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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28800112
54980106
開飯介紹
木系裝潢、古色古香的酒家，鄰近地鐵站，交通方便。供應點心、燒味等傳統粵式料理外，更融入現代烹調手法 ，製作新派中菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有關獎賞計劃
「中華小館」一貫傳統粵菜風格，卻又融合泰式烹調手法添新意，招牌得獎奶油蝦幾乎是每台客人必點的項目，再配手抓餅便更完美。得獎奶油蝦（例） $308手抓餅 $68奶黃色的湯汁份量豐富如湯，對我來說，看似喇沙湯麵！奶油汁幼滑味香，大蝦殻裡殻外掛滿湯汁，蝦肉新鮮彈牙，與湯汁同吃，提升鮮味。我把手抓餅全放進湯內浸一秒，盡吸精華，十分滋味。乾逼拆蟹肉粉絲煲 $248另一必吃項目，乾逼效果理想，乾濕度剛好，粉絲味道濃郁不過鹹，蟹肉份量都唔少。燒汁木魚花茄子 $88頗有新意，茄子炸得香口，木魚花添層次。上湯蒜子浸菜苗 $118傳統的菜式錯不了，蒜子夠大粒，沒有難吃的霸氣，菜苗新鮮。傳統街坊粵菜佈置風格，很配合店名「中華」。最令人矚目是這一隻大燒鵝，可見小美是另一強項，所以「中華小館」的叉燒、燒鵝、片皮鴨亦是力推。奶油龍蝦配手抓餅有優惠，$238/份。
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今次呢間餐廳除咗有大閘蟹任食仲有其他食物 好豐富架每位仲附送滋潤燉湯真係非常抵食呀🔸大閘蟹任食放題 $498講吓呢個放題套餐有d咩嘢食先，首先當然唔少得嘅就係主角🦀大閘蟹啦，大閘蟹非常新鮮，重量係4-5両，每一隻都爆哂膏，睇到流哂口水🤤金黃色嘅蟹膏鮮甜無比，蟹肉實正得嚟好香蟹味，點埋蟹醋食就更加惹味呢個套餐會每位附送滋潤燉湯同埋鮑魚花菇扣鴨掌各一客，真係頂級嘅享受。燉湯🥣非常足料，飲落好清甜好潤，完全無味精，非常高質👍 鮑魚花菇扣鴨掌嘅鮑魚好彈牙，鴨掌好好肉，配埋鮑汁好好味😋除咗大閘蟹外，仲有多款食品可以無限添加，包括蟹粉小籠包、紅燒乳鴿、桂花鮮淮山、泡椒鮮魚皮等等，驚唔夠飽嘅話仲有馳名叉燒飯任食😍蟹粉小籠包皮薄餡靚，食到好香嘅蟹粉味，一啖咬落去仲爆哂肉汁，絕對要encore幾次🤣紅燒乳鴿嘅皮燒得好香脆，色澤亦都好靚，食落肉質嫩滑，乳鴿都啖啖肉，相當有水準👍 泡椒鮮魚皮食落好爽口，由於加咗泡椒所以都幾辣，非常惹味🤤馳名叉燒飯嘅叉燒燒得好靚，肥瘦平均，食埋個飯非常滿足
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香港遊記：灣仔中華小館食評我最近在香港的灣仔地區探索了一家名為中華小館的餐廳。以下是我在中華小館品嚐的幾道菜品：1. 海底椰川貝燉籍魚肉 ($176)：這道湯品以新鮮的魚肉和川貝燉煮而成，湯汁濃郁，口感滑嫩。2. 紫砂功夫燉湯（位） ($156)：這道湯品以紫砂壺燉煮而成，湯底清澈，滋味鮮美。3. 乾逼拆蟹肉粉絲煲 ($248)：這道煲仔菜以鮮嫩的蟹肉和彈牙的粉絲為主要材料，口感豐富。然而，粉絲有點太多，食落去略為單調。4. 得獎奶油蝦 ($328)：這道菜以大蝦裹上香脆的奶油炸製而成，外酥內嫩，味道鮮美。配手抓餅又幾好食既，蝦夠哂大隻。5. 爽脆泡椒魚皮 ($78)：這道小吃以脆口的的泡椒魚皮，口感十分爽脆。6. 蒜茸炒時蔬 ($108)：這道炒時蔬以蒜茸炒製而成，口感清脆，蒜香味濃郁。)。
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灣仔，一個揉合咗新舊文化嘅地區，深藏住一間名叫中華小館嘅寶藏。餐廳嘅服務員、環境同食物都將中菜館嘅魅力發揮到極致。 👩🍳🏮⭐💓食物💓. 5/5 ♨️四重味蕾之感受---口水雞、八味一口豆腐、椒鹽魷魚鬚、清蒸大龍躉斑、XO醬炒玉帶呢度嘅每個菜式都獨一無二，帶住視覺同味蕾嘅雙重驚喜。口水雞🐔，夠惹味。肉香同調料嘅辣香互相輝映。😋😋😋八味一口豆腐🍲，味道絕對係非一般嘅豐富，以及其他佐料嘅香氣，真心惹味，又脆卜卜卜卜。🥢👍🏻🚥視覺之享受---椒鹽魷魚鬚與清蒸大龍躉斑💗環境💗. 5/5中華小館嘅環境舒適，以簡潔為主的裝潢配以溫馨的光線和適當的擺設，讓人即刻有咗食得安心嘅感覺。🏮🍽️🎍
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中華小館，一個地道嘅中式餐廳，環境好舒適，🎭裝修新穎，燈光明亮，好開胃😋。環境：✔️✔️✔️✔️✔️我同我班友👻走入嚟，睇見眼前嘅菜都想嚟一試😽。我哋唔想眼闊肚窄，所以好用心揀。口水雞🍗，清蒸龍躉斑🐠，得獎奶油西澳龍蝦🦞 ，原隻三頭鮑魚🐚，銀杏鮮腐竹浸時蔬🥬同野菌炆伊麵🍜，每樣都令我哋口水直流，喺我哋討論🗣️同投票🗳️中，每樣都贏取咗大量嘅支持，好難揀👍🏻。馬上就嚟試試口水雞啦，全場秒殺🥇。清爽嘅口感，配合微咸嘅調味，香滑嘅雞絕對令人回味無窮😋😋。禁好味嘅口水雞，難怪會秒殺。清蒸大龍躉斑靚爆咗魚🐠，紮實嘅肉質，搭配清爽嘅湯汁，每一口都令人覺得好滿足👍🏻，真係鍾意食🐠嘅食神必食🥈。得獎奶油西澳龍蝦🦞，烹飪到恰到好處，龍蝦肉微微彈牙，一咬即化，完全感受到咗奶油嘅豐富味道，味道好開胃😛。我哋走到鮮腐竹，清清地含有銀杏嘅湯汁，腐竹嫩滑，再配上嘅時蔬，完美👌。野菌炆伊麵🍜，香氣撲鼻，幾多嘅野菌和麵條完美地交織在一起。絕對要推薦嚟中華小館試下🍽️，唔論係食物🍱，環境🏮，定係服務👨🍳，都絕對達到五星級嘅享受，係灣仔一個好值得嚟嘅去處。食物：✔️✔️✔️✔️✔️
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