影片
開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜，如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等，樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材，呈獻優質美味的中式佳餚，用餐更不設時限，讓顧客細味各款美食。
繼續閱讀
特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
今日嚟到觀塘嘅「淥鼎記」，地點方便，方便一班朋友嚟打邊爐！但原來除咗打邊爐之外，仲有好多其他唔同嘅嘢食😋😋今次我哋揀嘅呢個叫小寶套餐，除咗打邊爐任食之外，仲可以喺椰子雞，雞煲，酸菜魚，烤魚等等叫一個主菜，我哋最後揀咗酸菜魚。上到枱嘅時候真係冇諗過份量咁大！！入邊係超多魚，而且味道都好正宗，同出邊嘅酸菜魚專門店味道差唔多！完全係意料之外～邊爐湯底方面因為已經叫咗酸菜魚，所以就要叫個清清地嘅澳門豬骨鍋，但湯底嘅材料都完全冇手軟，用幾嚿大大嘅豬骨去熬湯，超入味🤩🤩配料方面一般邊爐有嘅配料全部應有盡有，而且菜係一份份包好好新鮮，而且感覺好衛生👍🏻飲品方面都有好多唔同嘅選擇，但係價錢都只係百幾蚊，真係非常抵，性價比極高！
繼續閱讀
嘗試過這家火鍋店後，我並不推薦。午餐價格為每人240+，包含一些頭盤菜式（我點了辣雞煲），但火鍋選擇有限，只有少量丸子和肉可選，沒有小食或甜品，特色飲料和點心需要額外付費（要自己去搵店員問佢去提供餐單）。服務水平也有待提高，點選火鍋底料時等待時間過長，需要催促服務員才會送上。在用餐過程中，大約下午1:30（用餐時間約1小時），服務人員催促我們埋單，儘管單上清楚標明用餐至下午3點，一開始也表示可任食4小時。離開時，被告知無法打包剩餘的辣雞煲，理由是“不像其他客人一樣吃點心，這是火鍋餐，所有剩餘食物包括雞煲都不能帶走”，這讓我感到不合理，畢竟我們已經支付了包括雞煲在內的費用。食物品質普通，肉類不新鮮，不符合這個價格，建議選擇樓下或其他自助火鍋店，不推薦這家火鍋店。
繼續閱讀
今日難得收早，同老公打個靚邊爐，嚟到觀塘淥鼎記，裝修好有中國風。燈光很好，不太暗，坐位舒適。放題沒有限時，有足夠時間慢慢食，同家人、朋友歡聚的好地方。有幾個唔同價錢的火鋦放題比你揀，我哋揀左爵爺放題，包一個哈根大師雪糕。先來前菜拼盤，賣相相當吸引。日本時令魚生刺身，魚生非常新鮮，按人頭上，分別吃了鮑魚，帶子，魚生，刺身蝦，全部都好新鮮，帶子好大粒，魚生厚切，刺身蝦非常爽口，鮑魚同樣有咬口。雖然唔係貴價食材但感覺真係好鮮甜，擺設又好特別，真係好吸引，火鍋店水準來說已不錯。值得一讃係火鍋前有六個主菜比你揀，非常吸引，包括有重慶雞煲、酸菜魚、啤酒鴨、香辣烤魚、藤椒烤魚和原味椰子雞，確係吸引。我地揀左重慶雞煲（小辣），但雞肉比較鞋沒有雞味。食完雞煲之後仲有六個不同的湯底比你揀，包括有鴨血麻辣鍋、澳門豬骨鍋、花膠美人鍋、皮蛋芫茜鍋、田園蕃茄鍋和馬來沙嗲鍋。我地揀左花膠美人鍋，奶白色的湯底加入紅棗及杞子，十分養生，味道好鮮甜，非常濃郁。湯底裹面有好多花膠十分之唔錯，真材實料，我覺得D食物熟咗都唔需要點其它醬料。到自助區，應有盡有，有不同的菜、菇，丸類多到眼花撩亂，全部都是新鮮製作的。整體環境好乾淨，坐得好舒服，而且店員服務勤快，招呼唔錯好貼心，上菜速度都好快，食物質素都好好，食材新鮮，又多款式選擇。至於價錢方面中等價錢，御善火鍋食物多元化多選擇，我覺得可以試下。
繼續閱讀
坐低揀套餐之後，店員即刻上了一碟四味的前菜，分別有鳳爪台灣腸酸豆角和冷豬手。份量十足，味道也不錯，唯一不足的是，鳳爪味道過於酸適合重口味人士。其後上了老壇酸菜魚，以酸菜嘅酸甜口感同魚肉嘅鮮嫩相輔相成。魚肉份量十足，爽滑鮮甜，淡淡肉完全無骨。酸菜嘅酸度同魚肉嘅鮮味完美結合，讓人回味無窮。再嚟係自助火鍋，任揀任食嘅方式令食客享受各種新鮮食材，滿足自己嘅味蕾。也可以到冰箱自取飲品，由肉類到蔬菜再到調味料，多樣化嘅揀擇令人感覺豐富。喺熱噹噹嘅湯底入面涮食各種食材，感受美食嘅樂趣。我選擇了馬來沙嗲鍋他的沙爹味道十分濃鬱花肉類和蔬菜放進裏面完全能感受到沙爹味道甜咸適中，牛肉肉質變得薄薄的，入口即溶。可惜我這個套餐不算高級套餐，下次再來的話可以選擇爵爺套餐，更有海鮮和刺身提供。
繼續閱讀
無限時火鍋放題【 爵爺套餐】先來4款小吃有酸辣鳳爪，台灣腸，青豆及豬手🔸️主菜六選一雞煲經常吃，所以選了老壇酸菜魚🐟估不到有驚喜，非常大盤，很多魚肉，大大片好厚肉又嫩滑，少少微辣吃到停不到口，底部還有寬粉，窩筍，酸菜。🔸️爵爺尊享美食豪華時令刺身件件都很新鮮厚肉肥美吃完就選湯底就開始打邊爐湯底選了田園蕃茄鍋🍅很濃郁很多番茄薯仔頂級手切牛拼盤牛肉質數很好🐂性價比高豪華時令海鮮有生蠔，蝦，鮑魚，扇貝，蜆質素唔錯，處理又很乾淨，鮑魚很彈牙😋另外再用QR code點餐種類很多，有我喜歡既雞子，手打蝦丸，墨魚丸，豚肉，另外也有安格斯牛板翼，肥牛，及有我最愛封門柳😋自助區有很多丸類，蔬菜，瓜類，餃子，生果，炸魚皮等。。飲品區除了汽水，韓式飲品，還有自家製水果茶，竹蔗茅根，酸梅湯等等。。甜品仲有名牌雪糕，這個餐人均連加一＄400幾，我覺得很值得來食，各店員姐姐很有禮貌🫶
繼續閱讀