觀塘一向是一個臥虎藏龍的地方， 美食集中地， 今次介紹的餐廳Le Monde， 位於觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室， 記得幾年前食過一次晚飯印象唔錯， 現在晚市還未開， 今次就食午餐啦！ 餐廳主打法國菜， 店內優雅別緻， 環境舒適， 中午大約十二點到達， 坐低不久已經有很多客人了。 午餐價錢大約百幾至二百幾不等， 我們就點煎銀鰽魚柳配法式牛油汁$138、 芝士焗龍蝦 配蘑菇龍蝦汁意大利飯$168，已經包括沙律和飲品，再加$18 升級濃蝦湯。 濃蝦湯和沙律～ 湯充滿蝦的鮮味， 熱辣辣配上麵包特別滋味， 沙律菜好新鮮， 口感清爽。 芝士焗龍蝦配蘑菇龍蝦汁意大利飯～ 龍蝦汁好濃郁，煙煙韌韌的意大利飯， 還有啖啖肉好鮮甜的龍蝦， 完美的配搭。 煎銀鰽魚柳配法式牛油汁～ 口感香脆細嫩的銀鰽魚柳，魚皮煎至焦黃色好香口， 配菜有紫薯蓉、紅蘿蔔和豆角， 豐富了整頓菜的顏色 。 熱咖啡～ 絕對唔係每一間餐廳的咖啡都好飲 ， 但這裏的咖啡香濃好飲， 喜歡飲咖啡的朋友可以試下。 之前同朋友慶祝生日食過晚餐一路念念不忘， 今次再來吃午餐， 水準依然。

好就腳好方便，上菜快，D野好食大大件有質素！！！特別推薦鰻魚飯同埋quesadilla! 鰻魚好大條！多過飯！Quesadilla D芝士正好入味。 有湯送，都機好味喎。

最近喺西環見到這間分店，想起在九龍都吃過所以再試多一次！現在這樣冷的天氣最好有碗熱湯！湯仲要是無添加！食餃子係最啱。 龍鳳松茸雙灼餃 跟湯灼 $88 這最出名就是龍鳳！一套有八隻有白松露和黑松露！這樣高級的餃子還是第一次吃，加上一碗熱湯入口有很香的松露味，湯還要冇味精無添加，全人手自家製非常吸引。 壽喜燒牛肉餃，煎餃$57 另一款叫了煎餃子🥟，一次有7隻。壽喜燒就食得多，壽喜燒味道的牛肉餃還是第一次吃！受喜燒就係甜甜地一咬落去爆汁嘅感覺牛肉係嫩口！ 仲見到有好多唔同口味嘅餃子下次會再嘗試☺️

係日本，周街都可以食到主打pancake嘅Cafe，今次介紹嘅係大阪人氣no.1過江龍疏乎厘pancake cafe Gram。大阪心齋橋至2014年開業就不斷排長龍，而係2018年終於喺香港開咗第一間分店，坐落於尖沙咀嘅THE ONE。店舖最出名嘅就係每日限量供應嘅premium pancake 疏乎厘pancake，每日只有11、3、6點三個時間出爐，每個時段只有20份，所以想食到嘅就要睇準時間黎。 - 🥞️⃣ Premium pancake💰138（👅: 7.5/10） 首先pancake分兩種，一種係日式，空氣感爆棚，食完個pancake會熔化係個口入面，另一種係美式，食落口感係實啲，可能表面會煎焦啲無咁靚，香港暫時未食到美式呢種，日本東京反而會好多，例如6th by Oriental Hotel、Bills、rainbow。 外觀非常靚，因為佢係將三個pancake疊上去，香港既疏乎厘pancake應該得呢間係咁擺，但睇到會小小皺皮，日本會仲靚。而份量都係多，每塊班戟規定要有4cm，總共有6吋厚，如果食量唔多既人可能會食到濟食唔哂。 店內用既食材都係日本直送，班戟粉漿全部係日本製作，所用既低筋麵粉、雞蛋、就連水都是日本貨，經冷凍送到香港店，確保味道可以還原到日本既。 上枱一刻會聞到pancake既蛋香味，小暖，不過好快就會凍，所以係上面有重量既牛油都會隨即跌落黎，可能只係影幾張相之後就會跌落黎。 首先疏乎厘班戟喺偏向日式空氣感嗰種，由佢個menu既介紹就知"鬆軟可口，入口即融"，但食落去唔係真係好空氣感，口感係鬆軟但我會形容佢食落似海綿蛋糕，香港空氣感做得最好既pancake我覺得係flipper's 同 happy pancake，呢兩間真係做到一咬落去就溶化，而gram呢種我覺得口感有D兩頭唔到岸，而且用叉吉落去羅上黎都唔會散，代表佢唔夠fluffy。 牛油偏硬，好似雪糕咁，蜜蜂有小小花香味，Pancake偏乾身，唔係濕潤既質感，味道比較淡，要好靠牛油同蜜糖。 通常我食野唔睇價錢，如果佢真係好好食既話，我比幾多錢都會食，但食完呢個pancake同我想像中好食既pancake有出入，望望個價錢138就覺得有啲不值，個人覺得好食既flippers 同happy pancake都只係99 同108，如果係想食空氣感既梳乎厘班戟我諗唔會黎gram。 - 🥞️⃣ 石板街班戟 💰118（👅: 7/10） 係一個有三層既朱古力石板街班戟， 擺上枱會聞到好香朱古力味。 頂層首先係新鮮士多啤梨加上吉士同朱古力片，吉士味道適中唔會太濃。 然後係班戟，蛋香味係有，但質感係實唔係梳乎厘個種綿綿，口感比較普通，食落係凍同乾。 之後夾住香滑既忌廉，奶味非常重，可能有人會覺得over左D。 最後灑上朱古力醬同朱古力粉，濃濃既朱古力口味，伴碟仲有綿花糖同杏仁caramel。 朱古力粉同吉士cream係主要味道，因為pancake既味道唔夠，會比呢兩種蓋過， 可能呢兩樣既味比較重，所以食耐左會覺得甜膩。 - 🌟Pancake口感好多種，但香港人應該比較鍾意空氣感多既pancake？一開始食gram呢個pancake我以為只係我個人口味問題，覺得佢唔夠好食，但同行既朋友有食過香港其他幾間都覺得有更好既選擇，雖然無食過大阪總店既質數有無分別，定關西人都係鍾意gram既口感，不過係香港既gram，純粹以梳乎厘班戟黎講我會有啲失望，建議大家想黎可以試其他甜品，人氣甜品好似意大利芝士蛋糕pancake、蜜瓜雪花冰等。 - 👅味道: 7.5/10 🍴環境: 7/10 💰消費: $128 (服務費: NA) ❗ 每位最低消費一份食物/飲品

行過見到新開張就試吓新嘢～ 門面好多醃菜好吸引，分SML size買。 今次買了豬扒飯卷$45, 辣蘿蔔飯卷$45，一個飯卷雞set$75同一盒醃酸青瓜$30～ − 飯卷唔乾，味道正常～ − 雞有d甜辣醬，都幾好味～ − 醃青瓜有d洋蔥，啱我口味～ 總括都唔錯，會再encore，下次試其他款～

今天來到想來很久的{拉麵台風}吃拉麵！

每次經過這裡，總看見不少人在排隊，
今天也不例外。
排隊的時候，
店員會派發點餐紙和筆給客人，
客人可以在入座前先點好餐。
這裡的拉麵款式並不多，
大約只有五款共分為三大類，
包括湯麵、撈麵和沾麵。
店員說今天小食或餐飲可選一款半價享用，
所以除了「魚介豬骨湯拉麵」($78)外，
也額外點了「半熟蛋」。
大約等了二十五分鐘後入座。
店內光線充足，播放着音樂。
環境不大，大約只有十多個坐位。
桌底下備有籃子供客人放置手袋等物品。
值得一提的是店內外張貼着一張張可愛卡通畫作，
介紹着店內幾個主要拉麵款式，
而且還有建議的進食方法呢！
決定要跟着指示品嚐看看！ 
湯拉麵上桌，感覺整體的顏色和散發的香味都很吸引。
麵的配料包括有叉燒、京蔥、竹筍、紫菜和魚介粉，
還有加配的半熟蛋。
步驟一，先喝一口湯。
果然跟目測到的一樣，
湯汁味道非常濃郁，帶鮮味，
口味較重不過不會過份油膩。
步驟二，吃麵。
這裡用的是麵條粗幼適中的中太麵，
麵的掛湯能力高，質地夠爽滑彈牙，
讓人一口接一口。

接著添加2/3魚介粉到湯麵中撈勻。
所謂魚介粉，就是用魚乾磨成的粉末，
添加到豬骨湯後，可以讓湯麵更香更鮮甜。

吃幾口叉燒，老實說叉燒讓我有點失望。
兩塊薄切叉燒較瘦，
肉質乾身也不幼滑，而且味道較咸。
浸湯愈久，更是變得重咸呢！

旁邊的竹筍夠爽口，
半熟蛋夠流心而且味道香甜。

份量方面，一碗拉麵實在非常有飽肚感，
建議女孩子點少麵以免浪費食物，
這裡有50%麵量和75%麵量選擇喔！

總括來說，{拉麵台風}的「魚介豬骨湯拉麵」味道濃郁，
美中不足的是叉燒水準稍遜，
喜歡吃重口味拉麵的朋友不妨一試。

去悅來坊行完12蚊店，想搵個地方食飯，見到牛之鍋有午市邊爐放題，$118位，又有卡位坐，環境ok，就入去試下～ 入去先揀湯底，我地揀咗壽喜燒同麻辣，麻辣湯底對於平時唔太食得辣既我黎講都有啲刺激，壽喜燒甜甜地就食得舒服啲。 飲品、醬料同蔬菜都係出去自取，飲品都唔少無糖既選擇👍🏻👍🏻 丸類、甜品就自己寫紙仔，四款肉類同店員order就ok。 好難得四款肉既肉質都好嫩滑，完全唔韌，之後再追加既質素都冇差到👍🏻👍🏻 丸類質素都係中上，筆者最欣賞佢既蟹柳同豆腐～ 甜品都好有驚喜，芒果布甸好濃芒果味，我地encore咗3杯🤣🤣 估唔到呢個場都有高質邊爐放題，下次黎荃灣有多個選擇喇～

最近因為疫情既原因所以成日都留係屋企，好似食黎食去都係差唔多既野咁，所以今次就終於的起心肝，上網搵左搵，搵左呢一個都幾多好評既西餐廳同朋友黎食一餐好食既西餐。 我地叫左兩個Main Course，分別係Duck Breast Linguine同埋US Angus Tenderloin。個牛柳要左7成熟，都幾嫩滑同軟屬，配上好香牛油味既薯蓉very nice! 另外個Linguine都幾好食，調味不錯鴨胸都好嫩，所以總結黎講都算價廉物美

太掛住日本啦！😭😭 最出名嘅築地市場已經消失得無影無蹤 而香港灣仔嘅築地市場更加係關門大吉 咁就唯有去銅鑼灣嘅築地日本料理啦 呢度有下午茶餐，有下午茶餐牌。 我喺主餐牌揀咗幾款食物，分別係「手打冷烏冬轉熱食」、「芝士雞卷 」、「熟蝦壽司」同埋「廣島蠔釜飯」。 酥炸吉列外表嘅芝士雞卷用木盤上枱，加上大大粒蟹籽味道清清地，雞味唔會被茨汁遮蓋，口感特別，好清新。 加上芝士🧀好「滋」味呀！😋 手打冷烏冬轉熱食 烏冬熱辣辣，天氣咁凍食啱曬！ 雞湯做底，有少少粟米粒，味道入口也不錯。 廣島蠔釜飯製作需時，約25分鐘。 上枱要等佢幾分鐘時間，睇一睇計時器，焗一焗先食得。用一個古老形式嘅木釜盛載，更有和風感覺，賣相相當特別！裏面啲米飯索晒湯，收曬水。加埋蠔特有嘅味道同洋蔥粒，味道無得彈！👍🏻 等疫情緩和，恢復晚市再去食過！💪🏻

餐廳裝修嘅靈感係嚟自於所在嘅區域💁🏻‍♂️ 大家都知沙田有馬場㗎啦~~ 所以餐廳幅牆同裝飾都加入咗賽馬嘅元素🐖 咁啱我哋就坐咗喺賽豬場下面!! 望住千軍萬豬衝線嘅一刻🤪wow~ 菜式方面，又唔係淨係有豬食嘅😌 當然嚟得呢度都要試吓佢嘅豬豬啦💁🏻‍♀️ . <<烤斧頭豬扒、煙肉椰菜仔、薯條>>($238) 大過我隻手掌嘅斧頭豬扒超過一寸厚😳 粉嫩嘅肉質雖然唔係juicy到爆汁~ 但能夠鎖住肉汁喺入面，所以入口一啲都唔乾仲幾滑添😋 最緊要係冇豬臊味~~ 面層烤得香口而且香草味十足，完全唔使點佢嘅果醬都已經好好味👍🏻👍🏻 薯條係芝士焗嘅! 芝士份量剛好! 唔會太膩🍟 不過食咗咁多肉.....其實已經好夠😅 所以我哋食咗兩條就放棄咗🙈 反而佢嘅椰菜仔就嫌佢唔夠😂 好似波子細細粒咁~~ 炒得入味，秒間就俾我拮晒嚟食✌🏻 同樣都係大份到嚇親我嘅仲有<<小食分享拼盤>>($288) 大到可以四人共享🤯 除咗蟹餅、迷你牛肉漢堡同蘇格蘭雞蛋唔係有四份之外... 其他都係四人份！ 豬皮脆片好似蝦片咁~ 又香又脆! 脆豬肋骨、薯圈同香料雞翼都非常香口👏🏻 酥脆魷魚圈雖然俾我哋擺到凍咗先食... 但就算炸皮腍晒都仍然食到魷魚圈嘅鮮甜味🦑 真係後悔冇嗌啤酒🍺 最令我印象深刻就係蟹餅同蘇格蘭雞蛋‼️ 外層炸得酥脆嘅蟹餅原來入面全部都係鮮甜嘅蟹肉絲😍 唔似得泰式蝦餅嗰種蝦膠咁~ 真材實料啖啖肉！正💯 . 而蘇格蘭雞蛋就係出面有層好似炸香腸嘅絞肉包住隻流心蛋咁~~ 上面再鋪咗啲煙肉碎... 口感豐富又少地方有得食！ 呢樣得兩隻，如果要四個人分，真係會唔夠喉🤤🤤 <<瘦豬豬菠菜藜麥沙律、西柚、菜頭、烤杏仁、橘子汁>>($108) 想健康真係不能夠做食肉獸👹 呢碟salad含豐富嘅膳食纖維~ 有多汁嘅菜頭同西柚令你食落菠菜同藜麥都冇咁寡🥙 而且脆口嘅杏仁片仲增加咗口感添😋 <<Sangria>>($78) 可以揀紅酒/白酒🙂 我就當然揀紅酒啦~~ 配埋brandy同梳打加啲生果粒... Fresh得嚟帶少少wine嘅苦澀~ 有層次得嚟又解膩🍷 . <<Blueberry Cheese Cake>>($68) 朋友話一定要幫佢讚吓呢杯smoothie唔甜又好滑👏🏻 而且藍莓味唔假，清清哋，仲帶少少芝士味嘅咸香💯 <<瘋狂！香蕉雪糕新地>>($88) 真係crazy🤯比我想像中大杯！ 我哋已經好飽!! 但原來食甜品真係會啟動第二個胃🤰🏻 除咗有兩大球雪糕外~ 仲有嚿幾甜嘅waffle、香蕉同棉花糖🥰 最上層灑滿m&m碎🤩 上中下層都有柔滑嘅忌廉同朱古力漿點綴🤍🤎 睇得又食得😋

健康餐。。。不其求質素這算飽肚。 服務態度：點完餐好快送上例湯，食物都非常快到，應該係已蒸好。但漏咗我柸茶，得幾張枱有客但幾個職員都無發現，我食晒蒸魚，飲埋個例湯，我忍唔住要出聲追。 環境方面：兩邊卡位幾10張，衛生普通。 食物質素：飯太淋，例湯味精較重，梅菜蒸魚，我覺得貨不對辦，我心中梅菜不是這樣，可能我不夠常識，但蒸魚味道較淡，不腥，如果有薑味會更好。菜心我無預期會有，菜心是用熱水烚的好健康。如果想要健康這個蒸魚飯啱晒。 性價比：43蚊尼講真係算食得飽。 總結：如有其他選擇就不會光顧。 好味指數