上海婆婆 (黃大仙中心北館)

营业中

休息中

跟好友來到黃大仙逛逛☺️然後到附近醫肚～在黃大仙中心找到這家很有人氣的「上海婆婆」💗裝潢亮麗雅緻，料理選擇多，尤其午市麵餐和下午茶餐，價位超親民呢～🌟午市麵點套餐 $72由11:00供應到16:00，自選一款拉麵和點心，價格好抵食呢！選了婆婆牛肉麵和上海小籠包，牛肉麵的牛肉好腍軟入味，麵條細滑，湯底濃郁鮮香。而上海小籠包一客4隻😋多汁飽滿，肉香鮮甜。還可以再加購酒釀丸子 （+$12）+鮮豆漿（+$6），好豐富～🌟 黃金蝦球 $138🌟黃金四季豆 $78跟朋友都是鹹蛋黃控☺️一口氣點要兩款黃金菜式～超滿足！黃金蝦球沾滿鹹蛋醬，啖啖蝦肉爽口彈牙，以青瓜作配菜平衡膩感。黃金四季豆入口脆嫩，滿滿鹹蛋黃沙沙口感。🌟酒釀丸子 $38 經典上海甜點甜度剛好，小丸子入口煙靭軟糯，口感豐富。

幾年前上海婆婆好多分店，經歷一段時間後，執左好多分店，呢排突然又一間接一間出返黎以前好鐘意食上海婆婆，感覺無禁熱氣婆婆炒飯以前食呢個好好食，但今次咸左少少，食到唔想食⋯例牌醉雞醉雞都還好，上面既雞唔太入味，無咩酒味，但越食到下面就越咸，不過整體都還可以，唔太突出香煎菜肉包菜肉包算係最正常，底下有煎到薄脆，個人比較鐘意食兩邊都煎到薄脆既，不過算係全餐最好食既一樣！感覺整體無以前禁好食，可能個個大廚唔同

黃大仙中心美食雲集 好多人去黃大仙廟前都會過嚟食嘢 見到午餐時段上海婆婆都咁多人等位 令我突然好想食小籠包 所以今日揀咗食上海嘢餐廳空間寬敞 裝修都好新淨 坐得都幾舒服吓唔會覺得好侷促 仲未下午茶時段已經咁多人 相信上海婆婆係黃大仙中心不錯嘅選擇我哋叫咗兩個午餐 午餐會包埋例湯/❀干貝賽螃蟹配白飯 例湯.鮮豆漿加配雞絲拌粉皮今日想食得清淡一啲所以叫咗干貝賽螃蟹份量超多蛋白質地滑身 調味適中雞絲拌粉皮好重花生醬味 口感彈牙❀松子大黃魚配白飯例湯.鮮豆漿原條大黃魚直上 大黃魚經油炸烹調令口感變得外脆內軟 而且魚肉好滑醬汁味道酸甜 相當開胃❀蟹粉小籠包小籠包相當之多醬汁 再加上啖啖蟹粉口感豐富

9點半都未到已經食完，樓面嬸嬸就好急過嚟收碗碟，問我哋仲要唔要，我未答佢已經收左一半，另一半無收，但佢好大聲叫另一個樓面後生仔，頭也不回，邊走邊講話：唔好收住呀，佢唔答呀！點解俾錢食嘢又俾人半趕又要受氣？

我同朋友不嬲都鍾意食上海菜🇨🇳所以今次又去咗「上海婆婆」🧑🏻‍🦳.宮廷炒飯🍚$108💰有鮑魚🐚雞粒🐓蝦仁🦐再加上醬汁😍配料滿佈整個炒飯，口感豐富🤤.排骨擔擔麵🍜$72💰排骨大件厚切🥩炸到肉外脆內嫩👍🏻湯底花生味突出帶微辣🥜配上爽口麵條，好惹味😬.素菜煎餃🥟$45💰餃子煎得金黃香脆😝包住白菜、木耳等餡料🥬.川渝小籠包🥠$45💰小籠包皮簿多湯汁😛肉餡鮮美🐖少少川辣味🌶️沾上薑醋更佳🫚.韭菜盒子🥢$42💰外酥內軟😗餡料多汁飽滿😋.酒釀丸子🥣$38💰丸子口感煙糯😆入口酒味清香🍶.茗茶(2位)🫖$12💰

💬早排喺threads 見到個post, 🥢講香港餐廳好中意用親戚做餐廳名🤣今晚喺黃大仙北館, 一嘗上海婆婆👵🏻🪵木系裝修, 座位寬敞, 整體舒適😌🫖枱上有保溫茶壺, QR code自行下單📱上菜速度快, 食物好快就上齊😙🫖茗茶 $6/位🔸上海小籠包  $45 5/10每次食上海菜的必點菜式😛小籠包略厚, 肉餡都juicy 🔸婆婆擔擔麵🥢  $58 5.5/10☑️可揀走辣/小辣🥢麵條幼身, 較易浸淋拌勻花生醬食, 唔會太杰身, 🥜花生味一般🔸燻香樟茶鴨(半隻)  $148 5/10🦆樟茶鴨食落似煙鴨胸旁邊嘅小饅頭偏乾硬🙈🔸乾煸四季豆  $78 5.5/10醬汁較側重甜味, 不夠惹味🔸鮮豆漿  $18 6/10

喺黃大仙都有唔少選擇，行過見到呢位上海婆婆，我嘅小籠包癮出晒嚟，今晚一於清清哋，食餐上海嘢啦。唔知點解，次次食親上海菜，小籠包都係不二之選！如果個餐無食小籠包，總覺得自己唔係食緊上海菜。上海婆婆嘅小籠包皮夠哂薄，肉味仲好濃，咬落去啲汁多到瀉，好Juicy呀！點解點解！點解一籠得4隻架？擔擔麵嘅湯底真係好重要，不過，好多人食擔擔麵都只會focus係個辣味度，計我話，擔擔麵嘅最大賣點係個花生醬，所以個湯底夠唔夠香、夠唔夠濃、夠唔夠滑，重點都係個花生醬。上海婆婆個湯底夠濃，花生味都夠香，碗麵嘅份量仲夠晒多。不過，排骨就略嫌炸得唔夠鬆脆，肉質較實。除咗小籠包，我食上海菜就最鍾意食砂鍋雲吞雞，貪佢又有湯，又有菜，仲有雞同雲吞食，講到尾，呢啲叫花心！講番個鍋，例牌有六隻雲吞，半隻雞，仲有小唐菜，真係好豐富呀！雞湯呈奶白色，夠哂香濃；而雞肉都好滑，仲好入味添！

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對於此次用餐體驗，有些地方想提出一些想法。 希望貴餐廳能更加重視顧客的感受，提升整體服務品質。 舒適的用餐環境對顧客來說非常重要，良好的座位安排能讓顧客更放鬆自在。 相信透過一些調整，貴餐廳能提供更優質的服務。 期待下次能有更美好的用餐經驗。

之前同婆婆一齊去咗黃大仙依間「上海婆婆」食晚飯，依度嘅出品唔錯，所以我婆婆都幾好胃口，食得好滿足。*此餐廳收取加一服務費。半隻燻香樟茶鴨（單點$148），鴨皮部分做得幾出色，上皮水上得好，令到鴨皮口感做到脆皮效果，食落透薄不油、乾爽、薄脆，鴨肉肉質嫩滑，食落充滿樟樹葉、茶葉、陳皮、肉桂味道，味道鹹香，而且食落帶有煙燻香味，略嫌鴨身出肉量不多、肉質瘦削，蒸荷葉餅口感軟熟，配以樟茶鴨、甜麵醬食用，味道更佳。婆婆粗炒（單點$88），上海粗麵口感煙韌，食落帶有雞湯、醬油味道，配料包括有豬肉絲、冬菇、椰菜、小白菜，味道正宗。川北麻辣粉皮（單點58），表面鋪有青瓜絲，口感爽脆，粉皮口感爽滑，容易掛汁，食落香、麻、辣兼備。炸銀絲卷（單點$32），即叫即炸，口感香脆內鬆軟，食落充滿麵粉味道，配以煉奶食用，味道香甜。綠茶芋泥餅（單點$28），外圍表面鋪滿芝麻，食落好香口，綠茶餅口感酥脆，茶味清香，芋泥份量多，味道清甜。茗茶（兩人$12），茶味濃香。

近期鍾意咗食中菜，我就去咗有好多分店嘅「上海婆婆」。我去嘅係黃大仙分店，木質系嘅裝飾內部環境都好寬敞。歡聚四人餐 $688江南三小拼分別有水晶肴肉、三喜烤麩和小排骨，一次過睇晒三款。我自己都係最鍾意水晶肴肉，口感好似啫喱一樣，入口即溶。砂鍋雲吞雞熱辣辣嘅砂鍋可以保存住雞肉嘅溫度，鍋真係有一隻好大嘅雞，分量十足。松子大黃魚魚肉一塊塊炸到豎起，淋上酸甜嘅醬汁調味。魚肉做到外脆內軟，酸酸甜甜好開胃。椰菜回鍋肉我覺得係最夠鑊氣嘅一道菜，椰菜口感爽口配搭鹹香嘅回鍋肉餸飯真係一流。高力豆沙最後當然唔少得甜品，甜甜哋紅豆餡真係食完都唔會覺得膩。上海婆婆 (黃大仙中心北館) (黃大仙)黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層LG05號舖

屋企人好鍾意食上海菜，一於帶佢哋嚟上海婆婆食晚餐🫶🏻 今次叫咗幾款菜式都好高質，下次一定會再嚟😆醬燒肉末茄子🍆口感豐富，茄子吸收了醬汁的精華，肉末的鮮香與醬汁的濃郁完美結合，每一口都充滿滋味，十分適合配搭白飯食！珍珠冬菇扒棠菜🍄‍🟫🥬 第一次食珍珠冬菇🤩 非常迷你口感一流！與棠菜的清脆形成了完美對比，搭配醬汁很不錯，係健康又美味的素菜選擇👍上海小籠包🌟 招牌必食！小籠包湯汁豐富，皮薄餡多，入口湯汁四溢，肉餡鮮嫩，搭配醋和姜絲，整個味道更加升華～婆婆粗炒🍜好惹味😍 麵條真係特別粗又彈牙，搭配各種時令蔬菜及香菇，加上調味炒得香氣四溢，味道有驚喜😋婆婆擔擔麵🍜🥜 湯底香辣惹味🔥 麵條滑順，搭配濃郁的花生醬和微辣的醬汁，配上肉碎，簡單又好味～

位旅黃大仙一間上海菜（上海婆婆），以大眾化價錢香港，今日嚟到黃大仙分店，三餸一湯價錢都係$402，點咗砂鍋雲吞雞，香濃雞湯加埋雲吞，大大粒菜肉雲吞非常足料，冬天飲上熱騰騰的湯，非常暖胃。酸甜排骨，入面有洋蔥菠蘿，菠蘿非常多汁鮮甜，半肥瘦排骨，外脆內軟，配搭白飯非常開胃。黃金四季豆，本身有味嘅四季豆，加左鹹蛋黃反沙口感，香氣十足。麻辣口水雞又麻又辣，煮得非常非常軟滑，麻辣醬汁加上芝麻非常香口，香辣口味好適合濃味的人。

天氣涼涼地，想食D暖笠笠嘅菜，甘啱經過食上海野，就諗起雲吞雞煲。甘就入去試吓啦。砂鍋雲吞雞煲：一煲過有菜有肉又有湯，雞件嫩滑，湯頭鮮甜，雲吞粒粒都好飽滿。最緊要上枱仲熱辣辣🥰麻辣口水雞：口水雞味道層次豐富，集鮮鹹麻辣香於一體。雞肉皮Q肉嫩，醬汁中佐料豐富又麻又辣，一上桌就令人食指大動。菠蘿黑醋排骨：黑醋的香氣均勻的融入排骨肉中，鹹香並且帶有微酸甜 嘅口感瞬間打開胃口，與菠蘿的清甜相互交織，色澤 棗紅油亮嘅外表讓人忍不住吃上幾口！真係好適合喜歡酸甜口感與豐富味道嘅人。黃金四季豆：鹹蛋的鹹香鮮味，搭配甜甜脆脆的四季豆，提出蔬菜本身嘅輕甜味，簡直係白飯殺手🤭

上海地道名菜-小籠包黃大仙必食上海菜，滬菜（另稱上海菜）由前菜到甜品🍧， 完美大鮑魚大蝦粉絲煲🍤🦐這道粉絲煲真係令人垂涎欲滴！大鮑魚鮮嫩多汁，加上大蝦的鮮味，整體口感十分豐富。粉絲吸收了鮑魚和蝦的鮮香，滑溜可口😋😋上海小籠包小籠包的皮薄餡多，咬開一口就有豐富的湯汁流出，肉餡鮮美，帶有淡淡的薑味。搭配醋和薑絲，味道更加出色。👍🏻 上海大雲吞（6隻）🥟🥟🥟雲吞皮薄，內餡勁juice，湯底清淡卻不失風味。每一口都是幸福的滋味，特別適合搭配一些香菜和辣油，增添層次感。one bite小饅頭小饅頭鬆軟可口，外酥內嫩。用來沾湯或者直接吃都好，特別適合作為開胃小食happy飯後甜品🍨飯後的甜品really nice！黑糖冰粉搭配芋圓和蜜豆，甜而不膩💛