有4-5款任擇.. 聽完呢啲食物, 我想你都無興趣.... 還好這裏有我喜歡食既印度薄餅, 咖哩都算
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唔知點解, 每次寫食評都是負面, 我想餐廳都唔希望我出現佢地既食堂.
我不是一個食野厭尖既人, 但系如果價錢與食物不相稱, 就好想作出一點評語, 以便大家可以小心選擇.

今次輪到我的朋友生日, 每次大家都希望試新餐廳, 朋友話好想食午巿自助餐, 所以最後我地選擇左香格里拉的星期日下午自助餐. 原因我估如下:
1. 時間可以由12:00 - 15:00, 足足有3個小時, 唔咪間間可以有咁樣安排. 呢點我Like
2. 香格里拉都出名, 應該食材都會唔錯, 網上評語都有介紹.

由於我要去完教會先才出現, 所以大家食到飽晒我先到達.

一到步, 我第一個選擇就是日本刺身, 都算唔錯, 三文魚新鮮, 八爪魚都爽甜. 有我喜愛既翡翠螺都算大大隻(但多沙), 不過生蠔及賴尿蝦真系蚊形左少少, 系因為季節問題還是入貨問題. 隻蠔同珍珠蠔唔差得好遠.. 唔通系珍珠生蠔?

食完刺身後再去揀其他食物, 有自選意粉及自選生混粥.. 嘩! 一嚟就想大家食到飽飽, 都唔洗食其他野, 如果唔飽, 再嚟多個中式包點, 有4-5款任擇.. 聽完呢啲食物, 我想你都無興趣....

還好這裏有我喜歡食既印度薄餅, 咖哩都算幾好味, 有印度, 東南亞的, 不過款式唔多, 搞到影相都懶.

我想這裏較好味的要算是沙律 bar吧, 有不同新鮮菜, 亦有意大利咸肉. 可以提一提就是有羊架和雪魚...

最後就是甜品部, 都有好多款甜品任我選擇, 有朱古力噴泉和炒雪糕.

以上就是我所見的食物, 以食物種類方面就好一般, 完全無驚喜.

還好服務算唔錯, 侍應都好好禮貌, 仲有個外國人經理間中問吓客人覺得點. 如果我食完佢先走埋嚟同我傾契, 我一定會話佢知..佢地好慳皮呀...haha.

好左有credit card 有7折, 如果以正價嚟食, 真系好唔抵.. 食完之後有抽奬, 結果系下次食buffet 有7折(仲嚟多次?)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-07-17
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 羊架
等级4
600
0
2011-07-18 208 浏览
第一次來九龍香格里拉酒店, 之前只去過金鐘那間來之前已經係OPENRICE爬文, 知道呢度的海鮮凍盤唔錯, 所以一坐低, 已經走去主攻海鮮了, 但有點失望.刺身得個幾款大路貨, 如三文, 八爪魚, 吞拿魚, 立魚等五款, 北寄貝都無.生蠔細細隻, 但都叫做甜美, 一共食了六隻凍中蝦無影, 得D細細隻的瀨尿蝦, 三點蟹又係細細隻, 見到都唔想拎.蟹拑又細又碎, 都係唔想拎終於到差不多八點半, 先出現長腳蟹, 遲來的貨式係好好多, 鮮甜兼有海水味.熱盤方面燒牛肉普通料, 其他的燒雞, 煎牛仔骨等無興趣去試即炒意粉就唔錯, 自選配料, 仲可以叫人送返來仲有即淥的海鮮檔和生滾粥檔, 但因為幾多人排隊, 所以亦放棄了沙律BAR的菜很新鮮, 佐以巴馬火腿, 煙肉碎, 芝士碎等 ,食得好滿足見佢個甜品BAR好大好多種類, 所以特意留肚1/3去試甜品藍莓芝士餅, 心太軟, 碧根果仁批等, 全部都好好味, 值得ENCORE.炒雪糕有五款雪糕揀, 加果仁, 棉花糖, 好好味還有乳酪的, 但已經無地方再去寄納了總的來說, 如果好生蠔的朋友, 呢度的BUFFET係OK的, 因為有七折COUPON, 連
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第一次來九龍香格里拉酒店, 之前只去過金鐘那間

來之前已經係OPENRICE爬文, 知道呢度的海鮮凍盤唔錯, 所以一坐低, 已經走去主攻海鮮了,
但有點失望.
刺身得個幾款大路貨, 如三文, 八爪魚, 吞拿魚, 立魚等五款, 北寄貝都無.
生蠔細細隻, 但都叫做甜美, 一共食了六隻
凍中蝦無影, 得D細細隻的瀨尿蝦, 三點蟹又係細細隻, 見到都唔想拎.
蟹拑又細又碎, 都係唔想拎
終於到差不多八點半, 先出現長腳蟹, 遲來的貨式係好好多, 鮮甜兼有海水味.

熱盤方面
燒牛肉普通料,
其他的燒雞, 煎牛仔骨等無興趣去試
即炒意粉就唔錯, 自選配料, 仲可以叫人送返來

仲有即淥的海鮮檔和生滾粥檔, 但因為幾多人排隊, 所以亦放棄了

沙律BAR的菜很新鮮, 佐以巴馬火腿, 煙肉碎, 芝士碎等 ,食得好滿足

見佢個甜品BAR好大好多種類, 所以特意留肚1/3去試甜品
藍莓芝士餅, 心太軟, 碧根果仁批等, 全部都好好味, 值得ENCORE.
炒雪糕有五款雪糕揀, 加果仁, 棉花糖, 好好味
還有乳酪的, 但已經無地方再去寄納了

總的來說,
如果好生蠔的朋友, 呢度的BUFFET係OK的, 因為有七折COUPON, 連加一, 每人都不用400蚊
單食 生蠔, 長腳蟹, 即炒意粉, 甜品都值回票價的
而且地方夠大, 雖然是晚近乎全滿, 但都唔算好嗜, 傾計都唔會有太大影響的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-07-14
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 生蠔
  • 長腳蟹
  • 甜品
等级3
54
0
2011-06-19 161 浏览
難得返香港兩日,拿拿聲約咗兩個姊妹出嚟幫其中一個補祝生日。為咗就返行程五點半要動身,所以一開始就TARGET TEA BUFFET,KSL好處係:時間長。一般下午茶自助餐只做三點半至六點半,佢係下午一點至五點。啱晒!仲要記得之前KSL BUFFET口碑唔錯,就打長途返嚟BOOK定位。聽電話位先生好好,仲同我CONFIRM係6月18號個星期六,名、電話留齊晒我先通知朋友出現。講咗食物先:種類:一般,甜品選擇叫做多少少,有十幾款,仲有個大大個CHOCOLATE FOUNTAIN,連中式糖水都有一個紫米露。熱盤放另一邊,開頭冇留意以為只係得甜品,戇居居食咗三MINI﹣ROUND先見到另一頭,有雞粥,炒烏冬,點心幾款。值得推介係佢有好幾款茶,中茶同花茶,任揀。可取質素:尚可,比較可取係雞肉絲粥,送粥嗰小碟都幾齊,點心款係少,但下午茶嚟講要求唔會太高,咪道都算有水準。客人質素ABOVE AVERAGE,食物賣相KEEP 到,又唔會拎乜都有人要爭返份,TIRAMISU更唔似出面一上枱就變漿糊咁煞風景。整體吸引程度唔太高,不過食得愜意。講環境:VERY SPACIOUS,三個人坐6 人大梳化位,由於
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難得返香港兩日,拿拿聲約咗兩個姊妹出嚟幫其中一個補祝生日。

為咗就返行程五點半要動身,所以一開始就TARGET TEA BUFFET,KSL好處係:時間長。一般下午茶自助餐只做三點半至六點半,佢係下午一點至五點。啱晒!仲要記得之前KSL BUFFET口碑唔錯,就打長途返嚟BOOK定位。聽電話位先生好好,仲同我CONFIRM係6月18號個星期六,名、電話留齊晒我先通知朋友出現。

講咗食物先:
種類:一般,甜品選擇叫做多少少,有十幾款,仲有個大大個CHOCOLATE FOUNTAIN,連中式糖水都有一個紫米露。熱盤放另一邊,開頭冇留意以為只係得甜品,戇居居食咗三MINI﹣ROUND先見到另一頭,有雞粥,炒烏冬,點心幾款。
值得推介係佢有好幾款茶,中茶同花茶,任揀。可取

質素:尚可,比較可取係雞肉絲粥,送粥嗰小碟都幾齊,點心款係少,但下午茶嚟講要求唔會太高,咪道都算有水準。客人質素ABOVE AVERAGE,食物賣相KEEP 到,又唔會拎乜都有人要爭返份,TIRAMISU更唔似出面一上枱就變漿糊咁煞風景。
整體吸引程度唔太高,不過食得愜意。

講環境:
VERY SPACIOUS,三個人坐6 人大梳化位,由於咁O既價位同食品唔會成為自由行目標,即使星期六下午都唔見滿座,仲有窗口位可以揀,姊妹聚會歇腳首選。
取光充足,有LIVE BAND,價錢抵咗一半,讚。
向正大堂正門,冷氣稍嫌不足。

講到服務:
不滿。
明明訂咗位,佢話冇。咁即係有人做漏嘢。等極都冇人SERVE,佢仲要好似係:你冇訂位喎,但唔緊要啦,我照俾位你囉。
如果人哋走到嚟講出自已咩名電話幾位幾點,都唔會講大話啦,何況你又唔係FULL BOOKING,咁嘅態度?!
收碟收得好勤,但大部份員工面口都令人想上前慰問:係咪拎最低工資條氣唔順?
佢唔係SHANGRI﹣LA咩?唔係酒店咩?咁嘅服務態度收我三百蚊一位下午茶?絕對可以用“鞋口鞋面”四字形容。講真我哋一坐低都冇任何request/complain, 普通客人一枱,但啲WAITRESS好似唔願做咁,埋嚟提醒BUFFET到五點都面綳綳。。。想埋單仲要成個HALL 一個SERVER都冇要自己走過去搵經理。佢明明並未滿座,應該真係俾最低工資加CUT人手。
大堂服務好啲,快手快腳,又主動幫我KEEP行李,但佢唔計落LOBBY LOUNGE。

都會再幫襯﹣﹣實在係好坐,又有茶飲,雞粥,又唔逼人。只係對服務期望會係負數,有嘢食就算。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-06-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$320
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 茶,雞粥
等级1
1
0
2011-05-08 154 浏览
今日有朋友仔生日,一早book左位,去到等左一陣即有位俾我地,坐位可以望到星光大道, 個景都唔錯, , 環境好舒服, 至於食物方面, 種類唔算太多!!!一開始就專攻海產類,蠔及蝦都係我既至愛,其他野熱食都ok, 甜品種類都好多!!!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
甜品都好ok!
隻蝦超新鮮
雪糕食到停唔到~
  • 海鮮
  • 甜品
等级3
46
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2010-09-13 292 浏览
成班大學同學好耐無聚舊, 多得 JACKO 話黎香格里拉用 CITIBANK 信用卡 DISCOUNT 後, 只需 $180, 所以大家一齊來試試, 這裡裝修靚, 海旁景, 多得 JACKO 的提議, 大家無所不談, THANKS JACKO, 另外, 多得 PEGGY 提供咁多有趣的 TOPIC, 弄得我們樂而忘返, 很熱鬧輕鬆的下午。甜品和飲品的選擇超多, 款式包羅萬有, 如果怕不能飽肚, Buffet也有熟食供應, 熟食的水準也OK,飲品有菠蘿汁、橙汁、西柚汁、蘋果汁... 甜品大部份為朱古力系, 我最喜愛杏仁曲奇, 很香很鬆化, 很後悔只拿了一片, 回頭時已給其他客人全數拿完, 英式鬆餅也是不錯的選擇, 連果醬也有多款選擇, 總之抵!
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成班大學同學好耐無聚舊, 多得 JACKO 話黎香格里拉用 CITIBANK 信用卡 DISCOUNT 後, 只需 $180,
所以大家一齊來試試, 這裡裝修靚, 海旁景, 多得 JACKO 的提議, 大家無所不談, THANKS JACKO,
另外, 多得 PEGGY 提供咁多有趣的 TOPIC, 弄得我們樂而忘返, 很熱鬧輕鬆的下午。

甜品和飲品的選擇超多, 款式包羅萬有, 如果怕不能飽肚, Buffet也有熟食供應, 熟食的水準也OK,
飲品有菠蘿汁、橙汁、西柚汁、蘋果汁... 甜品大部份為朱古力系,

我最喜愛杏仁曲奇, 很香很鬆化, 很後悔只拿了一片, 回頭時已給其他客人全數拿完,
英式鬆餅也是不錯的選擇, 連果醬也有多款選擇, 總之抵!
甜品
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甜品-杏仁曲奇
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甜品
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甜品-英式鬆餅
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甜品
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-09-05
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (下午茶)
推介美食
甜品
甜品-杏仁曲奇
甜品
甜品-英式鬆餅
甜品
  • 杏仁曲奇
  • 英式鬆餅
等级4
2010-08-24 91 浏览
老婆仔生日,因為這裡每星期六都有「朱古力下午茶自助餐」供應,她知道我喜歡吃朱古力,她又有興趣一試這個自助餐,於是預早一星期便已打電話去訂位。一星期後,終於來到這一天......訂了下午1:00的檯,準時到達,立刻被安排到離窗旁不遠的座位坐下。這座位雖非緊靠窗邊,但望向不遠處窗外的風景,青蔥的樹、淡白的雲、蔚藍的天和海,仍覺非常美麗,使人心情開朗,頓感心曠神怡。在這優美舒適的環境下用餐固然是樂事,但說到底食物質素才是最重要。這個下午茶自助餐雖說是下午茶,但其實打從下午1:00開始,來吃自助餐的客人可以一直坐到下午5:00,足足有四個小時的時間可以讓人慢慢優哉悠哉地享用這裡的各款食品,要是不吃早餐來這裡的話,這自助餐真可等同早餐、午餐和下午茶三餐呢!要是吃到五時正,那可真是連晚飯也可以不用吃了。當真十分抵食呢!若是情侶,在這兒可以促膝談心;要是朋友,在這兒可以高談闊論;假如是一家大細,也可以在這兒樂敘天倫,這裡都可算是一個十分合適的地方。這自助餐雖以朱古力甜品作主打,但同時也有不少的冷盤小吃、一些壽司、數款熱食和中式點心,加上其他非朱古力類的甜品供應,數量並不算少,而且部分的水準還很不錯呢
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老婆仔生日,因為這裡每星期六都有「朱古力下午茶自助餐」供應,她知道我喜歡吃朱古力,她又有興趣一試這個自助餐,於是預早一星期便已打電話去訂位。一星期後,終於來到這一天......


訂了下午1:00的檯,準時到達,立刻被安排到離窗旁不遠的座位坐下。這座位雖非緊靠窗邊,但望向不遠處窗外的風景,青蔥的樹、淡白的雲、蔚藍的天和海,仍覺非常美麗,使人心情開朗,頓感心曠神怡。


在這優美舒適的環境下用餐固然是樂事,但說到底食物質素才是最重要。
這個下午茶自助餐雖說是下午茶,但其實打從下午1:00開始,來吃自助餐的客人可以一直坐到下午5:00,足足有四個小時的時間可以讓人慢慢優哉悠哉地享用這裡的各款食品,要是不吃早餐來這裡的話,這自助餐真可等同早餐、午餐和下午茶三餐呢!
要是吃到五時正,那可真是連晚飯也可以不用吃了。
當真十分抵食呢!


若是情侶,在這兒可以促膝談心;要是朋友,在這兒可以高談闊論;假如是一家大細,也可以在這兒樂敘天倫,這裡都可算是一個十分合適的地方。

自助餐雖以朱古力甜品作主打,但同時也有不少的冷盤小吃、一些壽司、數款熱食和中式點心,加上其他非朱古力類的甜品供應,數量並不算少,而且部分的水準還很不錯呢!


這裡的熱盤不算太多,只得三款,分別是「蘋果芝士釀雞胸」、「米蘭式香煎豬柳」和「雜菌芝士釀薯皮」,食味比較一般,不算特別出色,只屬聊備一格而已。至於壽司方面,款式也不多,並不吸引。
中式點心有蝦餃、燒賣、牛肉、中式炒烏冬、皮蛋瘦肉粥和生煎牛肉包等,可以亮當飽肚之選。我沒有全部試齊,只是試了燒賣、牛肉和生煎牛肉包,水準尚佳。但當然,這裡的牛肉包不能和清真牛肉館的相比啦!
反而是這裡的冷盤小吃,款式較為多樣,而且普遍味道也不錯。


特別值得一提的是「南瓜椰汁凍湯」,個人覺得這道以試管狀器皿盛載的凍湯賣相特別,顏色漂亮討好,味道亦佳,甜甜的南瓜凍湯滑溜溜的嘟入口中,很好味呢!
同樣以試管狀器皿盛載的「茄汁辣蝦」雖只是小吃一道,不過也頗開胃。


至於這自助餐的主打朱古力甜品,款式的確幾多,加上甜品桌上其他非朱古力類的甜品,足有接近三十款之多。
這些甜品自己雖沒有試齊,不過大部分的味道都不錯,比較好味的有「朱古力檸檬蛋白餡餅」、「朱古力香橙忌廉包」、「橙味林明頓蛋糕」等,都是好味之選。


這裡除了有不少食物供應外,在飲品的選擇上也做得很好。除了一般的奶茶、咖啡、檸檬茶外,這裡無限量供應的果汁也有四款之多,包括西柚汁、鮮橙汁、蘋果汁和我自己最愛的菠蘿汁
不單如此,這裡供應的中西茗茶更多達10款,包括中式的普洱茶、茉莉茶、鐵觀音和西式的早餐茶、伯爵茶、大吉嶺茶和以這酒店命名的香格里拉茶等,可以消解多吃甜膩朱古力的膩滯感,值得一讚。


雖然這裡的座椅比較矮身,不過坐落還算舒服,在這舒適的環境下,能夠一面欣賞窗外的優美風景,一面悠閒地用美食,享受長達四小時的美好時光,怎能不叫人心情如像窗外的美景一樣漂亮呢!


窗外風景,優美怡人
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南瓜椰汁凍湯(左)、茄汁辣蝦(右)
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多款中西茗茶,消滯一流
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朱古力甜品一角
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冷盤與壽司
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多款冷盤
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生煎牛肉包與兩款熱盤
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皮蛋瘦肉粥
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三款非朱古力類甜品
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三款朱古力類甜品
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漂亮的桌上陳設
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賣相精美的橘子啫喱
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (下午茶)
庆祝纪念
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推介美食
窗外風景,優美怡人
南瓜椰汁凍湯(左)、茄汁辣蝦(右)
  • 南瓜椰汁凍湯
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219
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2010-08-08 85 浏览
星期六返半日工,放工既時候老公揸車來接我,大家出咗去九龍香格里拉食Tea Buffet。 環境不錯,可能是下午茶,座位全用闊闊既大布椅,坐得很舒服。 不過相對枱就矮了少許,吃東西時有點不方便。 服務不錯,笑容可掬! 食物款式雖然不多,但做到源源不絕添加,已經不得不讚揚!說明下午茶,熱食不多,主要係前菜、輕食和甜品。 熱吃有烤雞、豬柳、海鮮什錦烏冬、牛肉包、蝦餃燒賣和乾蒸牛肉,講真,味道可以,其中以蝦餃燒賣就做得頗出色。 南瓜忌廉凍湯好特別,南瓜味香濃配以滑滑忌廉凍食,好適合夏季。 新鮮鮮榨果汁有四款,西柚、橙、蘋果和菠蘿,款款清新美味。 花茶亦有十種供應,可惜我掛住飲鮮榨果汁,沒有試到。 這期甜品以朱古力做主題,大部份都是朱古力做成既產品, 朱古力拿破崙、朱古力慕士都可以。 芒果撻和無花果椰子慕士蛋糕值得推介,芒果好鮮甜,而無花果和椰子味無諗過咁 “甲”。 還有scones,配以cream 和jam,相當正。 此場還設布有朱古力嘖泉、壽司和生果,飽到試食唔到,下次再去。 此tea buffet成人價錢係$218+10%,若然有花X銀行白金咭有75折,都好底呀! 就係咁,我哋嘆咗一個下午
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星期六返半日工,放工既時候老公揸車來接我,大家出咗去九龍香格里拉食Tea Buffet。 環境不錯,可能是下午茶,座位全用闊闊既大布椅,坐得很舒服。 不過相對枱就矮了少許,吃東西時有點不方便。 服務不錯,笑容可掬! 食物款式雖然不多,但做到源源不絕添加,已經不得不讚揚!
說明下午茶,熱食不多,主要係前菜、輕食和甜品。 熱吃有烤雞、豬柳、海鮮什錦烏冬、牛肉包、蝦餃燒賣和乾蒸牛肉,講真,味道可以,其中以蝦餃燒賣就做得頗出色。 南瓜忌廉凍湯好特別,南瓜味香濃配以滑滑忌廉凍食,好適合夏季。 新鮮鮮榨果汁有四款,西柚、橙、蘋果和菠蘿,款款清新美味。 花茶亦有十種供應,可惜我掛住飲鮮榨果汁,沒有試到。 這期甜品以朱古力做主題,大部份都是朱古力做成既產品, 朱古力拿破崙、朱古力慕士都可以。 芒果撻和無花果椰子慕士蛋糕值得推介,芒果好鮮甜,而無花果和椰子味無諗過咁 “甲”。 還有scones,配以cream 和jam,相當正。 此場還設布有朱古力嘖泉、壽司和生果,飽到試食唔到,下次再去。 此tea buffet成人價錢係$218+10%,若然有花X銀行白金咭有75折,都好底呀! 就係咁,我哋嘆咗一個下午~~~ very nice!!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-07
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (下午茶)
推介美食
  • scones
  • 芒果撻
  • 無花果椰子慕士蛋糕
等级4
244
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2010-07-14 49 浏览
光顧已是兩星期前的事,但也決定寫下食評!香格里拉吃自助午餐有包羅萬有的食物先是吃了salad,可以自選配料,ham由專人提供,略鹹然後在不起眼的一角看到了蒸籠點心,有蝦餃燒賣小籠包等等覺得當中最抵讚的是馬拉糕,夠鬆軟又夠熱,一連吃了3回!接著吃了數之不盡的中菜、印尼菜等等等等,當然不少得牛肉!再來就當然是刺身,不間斷地叫了n次三文魚! 夠厚夠新鮮!最後是不可多得的dessert,我的最愛dessert的選擇可說是有限及一般,但卻精美又吸引!朱古力布朗尼(左上)下層的朱古力mossue 很美味,不過cover的朱古力醬略苦桑莓朱古力蛋糕(左下)沒有評價.. 因為很少吃桑莓,不太喜歡那種酸的感覺但個人覺得面層的透明jelly狀物體可以省去!椰tart (中間)皮不夠鬆化,個人覺得一般的酥皮椰tart較好吃蘋果牛油蛋糕(右上)很有牛油香味,不過其實沒什麼特別,味道很像一般西餅店的牛油蛋糕法式燉蛋(右下)這個燉蛋算是好吃,而且賣相極漂亮吸引!!! 不過可以看到面層的糖漿過多,甜的味道蓋過了其他的味道,有點可惜Overall,dessert的賣相確精美,不過味道方面還有改善的空間!
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光顧已是兩星期前的事,但也決定寫下食評!
香格里拉吃自助午餐有包羅萬有的食物
先是吃了salad,可以自選配料,ham由專人提供,略鹹
然後在不起眼的一角看到了蒸籠點心,有蝦餃燒賣小籠包等等
覺得當中最抵讚的是馬拉糕,夠鬆軟又夠熱,一連吃了3回!
接著吃了數之不盡的中菜、印尼菜等等等等,當然不少得牛肉!
再來就當然是刺身,不間斷地叫了n次三文魚! 夠厚夠新鮮!
最後是不可多得的dessert,我的最愛
dessert的選擇可說是有限及一般,但卻精美又吸引!

朱古力布朗尼(左上)
下層的朱古力mossue 很美味,不過cover的朱古力醬略苦
桑莓朱古力蛋糕(左下)
沒有評價.. 因為很少吃桑莓,不太喜歡那種酸的感覺
但個人覺得面層的透明jelly狀物體可以省去!
椰tart (中間)
皮不夠鬆化,個人覺得一般的酥皮椰tart較好吃
蘋果牛油蛋糕(右上)
很有牛油香味,不過其實沒什麼特別,味道很像一般西餅店的牛油蛋糕
法式燉蛋(右下)
這個燉蛋算是好吃,而且賣相極漂亮吸引!!! 不過可以看到面層的糖漿過多,甜的味道蓋過了其他的味道,有點可惜

Overall,dessert的賣相確精美,不過味道方面還有改善的空間!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-01
用餐途径
堂食
等级4
306
2
2010-04-12 74 浏览
朋友快起程到外國發展…一班老友記當然要為佢慶祝一番…要坐得安安樂又夠時間論盡天南地北的…到酒店食個tea buffet會係一個好選擇!!!o黎哩度…tea buffet供應時間就夠晒長…由下午1至5時…價錢每位HK$218…有落地玻璃大景…live music演奏…哩個周六下午冇爆滿o既場面, 所以感覺好閒暇…環境服務就可以了…但講到食物o既種類同素質, 就只屬一般咋…大致分類如下:開胃菜、沙律(1) 沙律…獨沽一味就係蔬菜沙律上加少少粟米粒同切開o既Cherry Tomatoes…兩款沙律醬供選擇!!...(2) 煙三文魚…自己喜愛食物之一, 量足又好味!!...都係放兩碗乾蔥粒同pickles在前任配搭...(3) Malaysian Prawn Salad…哩個幾鍾意!!...好似小杯cocktail咁, 蝦夠爽甜, 好香lemongrass味!!!...食完再食…推介!(4) 迷李三文治(番茄沙律蛋、火腿芝士之類)、中式酸齋(每小碟放2-3細細片)…哩兩款都冇試!!日式冷盆、壽司(1) 日式燒牛肉…每小碟兩片仔…味道吾係好出, 一般而已!!(2) 燒茄子…亦係每小碟兩片仔…中間
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朋友快起程到外國發展…一班老友記當然要為佢慶祝一番…要坐得安安樂又夠時間論盡天南地北的…到酒店食個tea buffet會係一個好選擇!!!

o黎哩度…tea buffet供應時間就夠晒長…由下午1至5時…價錢每位HK$218…有落地玻璃大景…live music演奏…哩個周六下午冇爆滿o既場面, 所以感覺好閒暇…

環境服務就可以了…但講到食物o既種類同素質, 就只屬一般咋…大致分類如下:

開胃菜、沙律
(1) 沙律…獨沽一味就係蔬菜沙律上加少少粟米粒同切開o既Cherry Tomatoes…兩款沙律醬供選擇!!...
(2) 煙三文魚…自己喜愛食物之一, 量足又好味!!...都係放兩碗乾蔥粒同pickles在前任配搭...
(3) Malaysian Prawn Salad…哩個幾鍾意!!...好似小杯cocktail咁, 蝦夠爽甜, 好香lemongrass味!!!...食完再食…推介!
(4) 迷李三文治(番茄沙律蛋、火腿芝士之類)、中式酸齋(每小碟放2-3細細片)…哩兩款都冇試!!

日式冷盆、壽司
(1) 日式燒牛肉…每小碟兩片仔…味道吾係好出, 一般而已!!
(2) 燒茄子…亦係每小碟兩片仔…中間夾住細顆mozzarella cheese…茄子味亦吾係好濃, 亦一般!
(3) 雞絲蕎麥麵…雞絲已切好放一碗碗o既蕎麥麵上, 紫菜絲任加, 以瓷器水壺載冷麵湯底感覺亦方便衛生…個麵夠冷夠爽…可惜D雞絲好”鞋口”…吾放仲好!!
(4) 壽司有6款(蝦、貝、鮮尤魚、甜腐皮、青瓜卷、櫻花卷)…飯底還可以, 但款色都吾係特別喜愛…剌身亦欠奉!!...失望DD…

熱葷
(1) 東菇煎雞腿扒…煎得賣相頗吸引, 鮮東菇夠香, 雞腿肉味夠濃夠滑又入味…熱食最愛哩個…
(2) 炸蒜香馬鈴薯球...雖然係炸又用蒜, 但又吾係好夠香口播!!...亦只微温!...OK吧!
(3) 香煎墨魚餅配甜紅椒汁…賣相一般, 墨魚彈牙的, 加入少許蝦肉, 還可以!
(4) 咸瘦肉絲粥…一大熱窩, 有油炸鬼、蔥花、咸脆花生俾客人自由配!!...過得去!
(5) 紅油炒手…吾係話難食, 只不過吾係”紅油炒手”o者…用長型韮菜煎餃做炒手?...亦有點似白灼咁…真係要紅油先得!!哈哈!!...講笑!!
(6) 煎豬扒…賣相極其普通…亦吾多愛豬扒…冇試到啊!!

中式點心[/b]:(1) 牛肉燒賣、(2) 蟹籽燒賣、(3) 蝦蛟及(4) 生煎豬肉包
幾款點心款款大大粒, 食味算ok…亦吾會蒸到爛咁…每樣試一件, 發覺豬肉包係最合心意!!

新鮮生菓:(1) 西瓜、(2) 蜜瓜、(3) 火龍菓、(4) 哈蜜瓜
大大件切片, 新鮮不斷供應…款款清甜, 唯蜜瓜就淡而無味!!...不過, 鮮果難作準, 可能咁o岩揀正件吾夠甜吧?!

甜品/蛋糕/糖水
有十多廿款…包括Chocolate fondue (有marshmallow同鮮菠蘿), English scones (plain/chocolate chips), blueberry cheese cake, tiramisu, crème brulee, pecan & chocolate brownies, bread pudding, green tea & red beans mousse等等…

試足8-10款…好睇吾好食…只係覺blueberry cheese cake, scones, crème brulee較佳…
另有一鍋是日糖水供應…似係中式紅豆沙, 冇試!

飲料
果汁有4款, 分別係:西柚、橙、菠蘿、蘋果…非鮮榨, 亦頗甜!!

中、西茶葉則有10款之多, 包括:Earl Grey, English Breakfast, Shangri-la, Darjeelin, 烏龍、香片、菊花、日本綠茶等…已沖泡好分別放10個玻璃茶壺內, 服務員會不時添加或更換!!...另一則放著普通咖啡及熱水…糖、奶、檸檬片等供自助…

是日朋友用信用咭有優惠, 埋單近廿百蚊一位…
Smoked Salmon + Malaysian Prawn Salad
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雞絲蕎麥麵 + Sushi
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熱葷
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咸瘦肉絲粥
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Scones (Plain + Chocolate Chips)
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Desserts
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Desserts
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Fresh Fruits
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-04-10
人均消费
$192 (下午茶)
推介美食
Smoked Salmon + Malaysian Prawn Salad
Scones (Plain + Chocolate Chips)