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開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜，如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等，樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材，呈獻優質美味的中式佳餚，用餐更不設時限，讓顧客細味各款美食。
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特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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觀塘晏晝飲茶超抵食嘅地方！😍本身佢夜晚係做打邊爐，估唔到點心都咁好食！😋蝦餃 $19.8鮮蝦菜苗餃 $30蝦餃燒賣都可以叫兩舊好方便，兩款餃都皮薄餡靚，好多蝦。🦐奶黃流沙包 $30真係流心嘎！好邪惡！香芋酥 $38造型好靚嘅天鵝，酥脆好吃。🦢叉燒腸粉 $34腸粉好推介叫，新鮮整嘅熱辣辣，又皮薄多叉燒。柚子蜜蛋散 $24芝麻卷 $28兩款飲茶甜品😍蛋散鬆脆，不過多啲糖漿會更開心，芝麻卷好香芝麻味又Q彈。
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上網見到好多人推介淥鼎記打邊爐，淨係餐廳個名經已非常有氣勢，餐廳環境及用色偏向中國風，好有風格，而且坐位舒適，我地一行四人5：30入座位於觀塘道亞太中心晚市火鍋我地選擇左小寶套餐，任食120分鐘,首先主菜可以六選一有老壇酸菜魚、重慶雞煲、香辣烤魚、藤椒烤魚、啤酒鴨我地選左原味椰子雞好正呀，啖湯一流，d雞放湯後，雞肉非常漱滑，真係無得頂食完隻雞，跟住就可叫火煱繼續打邊爐，湯底又係六選一我地選左花膠美人鍋，份量多厚身花膠，相當滋補，用QR Code 開App落單非常方便，食物選擇多除左App選食物之外，外面配料任食外面飲品櫃內飲品可以任拎任飲個凍櫃仲有好多食物，可以任拎任食！每款都有蓋蓋住非常衛生極力推介下次一定再來食下佢其他套餐
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好耐無食過了，心心絲想食下睇下質素有否保持。記得之前食過酸菜魚，今次就試唔同嘅，糾結在雞煲同烤魚之間的選擇，最後揀咗烤魚。套餐係無限時的。🏮小食：有四款小食任添，亦可隨時添。分別有泰式鳳爪，台灣腸，麻辣豬肚同木耳。小食好食，而且開胃。🏮主食：六選一，揀左藤椒烤魚，相比香辣烤魚，辣度只是少少，無咁辣。需要煮熱條魚，滾後配料就好入味，魚肉質嫩，無細骨，但魚肉還是要小心。🏮刺身：有四款，有三文魚、大蝦、原粒帶子同螺，都好肥美。🏮打邊爐：湯底係花膠美人鍋，先來頂級海鮮及手切牛，海鮮大隻新鮮，手切牛就無當年般嘅驚喜。其他打邊爐配料不過不失。無限時的確吸引，可以慢慢食，慢慢坐，慢慢傾。
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2024眨吓眼就過咗半年，而 #小秘書 嘅「18歲」生日亦已經係三個月前嘅事🤭 勢估唔到呢晚我依然係「女主角」… 感恩身邊一班好朋友🫶🏻可能大家都知我喺 #火鍋控，呢晚特別安排喺 #淥鼎記 食飯，話一於要我不飽無歸喎😅 其實我上年都幫襯過佢哋嘅旺角店，但係環境明顯比觀塘分店逼夾，所以唔係朋友仔提議，呢餐我都未必會再encore😅 不過估唔到呢餐真係有啲驚喜❤️ 服務員安排我哋坐喺窗邊卡位，感覺都幾舒服❤️ 先上枱嘅係 #魚生刺身 併盤🐟 色彩繽紛嘅擺設好吸引，而口感都幾新感，以中式餐廳嚟講，質素算唔錯🤤 呢晚我哋揀咗 #香辣烤魚 做主菜，條魚都好有份量，不過話就話BB辣，但係對於唔食得辣嘅朋友仔嚟講就非常刺激，搞到紅都面晒🤭🤭 之後再嚟嘅係用嚟 #打邊爐 嘅 #肥牛 同 #海鮮拼盤，#鮑魚、#大蝦、#生蠔… 樣樣有齊，齋係食餐廳為我哋安排嘅食物已經飽到上心口🤤🤤 不過為口嘅我又點捨得唔出去自助吧走一轉，#肉丸、#水魷魚、#雲吞、#鴨血 … 一般嘅火鍋料幾乎都可以喺度搵到，而且仲有任飲嘅 #水果茶、#汽水 同 #果汁 🤤 最後餐廳仲加送過 #Häagen-Dazs雪糕 比我哋做 #甜品 🤤 呢半年嚟餐餐咁食法，有咩旨意唔肥吖🤭🤭🤭📍 淥鼎記 (觀塘)觀塘道414號1亞太中心8樓
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