上海婆婆 (黃大仙中心北館)

营业中

休息中

做咗媽媽之後，好耐無試過放工約朋友食飯lu~就返我接埋個女，近近哋揀咗位於黃大仙中心呢間「上海婆婆」～地鐵站B2出口真係直行轉彎就到門口好大，一眼就見到，裝修舒服店員安排我哋坐卡位，好似一間小廂房咁～QR code自己落單，隨心揀自己嘅口味，走辣，走葱無問題啦我哋四個人一個B，揀揀吓都揀咗好多嘢食食上海嘢緊係唔小得擔擔麵排骨擔擔麵因為小朋友嘅關係，我哋揀咗走辣走咗辣嘅擔擔麵樣子比較清淡排骨炸粉薄薄哋唔太厚味道都唔錯，唔會太鹹～燻香梓茶鴨我哋叫咗半隻份量都唔少喎，附送埋刈包比我哋夾嚟食燻香同茶味，襯托出鴨肉嘅鮮美燻香滲透肌理，鹹鮮中帶有深沉嘅醃料風味建議到咗先食咗佢先～唔係啲刈包凍咗，就會變得比較硬婆婆粗炒樣子平平無奇，但鑊氣十足經典配菜有椰菜，香菇等等，炒到半軟，保留清爽口感，中和油膩烏東keep到彈牙韌性，吸晒醬汁，非常入味鱔糊炒年糕鱔肉質爽口彈牙，最緊要係無骨年糕同粗炒一樣，非常入味，鑊氣十足係油咗DD~飲返啲荼中和返啦珍珠東菇扒棠菜珍珠東菇細細粒好得意，啱晒我個女口形阿女係咁食小棠菜細心切半，加埋芡汁清清地又好好味松子大黃魚外皮炸到金黃酥，酥脆魚身淋咗開胃醬汁配碗白飯就完美配搭喇

搵緊驚喜嘅上海小店？咁你一定要去「上海婆婆」呢度主打上海經典小食同四川麻辣滋味，無論係家庭聚餐定同朋友都啱晒，價錢親民又大份，食完包你念念不忘😋人氣必試美食上海小龍包：皮薄餡靚，湯汁多到爆，熱辣辣一咬即爆汁，幸福感滿分！🥟 -炸銀絲卷：外脆內軟，帶少少牛油香，趁熱食真係冇得輸！🍞 重慶麻辣小雲吞：辣得過癮，麻香十足，入口即開胃，鍾意辣嘢嘅你一定要試！🌶️ -川渝小籠包：又辣又多汁，麻辣中帶住鮮香，絕對係川味代表！🔥 西湖太彫醉乳鴿：乳鴿用紹興酒醃過，肉質嫩滑，酒香四溢，傳統口味，食過返尋味！🍗 -松子大黃魚：魚肉鮮甜配上松子同特製醬汁，食落層次豐富，好有家鄉風味！🐟 椰菜回鍋肉：肥瘦相間嘅豬腩肉炒得香口，辣得啱啱好，配埋椰菜特別惹味！🥬 -鱔糊炒年糕：鱔糊滑嫩，年糕煙韌，醬汁濃郁，每一啖都係童年回憶！🍘-

位於黃大仙北北館的上海婆婆是上海菜不錯的選擇。🌟上海小籠包，薄皮包裹著鮮美的肉餡，湯汁豐盈，每咬一口都能感受到鮮嫩的口感。🌟蘿蔔絲餡餅外皮酥脆，內餡鮮甜，蘿蔔的清香與餅皮的香脆形成完美的對比，必試之選。🌟而京蔥牛肉包的牛肉餡料鮮嫩多汁，搭配香葱的香氣，令人回味無窮。🌟北京炸醬麵，濃郁的炸醬香氣撲鼻而來，粒粒肉碎搭配彈牙的麵條，吃後有滿足感。🌟鮑魚大蝦粉絲煲，鮑魚與大蝦的搭配，帶來了海鮮的鮮甜，粉絲吸收了蒜蓉和湯汁的精華，讓整道菜更加豐富。🌟鮮豆漿，口感滑順，帶有淡淡的豆香，是解膩的飲品。如選擇下午茶時段性價比也高🫶🏻

目光落定那盤金燦燦的**「松子大黃魚」**。挾起一塊，牙齒輕觸的瞬間，是**無比清脆的喀嚓聲響**——糖醋醬汁熬得晶亮濃稠，完美裹覆魚身。外層的酥脆如薄冰碎裂，內裡魚肉卻**雪白細嫩得近乎融化**，毫不費力便在舌尖化開。松子的堅果香氣適時點綴，與酸甜醬汁交織，鮮活而不膩，每一口都是聽覺與味覺的雙重滿足。轉向**「松子菜粒炒飯」**，鑊氣十足。米粒分明且**乾爽彈牙**，在齒間輕盈跳躍。火腿、菜粒、雞蛋與松子慷慨相佐，鹹香交織，松子特有的油脂芬芳在咀嚼間緩緩釋放，滿口生香。這看似樸實的炒飯，卻藏著令人停不下箸的魔力。前菜的**「雞絲伴海蜇」**則以清爽喚醒味蕾。海蜇皮處理得極好，**爽脆彈牙**，毫無惱人的鹼味。雞絲滑嫩不柴，淋上微酸帶甜的醬汁，點綴些許芝麻香氣，開胃極了。那酸香如漣漪在口中蕩開，瞬間提振了食慾。

想吃上海的正宗食物，這店的食物，就真的很不錯了，下午茶時間，價錢更十分實惠！北京炸醬麵的肉醬很多，足夠拌勻一整碗麵吃，肉醬味道也惹味吸引！砂鍋雲吞雞，很大的一鍋，份量足料，湯底香濃，有半隻雞，數粒雲吞及菜，雲吞餡料飽滿，內裡還放了金華火腿，味道迅即提鮮！生煎鍋貼的外皮煎至金黃香脆，內裡的肉汁更是非常豐富，一口咬下時要小心，肉餡滿滿！蔥花家常薄餅煎至薄脆，加上蔥花煎香後，令蔥的香味直接滲到薄餅裡，超美味！

好耐之前食過幾好味，今次gathering大家一致決定黎返上海婆婆度食，味道唔錯得黎，菜價都幾抵食。大家今晚都好開懷，食左好多、好開心。三絲冷麵清爽可口，喺夏天食正合適。淮揚酸辣湯味道酸辣啱啱好，辣味唔會過火。黃金四季豆脆口，手撕包心菜加左少少乾辣椒，微辣人人啱食。黃金蝦球既咸蛋黃痴滿每粒蝦球，好搶味。糖醋魚塊甜酸平衡得唔錯，江南三小拼就係咸香開胃。紅燒豆腐滑腍，上海小籠包汁多皮薄，食一口就滿足。黑糖冰粉配咗芋圓同蜜豆，口感豐富。整體上，餐廳環境輕鬆，服務都幾周到，服務員態度友善。總括來講，今次聚餐真係好開心，下次一定會再黎！

上海婆婆(黃大仙中心北館）餐廳位於九龍黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層,餐廳裝修族新,環境光猛,座位寬闊,用餐舒適,餐廳主打上海菜,服務員招呼熱誠有禮。酸辣湯麵下午茶套餐包括有豆漿,上海小籠包,加$15配有小食水晶餚肉,大大碗酸辣湯麵材料豐富,每條麵身都掛滿酸辣汁,酸酸辣辣好醒胃,小籠包食落肉香多汁,水晶餚肉入口爽彈香滑。蔥油排骨湯麵套餐包括有豆漿,加$15有小食皮蛋豆腐,排骨炸到鬆化香口,湯麵軟硬食中,每條麵條沾滿蔥油香味。蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅兩大塊,酥餅煎至金黃色,厚身,不腻,酥餅食落蘿蔔味濃,口感清甜。生煎包生煎包包底煎至微微焦香,餡內豬肉肥瘦均勻,油香肉味濃又多汁。紅油抽手紅油抽手微辣,配有花生粒和香蔥粒,紅油抽手皮薄餡靚,越食越惹味。高力豆沙甜品高力豆沙,表面鋪滿白色糖粉,不太甜,口感鬆軟有蛋香味。

黃大仙係一個古色古鄉既地方，連呢度既餐廳裝潢都好古雅，夠哂有特色，座位闊落，地方好大🥘川渝小籠包$45賣相顏色好靚🤩皮薄餡多，咬落去要小心湯汁🤭，微微麻辣，過癮🥘京蔥牛肉包（3個）$48包身鬆軟，牛肉餡幾嫩，京蔥味出，但唔會太濃，食落香口🥘宮廷炒飯（鮑魚雞粒蝦仁）$108飯粒分明又掛到汁，鮑魚、雞粒同蝦仁都足料，芡汁唔會太厚身，食落唔會太膩🥘砂鍋（花膠）雲吞雞（小）$118湯底好濃郁，飲落滑口，花膠夠滑，雲吞大粒，雞肉都嫩，好味😋🥘綠茶芋泥餅（3件）$28外皮脆脆哋，綠茶味清新，芋泥餡夠綿密，唔會太甜

今日約左外國返嚟嘅親友食飯， 佢哋比較鍾意食中菜，我第一時間就諗到上海婆婆。 黃大仙嘅上海婆婆地方好大， 有寬敞舒適嘅 卡位，有大圓枱好適合親友聚餐。黃金四季豆： 香氣四溢，鹹蛋黃嘅濃郁與四季豆清新爽脆形成鮮明對比， 口感有層次。糖醋魚塊： 魚塊肉質鮮嫩，糖醋醬汁酸中帶甜恰到好處， 令人食慾大增。手撕包心菜： 鑊氣十足，廚師烹調時間掌握得好好，唔會令到蔬菜太淋保持爽脆口感。黃金蝦球： 鹹香味十足， 蝦肉口感彈牙鮮味多汁， 青瓜伴菜， 除咗增添視覺上嘅美感，仲平衡咗蝦球嘅油膩感。上海小籠包： 皮薄透亮，柔韌而不失彈性， 肉餡湯汁豐富， 每一啖都好滿足。最後一定要試下黑糖冰粉，冰粉質感細膩， 黑糖嘅 甜味恰到好處， 裏面仲加咗啲干果， 啖啖果香味， 香甜清新。

去黃大仙探朋友當然順便食飯吹水啦，佢話之前食過依間上海菜幾好食帶我去試吓，地方幾大幾舒適又有好多卡位😍上海小籠包~ 皮薄湯汁豐盈肉餡鮮甜建議趁熱食用😊雞絲拌粉皮~ 粉皮爽滑雞絲份量足芝麻醬香😋陳年花彫醉雞~酒香濃郁雞肉嫩滑冷盤必選 👍😍美極油爆蝦~好夠味蝦殼酥脆連殼都可以食埋👍😋黃金四季豆~喜歡鹹蛋黃嘅朋友必試😋鱔糊炒年糕~鱔魚鮮嫩年糕軟糯,醬香濃郁鑊氣足👍😋豆沙鍋餅~外皮酥脆紅豆沙綿密唔會太甜擂沙湯圓~芝麻餡香濃外層花生粉增添口感甜度適中👍😋

有朋友好幾年無返黎香港，話好想食上海菜，叫帶佢去食，我諗起之前系將軍澳食過上海婆婆都幾抵食，味道又吾錯。今日就試黃大仙呢間分店食，好多卡位，坐位都濶落。▪️點心：小籠包 (4隻)，爆滿湯汁▪️涼菜：雞絲拌粉皮，陳年花彫醉雞，濃濃花彫酒味。▪️黃金四季豆，好邪惡，不過我鐘意，滿佈咸蛋黃▪️美極油爆蝦，炸到蝦殼都脆卜卜，不過吾覺得好油膩，又無過咸。▪️鱔糊炒年糕，鱔糊份量都足夠，加上肥嘟嘟嘅芽菜▪️排骨擔擔麵，排骨炸到好香口，擔擔麵湯底有濃郁花生香味。最後點左3款甜品，高力豆沙，豆沙鍋餅，擂沙湯丸。

約咗朋友有小朋友一定要搵間坐得舒舒服服嘅餐廳最緊要空間感 如果唔係分分鐘掃晒枱面啲嘢落地😂呢度嘅格局真係好適合聚會 而且地點方便 好近地鐵站❣️排骨擔擔麵特登要咗個唔辣version 小朋友都啱食排骨炸到好香口又酥脆 食落有肉汁唔會柴❣️生煎包包底夠脆口 咬落有肉汁 大大隻❣️一口小饅頭炸到金黃色勁香脆 點煉奶食勁正❣️燻香樟茶鴨食到煙熏味道 鴨味濃郁 表皮香脆 鴨胸位仲起咗骨 方便夾住啲包嚟食❣️婆婆粗炒夠晒鑊氣 香濃得嚟唔會油膩❣️鱔糊炒年糕鱔糊份量超級多 每條都勁粗身 食落冇碎骨配埋啲芽菜 雙重口感 下嘅年糕，吸收晒鱔糊嘅鮮味❣️珍珠冬菇扒棠菜珍珠冬菇勁可愛 小朋友食唔停口冬菇濃味 小棠菜輕輕灼過 兩樣夾埋食就夠晒平衡啦❣️松子大黃魚大黃魚勁大條 炸到好酥脆 起咗骨勁方便甜酸汁好開胃 仲有啲菠蘿碎同蝦仁 好豐富嘅感覺

宮廷炒飯（鮑魚雞粒蝦仁） $108.0炒飯粒粒分明，鮑魚、雞粒、蝦仁搭配得恰到好處，味道濃郁，口感超級豐富，樸實無華又溫暖人心～外婆紅燒肉 $92.0紅燒肉色澤誘人，肉質軟滑，醬汁滲透入肉中，甜中帶鹹，肥瘦相間，是濃油赤醬的本幫菜口味。配菜有栗子、小蘑菇、腐竹結，都幾特別！上海小籠包 $45上海菜點可以唔試小籠包，小籠包雖然中規中矩，皮薄適中，湯汁唔算特別多，但味道都ok! 高力豆沙（4件） $58.0外脆內軟，豆沙香甜可口，係完美嘅甜品選擇，尤其配合茶飲！🍵🫖

這間上海菜在尖沙咀分店食過，價錢合理又大份，好值得食☺️原來在家附近開了新店，環境靚，又大間，多卡位，坐得超舒服😄💠上海小籠包 $45食上海菜一定不能錯過的小籠包☺️☺️鮮甜肉汁混合豬肉，湯汁清甜不膩🤩薄透外皮韌性十足，咬破瞬間湯汁爆發😚😚💠一口炸饅頭 $25外層酥脆帶油香，內裡綿密微甜，煉乳增添奶香甜潤😊😊💠酸辣湯 $48稠滑羹湯中有脆嫩配料，酸辣直擊味蕾，超開胃🤤💠砂鍋雲吞雞$102雞湯醇厚鮮美，雲吞餡料飽滿, 皮滑餡彈，白菜清甜😙雞肉燉至軟爛，湯很清澈☺️☺️💠川辣麻婆豆腐 $75豆腐嫩滑，醬汁濃郁😙 配白飯瞬間清盤🤣🤣💠擂沙湯圓 $38外層花生粉堅果香濃郁，內餡黑芝麻流心甜而不膩👍糯米皮軟糯Q彈😝

我同朋友去咗一間位於黃大仙嘅上海菜館，呢度嘅環境好舒服，以下係我食過嘅幾道菜，等我同大家介紹一下。蟹粉小籠包蟹粉新鮮，餡料多汁，每一口咬落去都好滿足，蟹香味濃。值得推介。珍珠冬菇扒棠菜呢道菜色香味俱全，冬菇啖啖肉，珍珠滑溜，搭配清脆嘅小棠菜，食落去仲帶點清新感。鱔糊撈麵鱔糊超濃郁，麵條吸收咗湯汁，食落去又彈牙又有嚼勁，鱔魚嘅鮮味好突出。蝦籽鍋塔豆腐呢道菜特別又好味，鍋塔外脆內軟，蝦籽香濃，豆腐滑溜黑糖冰粉（芋圓，蜜豆）最後一定要試吓呢個黑糖冰粉，覺得呢個上海菜嘅新甜品配搭。夏天就最啱食，凍凍地嘅甜品。