放工已经天黑,想自己煮餐饭实在唔容易,最近join咗黄大仙做gym,做完运动钟意去商场另一边的「上海婆婆」,叹返一个上海家庭菜晚餐。装潢简约温馨,整体氛围放松,餐厅内灯光柔和,木质桌椅散发著淡淡的自然气息,让人感觉如同回到家中。墙上挂著一些上海画,增添了几分文化气息。
生煎包(3个)首先上桌的是生煎包,外皮金黄酥脆,内馅丰满多汁。咬下去时,香气四溢,猪肉鲜甜,香葱清香,包子的底部煎得恰到好处,微焦的口感,味道丰富。
酸辣汤云吞(5粒)接下来是酸辣汤云吞,汤底酸辣适中,带有微香。云吞的皮薄馅多,内馅有鲜虾与猪肉,口感有层次。酸辣味让人食欲大开,非常开胃。
腰果鸡丁腰果鸡丁是经典的家常菜,做得相当出色。鸡肉炒得嫩滑,配上香脆的腰果,口感上形成了鲜明的对比,配菜增添了色彩。
婆婆粗炒餐厅的招牌菜,用上了各种新鲜的蔬菜与肉类,炒得火候刚好。粗炒上海面不油腻,保留了食材的鲜味,蔬菜清新,与肉类的鲜香,健康美好。
排骨担担面最后是担担面,面条弹牙,汤底浓郁。排骨炸得酥脆,肉质鲜嫩,与担担酱的香浓味道很夹,份量十足,让人吃得满足。整体而言,令人满意,份量多,质素高且新鲜,价格也相当合理。…查看更多





