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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27555328
27555728
95270700 (whatsapp)
開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜,如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等,樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材,呈獻優質美味的中式佳餚,用餐更不設時限,讓顧客細味各款美食。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至六
10:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 Apple Pay 微信支付 OpenRice Pay
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
酒精飲品
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (548)
等級4 2021-06-11
6027 瀏覽
自從觀塘區開了淥鼎記之後, 我都很喜歡到這裏飲茶, 店內有好多卡位, 座位舒適私隱度高。 ✨茗茶每位$8, 每個人都可以點自己喜歡的茶包, 點心點了六款,黃金鮮蝦餃$18、 黑魚籽燒賣$18、 五年陳皮牛肉球$26、 東瀛鰻魚酥$36、 酥皮鳳梨叉燒包 $28、 銀魚滑雞蒸飯$38。🥰六款點心我都喜歡😚, 蝦餃和燒賣每籠兩粒, 個人覺得剛剛好, 適合兩個人食用😉, 🔸蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽口彈牙,每次必點。 🔸燒賣啖啖肉,即叫即蒸肉質新鮮。🔸陳皮牛肉球口感嫩滑,吸滿喼汁後, 更加好味。🔸東瀛鰻魚酥酥香好味, 喜歡吃鰻魚的一定要試下。🔸酥皮鳳梨叉燒包鬆脆美味,內餡叉燒甜鹹適中。🔸銀魚滑雞蒸飯鹹香惹味的銀魚乾, 配上 嫩滑滑雞, 珍珠飯粒粒晶瑩煙韌有口感, 比起一般的蒸飯更好吃。🥰👍🏻平日時段的淥鼎記都坐滿客人, 證明一定是 性價比高💯。 今次還見到餐牌上有日式美食, 下次又有藉口再來了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
最近相約好友聚會,她們建議去食熱燙燙滋補養生的火鍋,知己聚首一堂,烚下烚下很寫意,胃口也特別開懷,位置在觀塘觀塘道,地點優越,靜中帶旺,環境相當不錯,歡聚閒談的好地方。店入面裝潢中式格調,佔地面積很大,感覺舒服開揚,環境整齊優美,舒適很寫意,乾淨整潔,氣氛輕鬆。我們選擇晚餐時段火鍋放題,任飲任食120分鐘,適合與姊妹前來共渡開心浪漫的一個晚上。火鍋材料是自助形式,全部用蓋裝好,十分衞生,選擇很多,餃子、腸仔,午餐肉、丸類、粟米及蔬菜等,可隨意選取。另外,仲有響鈴及炸魚皮,滾一陣便可以食,食落很多汁,吃不厭的推介。飲品區,汽水及飲品全部都是任飲,選擇多多,汽水及竹庶茅根水等提供,一應俱全。湯底方面,我們選擇花膠美人鍋,花膠、杞子及紅棗,花膠含有很多的營養,感覺滋補養顏。除了自助式食物外,用手機點餐可以叫生肉及熟食。美國SRF和牛十分大塊,脂肪量少,牛味濃,雪花靚,咬下去鮮味撲出來,肉質嫩滑,充滿彈性。海蝦很大隻,鮮味十足,沒有腥味並沒有雪味,肉質鮮嫰,蝦肉保持結實甜美,值得推介。熟食叫了炸雞,炸得香口,雞肉厚身,肉質鮮嫩,紮實彈牙,口腔中的香味久久不散,不能抗拒它的誘惑。淥鼎記 (觀塘)地址:觀塘觀塘道414號壹亞太中心8樓   繼續閱讀
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等級4 2021-05-08
9329 瀏覽
很久沒有來這家吃東西了,得知店家推出了點心,所以就來吃吃看吧。午市時間人頭湧湧,幸好還有位置可坐。餐牌上有多款點心選擇,而且價錢不貴🙈。💥熊仔奶茶 HKD$18,這個賣相很吸引,有可愛的小熊在冰上。小熊為是奶茶製成的冰,跟鼠妹有點相似😆。這個奶茶味道香濃,奶味較重。💥醬汁鳳爪 / 豉蒜蒸排骨 HKD$24,這兩款食物醬汁味道香濃,鳳爪容易咬開,排骨肉質嫰滑。在這兩款點心底下,還有粗薯粉,吸入醬汁味道更棒。💥旋風流沙包 HKD$28,這個一份有三個,流沙包賣相特別,咬開之後裡面的奶黃湧出來,吃的時候要小心點。奶黃味道香濃,味道甜而不膩。💥安蝦鹹水角 / 高橋蘿蔔糕 HKD$22,這兩款點心外皮也是脆脆的,蘿蔔糕的賣相較特別,堆砌到像個小山丘,口感煙韌味道不錯,加入醬油味道更好。💥酥皮鳳梨叉燒包 HKD$28,菠蘿包與叉燒混合一體是第一次吃,感覺挻特別的。酥皮口感酥脆,包裡加入叉燒,甜甜的很煙韌。 繼續閱讀
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等級4 2021-04-25
8345 瀏覽
一直都想試觀塘淥鼎記火鍋放題,每次去到都滿座,今次終於訂咗位一試。淥鼎記座位寬敞、坐在窗邊仲有觀塘懷舊景色睇,襯返餐廳設計。火鍋放題選擇多,疫情下亦可安心食火題,佢食材符合衛生標準,全部都有蓋封住。淥鼎記套餐有三款選擇,今次選擇中等級別的堂主套餐,湯底選擇花膠美人鍋,花膠同紅棗數量大方,養顏一流。加$28可升級到雞煲、酸菜魚、椰子雞或烤魚。餐廳用scan QR code方法點食物同埋可以出去凍櫃度拎。Scan QR code點嘅食物有肉類、海鮮同熟食:海鮮有廣島蠔、沙白蜆、海蝦、脆肉鯇魚片。肉類方面有美國SRF 和牛、安格斯牛肩胛、紐西蘭羊肉、鹿兒島黑豚、雞及其他選項。熟食方面有鹽酥雞等等,仲有很欣賞佢自家製涼茶的竹蔗茅根,可以降火,我哋兩個人翻牌子左好多次。最有印象就係兩款自家製嘅墨魚丸同埋鯪魚丸。兩款丸質感彈牙,非常唔錯。火鍋放題來講,佢嘅選擇可以,質素ok,雖然每一次點嘢食嚟到嘅份量都好少,不過出餐速度快,唔會需要等好耐先至有嘢食,同埋員工態度幾唔錯,整個用餐體驗都係開心嘅。 繼續閱讀
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等級4 2021-04-18
8628 瀏覽
同客戶開完會,諗住近近地去茶記啦,但好口渴咁不如去飲茶。揀左黎淥鼎記,差唔多兩點,繁忙嘅午餐時段已經過左,可以慢慢嘆下茶喎。安排左張卡位,濶落之餘仲有景睇。店員問開唔開茶,原來可以叫午市客飯(送奶茶咖啡),咁就會唔計茶位,又幾均真喎。不過一心黎飲茶食點心,就梗係開茶啦,叫左鐵觀音,送上的茶包是原片茶葉的,水滾茶靚確實好飲。春風得意腸粉先到的腸粉,粉紅色又幾吸睛喎。腸粉嫩滑不黏口,有韌度不會一夾就散,內裏脆口,雙重口感好好味喎。黑魚籽燒賣燒賣瘦肉比例較多,不會咬落一口油,肉質鮮味。紙醉金迷蝦餃皇掃了一層金漆即刻高級晒,哈哈,蝦餃皮薄不會黏筷子,亦不會夾穿,餡料飽滿鮮甜,好爽口啊~蟲草花鮮蝦菜苗餃皮質同蝦餃不一樣,但同樣不會爽爛,餡料也是很多,除了鮮味的蝦肉,還有蟲草花抹同菜抹,菜用的應該是上海白菜(?),有口感亦帶點獨特的蔬菜味,味道平衡好食。東瀛鰻魚酥感覺是叉燒酥的變奏版,賣相很可愛。酥皮很鬆軟有層次,不油膩,跟甜甜的鰻魚餡很夾呢。蛋煎糯米夾最後就來一份米飯的點心作結,金黃色睇來不錯嘛。糯米煎得香口,內邊有肉抹同醬汁,仲有鹹蛋黃,好味又飽足。埋單約一百蚊個人,嘆下茶幾寫意。 繼續閱讀
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