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港鐵荔枝角站 D1 出口, 港鐵荔枝角站 D2 出口
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電話號碼
37098150
開飯介紹
來自銀座的燒肉店，以日本產A4黑毛和牛及其稀有部位作招徠，在日本燒肉專用網上燒製可瞬間鎖緊肉汁，讓你享受高質日式燒肉。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
*Last order: 15:00 (Lunch) / Last order: 21:30 (Dinner)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日在荔枝角D2吃了一頓非常優質的燒肉午餐定食。銀座炎蔵在日本有兩家分店，香港的這一家在裝修和餐牌上都與日本的差不多。餐廳全都是卡座，寬闊舒適，私隱度亦高，近門口有幾層高的玻璃凍櫃，展示高質和牛的不同部位。午市定食套餐有十款以上，全都包沙律、清湯、泡菜和白飯。追加飲品啤酒也有特價。🏅和牛極致定食（$248）有三種和牛：牛肋肉、牛鞍下和牛羽下。三種都充滿油花，入口即融，牛味香濃。🏅和牛烏冬定食（$118）看似細細碗，但其實頗多烏冬，幾片和牛也好好味。配清甜清湯。🏅蔬菜拼盤（$68）蔬菜種類頗多，我最愛甜粟米。🏅菠蘿乳酸梳打（+$22）🏅朝日生啤酒（+$48）乳酸梳打酸甜清新；生啤好大杯好抵飲。🏅日本產柚子雪糕（$28）🏅日本產海鹽雪糕（$28）柚子口感絲滑，味道清新；海鹽甜中帶咸滋味，令人回味。
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首先一定要介紹炎蔵「極致」6點拼盤$588拼盤有和牛肉腿肉、和牛上等肋肉、和牛龜之甲、和牛芯芯、和牛貝身（腹牛柳）、和牛友三角。和牛芯芯有個響亮的別稱『夢幻赤身』，是和尚頭中最稀有的部位，也是日本燒肉店超人氣稀有商品。 具有清爽的油香和甘甜細膩的肉質，可以感受濃郁和牛赤身的部位，值得一試！除此之外，和牛的其他部位都很可口，和牛的肉多汁細嫩、風味獨特，營養價值極高，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、口感極佳！海鮮三味$188三味有帆立貝、蝦、魷魚。賣相已經見到好新鮮，但要燒得好食，好講火侯。帆立貝同蝦不用任何技巧，燒熟即可，魷魚燒既時間要剛剛好，唔會咬唔開，彈牙。石鍋和牛牛肉拌飯$128平時出面石鍋拌飯食得多，配和牛又另一番風味！
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🍽️叫左$938雅特盛餐 和牛好高質,兩個人食夠晒飽,抵食🚩和牛4點拼盤-和牛肋肉: 油花均勻,肉質豐腴-和牛芯芯:肉質細嫩-和牛肩三角:肉味濃郁-和牛鞍下:位於牛背脊部,油花適中😋首先淨食和牛感受一下原汁原味之後可以試吓加生雞蛋,海鹽,醬油, Wasabi芥末。全部都好襯,更加令和牛層次感提升左。🚩夢之大地豚三味豚肉係北海道，好有豬味，又唔肥～🚩日本産鶏肉三味日本產地嘅雞肉 脂肪同肉嘅比例適中 唔會好肥,又燒得好香🚩和牛西冷薄切大盤判燒和牛西冷係由職員負責為客人燒肉,職員燒得熟度剛剛好,和牛西冷真係入口即溶,油脂豐富,肉汁鮮嫩,令人回味🚩有前菜（沙律同泡菜）泡菜味道好惹味好開胃，唔會太酸太辣🤵🏻服務好好，非常細心。首先會介紹餐牌食物同套餐。主動為客人斟水又會幫忙換燒肉嗰個爐，見我用左張濕紙巾抹自己即刻俾個堆新嘅紙巾。
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要同大家分享一間位於荔枝角嘅銀座炎蔵燒肉，一間日式燒肉店！話說佢肉同海鮮真係好出色，絕對係一個值得造訪嘅地方！首先要推薦佢嘅招牌菜式——炎藏和牛「極致」4點拼盤！可以品嚐到和牛鞍下、和牛龜之甲、和牛肋肉同和牛笹身，每款都帶有獨特嘅口感同風味！和牛肉質鮮嫩多汁，入口即化，令人陶醉！如果鍾意牛舌，銀座炎蔵嘅上等牛舌絕對係首選，牛舌鮮嫩彈牙，肉汁十足，每一口都帶來無限嘅驚喜！真係回味無窮！除咗燒肉，銀座炎蔵亦有海鮮選擇！海鮮三味包括帆立貝、蝦同魷魚，每一款都新鮮美味！帆立貝鮮甜多汁，蝦肉鮮嫩紮實，魷魚則帶有彈牙嘅口感，垂涎三尺！如果鍾意韓國料理，銀座炎蔵嘅韓國泡菜絕對值得一試！辣辣嘅泡菜帶有甜酸辣嘅風味，令人胃口大開！而配菜方面，推薦佢嘅枝豆，每一粒都鮮甜多汁，帶有豐富嘅口感！草莓番石榴乳酸梳打帶有草莓同番石榴嘅酸甜風味，加上乳酸嘅滋味，爽口又解渴！如果更鍾意青檸味道，可以試下蝶豆花青檸梳打，清新又開胃！而且，銀座炎蔵嘅環境都好舒適，氣氛輕鬆愉快！可以享受優質嘅燒肉，同朋友一齊度過一個美好嘅晚上！
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原來荔枝角D2 Place 3樓開咗一間日式燒肉店叫銀座炎藏燒肉❤️我哋星期六lunch去 可以叫午市定食 分別叫咗一個黑毛和牛（3款）定食同和牛上等肋肉定食🐮另外仲追加咗一款豚肉🐷每款定食都包括前菜餐湯漬物同飯🫶🏻餐廳店員嘅服務態度良好，亦都好細心話俾我哋聽一開始等3分鐘先好擺啲肉落去燒😍 啲肉一嚟到就睇得出係油花好靚 好新鮮 三款黑毛黃牛都勁好食 而和牛上等肋肉就比其他更加入口即溶 油花充足 連追加嘅豚肉都好好味🐷🐷總括嚟講呢間燒肉店嘅質素真係好高 選用上乘嘅和牛👏🏻好值得嚟食🥰午市套餐都比較抵，因為平均每個人都係$300左右 我哋都食得好飽嘅😍
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