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今年是年三十晚，準備團年飯除了鮑魚、海參、蠔豉和冬菇，蝦也是很常見的食材，皆因美味又好意頭。這個來自潮汕的蝦棗，做法不複雜，可以稍為提早做好，吃之前翻熱一樣美味...
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新年重有兩星期就到啦，團年飯想帶啲新鮮感畀屋企人嘅，可以睇吓呢幾間近年先開嘅中菜廳，總有一間啱你心意～
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出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！
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農曆新年就到，必定有唔少團年飯、團拜飯局，大家不妨去位於沙田嘅香港科學園～4大中菜廳提供各式海味料理、賀年特色菜，聚餐前後又可以喺園內嘅標誌性景點打卡，重可以帶...
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係時候睇定團年飯、開年飯食咩好喇，想舒舒服服又試到特色菜嘅話，可以考慮私房菜館，以下5間推介有fusion口味、2人起私房菜套餐等選擇，即睇邊間啱你需要～
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有說潮州人都勤力又敢於拼搏，長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時，兩母女聘請不到人手，只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通...
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今年團年飯食咩好？不如試下【利苑】盆菜，有齊鮑魚、花膠、海參等多款矜貴食材，快啲同家人分享團聚......
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還有幾天就到農曆新年，今年沒有晚市堂食，相信不少家庭都會選擇團年飯或農曆新年時吃盆菜，貪其方便而且款式多。但製作盆菜時原來用上大量油，以煎、炸、煮等方式烹調，再...
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09 Feb 2024
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今年是年三十晚，準備團年飯除了鮑魚、海參、蠔豉和冬菇，蝦也是很常見的食材，皆因美味又好意頭。這個來自潮汕的蝦棗，做法不複雜，可以稍為提早做好，吃之前翻熱一樣美味，做宴客小菜也不錯。打蝦膠時，一開始要用刀背拍蝦，但不用剁得太爛，這樣打好的蝦膠會更有口感，再順時針方向撻打，以手力換來美味。如果可以，不妨去潮州雜貨店買桔油伴食會更顯風味；如果買不到，配泰式酸甜醬也可，即看如何黃金炸蝦棗～ 更多
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